くいもの屋 つう

JAPAN FOOD SELECTION 2026年3月 グランプリ受賞栄養価が高く濃厚でコクのある高級卵「龍のたまご」を使用してふんわりと巻き上げた出汁巻玉子。お出汁を絡めることで口に入れた瞬間に広がる豊かな香りとふわふわでしっとりとした食感をお楽しみください。※ご注文いただいてからお作りするため、ご提供にお時間を頂戴いたします。

※写真は2人前です・王道醤油味・うま塩味・濃厚生姜豚骨味

内容は仕入れにより異なります。

内容は仕入れにより異なります。

鶏の旨みが凝縮されたスープが具材にたっぷり染み込んだ一品。

たっぷり鮮魚の贅沢なサラダ。

シンプルながら期待を裏切らない美味しさ。

ITI 優秀味覚賞受賞爽やかな辛さの青唐辛子を原料に使用し、すっきりとした風味の福岡の老舗「楢崎商店」の辛子明太子。

※ご注文いただいてからお作りするため、ご提供にお時間を頂戴いたします。

～ガーリックトリュフソース～

（半身）

1本

1本

1本

1本

1本

1本

噛み応えのあるお肉にタレの旨みとピリッとした辛味がクセになる一品です。

～明太マヨ仕立て～

（2個）

ねぎ塩レモンソース or 甘酢タルタルソース

天ぷら寿司

天ぷら寿司

天ぷら寿司

龍のたまご土鍋にてご提供させていただきます。

鮭の旨みを凝縮させた伊達サーモンの寒風干しと口の中でとろける美味しさのいくらを贅沢にのせました。

大山どりをひつまぶし風にしました。まずはそのまま混ぜて召し上がっていただき最後は出汁をかけてお召し上がりください。

香り抜群！

（紀州南高梅）

（漬物・味噌汁付き）

もちもち生地に黒糖の甘みを閉じ込めた、韓国定番の温かいスイーツです。