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ラ・フォンテーヌ・ギヨン
La Fontaine Guillon / La Fontaine Gaillon
3.58
（0件）フレンチ
パリ, イル＝ド＝フランス地域圏, フランス
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
洗練されたフランスの海鮮料理とペストリー
ラ・フォンテーヌ・ギヨンは、海鮮に重点を置いたクラシックなフランス料理と、丁寧に作られたデザートを提供しています。明るいテラスからイベントに適したより親密なプライベートラウンジまで、センスの良い環境でお食事を楽しめます。キッチンでは、ツナのカルパッチョや、明らかに手間をかけたヒラメやソールなどの料理が用意され、バーでは独創的なカクテルが提供されます。礼儀正しいスタッフが、グループや一人のお客様に対しても細やかなサービスを提供します。
評価
3.58（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
メニュー
週間メニュー
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
週間メニュー
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デザート
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
週間メニュー
デザート
メニュー
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
週間メニュー
デザート
メニュー
メニュー
デザートとチーズ
ラ・フォンテーヌ・ガイヨン
週間メニュー
デザート
メニュー
デザートとチーズ
メニュー
前菜
パセリ入りのバージニアエスカルゴ
EUR 18
私たちの庭師からの野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそば粉のブリニ
EUR 20
骨髄、オシエトラキャビア（30g）、新じゃがいも、生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシーナの皿 (80g)
EUR 22
スターター
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
赤ムレットのカルパッチョ、イチジクオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
メア・ブラジエに敬意を表したフォアグラ入りアーティチョークハート
EUR 38
クレソンキッシュ
EUR 21
メイン
「パット・ノワール」ポークの詰めトマト、クリスピーレイス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ビネガーと春玉ねぎのブレス鶏
EUR 33
グルノーブル風タラのフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
共有する
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイド
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとドレッシング
EUR 8
チーズ
ホール・サンフェリシアン（シェア用）
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
丸ごとのイチゴ、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
桃とネクタリンのパブロフ
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
スターター + メインコース + デザート
EUR 45
スターター + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
前菜
パセリ入りのバージニアエスカルゴ
EUR 18
私たちの庭師からの野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそば粉のブリニ
EUR 20
骨髄、オシエトラキャビア（30g）、新じゃがいも、生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシーナの皿 (80g)
EUR 22
スターター
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
赤ムレットのカルパッチョ、イチジクオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
メア・ブラジエに敬意を表したフォアグラ入りアーティチョークハート
EUR 38
クレソンキッシュ
EUR 21
メイン
「パット・ノワール」ポークの詰めトマト、クリスピーレイス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ビネガーと春玉ねぎのブレス鶏
EUR 33
グルノーブル風タラのフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
共有する
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイド
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとドレッシング
EUR 8
チーズ
ホール・サンフェリシアン（シェア用）
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
丸ごとのイチゴ、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
桃とネクタリンのパブロフ
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
スターター + メインコース + デザート
EUR 45
スターター + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
前菜
