カルチャーブラウライ ハイデルベルク

大きなドイツのリースリング

最初の大きな成長

最高のバローロの故郷への旅

ドイツ赤ワイン賞のファイナリスト

最高のものはボルドーから来る

スプラッツィグで、繊細な苦味と高貴なホップの香り。最高級のニュージーランド産エールホップがこのビールに全く新しい花のようなホップの香りを与えます。使用されているホップの品種「モトエカ」と「カスケード」は、グレープフルーツやエキゾチックな果物のアロマを伝えます。原料の糖度 11.3% – アルコール度数 4.8% Vol. – 下発酵

スプラッツィグでマイルド。シェッフェルのクラウゼンは、繊細なホップの香りと穏やかな苦味を持つ明るい下発酵ビールです。最大6週間熟成され、濾過されていません。私たちのビールの中で最も人気のあるクラシックなフレッシュ「ヘレス」です。原料の糖度12.8% - アルコール度5.2% Vol. - 下発酵

軽やかでフルーティー。上面発酵酵母が穏やかな果実の香りを生み出します。バナナとクローブの繊細なアロマが、慣れ親しんだビールのブーケを引き立てます。これらが組み合わさって、典型的な小麦ビールの味わい、いわゆる「ブリムゼ」を生み出します。原料比重 12.8% – アルコール度数 5.2% Vol. – 上面発酵で自然濁り

ダンケルでスパイシー。明るい姉妹ビールと同様に、この醸造特産品のスタイルを決定づけるのは「ブリムゼ」です。バナナとクローブの繊細なアロマが、スパイシーでダークなノートと組み合わさり、涼しい季節にぴったりのビールが生まれます。原料比重 13.5% – アルコール度数 5.4% – 上面発酵

フルーティでシトラスのような新鮮さ。4種類のニュージーランド産のアロマホップがこのビールに独特のグレープフルーツのノートを与えます。繊細な苦味を得るために、ホップと一緒にビールを煮ます。追加の「ホップストッピング」（冷たい貯蔵タンクにホップを加えること）により、繊細なノートが揮発するのを防ぎます。冬の終わりにぴったりのビールです！ スタムヴェルツェ 14.2% – アルコール度数 5.8% – 下発酵

地獄のように、明るくてフルボディ。伝統的に、年間で最後に醸造される下面発酵の明るいストロングビール（6〜9°C）と見なされます。甘くてフルボディのアロマは、16パーセントの原料糖から生じ、その結果として残糖が増えます。甘さを調和させるためにホップを加えます。これにより、後味に力強く苦い味わいが生まれます。原料糖 16.8% - アルコール度数 6.7% - 下面発酵

ダンケル、強く、キャラクターに満ちています。ボックビールには、少なくとも16パーセントのスタムヴェルツェを含む必要があるという規定があります。ダブルボックの場合は、少なくとも18パーセントです。ダブルボックビールのみが「-ator」という接尾辞を持つことができ、私たちのシェッフェレーターもその一つです。ファステンビールの伝統に従い、シェッフェレーターは常に灰の水曜日から提供されます。スタムヴェルツェ18.7% - アルコール含有量7.2% Vol. - 下発酵

美味しくて特にマイルドです。オクトーバーフェストが近づくと、私たちは秋祭りビールを提供します。ピルスナー、ミュンヘン、ヘレス、ダークキャラメルモルトを最高のテトナンガーとザーツのアロマホップと混ぜます。1週間の発酵の後、ビールは0°Cの冷蔵タンクに入れられます。6〜8週間後には、マイルドでモルティーで飲みやすいビールの特産品が熟成されます。原料比13.5% - アルコール度数5.5% Vol. - 下発酵

ダンケルで非常に力強い。ミュンヘンモルト、ダークキャラメルモルト、少量のローストモルトがこのビールに11月から濃厚な黒色を与えます。発酵度70パーセントがフルボディの味わいを生み出し、16.6パーセントのスタムヴェルツェにもかかわらず、アルコール度数はわずか5.8パーセントです。スタムヴェルツェ16.6% - アルコール度数5.8% Vol. - 下発酵

15、30、40リットル。庭でのバーベキューパーティーには、当社のビールも樽で持ち帰り可能（サーバー付き）。ロマンチックなビール愛好者は、0.75リットルのボトルに新鮮に注がれたビールを手に取り、ネッカー川のほとりで夜を楽しみます。

