エビス 洗足総本店
Ebisu Senzoku Main Store
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エビス自慢のもつ鍋がついたスタンダードコースです。 このコースを選んでいれば間違いなし!! その他、ご予算、内容に応じてお好みのコースを作成いたます。是非ご相談ください。
刺身の盛り合わせがついたスタンダードコース!! 〆の飯もついて大満足間違いなし!! その他、予算、内容に合わせてコース作成いたします。お気軽にご相談ください。
料理8品、飲み放題2時間半の贅沢コース!! もつ鍋も刺身もしっかりと食べたいというあなたに!! また、ご予算、内容に応じてお好みのコースを作成致します。是非ご相談ください。
麻辣醤と国産山椒の辛さと香りのハーモニーが癖になる一品です!ちょい辛の中にあるうまみを是非ご堪能ください。
柚子の香りと胡椒のピリピリが塩ベースのスープによく合います!
2人前から心も体も燃え上がれっ!!激辛もつ鍋はじめました。「辛い。とにかく辛い。でも美味い」←食べた人談辛さアップも可能です!!辛いもの好きならぜひチャレンジ!!
塩味のもつ鍋にどかっと明太子のせてみました。明太子ともつの奇跡のコラボレーション。ぜひ楽しんでください!!h
醤油味と梅味のフュージョン!!もつ鍋に梅の風味がこんなに合うとは!!さっぱり梅味で夏をぶっ飛ばせ!!〆は…特別にうどんをご用意しております。
2人前からエビスのモツ鍋は厳選した国産牛の小腸だけを使います。プリッとしたモツのうま味と甘みをご堪能ください。厳選された数種類の味噌を独自にブレンド。エビスのオススメの一品です。
もつ鍋のスタンダードと言えば醤油です。普段あまり召し上がらないお客様にまずご注文いただきたいです。鍋をたいらげたあとは出汁で、〆のチャンポン、雑炊を。
プリップリのもつをあっさり塩味でいただく。シンプルな味付けだからこそのもつと野菜、本来の味と旨味が存分に楽しめ、箸もお酒もすすみます。もちろん焼酎との相性は抜群です。
にんにく好きなら絶対間違いないです。。。1鍋注文が入ると店内がにんにくになってしまうほど・・・次の日に支障のない日にご注文ください!
汗だく必死の1品です。夏にも冬にもおいしくHOTになれます!
追加もつ鍋野菜 690円 / 追加ホルモン 890円 / チャンポン麺 340円 / 雑炊セット 340円 / うどんセット 340円
厚切りが自慢です。肉感!!
国産鶏使用。外はカリッと中はジューシー。秘伝のスパイス、秘伝のタレは当店の自慢です。5つの味付けをご用意しました。お好みの味付けでご賞味ください。【白】甘口/【黒】黒胡椒/【赤】一味唐辛子/【茶】山椒 / 【青】青唐辛子
隠れた工夫がしてあります。とりあえずご注文ください。
新鮮な牛もつ3種を塩だれで炒めました。当日の内容は店舗にて。
熱々ほくほくの丸揚げにんにくを生七味で!
不動の人気の定番おつまみ。甘みが強く香りのよい茶豆を厳選しました。
丸ごと1個漬けてみました。サラダ代わりに!
たらの内臓を唐辛子で漬け込んだ韓国の定番おつまみ。
大 450円みんな大好きポテトフライ。ついつい手が出る逸品です。
自家製の特製ドレッシングを是非体感してください!!
たっぷり蒸し鶏と、とろ~り温玉がベストマッチ。
夏場限定の超人気メニューです。売り切れ御免です!
酒盗(魚の肝の塩辛)と明太子のどちらかからお選びください。
ゴーヤの他にたくさんの薬味野菜を盛り込んだサラダの様なおつまみです。
女性に人気のおつまみです。シャクシャク食感とアンチョビの塩気が人気の秘密です。
牛タンの中でも柔らかく、うま味の強い【タン元】の部分のみを使用し贅沢に厚切りで提供いたします。一枚一枚丁寧に焼き上げた厚切りの牛タンは、牛タン特有の食感とジューシーさを存分に味わえる、エビスの人気商品です。
特製のタレで漬け込んだ鶏肉をカラっと揚げた、子供から大人まで喜ぶ一品。
サクッとした食感と柔らかな鶏胸肉の味わいがたまらない。ポン酢でどうぞ!
