トンガリアーノ 池下店

高温短時間で焼き上げるピッツァはサクッともっちり。全粒粉使用で香ばしく栄養価も高い

豊富なビストロ料理の数々に舌鼓

山形県産の乙姫ポークは旨味が凝縮され舌の上でとろけるような軟かなお肉です。低温調理でじっくりと火を通しきれいなロゼ色、脂身もより甘く仕上がっております。

自家製ブレンドのレバーペースト。濃厚なうえにクリーミーな味わい。カリカリのバケットにつけてお召し上がりください。

ハーブがふんだんに効いたサルシッチャを使ったペペロンチーノ。生パスタのもちもち感も癖になります。

おすすめの7～8種類盛り合わせ

【限定3食】本日の鮮魚3～4種

【限定3食】クリーミーなブッラータチーズとフルーツに生ハムの塩気

フレッシュなマッシュルームの食感

カリカリに焼いたベーコンと炒めたオイルをそのままかけたサラダ。シンプルに塩コショウ、チーズで味付けたサラダ

低温調理したのち高温でソテーしています。お肉がロゼで柔らかく仕上がっています。

少し脂の甘みも感じるさっぱりとした赤身肉のイチボ旬野菜のグリルと共にお召し上がりください。

海老の出汁がしっかりと効いたトマトソースにパリパリのカダイフで巻いたエビフライ

オリーブ、ケッパー、アンチョビ、ツナのトマトソース

自家製ソーセージとルッコラ、トマトのペペロンチーノ

トマト、バジル、モッツァレラチーズの王道のピッツァ

フレッシュトマト、ブッラータチーズ

揚げ茄子、サラミのマルゲリータ

たっぷりいろんなきのこのマルゲリータ

アンチョビ、オリーブ、ニンニクのマルゲリータ

自家製ソーセージミンチとブロッコリー、半熟卵

生ハムとルッコラのピッツァ

フレッシュマッシュルームと半熟卵のきのこクリーム

えび、イカ、貝のジェノベーゼソース

チーズなし、ニンニク・オレガノのシンプルピッツァ

チーズなし、ツナ・オリーブ・アンチョビケッパーのマリナーラベースのピッツァ

コーンとツナとマヨネーズ

ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズとくるみ、はちみつ

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