パセリ入りのバージニアエスカルゴ
EUR 18
私たちの庭師からの野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそば粉のブリニ
EUR 20
骨髄、オシエトラキャビア（30g）、新じゃがいも、生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシーナの皿 (80g)
EUR 22
スターター
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
赤ムレットのカルパッチョ、イチジクオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海ウニ
EUR 28
メア・ブラジエへのトリビュートとしてのフォアグラ入りアーティチョークハート
EUR 38
クレソンキッシュ
EUR 21
メイン
「パット・ノワール」ポークの詰めトマト、クリスピーレイス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ビネガーと春玉ねぎのブレス鶏
EUR 33
グルノーブル風タラのフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
共有する
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイド
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとドレッシング
EUR 8
チーズ
ホール・サンフェリシアン（シェア用）
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
丸ごとのイチゴ、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
桃とネクタリンのパブロフ
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
スターター + メインコース + デザート
EUR 45
スターター + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そば粉のブリニ
EUR 29
黒トリュフと骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 22
セチーナプレート（80g）
EUR 22
6 "ペルル・ノワール" オイスター
EUR 24
私たちの市場の農家からの季節の野菜
EUR 18
スターター
パセリバターを添えたブルゴーニュのカタツムリ、殻に入れて提供
EUR 18
クリーミーなブッラータ、チェリートマト、ブラックオリーブ
EUR 25
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートワインのチャツネ
EUR 38
インゲン豆、トリュフビネグレット、パルメザン
EUR 20
マッシュルームタルト
EUR 23
スパイシーなワカモレを添えたツナタルタル
EUR 24
スズキのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
オセトラキャビア
30グラム
EUR 85
メインコース
ローストスプリングチキン、ベビーオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
フライ付き手切りビーフタルタル
EUR 34
オリーブオイルとバジルのトマトニョッキ
EUR 30
ローストしたヒラメ、アーティチョークのピューレ、クレソンのエマルジョン
EUR 46
ハーブローストロブスター
選択したサイド
EUR 130
クリスピーヴィールスイートブレッド、クリームのモレル、手作りマッシュ
EUR 48
焼きサーモン、レモンバターとベビーほうれん草
EUR 38
オセトラキャビア添えリングイネ
30グラム
EUR 95
ビーフフィレ、ペッパーソース、サイドの選択
サイドの選択
EUR 55
ソレ・ムニエール、サイドの選択
EUR 75
ラムチョップ、ナスと減少したジュース
EUR 48
シェアする
お好きなサイドディッシュ2品を含む - 1人あたりの価格
Beef tomahawk
EUR 60
サイド
フライドポテト
EUR 9
自家製マッシュポテト
EUR 9
本日の野菜
EUR 9
レタスとビネグレット
EUR 9
チーズ
マリー＝アンヌ・カンタンによる
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成のコンテ
EUR 19
デザート
ルバーブパブロバと新鮮なイチゴ、イチゴのソルベ
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
ミルフィーユ
EUR 17
トンカビーンズのホイップクリームを添えたキャラメルリンゴタルト
EUR 17
シトラスピールと軽くホイップしたクリームのラムババ
EUR 21
ホイップクリームを添えた新鮮なベリー
EUR 17
アイスクリーム / ソルベ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン - 一スクープあたりの価格
EUR 6
メインコース
月曜日
マッシュポテトを添えた本格的なパリ風ソーセージ
EUR 28
火曜日
パンシアードのスズキ、ソテーしたグリーンアスパラガス、クレソンのジュ
EUR 32
水曜日
パンシアードハンガーステーキ、ペッパーソース
EUR 32
木曜日
クリーミーなマッシュルームソースとほうれん草のシュートを添えたニョッキ
EUR 28
金曜日
シーザーサラダ
EUR 26
前菜
パセリ入りのバージニスネイル
EUR 18
私たちの庭師からの野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそばのブリニ
EUR 20
骨髄, オシエトラキャビア (30g), 新じゃがいも, 生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシーナの皿 (80g)
EUR 22
前菜
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
レッドマレットカルパッチョ、フィグオイル
EUR 25
