鮨 八角

池袋西口に佇む「鮨 八角」は、カウンターのみの親密な空間で、目の前で握られる宝石のような江戸前鮨を堪能できる。旬魚を活かす繊細なひと手間と、蔵元の話までも添える大将の心尽くしが訪れる人に至福の時間を届ける。