うみまち食堂菜の花

前浜で水揚げされた旬の魚介たっぷりの漁師が営むお店ならではの浜定食です。その時期の旬のお刺身をメインに、小鉢３品とご飯とお味噌汁のセット。全て手作りの為、１日限定20食のご提供となります。

恵山近海で水揚げされた新鮮な地魚や地元産の野菜をたっぷりと使用した定食です。時期により内容が替わります。

恵山産の真ほっけの開きの定食です。脂乗りもよくふっくらとした身がたまらない一品

噴火湾産の鮮度抜群の甘海老たっぷりの丼です。海老好きさん必食です!!

寒さの厳しい時期に手摘みし手間暇掛けて干し上げた岩海苔ならではの食感と磯の風味薫るお重です。

北海道の秋の味覚の代表秋鮭秋鮭のほぐし身とお刺身に自家製のいくらにを贅沢にのせた丼です。

北の海の幸で大漁の一杯です。海鮮から滲み出る旨味を是非！

函館ラーメンの王道といえば塩！鶏ガラと香味野菜に、恵山産の昆布を惜しみなくふんだんに使用した澄んだあっさりスープは飲み干せてしまう程。トッピングの刻み昆布がいいアクセントになっています。

昔ながらのあっさり醤油とこってり醤油の二種類の醤油らーめんをご用意しております。

当店人気のこだわりの味噌はスパイスの効いた大人の味たっぷり野菜の甘みに、ニンニクの香りがきいた一杯です。

コチュジャンの辛さに芝麻醤のまろやかなコクが、味噌の旨味を引き立てます。ピリ辛好きにはオススメの一杯です。

特製味噌をベースにオリジナルにブレンドしたスパイス。爽やかに突き上げる辛さがクセになりますよ！

つるんとジューシーで大粒のワンタンがたっぷり。塩と醤油よりお選び下さい。

たっぷりの野菜にプリプリの海老、具材から出る旨味をとろとろのあんでとじた、当店人気の食べ応えのある一杯です。

アツアツのあんに、こんがり香ばしい麺がベストマッチ幅広い年代のお客様に人気の一品。

春が旬のキトビロ(アイヌネギ)がたっぷり春が薫る一杯です。

地元産の甘海老の風味豊かなコク深い一杯。お口の中に海老！えび！エビ！が押し寄せます。

特製チャーシューに刻みメンマ、ふんわり玉子でオープン以来変わらない人気の炒飯です。

具材たっぷり熱々の中華あんがご飯にとろりと絡みつきます。

炙りチャーシューに甘辛いタレ、刻み海苔にねぎとごまが相性の良い一品。ラーメンだけじゃ物足りない時は迷わずコレ！

甘辛い鶏そぼろがたっぷりのお茶碗サイズの丼です。

北海道のビールと言えばサッポロクラシック