ガンダリアス・ハテクシア

ガンダリアス・ハテクシアは、入口に賑やかなピンチョスバーを併設し、奥にはよりフォーマルなアラカルトダイニングルームがあります。キッチンはクラシックなバスク料理に焦点を当てており、ステーキやチュレタなどのグリル肉や、モンクフィッシュ、エビ、ホタテ、カニサラダなどの新鮮なシーフードが特徴です。ポーションは generous で、料理はややレアに仕上げられることが多く、スタッフは一般的にお客様のリクエストに対して親切で注意深いです。