フランス風のエンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
アーティチョークハートとフォアグラ メール・ブラジエへのトリビュート
EUR 38
ウォータークレスキッシュ
EUR 21
メインズ
パテ・ノワール豚の詰めトマト、クリスピーレス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ブレス鶏の酢と春玉ねぎ添え
EUR 33
グルノーブル風タラフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
シェアする
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイド
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとドレッシング
EUR 8
チーズ
ホール サンフェリシアン (シェア用)
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
ホールストロベリー、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
パブロフと桃とネクタリン
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
前菜 + メインコース + デザート
EUR 45
スターター + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
メインコース
月曜日
マッシュポテトを添えた本格的なパリ風ソーセージ
EUR 28
火曜日
パンシアードのスズキ、ソテーしたグリーンアスパラガス、クレソンのジュ
EUR 32
水曜日
パンシアードハンガーステーキ、ペッパーソース
EUR 32
木曜日
クリーミーなマッシュルームソースとほうれん草のシュートのニョッキ
EUR 28
フライデー
シーザーサラダ
EUR 26
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そばのブリニ
EUR 32
黒トリュフと骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 22
セチーナプレート (80g)
EUR 22
6 «ペルル・ノワール» オイスター
EUR 24
キャビアペトロシアンオシエトレ30g
EUR 125
キャビアペトロシアンオシエトレ125g
EUR 450
キャビアペトロシアンベルーガ30g
EUR 325
前菜
パセリバターのブルゴーニュのカタツムリ、殻に入れて提供
EUR 18
クリーミー ブッラータ、季節の野菜
EUR 25
マッシュルームタルト
EUR 24
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートのチャツネ
EUR 38
グリーンビーンズ、トリュフビネグレット、パルメザン
EUR 24
スパイシーなワカモレを添えたツナタルタル
EUR 24
シーバスカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
メインコース
ローストスプリングチキン、ベビーオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
手切りビーフタルタルとフライ
EUR 34
トマトニョッキオリーブオイルとバジル
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークピューレ、そしてクレソンエマルジョン
EUR 48
クリスピービールスイートブレッド、モレルのクリーム、そして自家製マッシュ
EUR 48
焼き鮭、レモンバターとベビーほうれん草
EUR 38
オセトラキャビアのリングイネ（30g）
EUR 95
ビーフフィレ、ペッパーソース、そしてサイドの選択
EUR 55
ソレ・ムニエール、サイドの選択
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減少したジュ
EUR 48
シェアする
お好きなサイドディッシュを2品含みます
ビーフトマホーク (1,2kg)
EUR 60
サイド
本日の野菜
EUR 9
フライドポテト
EUR 9
レタス ビネグレット
EUR 9
自家製マッシュポテト
EUR 9
デザート
タルトタタンとホイップクリーム
EUR 17
エキゾチックフルーツパブロバ
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
オレンジコンポートとホイップクリームを添えたラムババ
EUR 21
キャラメルハゼルナッツの浮遊島 - 共有用
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
さくらさくら緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
前菜
パセリ入りのバージニアのカタツムリ
EUR 18
私たちの庭師からの野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそばのブリニ
EUR 20
骨髄, オシエトラキャビア (30g), 新じゃがいも, 生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシーナの皿 (80g)
EUR 22
前菜
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
レッドマレットカルパッチョ、フィグオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
アーティチョークハートとフォアグラ メール・ブラジエへのトリビュート
EUR 38
ウォータークレスキッシュ
EUR 21
メインズ
パテ・ノワール豚の詰めトマト、クリスピーレス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ブレス鶏の酢と春玉ねぎ
EUR 33
グルノーブル風のメカジキフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
トゥ シェア