2人分

サラダ / パルメザンドレッシング / グリルコーン飼育の鶏肉

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

ザワークラウト / マッシュポテト

サラダ / フレンチフライ / クランベリー

赤キャベツ / マッシュポテト

マッシュルームクリームソース / クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

玉ねぎ / サラダ

野菜 / バスマティライス

地域の手作りソーセージ / 大根 / 手作りの美味しいもの / "オバッツター" / ピクルス / バター / パン / プレッツェル; リン酸塩入り

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

ハム / チーズ / サラダ / フレンチフライ; リン酸塩入り

クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

きのこ / サラダ

玉ねぎ / サラダ / マッシュポテト

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

クランベリー / 赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

赤キャベツ / ポテトダンプリング

グロッセ・ドイチェ・リースリング

エルステ ウント グロッセ ゲヴェックス

最高のバローロの故郷への旅

ドイツの赤ワイン賞のファイナリスト

最高のものはボルドーから来ます

スプラッツィグ、ファインハーブ、エドラー ホップノート。ファインスター ニュージーランド エデルホップフェンがこのビールにまったく新しい、花のようなホップノートを与えます。使用されているホップの品種「モトエカ」と「カスケード」は、グレープフルーツやエキゾチックな果物のアロマを伝えます。スタムヴェルツェ 11.3% - アルコール含有量 4.8% Vol. - アンダーガーリッヒ

スプラッツィグでマイルド。シェッフェルのクラウゼンは、繊細なホップの香りと穏やかな苦味を持つ明るい下発酵ビールです。最大6週間熟成され、濾過されていません。私たちのビールの中で最も人気のあるクラシックなフレッシュな「ヘレス」です。スタムヴェルツェ 12.8% - アルコール含有量 5.2% Vol. - 下発酵

軽やかでフルーティー。上面発酵酵母が柔らかな果実の香りを生み出します。バナナとクローブの繊細なアロマが、慣れ親しんだビールのブーケを補完します。これらが組み合わさって、典型的な小麦ビールの味わい、いわゆる「ブリムゼ」を生み出します。原料比重 12.8% – アルコール度数 5.2% Vol. – 上面発酵で自然濁り

ダンケルでスパイシー。明るい姉妹ビールと同様に、この醸造特産品では「ブリムゼ」がスタイルを決定づけています。バナナとクローブの繊細なアロマが、スパイシーでダークなノートと組み合わさり、涼しい季節にぴったりのビールが生まれます。スタムヴェルツェ 13.5% – アルコール含有量 5.4% – 上面発酵

フルーティでシトラスのような新鮮さ。4種類のニュージーランド産アロマホップがこのビールに独特のグレープフルーツのノートを与えます。繊細な苦味を得るために、ホップと一緒にビールを煮ます。追加の「ホップストッピング」（冷たい貯蔵タンクにホップを加えること）により、繊細なノートが揮発するのを防ぎます。冬の終わりにぴったりのビールです！スタムヴェルツェ 14.2% - アルコール含有量 5.8% - 下発酵

ヘル、スタルクでフルボディ。伝統的に年間最後の下発酵ビール（6–9°Cで醸造）と見なされる明るい強ビール。甘くフルボディのアロマは、16パーセントのスタムヴェルツェとそれに伴う残糖の増加から生じます。甘さを調和させるためにホップを加えます。これにより、後味に力強く苦い味わいが生まれます。スタムヴェルツェ16.8% – アルコール含有量6.7% – 下発酵

ダンケル、強く、キャラクターに満ちています。ボックビールには、最低16パーセントのスタムヴェルツェを含む必要があります。ダブルボックの場合は、最低18パーセントです。ダブルボックビールのみが「-ator」という接尾辞を持つことができ、私たちのシェッフェレーターもその一つです。ファステンビールの伝統に従い、シェッフェレーターは常に灰の水曜日から提供されます。スタムヴェルツェ18.7% - アルコール含有量7.2% Vol. - 下発酵

美味しくて特にマイルドです。オクトーバーフェストが近づくと、私たちは秋祭りビールを提供します。その際、ピルスナー、ミュンヘン、ヘレス、ダークキャラメルモルトを最高のテトナンガーとザーツアロマホップと混ぜます。1週間の発酵の後、ビールは0°Cの冷たい貯蔵タンクに入れられます。6〜8週間後には、マイルドでモルティーで飲みやすいビールの特産品が熟成されます。原料比重13.5% - アルコール度数5.5% Vol. - 下発酵

ダンケルで非常に強い。ミュンヘンのモルト、ダークキャラメルモルト、そして少量のローストモルトがこのビールに11月から濃厚な黒色を与えます。発酵度70パーセントがフルボディの味わいを生み出し、16.6パーセントのスタムヴェルツェにもかかわらず、アルコール度数はわずか5.8パーセントです。スタムヴェルツェ16.6% - アルコール含有量5.8% Vol. - 下発酵