から揚げを南蛮酢と良く和え、タルタルソースをトッピングしたボリュミィーな一品。甘酸っぱい南蛮酢は食欲を誘い、濃厚なタルタルソースと相性抜群!
国産牛もつと特製の塩だれがベストマッチ!さらにキャベツの甘みが加わっておつまみに最高!
新鮮な牛もつをあっさりポン酢と生七味で!590円(税込)
鹿児島黒豚とをあっさりしゃぶしゃぶスタイルで頂きます。690円(税込)
新鮮で脂ノリの良いぶりを薬味と一緒に。日本酒、焼酎とよく合います。790円(税込)
大人からお子様まで外さない一品です。とりあえずでどうぞ!690円(税込)
危険!DENGER!ジャンボサイズもご用意しておりますがお得感に比例して危険度も・・・780円(税込)
がっつりと大きめの梅干しが2つ以上入っています。継ぎ足しで飲むのが通ですよ!490円(税込)
トマトジュースに生のトマトをたっぷりと入れたフレッシュなサワーです。女性に人気です。490円(税込)
泡盛とブラックコーヒーで沖縄感満載です。490円(税込)
シュワっとさっぱり梅サワーどんなお料理にも合います。ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 560円ジャンボ 980円
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
ジョッキ 520円ジャンボ 980円
ジョッキ 520円ジャンボ 980円
ジョッキ 520円ジャンボ 980円
ジョッキ 520円ジャンボ 980円
ジョッキ 520円ジャンボ 980円
プレミアム アルコールフリー
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
ジョッキ 620円ジャンボ 980円
・ジントニック ・カシスオレンジ・ジンバック ・カシスグレープ・スクリュードライバー ・カシスマンゴー・ブルドッグ ・カシスソーダ・ウォッカトニック ・カシスウーロン・ライチオレンジ ・ピーチウーロン・ライチグレープ ・ピーチオレンジ・ライチソーダ ・ピーチグレープフルーツ・マリブコーク ・ピーチソーダ・マリブオレンジ ・シャンディーガフ・マリブマンゴー
【歴史】弘化2年(1845年)創業、160年余りの歴史を刻みます。日本三大砂丘の吹上浜より、5キロ山あいで、焼酎の造り酒屋を開業するところから始まり、弱冠25歳のときに西陽一郎氏が造った芋焼酎「富乃宝山」それまで無かったフルーティーな香りが注目を集めました。焼酎ブームの火付け役こそこの西酒造なのです。【こだわり】原料芋の全ては、「旨い焼酎は蔵人と農家が一緒になって造るもの」という考えのもとに、地元の契約農家が造る農薬を使わず有機肥料にこだわった鮮度の高い芋を用いています。中にはプレミアム焼酎と呼ばれ入手困難なお酒も。彼の作り出す焼酎は遊び心から生まれ、常に情熱的に焼酎造りに取り組んでいます。
黒木本店の芋焼酎。薩摩芋(黄金千貫)・黒麹。手造りの黒麹と選りすぐった甘藷を最良の仕込み水を用いて、昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、さらに細心の注意を払い二次仕込みを行い蒸留しています。そしてさらに黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し、風味豊かな本格芋焼酎へと仕上げています。柔らかい味わいをお楽しみください。グラス 590円ボトル 3,800円
芋焼酎の概念を打ち破る個性あふれる数々の焼酎を作り出した蔵元のおすすめの逸品。黒麹仕込み。造りは伝統的なカメ壺仕込みで、厳選した芋を収穫したその日にカメで仕込みます。無ろ過無調整の伝統的な造り。お湯割りにしても、味わいは薄れません。グラスから立ち上る湯気と共に鼻をくすぐる香りは豊かで、後口のキレが最高。飲んだときは口の中に柔らかい風味・味わいがふんわりと広がるが、のどに落としたあとは何もなかったかのようにスパッとキレて爽快です。グラス 590円ボトル 3,800円
大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当初独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。グラス 490円ボトル 3,200円
