チャイニーズ・タキシード・ニューヨークシティ

ピクルドチリと生姜のミニョネット

魚香ドレッシング、四川、ライスクラッカー

塩漬け大根とリンゴのピクルス、油条と一緒に提供

四川風ピーナッツキャラメル

ストレンジフレーバードレッシング、チリオイル、ピーナッツ

ラオガンマビネグレット、フライングフィッシュロウ

ヒカマとシャロットのドレッシング

パストラミスタイルのオックスタン、グリーントマト、ブロッコリーとブラックビーンレリッシュ添え

昆布バター、XOソース、ポークフロス

冷たい麺、揚げシャロット、ピーナッツとごまポン酢ドレッシング

おばあちゃんのスパイシーポーク、自家製ヌードル

エビ、ネギ、そしてチキンシェルター

きゅうり、豆の芽、白だしドレッシング

クレソン、スペック、大豆、生姜、赤酢ドレッシング

中国セロリ、バジル、ライチ、チンキアンドレッシング

醤油とチリで味付け

ユバ、ネギ、黒胡椒とオイスターソース

スパイスソルトと黒酢と共に

江蘇ソース付き

スノーピー、シャロット、生姜、そしてスプリームソース

グリーンビーンズとキャラメライズしたシャロットソース