リストランテ・ダ・エミリアーノ - ペスケリア

ダ・エミリアーノでは、新鮮な魚とイノシシを含む地元のジビエを中心に、味にこだわったストレートなメニューを提供している。日替わりの前菜、魚介類を使った自家製パスタ、シンプルに調理された魚のグリルやフライなどが、厨房のアプローチを際立たせている。気取らない店構え、よく合うワイン、気配りのできるスタッフが、リラックスしてくつろげるダイニングを演出する。