青 sei

山椒の実を使用して醸造　ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビールです青イチオシです！！

三陸広田湾産の牡蠣を使用した贅沢な黒のエール　英国の本格的なエールを復活させたコクと旨味、クリーミーな泡はビール通をうならせる逸品です

干し柿に取り付いた天然酵母を使用しています　フルーティーな香りと酸味が特徴のビール　

アロマホップの爽快な香りと適度で心地よい苦みが特徴　何杯飲んでも飲み飽きないイングランド伝統のビールです

かつて英国からインドに運ぶため、大量の麦芽とホップを使用して作った最高級エール　圧倒的なビターネスと豊かなコクはやみつきになります

ヨーロピアンホップが醸し出すグレープをおもわせるフローラルなアロマとスッキリした味わいが特徴のビール

地元一関でしか手に入らないお酒を特別に送ってもらっています　青の熱燗はこの横屋を使っています　とても飲みやすいお酒で飲んだ方はほぼ全員気に入って褒めてくれるお酒です　冷でもお出ししています

酒米に五百万石を使用　奥羽山脈から流れ出る岩手の清涼な伏流水を使い、100年以上の酒造りで培った醸造技術で醸した逸品　優しい味わいの純米酒を是非！

全ての原料に岩手産を使用　酒米は吟ぎんが100％　ALL岩手なお酒すっきりとして飲みやすく、冷　ぬる燗がおすすめです　岩手を感じられるお酒に仕上げています

ヒレ酒と言ったらトラフグでしょう！といった固定概念を覆す、ほかでは見ることも飲むこともできない青特製の自家干しの鮮魚のヒレ酒！いろいろな魚種のヒレがあるので都度香りや味わいの違いが楽しめます！話のネタにまずは一杯！はまりますよ！

世嬉の一酒造の３品以外の常時６種類、合計９種類の日本酒を常備しています　いろいろな日本酒を楽しんでください！グラス７００円～　一合1200円～

日本酒の蔵元　佐久の花酒造が造る蕎麦焼酎　黄麹を使用し常圧蒸留で仕込み、日本酒と同様に醪日数を長くとることで、そばの芳醇な味わいと豊かな香りを引き出しています。柔らかな口当たり、素朴な蕎麦の風味をお楽しみください。蕎麦湯割りなどおすすめです！

私の大好きなお酒！こだわりの原料を元に黒麹を用いて昔ながらの甕で仕込み丁寧に仕上げ「旧酎」と表現しました。幻の芋と幻の米で造られた芳醇な香りと濃厚な旨味が楽しめる逸品を是非お楽しみください。

東京農業大学酒類学研究室が撫子の花から分離に成功した“なでしこ酵母”で仕込みました。50％まで精白した麦をじっくりと低温発酵させることで、吟醸酒を連想させる華やかな香りとキレのある味わいを表現しました。ANA国際線ビジネスクラス、そして政府専用機の機内酒にも選ばれています。爽やかな香りを楽しむなら、水割りやロックがお勧めです。

オイリーバナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りとオークの香ばしさが見事なバランスで、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです　これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません　是非ハイクオリティなシャルドネをお楽しみ下さい表示価格はグラスの価格　ハーフ3,300円　フルボトル6,200円

ジャスミンやライラックのようなフローラルな香り、心地よい甘み、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特徴ミネラル感のあるフルーティな余韻が楽しめる、やさしい白ワインです表示価格はグラスの価格　ハーフ1,800円　フルボトル3,500円

バラやチェリー、ラズベリー、ストロベリーを思わせる赤系果実の豊かなアロマがグラスいっぱいに溢れます。フレッシュな果実味と酸のバランスが心地よく、チャーミングな香りに誘われるように何度でも楽しみたくなる軽快な味わい表示価格はグラスの価格　ハーフ2,600円　フルボトル5,000円

果実の濃縮味とブラックベリー、カシスの芳醇な香り　アクセントのあるタンニンと特有のディープな余韻が印象的なワイン表示価格はグラスの価格　ハーフ1,800円　フルボトル3,500円

チリ最大のワイナリーが手掛ける完成度の高いスパークリング。キリッとドライでバランスの良い味わいフルボトルのみ