15、30および40リットル。庭でのバーベキューのために、私たちのビールの種類を樽で持ち帰ることができます（サーバー付き）。ロマンチックなビール愛好者は、私たちのビールの一つを新鮮に注がれた0.75リットルのボトルで手に取り、ネッカー川のほとりで夜を楽しみます。

二人用

サラダ / パルメザンドレッシング / グリルコーン飼育の鶏肉

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

ザワークラウト / マッシュポテト

サラダ / フレンチフライ / クランベリー

赤キャベツ / マッシュポテト

マッシュルームクリームソース / クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

玉ねぎ / サラダ

野菜 / バスマティライス

地域の手作りソーセージ / 大根 / 手作りの美味しいもの / "オバッツター" / ピクルス / バター / パン / プレッツェル; リン酸塩入り

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

ハム / チーズ / サラダ / フレンチフライ; フォスフェート入り

クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

マッシュルーム / サラダ

玉ねぎ / サラダ / マッシュポテト

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

クランベリー / 赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

赤キャベツ / ポテトダンプリング

バター / オバツター

ラウフラッハスストライペン

葉野菜 / グレープフルーツ / オレンジ / ナッツ / 青ねぎ / マッシュルーム / キュウリ / 羊のチーズ

ダンケルビールソース / ザワークラウト / ポテトピューレ

メッツゲライ・ハンベル / ザウアークラウト / カルトッフェルピューレ

サラダ / ポテトフライ / クランベリー

キノコクリームソース / サラダ / 手作りシュペッツレ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

レモンバター / 焼きアスパラガス / バターじゃがいも

ココスカレー野菜 / バスマティライス

ローストオニオン / サラダ

ダンケルビールソース / ザワークラウト / ポテトピューレ

自家製の特産品 / プファルツの自家製ソーセージ / ラディッシュ / オバッツター / 酢漬けきゅうり / バター / ランドブロート / ブレッツェル

牛肉のストライプ / フレードル / マルクレッシェン

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

西洋わさびソース / ジャガイモ / ビーツサラダ

ドムハム / ベルクチーズ / サラダ / ポテトフライ; リン酸塩入り

サラダ / 自家製シュペッツレ

ワイルドガーリック / トマト / グリーンアスパラガス

溶かしバター / ローストオニオン / サラダ

西洋わさびソース / ジャガイモ / ビーツサラダ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

グロッセ・ドイチェ・リースリング

エルステ ウント グロッセ ゲヴェックス

最高のバローロの故郷への旅

ドイツ赤ワイン賞のファイナリスト

最高のものはボルドーから来る

スプラッツィグ、ファインハーブ、エドラー ホップノート。ファインスター ニュージーランド エデルホップフェンがこのビールにまったく新しい、花のようなホップノートを与えます。使用されているホップの品種「モトエカ」と「カスケード」は、グレープフルーツやエキゾチックな果物のアロマを伝えます。スタムヴェルツェ 11.3% - アルコール含有量 4.8% Vol. - アンダーガーリッヒ

スプラッツィグでマイルド。シェッフェルのクラウゼンは、繊細なホップの香りと穏やかな苦味を持つ明るい下発酵ビールです。最大6週間熟成され、濾過されていません。私たちのビールの中で最も人気のあるクラシックなフレッシュな「ヘレス」です。スタムヴュルツェ12.8% - アルコール含有量5.2% Vol. - 下発酵

軽やかでフルーティー。上面発酵酵母が柔らかな果実の香りを生み出します。バナナとクローブの繊細なアロマが、慣れ親しんだビールのブーケを引き立てます。これらが組み合わさって、いわゆる「ブリムゼ」と呼ばれる典型的な小麦ビールの味わいを生み出します。原料比重 12.8% - アルコール度数 5.2% Vol. - 上面発酵で自然濁り

ダンケルでスパイシー。明るい姉妹ビールと同様に、この醸造特産品では「ブリムゼ」がスタイルを決定づけています。バナナとクローブの繊細なアロマがスパイシーでダークなノートと組み合わさり、涼しい季節にぴったりのビールが生まれます。スタムヴェルツェ 13.5% - アルコール含有量 5.4% - 上面発酵

フルーティでシトラスのような新鮮さ。4種類のニュージーランド産アロマホップがこのビールに独特のグレープフルーツのノートを与えます。繊細な苦味を得るために、ホップと一緒にビールを煮ます。追加の「ホップストッピング」（冷たい貯蔵タンクにホップを加えること）により、繊細なノートが揮発するのを防ぎます。冬の終わりにぴったりのビールです！スタムヴェルツェ 14.2% - アルコール含有量 5.8% - 下発酵

