ストーン・クリーク・イン

ゴートチーズ、トーストしたペカンナッツ、ベビーアルグラ、マスタードビネグレット

フリゼ、トレビサーノレタス、スパイシージンジャービネグレット

パンプリュージェーゼクルトン、シーザードレッシング、パルメザンクリスプ

リンゴとイチジクのモスタルダ、パン・プリエーゼ

イタリア風ポークロースト、ポレンタ、春のグリーン、ソレントレモンプリザーブ、ローズマリージュ

プロヴァンス風魚介スープ、タラ、ムール貝、アンコウ、エビ、グリルしたプーリエーゼパン、スパイシールイユ

カボチャピューレ、ハクレイベビーターンツィップ、ほうれん草、ハニーヴァドゥヴァンジュー

パン粉、パルメザンチーズ

キャラメルバーボンソース

マスカルポーネムース、メレンゲ、ドゥルセ・デ・レチェ、クレーム・シャンティリー

温かいチョコレートケーキ、キャラメルアイスクリーム、マシュマロ

愛情を込めてここで作られたソルベトリオ

チョコレートクレム、フレッシュベリー入りパンナコッタ、ココナッツロリポップ

タヒチアンバニラアイスクリーム、エスプレッソショット

エスプレッソ浸しアーモンドスポンジケーキ、コーヒーバタークリーム、チョコレートガナッシュ

シェフのセレクション、キンスペースト

温かいキャラメルソース

焼きたてのブリオッシュバンに100%のロブスター

トーストしたブリオッシュバンに100％のロブスター

レモンアイオリ

スパイシージンジャービネグレット

ポーチドシュリンプ、イチジク、ウェッジサラダ、新鮮なタラゴン、ロシアンドレッシング

植物だけで作られたバーガー、フォンティーナチーズ、プルマンパンをグリドルで焼いたもの

グリドルで焼いたバンにのせた

マヒマヒ、アボカド、ピコ・デ・ガロ、グリルドパイナップル

チポトレシチュードチキン。ガカモレとサルサのトッピング

漬け込んだフランクステーキ。焼きチリアボカドサルサ

フリゼ、トレビザーノレタス、スパイシー生姜ビネグレット

アップルサイダーレダクション

ムール貝とチャイブのブロスにホワイトトリュフオイルを加えたもの

ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ベビーアルグラ、マスタードビネグレット

リンゴとアプリコットイチジク、温かいチェリーブリオッシュ

エアルームトマトの保存食、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ

ローストトマト、フィンガーリングポテト、タギアスカオリーブ、レモンコンフィ、エスペレットペッパーパウダー

新鮮な生姜、醤油、チャイブ、わさびキャビア、ラバシュクラッカー

温かい卵カスタード、トリュフマッシュルームラグー

パンプーリアクルトン、シーザードレッシング、パルメザンクリスプ

夏の黒トリュフビネグレット

ワイルドラプス、アーティチョーク、ソレントレモンゼストオリーブオイル

スパイシーシトラスマヨネーズ

クレームフレーシュ、温かいブリニ

シェフの選んだ職人チーズ、イチジクペースト

サラミカラブレーゼ、コッパ、セラーノ

フォンティーナチーズ入り

潰した ユーコン ゴールド ポテト、グリルド アスパラガス、コニャック ブラック ペッパーコーン ソース

アランチーニ、ベビースピナッチ、春のマッシュルーム、全粒粉マスタードジュ

トーストしたパン粉、パルメザンチーズ

潰したユコンゴールドポテト、ブロッコリーレイプ、スイートペッパー、フェンネルポーレン、セージジュ

ホイップポテト、レインボーキャロット、タイガーシュリンプ、レモンブールブラン

海のホタテ、エビ、ロブスター、グレープトマトソース、バジル、オレンジゼストオリーブオイル

プロヴァンス風魚のシチュー、アンコウ、ムール貝、エビ、タラ、グリルしたプーリアのパン、スパイシーなルイユ

季節の野菜、松の実バジルペースト

スプリングピー、マッシュルーム、レモングラスジンジャーココナッツブロート

ファロ、春野菜のフリカッセ、クリスピーケイパー、アーモンド、レモンバターソース

アーティチョーク、スプリングピー、マッシュルーム、ソースヴィエルジュ

バターナッツスクワッシュピューレ、ハクレイベイビーターニップ、ほうれん草、ハニーバドゥバンジュ

ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ベビーアルグラ、マスタードビネグレット

フリゼ、トレビザーノレタス、スパイシー生姜ビネグレット

パンプーリアクルトン、シーザードレッシング、パルメザンクリスプ

アップル-イチジクモスタルダ、パンプーリエーゼ

イタリアンスタイルの豚肉ロースト、ポレンタ、春の野菜、ソレントレモンの保存食、ローズマリージュ

プロヴァンス風魚のシチュー、タラ、ムール貝、スズキ、エビ、グリルしたプーリアのパン、スパイシーなルイユ

バターナッツスクワッシュピューレ、ハクレイベイビーターニップ、ほうれん草、ハニーバドゥバンジュ

パン粉、パルメザンチーズ

キャラメルバーボンソース

マスカルポーネムース、メレンゲ、ドルセデレチェ、クレームシャンティ

温かいチョコレートケーキ、キャラメルアイスクリーム、マシュマロ

愛を込めてここで作ったソルベトリオ

チョコレートクレーム、フレッシュベリーのパンナコッタ、ココナッツロリポップ