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイド
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとドレッシング
EUR 8
チーズ
ホール サンフェリシアン (シェア用)
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
ホールストロベリー、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
パブロフと桃とネクタリン
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
前菜 + メインコース + デザート
EUR 45
スターター + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
メインコース
マンデー
マッシュポテトを添えた本格的なパリ風ソーセージ
EUR 28
火曜日
パンシアードのスズキ、ソテーしたグリーンアスパラガス、クレソンのジュ
EUR 32
水曜日
パンシアードハンガーステーキ、ペッパーソース
EUR 32
木曜日
クリーミーなマッシュルームソースとほうれん草のシュートを使ったニョッキ
EUR 28
フライデー
シーザーサラダ
EUR 26
デザート
タルトタタンとホイップクリーム
EUR 17
エキゾチックフルーツパブロバ
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
オレンジコンポートとホイップクリームのラムババ
EUR 21
キャラメルハゼルナッツの浮遊島 - 共有用
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
チーズの盛り合わせ
サンネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
さくらさくら緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そばのブリニ
EUR 32
黒トリュフと骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 22
セチーナ盛り合わせ (80g)
EUR 22
6 «ペルル ノワール» オイスター
EUR 24
キャビアペトロシアンオシエトレ30g
EUR 125
キャビアペトロシアンオシエトレ125g
EUR 450
キャビアペトロシアンベルーガ30g
EUR 325
前菜
パセリバターのブルゴーニュのカタツムリ、殻に入れて提供
EUR 18
クリーミー ブッラータ、季節の野菜
EUR 25
マッシュルームタルト
EUR 24
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートのチャツネ
EUR 38
グリーンビーンズ、トリュフビネグレット、パルメザン
EUR 24
スパイシーなワカモレを添えたツナタルタル
EUR 24
シーバスのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
メインコース
ローストスプリングチキン、ベビーオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
手切りビーフタルタルとフライ
EUR 34
オリーブオイルとバジルのトマトニョッキ
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークピューレ、ウォータークレスエマルジョン
EUR 48
クリスピービールスイートブレッド、モレルのクリーム、そして自家製マッシュ
EUR 48
焼きサーモン、レモンバターとベビースピナッチ
EUR 38
オセトラキャビアのリングイネ（30g）
EUR 95
ビーフフィレ、ペッパーソース、そしてサイドの選択
EUR 55
ソレ・ムニエール、サイドの選択
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減少したジュ
EUR 48
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お好きなサイドディッシュ2品が含まれています
ビーフトマホーク（1.2キログラム）
EUR 60
サイド
本日の野菜
EUR 9
フライドポテト
EUR 9
レタスとビネグレット
EUR 9
自家製マッシュポテト
EUR 9
前菜
パセリ入りバージニアのカタツムリ
EUR 18
庭師の野菜のバリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそば粉のブリニ
EUR 20
骨髄、オシエトラキャビア（30g）、新じゃがいも、生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシナの皿 (80g)
EUR 22
前菜
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
赤ムレットのカルパッチョ、イチジクオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
アーティチョークハートとフォアグラ メール・ブラジエへのトリビュート
EUR 38
クレソンキッシュ
EUR 21
メインディッシュ
パテ・ノワール豚の詰めトマト、クリスピーレス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ブレス鶏の酢と春玉ねぎ添え
EUR 33
グルノーブル風タラのフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
シェアするために
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイドディッシュ
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとビネグレット
EUR 8
チーズ
ホール サンフェリシアン (シェア用)
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
丸ごとのイチゴ、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
