ジュゼッペズ・リストランテ・イタリアーノ

サラミ、プロシュート、ほうれん草のソテー、カポナータ、ゴートチーズ、オリーブ、輸入プロボローネと一緒に、ガーリックトーストで提供されます。

パスタシートに巻かれた味付けリコッタチーズの混合物で、トマトソースをかけ、モッツァレラチーズと一緒に焼いた料理。

白ワインガーリックデミグラスで炒めたエビ。

スコルダート家の有名なオリジナルレシピ。

軽いビネグレットで和えたミックスグリーン

ミックスグリーン、ペッパー入りのペカンナッツ、ブルーチーズを軽いビネグレットで和え、新鮮に焼いたアスパラガスと一緒に提供します。

新鮮なペストを使って調理したグリルチキンとファルファッレパスタを混ぜ合わせ、それをミックスグリーンの上に盛った料理。

新鮮に焼かれたサーモン、ファルファッレパスタ、オリーブ、トマト、赤玉ねぎを軽いビネグレットで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けたもの。

白身鶏肉、人参、セロリ、玉ねぎ、ロマーノチーズで味付けしたフィリングをパスタシートに巻いて、パルメザンクリームソースで焼いた料理。

濃厚なパルメザンクリームソースで和えたパスタ。

豚肉、ソーセージ、牛肉、プロシュート、にんじん、セロリ、玉ねぎを煮込んでから、特製トマト、白ワインソースにクリームを加えて仕上げ、ファルファッレパスタの上にかけた料理。

スコルダートが作ったミートボールをファルファッレパスタと一緒にトマトソースで和え、味付けされたリコッタチーズの混合物をトッピングしてモッツァレラチーズと一緒に焼いた料理。

ペンネパスタとスコルダートの辛いソーセージをトマトソースで和え、モッツァレラチーズで焼いた料理。

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、魚を白ワインと赤ピーマンのトマトソースで煮込み、カペッリーニパスタと一緒に提供します。

白ワインガーリックデミグラスで炒めたエビと、トマトソースの風味を加えたフェットチーネパスタの上に盛られた料理。

ローストビーフステーキにしっかりとした具を詰め、赤ワイントマトベースのソースでパプリカと玉ねぎと一緒に煮込み、リングイーニの上に盛り付けた料理。

レモンホワイトワインガーリックソースで炒めた鶏胸肉、パルメザンチーズを振りかけて焼き、野菜ライスと一緒に提供される。

パン粉で衣をつけた鶏胸肉にプロシュートハム、サuteedほうれん草、モッツァレラチーズを詰め、リッチなマデイラワインソースで仕上げ、野菜ライスと一緒に提供されます。

トマトソースと3種類のチーズで層になったナス、それから焼いてリングイーニと赤いソースで提供されます。

豚の薄切りをグリルして、ほうれん草を炒めてモッツァレラチーズで焼き、リングイーニと赤いソースで提供される料理。

赤ワイントマトソースで煮込んだラムのシャンクと野菜を、ご希望のライスまたはパスタと一緒に提供します。

パン粉で衣をつけた鶏胸肉にプロシュートハムとモッツァレラチーズを詰め、トマトソースをかけてパルメザンで焼き、野菜ライスと一緒に提供される。

リコッタチーズで詰めたパン粉焼きポークカツを、赤ワイントマトソースとリングイーニパスタの上にかけて提供します。

パン粉で揚げた仔牛のカツレツの間には、プロシュートとモッツァレラチーズが重ねられ、マルサラワインのデミグラスで煮込まれ、野菜ライスと一緒に提供されます。

グラハムクラッカークラストの伝統的なチーズケーキ 新鮮なストロベリークーリで飾られたもの

スコルダート独自の伝統的なお気に入りの3層バージョン。

エスプレッソに浸した焼きレディフィンガーを層にし、甘くしたマスカルポーネチーズで覆い、ココアを振りかけたもの。