タヒチバニラアイスクリーム、エスプレッソショット

エスプレッソに浸したアーモンドスポンジケーキ、コーヒーバタークリーム、チョコレートガナッシュ

シェフのセレクション、クインスペースト

温かいキャラメルソース

100%ロブスターのトーストしたブリオッシュバン

100%ロブスターのトーストブリオッシュバン

レモンアイオリ

スパイシー生姜ビネグレット

ポーチドシュリンプ、イチジク、ウェッジサラダ、フレッシュタラゴン、ロシアンドレッシング

植物から作られたバーガー、フォンティーナチーズ、グリドルでトーストされたプルマンブレッド

グリドルトーストバンの上に

マヒマヒ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、グリルパイナップル

チポトレ煮込みチキン。ワカモレとサルサをトッピング

マリネしたフランクステーキ。焦げたチリアボカドサルサ

フリゼ、トレビザーノレタス、スパイシー生姜ビネグレット

アップルサイダーレダクション

ムール貝とチャイブのブロス、ホワイトトリュフオイルで香り付け

ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ベビーアルグラ、マスタードビネグレット

リンゴとアプリコットのイチジク、温かいチェリーブリオッシュ

エアルームトマトの保存食、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ

ローストトマト、フィンガーリングポテト、タギアスカオリーブ、レモンコンフィ、エスペレットペッパーパウダー

新鮮な生姜、醤油、チャイブ、わさびキャビア、ラバシュクラッカー

温かい卵カスタード、トリュフマッシュルームラグー

パンプーリアクルトン、シーザードレッシング、パルメザンクリスプ

夏の黒トリュフビネグレット

ワイルドラプス、アーティチョーク、ソレントレモンゼストオリーブオイル

スパイシーシトラスマヨネーズ

クレームフレーシュ、温かいブリニ

シェフの選んだ職人チーズ、イチジクペースト

サラミカラブレーゼ、コッパ、セラーノ

フォンティーナチーズ入り

潰した ユーコン ゴールド ポテト、グリルド アスパラガス、コニャック ブラック ペッパーコーン ソース

アランチーニ、ベビースピナッチ、春のマッシュルーム、全粒粉マスタードジュ

トーストしたパン粉、パルメザンチーズ

潰したユコンゴールドポテト、ブロッコリーレイプ、スイートペッパー、フェンネルポーレン、セージジュ

ホイップポテト、レインボーキャロット、タイガーシュリンプ、レモンブールブラン

海のホタテ、エビ、ロブスター、グレープトマトソース、バジル、オレンジゼストオリーブオイル

プロヴァンス風魚のシチュー、アンコウ、ムール貝、エビ、タラ、グリルしたプーリアのパン、スパイシーなルイユ

季節の野菜、松の実バジルペースト

春のエンドウ豆、キノコ、レモングラス、ジンジャー、ココナッツブロート

ファッロ、春野菜のフリカッセ、クリスピーケイパー、アーモンド、レモンバターソース

アーティチョーク、スプリングピー、マッシュルーム、ソースヴィエルジュ

バターナッツスクワッシュピューレ、ハクレイベイビーターニップ、ほうれん草、ハニーバドゥバンジュ

ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ベビーアルグラ、マスタードビネグレット

フリゼ、トレビザーノレタス、スパイシー生姜ビネグレット

パンプーリアクルトン、シーザードレッシング、パルメザンクリスプ

アップル-イチジクモスタルダ、パンプーリエーゼ

イタリア風豚肉ロースト、ポレンタ、春の野菜、ソレントレモンの保存食、ローズマリージュ

プロヴァンス風魚のシチュー、タラ、ムール貝、スズキ、エビ、グリルしたプーリアのパン、スパイシーなルイユ

バターナッツスクワッシュピューレ、ハクレイベイビーターニップ、ほうれん草、ハニーバドゥバンジュ

パン粉、パルメザンチーズ

キャラメルバーボンソース

マスカルポーネムース、メレンゲ、ドルセデレチェ、クレームシャンティ

温かいチョコレートケーキ、キャラメルアイスクリーム、マシュマロ

愛を込めて作ったソルベトリオ

チョコレートクレーム、フレッシュベリーのパンナコッタ、ココナッツロリポップ

タヒチバニラアイスクリーム、エスプレッソショット

エスプレッソに浸したアーモンドスポンジケーキ、コーヒーバタークリーム、チョコレートガナッシュ

シェフのセレクション、クインスペースト

温かいキャラメルソース

100%ロブスターのトーストしたブリオッシュバン

100%ロブスターのトーストしたブリオッシュバン

レモンアイオリ

スパイシー生姜ビネグレット

ポーチドシュリンプ、イチジク、ウェッジサラダ、フレッシュタラゴン、ロシアンドレッシング

植物から作られたバーガー、フォンティーナチーズ、グリドルでトーストされたプルマンブレッド

グリドルトーストバンの上に

マヒマヒ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、グリルパイナップル

チポトレ煮込みチキン。ワカモレとサルサをトッピング

マリネしたフランクステーキ。焦げたチリアボカドサルサ