ピーチとネクタリンのパブロフ
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
前菜 + メインコース + デザート
EUR 45
前菜 + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
メインコース
マンデー
マッシュポテトを添えた本格的なパリ風ソーセージ
EUR 28
火曜日
パンシアードのスズキ、ソテーしたグリーンアスパラガス、クレソンのジュ
EUR 32
水曜日
パンシアードハンガーステーキ、ペッパーソース
EUR 32
サーズデー
クリーミーなマッシュルームソースとほうれん草のシュートを添えたニョッキ
EUR 28
フライデー
シーザーサラダ
EUR 26
デザート
タルトタタンとホイップクリーム
EUR 17
エキゾチックフルーツパブロバ
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
ラムババ オレンジコンポートとホイップクリーム添え
EUR 21
キャラメルハゼルナッツのフローティングアイランド - 共有用
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
桜桜緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そばのブリニ
EUR 32
黒トリュフと骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 22
セチーナ盛り合わせ (80g)
EUR 22
6 «ペルル・ノワール» オイスター
EUR 24
キャビアペトロシアンオスシェトレ30g
EUR 125
キャビアペトロシアンオスシェトレ125g
EUR 450
キャビアペトロシアンベルーガ30g
EUR 325
前菜
パセリバターのブルゴーニュのカタツムリ、殻に入れて提供
EUR 18
クリーミー ブッラータ、季節の野菜
EUR 25
マッシュルームタルト
EUR 24
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートのチャツネ
EUR 38
グリーンビーンズ、トリュフビネグレット、パルメザン
EUR 24
スパイシーなワカモレを添えたマグロのタルタル
EUR 24
スズキのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
メインコース
ローストスプリングチキン、ベビーオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
手切りビーフタルタルとフライ
EUR 34
オリーブオイルとバジルのトマトニョッキ
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークピューレ、クレソンエマルジョン
EUR 48
クリスピーヴィールスイートブレッド、モレルのクリーム、手作りマッシュ
EUR 48
焼きサーモン、レモンバターとベビースピナッチ
EUR 38
オセトラキャビアのリングイネ（30g）
EUR 95
ビーフフィレ、ペッパーソース、サイドの選択
EUR 55
ソール・ムニエール、サイドの選択
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減少したジュ
EUR 48
シェアするために
お好きなサイドディッシュ2品が含まれています
ビーフトマホーク (1.2kg)
EUR 60
サイドディッシュ
本日の野菜
EUR 9
フライドポテト
EUR 9
レタスとビネグレット
EUR 9
自家製マッシュポテト
EUR 9
デザート
いちごタルト、バニラクリーム、赤いフルーツゼリー
EUR 17
ルバーブパブロバ、ヨーグルトアイスクリーム
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
オレンジコンポートとホイップクリームのラムババ
EUR 21
キャラメルハゼルナッツのフローティングアイランド - 共有用
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
マリー＝アンヌ・カンタンによる
セントネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテのチーズ盛り合わせ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
桜桜緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
デザート
いちごタルト、バニラクリーム、赤いフルーツゼリー
EUR 17
ルバーブパブロバ、ヨーグルトアイスクリーム
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
オレンジコンポートとホイップクリームのラムババ
EUR 21
キャラメルハゼルナッツのフローティングアイランド - みんなでシェア
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
マリー＝アンヌ・カンタンによる
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
桜桜緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
前菜
パセリ入りバージニスネイル
EUR 18
庭師の野菜バリエーション、アイオリ
EUR 16
スモークトラウトとそば粉のブリニ
EUR 20
骨髄、オシエトラキャビア（30g）、新じゃがいも、生クリーム
EUR 85
骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 18
セシナの皿 (80g)
EUR 22
前菜
夏野菜マセドワーヌ
EUR 14
赤ムレットのカルパッチョ、イチジクオイル
EUR 25
フランス風エンドウ豆とブルターニュ海岸のウニ
EUR 28
アーティチョークハートとフォアグラ メール・ブラジエへのトリビュート
EUR 38
クレソンキッシュ
EUR 21
メインディッシュ
パテ・ノワールの豚肉を詰めたトマト、クリスピーレイス
EUR 32
レモンとパリ風ニョッキのロブスター
