海底撈火鍋 横浜駅前店
Haidaite Hotpot Yokohama Ekimae Branch
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本場中国の風味とエンターテイメントを楽しむ火鍋の名店
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海底撈× WayV |コラボセット解禁 自由に組み合わせOK!好きな料理を選んで、シェアも楽しめる♪
鶏ガラベースの薬膳鍋で、そのままお飲みいただくこともできます。一色(1L) 1980円二色(500ml) 1080円四色(250ml) 648円※写真は一色(1L)です。
自社栽培でこだわった酸味のあるトマトスープです。トマトは無料増量可能!一色(1L) 2640円二色(500ml) 1650円四色(250ml) 968円※写真は一色(1L)です。
豚ガツは無料増量可能!胡椒の効いた人気スープです。一色(1L) 3190円二色(500ml) 1760円四色(250ml) 968円※写真は一色(1L)です。
風味の良いキ薬膳キノコ鍋です。一色(1L) 1980円二色(500ml) 1100円四色(250ml) 660円※写真は一色(1L)です。
牛脂ベースの旨味のある火鍋です。マーラーの次に辛いです。辛さ(初めての方には”控え目モード”をお勧めしております。)一色(1L) 3190円二色(500ml) 1760円四色(250ml) 968円※写真は一色(1L)です。
植物性油オンリーでこだわった特製マーラー鍋です!サラサラとしたスープで、ベジタリアンの方でも召し上がれます。ガチ中華でかなり辛いです!(初めての方には”控え目モード”をお勧めしております。)一色(1L) 2728円二色(500ml) 1364円四色(250ml) 748円※写真は一色(1L)です。
薬味&タレが23種類あり、好きなものを好きなだけ!自分仕様にカスタムできます♪枝豆・サラダ・カクテキ・フルーツなどのおつまみも食べ放題!(内容は日によって異なります)
ハイディラオの定番メニュー!スタッフがお客様のお席の前でダンスを交えた麺のパフォーマンスをいたします。アレルギー表示 : 小麦、卵
パパママも安心♪みんなにっこり!小さなお子様向けに、食べやすさと美味しさにこだわったセットです。見た目もかわいくてワクワク!
特盛!2〜3名様向けです。
肉入り魚団子3つ・魚卵団子3つ・チーズ団子3つ
季節のきのこを数種類取り揃えました。しゃぶしゃぶや鍋料理にぴったりの一品です。
栄養豊富な3種の豆をバランスよく盛り合わせました。ほっこりとした味わいをお楽しみください。
厳選した国産バラ肉を使用しております。赤身と脂身は黄金比率で火鍋に最適な厚さ(1.2~1.5mm)になっております。
赤身と脂のバランスが絶妙!旨みたっぷりの豚肩ロースは、しゃぶしゃぶや焼き物にぴったり。噛むほどに広がる肉の旨味をぜひご堪能ください。
火鍋の風味に合ったニュージーランド産のラム肉を厳選。口の中でとろけるほど柔らかい味わいをお楽しみいただけます。
極上の一枚、ここにあり。とろける食感と濃厚な旨味。特別なひとときを演出する、ワンランク上の牛肉です。
濃厚な旨味と柔らかさが魅力のリブ部位赤身と脂が絶妙に絡み合う、ワンランク上の牛肉スライス。贅沢な味わいをご堪能ください。
とろける食感、あふれる旨味。職人の手で大切に育てられた国産和牛。サシの美しさと濃厚なコクをぜひご賞味ください。
秘伝のタレを漬けた牛肉のなめらかな口当たりをぜひご賞味ください。
これはもう、羊好きの正解クミンの香ばしさがラムの旨味を引き立てて、止まらないおいしさ!お酒もご飯も進みます。
お肉の旨味がじゅわっと広がる!噛むたびに肉汁あふれる、特製牛肉団子。お鍋にも、ぴったりの一品です。
魚のすり身と挽肉を練って作った餡が、歯ごたえのある食感と肉の旨味のバランスが絶妙な魚団子です!
香り豊かなニラとふんわり卵を包んだ、優しい味わいの水餃子。さっぱりとした後口が特徴です。
スープを吸ってジューシーに仕上がるスパムは、火鍋の名脇役。ごはんもお酒も進みます!
甘くてもちもちとした食感です。
中国では一番人気のメニュー! センマイは良質なタンパク質と鉄分が豊富です。特選した新鮮で臭みのないセンマイはお箸で15秒ほどしゃぶしゃぶしてからお召し上がりください。
カモの血のゼラチンです!ぷるぷるとした食感で癖のない味わいです。
火鍋でしか味わえない、極上の口溶け。豚の脳を丁寧に下処理し、とろけるような食感に仕上げました。まろやかで雑味のない味わいは一食の価値あり。
ぷりっ、コリっ、うまっ!豚マメって実は美味しいんです!火鍋に入れて新食感チャレンジしてみませんか?
