山陰海鮮炉端かば 米子駅前店

今日1番うまい魚が桶で踊る！ 全国屈指の好漁場を持つ境港。 日ごと海と触れ合い、闘う漁師たちの目と舌にかなった 「今日1番うまい魚」をお楽しみください。

締まった肉質に旨みたっぷり！ 鳥取県産の大山山麓香美鶏（こうみどり）を炭火で豪快に炙り焼きに仕上げました。

アオサ海苔たっぷりの揚げ出し餅。アツアツで召し上がれ！

かば特製「金だし」使用！ 黄金色に輝くだしに新鮮な鯖をくぐらせれば、 鯖の濃厚な旨みがとろけてお口いっぱいに広がります。 締めは「蕎麦」で鯖の旨みを堪能！

炉端かばのベストセラー！創業から愛される味をぜひお楽しみください。

長芋をお好みの大きさにゴツゴツ擦り潰してかけていただく、こだわりのサラダ。

ポテトサラダにクリームチーズ、はちみつなど混ぜ合わせた絶品ポテトサラダです

生削りチーズをたっぷりのせた、フレッシュサラダ！ サラダの人気メニューです。

海鮮たっぷり、自家製海苔ドレッシングの海苔海鮮サラダです

目にも美味しい！醤油漬けにした濃厚な海老とたまごのハーモニー

島根県浜田名産 謹製！ピリッと旨い山陰名産珍味です。

鳥取県境港「アジフライカンパニー」さんの本当に美味いアジフライ！境港産アジを使用しています。

本格的中華 山椒が効いてしびれる麻婆豆腐です

本格的中華 山椒が効いてしびれる旨さ 麻婆茄子

ぷりっぷりの海老が旨い 辛味も効いてる旨さです

鳥取県境港の紅ズワイガニ使用。蟹の旨味が詰まった濃厚かに味噌クリームコロッケです！

出汁が効いてしみじみ美味い。心安らぐ味わいの揚げ出し豆腐です。

串焼きの中でも特に人気の一品。大きな海老に豪快にかぶりついて召し上がれ！

分厚い刺身を贅沢に盛った大満足の丼。迷ったらコレ！お食事のみのお客様も大歓迎です。

鳥取名物B級グルメ！ぷりっぷりホルモンとこってりタレがたまらない味わいです。

炉端かばオリジナルの人気カレー！スパイスが香る濃厚な味わい。 一口食べると甘い。でも食べすすめるほどに辛味が増して止まらない旨さ！

でっかく握ったおにぎりを磯の香りがたまらない海苔で包みました。

〆にぴったり、しみじみと美味い磯香るお味噌汁です。

明日のための一杯！山陰産しじみの旨味がお口に広がります。

デザート各種もご用意しております。

境港をはじめとする山陰各地の漁港から仕入れる、新鮮な鮮魚を使用した海鮮メニュー「日替わりメニュー」に、奥大山などよりご当地野菜を仕入れて作る炉端焼きメニューなど。毎日違うメニューが楽しめるのが炉端かばの魅力です！

鳥取島根のおいしいフルーツを使ったドリンクを多数ご用意しています！ 以下のドリンクはサワー、ハイボールでお楽しみいただけます。 ・鳥取新甘泉（しんかんせん） ・出雲生姜ジンジャー ・奥大山ブルーベリー ・鳥取二十世紀梨 ・島根美都ゆずはちみつ ・島根安来紅ほっぺ ・島根シャインマスカット

鳥取県産の梨（新甘泉）の果肉がすっごい入っています。

〇鬼レモンサワー 〇鬼レッドグレープフルーツサワー 〇鬼キウイサワー 〇鬼みかんサワー ※果実の果肉がすっごい入っています。

フルーツがごろっと入った、またはフルーツを絞って注いでいただく生絞りドリンクをご用意しています。

昔懐かしのメロンクリームソーダが、アルコールになって登場！バニラアイスものって、スイーツとしても楽しめるお酒です。

炉端かばではエリアにより、その地の有名茶を使用しています。 松江の「千茶荘」、大東の「藤原茶問屋」より仕入れ、風味豊かな緑茶・ほうじ茶が楽しめます。 お茶割りもおすすめ。やわたの青汁もノンアル、アルコールをご用意しています。

山陰地方は地酒の名産地。豊かな自然と技巧の酒蔵により、おいしい日本酒が多数あります。 店舗や季節により取り揃えておりますので、その日の気分で飲み比べもおすすめです。