ヴァイサー・ボック
Weißer Bock Hotel & Restaurant / Weisser Bock
3.51
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予約可・予約代行
ジャンル
営業時間
最寄り駅
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
評価
3.51(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メニュー
主に
ビンナガマグロのたたき
ごま / 蓮根 / わさび / ガランガル
EUR 26
コンフィされたチョウザメのフィレ
卵 - エマルジョン / ボッタルガ / セロリ / キャビア / 青リンゴ
EUR 29
燻製ダックブレスト
ポートワイン - チコリ / ブラッドオレンジ / カカオニブ
EUR 18
マリニエルテ・ヴィーゼンクレウター
ビーツ / ナッツホールの山羊チーズ / ピーカンナッツ / オリーブオイル - ドレッシング
EUR 14
ワイルド - エッセンス
トルテリーニ / ケルベル
EUR 16
マロネン - アップルクリームスープ
パンチェッタ - クルトン / リーブストック - オイル
EUR 14
トリュフ - タリアテッレ
とろけるような卵黄 / グアンチャーレ(ベジタリアンも可能)
EUR 18
HAUPTGANG トリュフ - タリアテッレ
とろけるような卵黄 / グアンチャーレ(ベジタリアンも可能)
EUR 28
タラのフィレ
ココナッツ / バターナッツ - カボチャ / カレー麺
EUR 36
ルーラード・フォン・デア・ゼーゾンゲ
キャビア - ブール・ブラン / コールラビ・ア・ラ・クレーム / ビュズマー・クラーベン / サフラン・リゾット
EUR 45
子牛のコトレット
トリュフ - ジュ / ニンジン / 黒くるみ / ニョッキ
EUR 42
リンダーフィレ(USプライムビーフ)
ボルドレーズソース / ラーム - ウィルシング / トリュフ - タリアテッレ
EUR 56
2人用のクラシック:シャトーブリアン(500g)1人あたり€70,00
ボルドーソース / カブのクリーム煮 / トリュフ - タリアテッレ
時価 (お尋ねください)
ゲートー・オペラ「ヴァイサー・ボックスタイル」
アーモンド / コーヒー / イチジク - ソルベ
EUR 16
アップルタルトレット
ナッツ - ヌガー / トンカビーンズ - クレーム / バニラアイス
EUR 14
アップグレード
アフォガート
イタリアのクラシック:エスプレッソをアイスクリームの上に – シンプルで、香り高く、抗しがたい
EUR 9
基本情報
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店名
ヴァイサー・ボック
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~22:00
予約可
水曜日
17:30~22:00
予約可
木曜日
17:30~22:00
予約可
金曜日
17:30~22:00
予約可
土曜日
17:30~22:00
予約可
祝日
休み
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明