牛の心臓の付け根部分で、独特な歯ごたえと旨味が特徴の希少部位。火鍋でさっと煮てお楽しみください。
独特な見た目とコリコリした食感が魅力の牛モツ。火鍋スープをよく吸い、噛むほどに旨味が広がります。
肉厚でふっくら、骨なしなのでお子様も年配の方も安心して召し上がれます。
火鍋の熱でサッと火を通すだけで、ぷりぷり食感&甘みが引き立つイカ。あっさり系の具材として人気です!
タイ産南米白エビのすり身含有率なんと93%!自信の逸品です。スタッフがお鍋にお入れしますのでお声がけください。
豪快!ぷりっぷりの贅沢食材肉厚で甘みのあるオニテナガエビは、火鍋との相性抜群。煮込むほどにスープが海老の旨味に包まれます!
急速冷凍手法で新鮮さを閉じ込めたエビです。そのままでも召し上がれます。スタッフが殻を剥きますのでお声がけください。
新鮮なホタテは、さっと火を通すだけでぷりぷり食感&濃厚な甘み。スープに染み出す出汁も絶品です!
ホタテの甘さが口いっぱいに広がる〜!ふわっとやわらか、ちょっと贅沢な火鍋タイムにぴったり
ふわっとした食感と優しい甘み。カニカマは火鍋の脇役ながら、スープを引き立てる名バイプレイヤー。お子様から大人まで幅広く人気の一品です。
厳選された高品質な豆の芽と良質な水で育てられた豆苗です、新鮮で香り深い味わいです。
火鍋に欠かせない定番野菜。煮込むほどに甘みが増し、スープの旨味をたっぷり吸って美味しく仕上がります。
ほくほくとした食感が魅力のじゃがいも。火鍋スープをしっかり吸って、素朴ながらも深い味わいを楽しめます。
みずみずしくあっさりとした味わいが特徴の冬瓜。火鍋スープをたっぷり吸って、やさしい旨味が楽しめます。
シャキシャキとした歯ごたえとやさしい甘みが特徴。火鍋に加えることで、食感と彩りをプラスします。
ほのかな甘みとシャキシャキ感が特徴の山芋。火鍋に加えると、スープの旨味をまといながらさっぱりと楽しめます。
茎レタスを乾燥させたものです。 コリコリして食感がクラゲに似ているため、山クラゲと呼ばれます。
コリコリとした食感が特徴のきくらげ。火鍋スープとの相性が良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
火鍋に欠かせない名脇役。煮すぎずさっと火を通すだけで、スープの旨味をたっぷり吸って美味しさ倍増。
サクサクした食感と、火鍋につけこんだ後のトロトロ食感、二つの味をいっぺんに味わえます。15秒ほどしゃぶしゃぶするだけで、じわりと味が染み込みます。
さつまいもでんぷんから作られた春雨。モチモチとした食感で、スープの旨味をしっかり吸い込む人気の具材です。
良質な脂身と赤身のバランスの取れた豚バラ肉を厳選して使用。外はサクサク、中は柔らかで一口で満足感を得られる美味しさです!
骨まわりの濃厚な旨味と肉汁、そこにピリッとした辛さがアクセント!火鍋に入れても、そのままおつまみにも
香ばしく焼き上げたネギ入りチヂミ。もちっとした食感とネギの風味が、火鍋のサイドメニューにぴったりです。
練乳ミルク付き
中に熱々濃厚な黒蜜が入った人気揚げ物デザートです。
火鍋のしめは、これで決まり!濃厚なのに後味さっぱり!ほんのり甘く香るココナッツアイスが、辛さのあとに心地よい癒しをくれます。
上質なココナッツミルクから作られた、トロピカル飲料です。 色はまるで牛乳のように白く、ココナッツの香りがして、甘さはスッキリとしていてクセになる味です。
原材料は水、白砂糖、仙草、菊花、金銀花、夏枯草、甘草です。 仙草には解熱効果があり、夏や運動の後の火照った体から熱を逃がすために、よく王老吉が飲まれています。
中国ではポピュラーなドリンク!日本にはない味です。
ドイツ製法を元に、フルーツのような香と、ドイツビールの製法を再現した事によって産まれた旨味!ほんのり甘く爽やかな味に仕上がっています喉ごし滑らか!
非常にマイルドな口当たりとスムーズなのどごし、クセのないスッキリとした味わいが特徴。 中国を代表するビールとしてダントツ人気の定番ビール。
中国の40度のお酒のボトル100mlです。ショット・ロック・ソーダなど多種多様な飲み方ができます。
(ボトル)
幅広い料理との相性を良くするために、渋み(タンニン)をおさえた、果実味あふれるワインです。夏のベリーのような香りとなめらかな口当りが特徴。
ラズベリーやカシスの濃厚な香りと樽熟成によるカカオやコーヒーのような香りが感じられる、パワフルな一本です。
グラス:1430円ボトル:17600円

