うなぎの藤

うなぎの藤は、関東スタイルの背開きで蒸された鰻がふっくらと柔らかく、口の中でとろける美味しさが魅力的です。特にタレのほんのりとした甘みと酸味が鰻との相性抜群で、一度食べたら忘れられない味わいを提供します。炭火焼きとは異なるスチームオーブンを活用し、丁寧に処理された鰻が堪能できるため、鰻好きにとっては一度訪れてみる価値のあるお店です。