島じょうり
シマジョウリ / Shima Jouri
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沖縄の雰囲気が楽しめるアットホームな店
評価
口コミ
メニュー
沖縄料理の人気メニューを網羅したコース
沖縄料理の人気メニューを網羅したコース
豚の皮つきばら肉の角煮2コ
豚足のやわらか煮3カット
豚ナンコツのやわらか煮4カット
沖縄そばの麺のヤキソバ
シンプルイズベスト
焼きそば好きなら
まるでナポリタン!?沖縄そばの麺を使ったスパゲッティ(みたいな)料理です。ケチャップがたっぷりでおすすめです。
アグー豚のメンチカツです4カット
もずくと野菜の天ぷら4カット
リデイカかモンゴウイカ6本
カールしたポテトフライ
沖縄県 魚、たかさごの唐揚げ4カット
魚はガチャポン 白身魚
沖縄産の紅芋を使ったコロッケです(^∇^)/4カット
外はカリッと中はふわっとした食感が魅力的です♪4カット
プチプチ触感がたまらんさ~♪
泡盛との相性もばっちり
もめん豆腐より固めです。
豚耳皮をスライスポイルして味付け
あいごの稚魚の塩漬けをトーフにのせ
かつおの腹ワタの塩辛、酒盗です。
トーフを紅こうじで漬けたチーズ風の珍味
沖縄より直送。鮮度抜群沖縄のもずく酢はもずくを三杯酢で漬け込んだ料理法で時に沖縄地方で人気があります。
ピーナッツで作った豆腐沖縄の郷土料理で落花生を主成分とした豆腐です。もちもちした食感と優しい甘さが特徴です(^∇^)/
スパムと玉子の定番の沖縄おかずポークランチョンミートと鶏卵を使った料理です。沖縄の大衆食堂の定番メニューの一つです。
人参千切り、ニラ、玉子で炒めたシンプルな材料で作られ栄養面でも優れています。炒めることで人参の甘さを引き出し、卵でとじることで独特な臭みを感じにくい仕上がりになります。
平焼き→ヒラ焼チーヒラヤチー、沖縄チヂミ
沖ハムのピリ辛ソーセージ
つけあげ→チキアギ、島かまぼこ
薄切りしたゴーヤーをぽん酢で
島豆腐と野菜をゴマドレッシングで
ゴースラ、野菜を青じそドレッシングで
沖縄料理の定番
豆腐、人参千切り、玉ねぎ、ピーマン
くるまふを卵でとじ野菜とMix
ソーメンを焼きそばみ たいに炒めた
昆布千切り、人参、しいたけの炒め煮
豚ナンコツ、かまぼこ、ネギ、出汁
あおさ、かまぼこ、ネギ、出汁
大定番の沖縄そばの麺は100%小麦粉で作られていて、スープは主に豚骨出汁と鰹節をブレンドしたものです。三枚肉、かまぼこ、ネギが入っています。
メキシコタコスのご飯バージョンレタスやトマト等の野菜焼肉などを盛りつけたご飯です。
ご飯の上に卵でとじた野菜炒め乗せ
(久米島)口に含んだ瞬間、干しぶどうやクルミの様な香りが広がる。
(宮古島)ミネラル豊富な天然水を使用し、伝統技法で造られた正統派。
(宮古島)八年古酒 仕次ぎを駆使して造り上げたこだわりの逸品。深いコクが引き立つ。
(石垣島)直火式蒸瑠と黒糖仕込みで香ばしい香りと切れのある味わい。
(石垣島)薫りもコクも、まさに泡盛らしい飲みごたえのある泡盛。
(名護)黒樽で熟成されたモンドセレクション最高金賞を得た逸品。
(首里)口当たり優しく芳醇な香味に仕上げた泡盛。
(石垣島)古酒ブレンド伝統の直火式蒸留と巧みなブレンドで深い旨み。多数の受賞歴。
(金武)古酒を51%ブレンド天然の硬水を使用し、古酒の風味を残しながらもマイルドな口あたり。
(与那国島)十三年古酒飲みやすく古酒入門に最適。樽元終了の為、現在のみ。
十年古酒沖縄県下の全盛蔵元から最高原酒を集め、長期熟成した最高の逸品。
(宮古島)古酒ブレンド厳選されたミネラル水と、こだわりの米から造られたバランスの良泡。
(久米島)味も香りもスッキリで飲みやすい泡盛。
(読谷)泡盛を飲みなれてない方にも飲みやすく造られたクセのない味わい。
(読谷)スッキリとしたキレのある味わいで、沖縄県内で人気の泡盛。
(読谷)厳選五年古酒を60%ブレンド世界コンクールで金賞を幾度も受賞。醸し出す香りとコクの逸品。
(本部)三年熟成古酒まろやかな口あたりで水で割ってもくずれないしっかりした味わい。
(豊見城)コクがあり水で割っても伸びがきくので水割りに最適な逸品。
(糸満)三年古酒味わい深い古酒の奥深さと濃厚な旨みの古酒。
(今帰仁)古酒黒麹仕込みの独特な香りと、熟成された味わいの甘いコクと深み。
各1,400円~…2,300円
口に含んだ瞬間、干しブドウやクルミの様な香りが広がる。
味も香りもスッキリで飲みやすい泡盛。
ミネラル豊富な天然水を使用し、伝統技法で造られた正統派。
スッキリとしたキレのある味わいで、沖縄県内で人気の泡盛。
泡盛を飲みなれてない方にも飲みやすく造られたクセのない味わい。
厳選五年古酒60%ブレンド世界コンクールで金賞を幾度も受賞。醸し出す香りとコクの逸品。
直火式蒸留と黒麹仕込みで香ばしい香りとキレのある味わい。
香りもコクもまさに泡盛らしい飲み応えのある泡盛。
古酒51%ブレンド天然の硬水を使用し、古酒の風味を残しながらもマイルドな口あたり。
八年古酒仕次を駆使して造り上げたこだわりの逸品。深いコクが引き立つ。
十三年古酒飲みやすく、古酒入門に最適。蔵元終了の為、現在のみ。
古酒ブレンド厳選されたミネラル水と、こだわりの米から造られたバランスの良い泡盛。
古酒ブレンド伝統の直火式蒸留と巧みなブレンドで深い旨み。多数の受賞歴。
【こちらから選んでください】さんぴん茶・ウーロン茶・パインジュース・ソーダ・オレンジジュース各
(奄美大島)
(宮崎)
(宮崎)