EUR 48
ブレス鶏の酢と春玉ねぎ添え
EUR 33
グルノーブル風タラのフィレ
EUR 32
手切りビーフタルタルとワッフルポテト
EUR 32
野菜ティアン、ズッキーニの花、ポレンタ
EUR 30
シェアするために
ペッパークラストビーフフィレ
価格/人
EUR 55
ソール・ムニエール (800g-1kg)
価格/人
EUR 70
サイドディッシュ
ラタトゥイユ
EUR 10
フレンチフライ
EUR 8
レタスとビネグレット
EUR 8
チーズ
ホール サンフェリシアン (シェア用)
EUR 20
ショーヴリー山羊チーズ
EUR 11
ヤギのミルクファイセル、生クリーム
EUR 8
デザート
丸ごとイチゴ、ハーブソルベ
EUR 16
ルバーブとアーモンドのタルト
EUR 17
プロフィトロール、バニラアイスクリームとチョコレートソース
EUR 15
ピーチとネクタリンのパブロフ
EUR 15
ラムババ
EUR 21
ランチメニュー
前菜 + メインコース + デザート
EUR 45
前菜 + メインコース / メインコース + デザート
EUR 38
メインコース
月曜日
マッシュポテトを添えた本格的なパリ風ソーセージ
EUR 28
火曜日
パンシアードのスズキ、ソテーしたグリーンアスパラガス、クレソンのジュ
EUR 32
水曜日
パンシアードハンガーステーキ、ペッパーソース
EUR 32
サーズデー
クリーミーなマッシュルームソースとほうれん草のシュートを添えたニョッキ
EUR 28
フライデー
シーザーサラダ
EUR 26
デザート
タルトタタンとホイップクリーム
EUR 17
エキゾチックフルーツパブロバ
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
ラムババオレンジコンポートとホイップクリーム
EUR 21
キャラメルハゼルナッツのフローティングアイランド - みんなでシェア
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
桜桜緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そば粉のブリニ
EUR 32
黒トリュフと骨付きハムのクロックムッシュ
EUR 22
セチーナ盛り合わせ (80g)
EUR 22
6 «ペルル・ノワール» オイスター
EUR 24
キャビアペトロシアンオスシェトレ30g
EUR 125
キャビアペトロシアンオスシェトレ125g
EUR 450
キャビアペトロシアンベルーガ30g
EUR 325
前菜
パセリバターのブルゴーニュのエスカルゴ、殻に入れて提供
EUR 18
クリーミー ブッラータ、季節の野菜
EUR 25
マッシュルームタルト
EUR 24
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートのチャツネ
EUR 38
グリーンビーンズ、トリュフビネグレット、パルメザン
EUR 24
スパイシーなワカモレを添えたマグロのタルタル
EUR 24
スズキのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
メインコース
ローストスプリングチキン、ベビーオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
手切りビーフタルタルとフライ
EUR 34
オリーブオイルとバジルのトマトニョッキ
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークピューレ、クレソンエマルジョン
EUR 48
クリスピービールスイートブレッド、モレルのクリーム、手作りマッシュ
EUR 48
焼きサーモン、レモンバターとベビースピナッチ
EUR 38
オセトラキャビアのリングイネ（30g）
EUR 95
ビーフフィレ、ペッパーソース、サイドの選択
EUR 55
ソール・ムニエール、サイドの選択
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減少したジュ
EUR 48
シェアするために
お好きなサイドディッシュ2品が含まれています
ビーフトマホーク（1.2kg）
EUR 60
サイドディッシュ
本日の野菜
EUR 9
フライドポテト
EUR 9
レタスとビネグレット
EUR 9
自家製マッシュポテト
EUR 9
デザート
いちごタルト、バニラクリーム、赤いフルーツゼリー
EUR 17
ルバーブパブロバ、ヨーグルトアイスクリーム
EUR 18
バニラアイスクリームとグランクリュチョコレートソースのプロフィトロール
EUR 17
濃厚バニラクリームのミルフィーユ
EUR 17
ラムババオレンジコンポートとホイップクリーム
EUR 21
キャラメルハゼルナッツのフローティングアイランド - シェア用
EUR 35
アイスクリーム / ソルベ、1スクープ
バニラ / チョコレート / ストロベリー / レモン
EUR 6
チーズ
マリー＝アンヌ・カンタンによる
チーズの盛り合わせ
サン・ネクテール、メルヴァン、18ヶ月熟成コンテ
EUR 19
コーヒー
アジュールのハウスコーヒー
エスプレッソ
EUR 4
デカフェエスプレッソ
EUR 4
マキアート
EUR 4
カプチーノ
EUR 6
ティー
マリアージュ・フレールのティー
富士山緑茶
EUR 6
桜桜緑茶
EUR 6
インペリアルアールグレイティー
EUR 6
スモークドブラックティー「エンペラー・チェン・ヌン」
EUR 6
フルーティー ブラック ティー «マルコ ポーロ»
EUR 6
オードブル
スモークサーモン、レモンディルクリームとそばのブリニ
EUR 32
黒トリュフと骨付きハムのクロック
EUR 24
ハム パタ ネグラ、トマトのパン
時価 (お尋ねください)
6 オイスターペルルノワール
EUR 28
キャビア・ペトロシアン
時価 (お尋ねください)
前菜
ブルゴーニュ風パセリ入りエスカルゴ
EUR 22
ブッラータクリーム、季節の野菜
EUR 25
パテ・アン・クルート・トラディション、フォアグラとカモ、セロリラーヴのレムラード
EUR 36
ハリコ・ヴェール、トリュフ風味のビネグレットとパルメザン
EUR 24
フォアグラのテリーヌ、ポルト酒のリンゴのチャツネ
EUR 38
ワカモレを添えた牛肉のタルタル
EUR 24
バルのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
キノコのタルト
EUR 24
ロイヤルクラブサラダ、アボカド、グレープフルーツ
EUR 36
料理
ローストコクレ, 新玉ねぎとエストラゴンのジュース
EUR 36
ナイフで切った牛肉のタルタルとフライドポテト
EUR 34
トマトのニョッキ、オリーブオイルとバジル
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークのピューレとクレソンのエミュルション
EUR 48
クリスピービーフテール、クリーム入りモリーユと自家製ピューレ
EUR 48
サーモンラベルルージュスナック、バターレモンとほうれん草の芽
EUR 38
オシェトラキャビアのリングイネ
EUR 95
牛フィレ肉のソテー、ペッパーソースとお好みの付け合わせ
EUR 55
ソール・ムニエール、選べる付け合わせ
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減圧ジュース
EUR 48
ミディアムレアのマグロステーキ、ヴィエルジュソース、レタスとドレッシング
EUR 39
キャビアの追加で料理を引き立てる
時価 (お尋ねください)
シェアする
選べる2つの付け合わせが含まれています
トマホーク・ド・ビーフ (1.2kg)
EUR 165
ガルニチュール
本日の野菜
EUR 10
フリッツ
EUR 10
レタスとビネグレット
EUR 10
自家製ピューレ
EUR 10
シャンパン (12cl)
ヴーヴ・クリコ・ブリュット
EUR 24
ビルカール・サルモン・ロゼ
EUR 32
クリュッグ ブリュット 'グランデ キュヴェ 169エディション'
EUR 70
ヴーヴ・クリコ・ブリュット
EUR 24
ビルカール・サルモン・ロゼ
EUR 32
クリュッグ ブリュット 'グランデ キュヴェ 169エディション'
EUR 70
カクテル
フランス風ベリーニ
ルバーブ、ルバーブリキュール、プロセッコ
EUR 28
スグロッピーノ
ソルベ・シトロン、サン・ジェルマン、プロセッコ
EUR 28
ネグローニ
ヘンドリックスジン、カンパリ、アンティカフォルマヴェルモット
EUR 28
オールド・クバナ
ラム・エミネンテ、シトロン、ジンジャー、シャンパン、ミント
EUR 28
トミーのマルガリータ
テキーラ・ボルカン、アガベシロップ、レモン
EUR 28
ドライマティーニ
ジン ヘンドリックス / ウォッカ ベルヴェデーレ、ドライベルモット、オレンジビター
EUR 28
オールドファッションド
バーボンウイスキー、ビターアンゴスチュラ、オーガゼーズ
EUR 28
フレンチベリーニ
ルバーブ、ルバーブリキュール、プロセッコ
EUR 28
スグロッピーノ
レモンソルベ、サンジェルマン、プロセッコ
EUR 28
ネグローニ
ヘンドリックスジン、カンパリ、アンティカフォルマベルモット
EUR 28
オールド・クバナ
エミネンテ・ラム、レモン、ジンジャー、シャンパン、ミント
EUR 28
トミーのマルガリータ
ボルカンテキーラ、アガベシロップ、レモン
EUR 28
ドライマティーニ
ヘンドリックスジン / ベルヴェデーレウォッカ、ドライベルモット、オレンジビターズ
EUR 28
オールドファッションド
バーボンウイスキー、アンゴスチュラビターズ、スパークリングウォーター
EUR 28
前菜
スモークサーモン、レモンディルクリーム、そば粉のブリニ
EUR 32
黒トリュフのクロックムッシュ 骨付きハム添え
EUR 24
パタ・ネグラハム、トマトブレッド
時価 (お尋ねください)
6 パールノワールオイスター
EUR 28
キャビア・ペトロシアン
時価 (お尋ねください)
前菜
パセリバターのブルゴーニュのカタツムリ、殻に入れて提供
EUR 22
クリーミー ブッラータ、季節の野菜
EUR 25
フォアグラと鴨の伝統的なパテ・アン・クルート、セロリアック・レムラード
EUR 36
グリーンビーンズ、トリュフビネグレットとパルメザン
EUR 24
フォアグラテリーヌ、リンゴとポートのチャツネ
EUR 38
スパイシーなワカモレを添えたマグロのタルタル
EUR 24
スズキのカルパッチョ、オリーブオイルとレモン
EUR 26
マッシュルームタルト
EUR 24
アボカドとグレープフルーツのキングクラブサラダ
EUR 36
メインコース
ローストスプリングチキン、スプリングオニオン、タラゴンジュ
EUR 36
手切りビーフタルタルとフライ
EUR 34
オリーブオイルとバジルのトマトニョッキ
EUR 30
ローストターバット、アーティチョークピューレ、クレソンエマルジョン
EUR 48
クリスピービールスイートブレッド、モレルのクリーム、手作りマッシュ
EUR 48
焼きサーモン、レモンバターとベビースピナッチ
EUR 38
オセトラキャビアのリングイネ
EUR 95
パンシアードビーフフィレ、ペッパーソースとサイドの選択
EUR 55
ソール・ムニエール、サイドの選択
EUR 78
ラムチョップ、ナスと減少したジュ
EUR 48
ミディアムレアのマグロステーキ、ソースヴィエルジュ、レタス＆ビネグレット
EUR 39
キャビアのサプリメントで料理を引き立てる
時価 (お尋ねください)
シェアするために
お好きなサイドディッシュ2品が含まれています
ビーフトマホーク (1.2kg)
EUR 165
サイドディッシュ
本日の野菜
EUR 10
フライドポテト
EUR 10
レタスとビネグレット
EUR 10
自家製マッシュポテト
EUR 10
基本情報
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店名
ラ・フォンテーヌ・ギヨン
予約
予約可・予約代行
ジャンル
住所
営業時間
日曜日
11:00~26:00
予約可
月曜日
12:00~26:00
予約可
火曜日
12:00~26:00
予約可
水曜日
12:00~26:00
予約可
木曜日
12:00~26:00
予約可
金曜日
12:00~26:00
予約可
土曜日
12:00~26:00
予約可
祝日
11:00~26:00
予約可
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）、食事券可（Pluxee）
タバコ
不明
オープン日
不明
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