ヘル、スタルクでフルボディ。伝統的に年間最後の下発酵ビール（6〜9°Cで醸造）と見なされる明るいストロングビール。甘くフルボディのアロマは、16パーセントのスタムヴェルツェとそれに伴う残糖の増加から生じます。甘さを調和させるためにホップを加えます。これにより、後味に力強く苦い味わいが生まれます。スタムヴェルツェ16.8% - アルコール含有量6.7% - 下発酵

ダンケル、強く、キャラクターに満ちています。ボックビールには、最低16パーセントのスタムヴェルツェを含む必要があります。ダブルボックの場合は、最低18パーセントです。ダブルボックビールのみが「-ator」という接尾辞を持つことができ、私たちのシェッフェレーターもその一つです。ファステンビールの伝統に従い、シェッフェレーターは常に灰の水曜日から提供されます。スタムヴェルツェ18.7% - アルコール含有量7.2% Vol. - 下発酵

美味しくて特にマイルドです。オクトーバーフェストが近づくと、私たちは秋祭りビールを提供します。その際、ピルスナー、ミュンヘン、ヘレス、ダークキャラメルモルトを最高のテトナンガーとザーツアロマホップと混ぜます。1週間の発酵の後、ビールは0°Cの冷たい貯蔵タンクに入ります。6〜8週間後には、マイルドでモルティーで飲みやすいビールの特産品が完成します。原料比重13.5% - アルコール度数5.5% Vol. - 下発酵

ダンケルで非常に強い。ミュンヘンのモルト、ダークキャラメルモルト、少量のローストモルトがこのビールに11月から濃い黒色を与えます。発酵度70パーセントがフルボディの味わいを生み出し、16.6パーセントのスタンヴェルツに対してアルコールはわずか5.8パーセントです。スタンヴェルツ16.6% - アルコール度5.8% Vol. - 下発酵

15、30、40リットル。庭でのバーベキューのために、私たちのビールの種類を樽で持ち帰ることができます（サーバー付き）。ロマンチックなビール愛好者は、0.75リットルのボトルに新鮮に注がれたビールの一つを手に取り、ネッカー川のほとりで夜を楽しみます。

二人用

サラダ / パルメザンドレッシング / グリルコーンフェッドチキン

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

ザワークラウト / マッシュポテト

サラダ / フレンチフライ / クランベリー

赤キャベツ / マッシュポテト

マッシュルームクリームソース / クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

玉ねぎ / サラダ

野菜 / バスマティライス

地域の手作りソーセージ / 大根 / 手作りの美味しいもの / "オバッツター" / ピクルス / バター / パン / プレッツェル; リン酸塩入り

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

ハム / チーズ / サラダ / フレンチフライ; フォスフェート入り

クリームサボイキャベツ / 自家製シュペッツレ

マッシュルーム / サラダ

玉ねぎ / サラダ / マッシュポテト

西洋わさびクリームソース / バターポテト / ビートルートサラダ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

クランベリー / 赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

ダークビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

赤キャベツ / ポテトダンプリング

バター / オバッツター

ラウフラッハスストライペン

葉野菜 / グレープフルーツ / オレンジ / ナッツ / 青ねぎ / マッシュルーム / キュウリ / 羊のチーズ

ダンケルビールソース / ザウアークラウト / カルトッフェルピューレ

メッツゲライ・ハンベル / ザウアークラウト / カルトッフェルピューレ

サラダ / ポテトフライ / クランベリー

キノコクリームソース / サラダ / 手作りシュペッツレ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ

レモンバター / 焼きアスパラガス / バターじゃがいも

ココスカレー野菜 / バスマティライス

ローストオニオン / サラダ

ダンケルビールソース / ザワークラウト / マッシュポテト

自家製の特産品 / プファルツの自家製ソーセージ / ラディッシュ / オバッツター / 酢漬けきゅうり / バター / ランドブロート / ブレッツェル

牛肉のストライプ / フレードル / マルクレッシェン

ココナッツカレー野菜 / バスマティライス

西洋わさびソース / ジャガイモ / ビーツサラダ

ドムハム / ベルクチーズ / サラダ / ポテトフライ; リン酸塩入り

サラダ / 自家製シュペッツレ

ワイルドガーリック / トマト / グリーンアスパラガス

溶かしバター / ローストオニオン / サラダ

西洋わさびソース / ジャガイモ / ビーツサラダ

赤キャベツ / 自家製シュペッツレ