Enishi

福井県産のふくこむぎを使用した自家製麺のパスタや、地元の野菜を使ったサラダが楽しめます。特に自家製パンチェッタのトマトソースは、酸味を抑えた旨味が特徴で、料理の美味しさを引き立てます。さらに、月替わりの自家製ドレッシングがサラダに彩りを添え、訪れるたびに新しい味を楽しめます。

カウンター席とテーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごせる空間です。モダンなインテリアが心地よく、友人や家族との食事にぴったりの雰囲気です。駐車場も完備されており、アクセスも便利です。店内は清潔感があり、リラックスして食事を楽しめる環境が整っています。

2026年4月6日にオープンした新しいレストランです。地元の食材を活かした料理で注目を集めています。福井県坂井市に位置し、地域の食文化を大切にしながら新しい味を提供しています。オープン以来、多くの地元客や観光客に愛され、地域の食文化を広める役割を担っています。