麹に芋麹を使用することにより、米麹由来の脂肪酸を特徴とする香りが無く、芋由来のテルペンを特徴とする香りが強く感じられます。グラス 490円ボトル 3,200円
紅芋由来の甘み豊かな香りと、ふくらみあるまろやかな味わい。人気の高い紅芋を主原料だけでなく麹にも使用した。紅芋100%のこだわり全量紅芋焼酎。グラス 490円ボトル 3,200円
<鹿児島県・佐多宗二商店>このラベルには「圏外人飲むべからず」と一言。芋の旨味の純粋さを追求した焼酎のため、圏外人の方には受け入れられない味と判断した。しかし、芋焼酎の人気が高まりを受け、今が好機と判断し、全国発売に踏み切った。しかし造りが200石程度と少なく、県外15店程度の限定発売。最低限の濾過のみで手で丹念に不純なものを掬い取る、そのために軽い「にごり」がみられるが、非常に不純味の少ない芋の純粋な味わいを濃厚に感じさせます。グラス 490円ボトル 3,200円
<鹿児島県・大海酒造>優しさと力強さを持ち合わせた3アイテムの中では一番元来の芋焼酎に近いタイプ。白麹を使用して黄金千貫と言う甘藷で仕込み常圧蒸留した香りの強い芋焼酎の入門編的な逸品。お湯割りが特に良いみたいです。温泉水「寿鶴」で醸されています。グラス 490円ボトル 3,200円
<宮崎県・尾鈴山蒸留所>九州108号という芋焼酎原料用に品種改良された芋の品種(ジョイホワイト)を原料とした芋焼酎です。甕壺で仕込み、原酒を数年間甕壺で貯蔵・熟成しています。まろやかななかにもキレがあり、後味のスッキリした仕上がりです。グラス 490円ボトル 3,200円
<鹿児島県・濱田酒造>厳選された良質の原料芋「黄金千貫」と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込まれています。口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいでとても人気の高い芋焼酎です。グラス 590円ボトル 3,800円
<宮崎県・黒木本店>黒木本店の芋焼酎。薩摩芋(黄金千貫)・黒麹。手造りの黒麹と選りすぐった甘藷を最良の仕込み水を用いて、昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、さらに細心の注意を払い、二次仕込みを行い蒸留しています。そしてさらに黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し、風味豊かな本格芋焼酎へと仕上げています。柔らかい味わいをお楽しみください。グラス 490円ボトル 3,200円
<宮崎県・尾鈴山蒸留所>有機性土壌改良材「甦る大地」を使用している地元農家のグループ(甦る大地の会)が栽培した大麦を使用し、2年間熟成されます。芳醇でまろやかな麦の香り、尾鈴山ならではの豊かな大地の味わいをお楽しみください。グラス 490円ボトル 3,200円
手造りの麹と選りすぐった大麦のみを、むかしながらの「かめ」にてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた純大麦製焼酎です。しかもその味わいの中に長期貯蔵酒「百年の孤独」の原酒として、長い間の貯蔵に耐えられるようにしっかりとしたコクを残しています。グラス 490円ボトル 3,200円
<宮崎県・尾鈴山蒸留所>宮崎の地元米「ヒノヒカリ」を原料としています。山ねこと同じように手造りで仕込まれたこの焼酎は、常圧蒸留の後に三年の甕貯蔵熟成で完成します。さわやかな香りとたっぷりの米の旨味が感じられる秀作です。グラス 490円ボトル 3,200円
<鹿児島県・山田酒造>通常より多くの黒糖を加え、黒麹を使用しています。黒糖の香りがはっきりと現れ、シャープな印象でキレが良く、すっきりした味わいになっています。グラス 590円ボトル 3,800円
<熊本県・豊永酒造>カリー(嘉例)とは、沖縄地方でおめでたく縁起がよいという歓びを表現する意。口当たりが柔らかく、米の旨みが甘く感じ、厚み幅のある味わい、凝縮された深みのある香味です。グラス 490円ボトル 3,200円
一合 720円二合 1380円
・ウーロン茶・玄米茶・緑茶・うっちん茶・さんぴん茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・リアルゴールド・マンゴージュース
