En-Gawa Cafe
エンガワ カフェ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
島の恵みを堪能するダイニングカフェ
評価
口コミ
メニュー
各地の離島の食材やお酒が楽しめるお得なコースです。 2名から6名様まで/3日前までにご予約ください。 コースご提供：12/5-1/17まで(12/30午後-1/8は休業)
「みき」とは奄美大島に古くから伝わるサツマイモとおかゆを乳酸発酵させて作る健康ドリンク。栄養価が高く消化も良い ので、島では子どもからお年寄りまで愛飲されています。ちょっとおなかがすいたときにもおすすめです。
屋久島のたんかんをベースにしたオリジナルドリンクです。ラム酒の代わりに甘めのミントシロップを使い ました。ドライなテイストはお酒に負けません。
南国のみかん「たんかん」の濃厚な果汁がたっぷり。
胃腸のバランスを整え、風邪の予防にもよいとされるクロモジの枝を煮だしたお茶です。みそピーナツと共にどうぞ。
1尾ずつ丁寧に血合いを除去し背びれ、中骨、腹骨を除去しているため小骨は気になりません。キノコやニンジン、長ネギの梅味あんかけでお召し上がりください。
八丈島のお母さんたちが作ったムロアジのメンチカツと隠岐近海の小アジのフライがメインのセットです。
小笠原諸島・父島の薬膳ラー油を使った秘密のレシピのユーリンチー。味わい深い辛さでボリュームもたっぷりです。
だし汁は、小値賀島の切干し汁と鶏肉でとったさっぱり味。どんぶりに出汁をかけてお召し上がりください。どんぶりにのっている具材：国産鶏むね肉/しいたけ/ 錦糸卵/紅ショウガ/たくあんのツボ漬け/刻みのり
長崎沖で水揚げされた新鮮な真アジを原料に、秘伝の出汁に漬け込んだ、おいしいお茶漬けです。八丈島の春巻きもお膳についてきます。
アジアンフード独特の味と香りのガパオには、島のハーブティがよくあいます！
その昔、ひゅーひゅー風が吹く船の上で船員のまかないとして出したといわれている、あまじょっぱいマグロの漬け丼。海苔と玉ねぎとの相性が抜群です。(小鉢/お吸い物付)
椿油でコーティングされた細麺の五島うどん。ベトナム風フォーとしてさっぱり楽しめる新感覚の一杯です。ユーリンチーが2個ついています。
.jpg?format=webp)
