博多みやちく
ハカタミヤチク / Hakata Miyachiku
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宮崎牛を堪能できる贅沢な鉄板焼き
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
・中…900円・小…800円
小瓶
小瓶
平兵衛酢とはスダチやカボスに似た味で柔らかい酸味が特徴の柑橘類の一種。宮崎県日向地方の特産品
ノンアルコールビール
ノンアルコールハイボール
ノンアルコール果実酒ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り各
14°高千穂酒造/宮崎日向夏みかん果汁を使用したフルーティーなリキュール。爽やかな甘酸っぱさが特徴で、ソーダ割りがおすすめ
14°高千穂酒造/宮崎完熟梅を使用した、無添加無着色の濃厚梅酒。コクとまろやかさを増すため、熟成酒をブレンド
14°井上酒造/宮崎爽やかでスッキリとした飲み口と、へべすならではのまろやかな香りや爽快な酸味を凝縮したリキュール
20°井上酒造 / 黄金千貫“宮崎の名水21選”に選ばれた榎原湧水で仕込んだ爽やかな味わいの芋焼酎端麗な風味は様々な食事との相性抜群
20°霧島酒造 / 黄金千貫『トロッと キリッと』創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎『黒霧島』はトロッとしたあまみとキリッとした後切れが特徴
20°≪宮崎限定販売≫霧島酒造 / 黄金千貫『ずしっと ほんかくー』白麹仕込みの本格芋焼酎原料の風味を活かすブレンドによる、ずしっと響く飲み応えと長い余韻が特徴
25°霧島酒造 / 紫芋(ムラサキマサリ)『みやびに するっと』みやびな気高い香りとするっと済んだあまみ。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴
20°雲海酒造 / 黄金千貫宮崎の青くきらめく海から採取した雲海酒造独自の酵母『日向灘黒潮酵母』。この海の酵母を使用することにより引き出した、これまでにないすっきりキレのある甘味と、爽やかな飲み口
25°雲海酒造 / 黄金千貫九州産の厳選された芋を原料に、昔ながらの造りにこだわって仕込んだ本格芋焼酎芋本来の自然な甘みが、『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』ならではの濃厚でまろやかな、洗練された味わいに仕上がっている
25°雲海酒造/米米の醸し出す上品な香りと、口の中で広がる優しい甘さとまろやかな味わいが特徴
20°黒木本店/九州産二条大麦(ニシノホシ)上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つキャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい
37°黒木本店/米(ヒノヒカリ)ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り
40°黒木本店/九州産二条大麦(ニシノホシ)上品で強く、オークやほんのりシガーの香りがある凝縮感と滑らかさが特徴的で、ココナッツや香ばしい麦の風味などが幾重にも感じられる
福岡/小林酒造/純米酒すっきりした後味が楽しめ、のみやすいのが特徴糸島産山田錦を使用した超辛口純米酒グラス(一合)各
高知/司牡丹酒造/純米酒きりっと引き締まって雑味が少なく、スピード感あふれる単純明快で気分爽快な、土佐の辛口300mlボトル
福岡/大賀酒造/純米大吟醸福岡で一番古い酒蔵で作られており、低温発酵で吟醸造りした手軽に飲める大吟醸ほのかな香りと爽やかな喉越し300mlボトル
山口/旭酒造/純米大吟醸美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻常識的な純米大吟醸酒で踏み出せない酒質を目指した日本酒300mlボトル
ブリュット/辛口のスパークリング200ml
やや甘口のロゼスパークリング
口当たり爽やかな甘口
口当たり軽めのライトボディ
濃い目のフルボディ
カシスリキュール + 日向夏
カシスリキュール + オレンジ
カシスリキュール + ウーロン茶
ビール + ジンジャーエール
ジン + トニックウォーター
ジン + ジンジャーエール宮崎県日南市油津で作られた和製クラフトジン柚子や日向夏など9種のボタニカルを使用
やや甘口宮崎県/都農町品種:キャンベルアーリー
果実味の強い赤宮崎県/都農町品種:キャンベルアーリー
ブルゴーニュ品種: シャルドネ
ブルゴーニュ品種: シャルドネ・750ml…8,000円・375ml…5,500円
ケンゾー エステート品種: ソーヴィニヨン ブラン, セミヨン他
オーボン クリマ品種: シャルドネ
やや甘口宮崎県/五ヶ瀬町品種:ナイヤガラ
宮崎県/ 都農町品種:シャルドネ
オーストラリア品種: シャルドネ
南アフリカ品種: シャルドネ
ドメーヌ アルシャンボー品種:ピノ ノワール
ドメーヌ アルロ品種:ピノ ノワール
ショプネ-ショパン品種:ピノ ノワール
ピエモンテ/テッレ デル バローロ品種: ネッビオーロ
トスカーナ/ルーチェ デッラ ヴィーテ/ルーチェ セカンド品種: メルロ, サンジョヴェーゼ
オーパス ワン ワイナリー品種:カベルネソーヴィニヨン, メルロ他
ケンゾーエステート品種:カベルネソーヴィニヨン, メルロ他・750ml…33,000円・375ml…18,000円
オーボンクリマ品種:ピノ ノワール
宮崎県/都農町品種: マスカット ベリー A
南アフリカ品種:シラーズ
アルゼンチン品種:マルベック
チリ品種:シラー
オーストラリア品種:ピノノワール
オーストラリア品種:シラーズ、カベルネソーヴィニヨン
マンゴー風味の甘口カクテル
日向夏風味の甘酸っぱくすっきりしたカクテル
ほろ苦さが効いたちょっと大人向けのカクテル
へべすシロップの爽やかな甘みが効いたカクテル
・【限定】マンゴードリンク…2,000円宮崎果汁/アルフォンソ&アップルマンゴー(国産・インド産)ストレート果汁50%の果実感あふれる濃厚な口当たり程よい甘さとコクのあるまろやかな味わい300mlボトル・都農ワイナリーのブドウジュース…850円都農ワイン/キャンベル・アーリー都農町と川南町で収穫された尾鈴ぶどう「キャンベル・アーリー」100%のストレートジュースぶどうを食べているようなフルーティーな味わいが魅力・日向夏…700円・ジンジャーエール…700円・コカ・コーラ…700円・ウーロン茶…700円・ジャスミン茶…700円・オレンジジュース…700円・ペリエ…800円スパークリングウォーター 330mlボトル
100g
100g
100g
100g
100g
要予約
要予約
約2人前『宮崎牛』の良い所取りができるみやちく自慢のスペシャルメニューです!・厳選サーロイン・厳選赤身・厳選ロース・厳選タン・厳選カルビ・厳選ハラミ※厳選ハラミは厳選サガリまたは厳選ウデに変更する場合がございます。
ロース、カルビ、赤身
サガリ・ハラミは宮崎牛等のブランド牛も同じ内臓扱いとなり一般の国産牛として取り扱われます。このため当店取り扱いでは国産牛と表記しております。
料理長おすすめ!
100gリブロースの芯に巻きつく部位。濃厚で味わい深いのが特徴。
100g肩ロースの一部。見事なサシでとろけるような食感。
100gモモ肉の一部。柔らかくサッパリとしたサシが特徴。
100gモモ肉の一部。適度なサシと赤身のバランスが良い。
100g肩部分中ほどのお肉。1頭からわずか数キロしか取れない。
要予約
要予約
2人前
宮崎県産
当店で使用の牛肉は、宮崎県内生まれ宮崎県内育ちの『宮崎牛』または宮崎県外生まれ 宮崎県内育ちの『みやざき和牛』のいずれかとなります。
