全席完全個室 吉蔵 浦和店

産地：北海道 酒度：+0.0米の甘味と酸が調和した、フレッシュでジューシーな味わいの純米吟醸酒です。地元北海道でも入手しにくいこだわりの逸品です。是非この機会にご賞味ください。

産地：北海道 酒度：+2.0「彗星」は平成18 年に登録された北海道産酒造好適米で、北の空にまたたく満天の星をイメージして「彗星」と名付けられました。食中酒向きの旨味と酸味がよく調和しています。

産地：山形県 酒度：+2.0落ち着いた香りと味わいのバランスがよく、飲み飽きせずにゆっくり楽しめます。雄町米ならではの芳醇でコクのある旨味がよく引き出されています。

産地：山形県 酒度：+12.0日本酒度+12 という相当な辛口ですが、ただ単に辛い訳ではなく米の香りや旨味を程よく残しつつ、飲み終わりの後味が抜群にキレるのが このお酒の売りです。辛口党にはお勧めの一本です。

産地：山形県 酒度：+5.0五百万石という酒造好適米でつくられた特別本醸造です。スッキリとした雑味の無い味わいの中に、酸味と旨味がバランス良く調和した、コストパフォーマンスに優れたお酒です。

産地：山形県 酒度：+1.0洋梨を思わせるほのかな甘い香りは、山形特産の「ラ･フランス」をイメージさせます。口当たりの柔らかさと軽快なのど越しで、どこまでも飲めてしまいそうなお酒です。

産地：新潟県 酒度：+3.0普段着のように気軽に呑むイメージで造られた純米酒です。根知谷の米、根知谷の水、根知谷の空気、根知谷の自然が生み出す味わいです。

産地：新潟県 酒度：+4.0緑川の原点ともいうべきお酒です。北陸の酒、特に新潟の酒の代名詞とも言える淡麗辛口の正統派。冷やでもお燗でも美味しく、幅広い料理に合わせて楽しむことができます。

産地：新潟県 酒度：+4.0緑川の特長を前面に押し出した淡麗でキレのよい純米酒です。深い味わいにからむ上品な香りをお楽しみ下さい。冷やしてお飲みいただくか、ややぬる目の燗も絶妙な味わいです。

産地：新潟県 酒度：+2.0地元で契約栽培された【 五百万石 】 を使用して醸し出したこだわりの特別純米酒。口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映えです。

産地：福井県 酒度：+3.5「吟醸もと」にて仕込んだ芳醇にして喉ごしの よい純米酒です。大手清酒メーカーが闊歩していた時代から一貫して少量生産と意欲的な酒造りを心がけてきた蔵元の自信作です。

産地：岐阜県 酒度：+15.0日本酒に含まれる味の要素は甘・旨・酸・渋・苦の五味です。そこに辛口らしい味の強さを加え、複雑に絡み合った末にひとつにまとまって、格調の定まったお酒として生まれた本醸造酒です。

産地：和歌山県 酒度：+4.0舌の真ん中に広がる旨味と程よい酸味、ヨーグルトのような乳酸系の含み香が広がり、重厚な日本酒といった印象があります。燗・冷問わずじっくりと旨さを堪能できる純米酒です。

産地：和歌山県 酒度：+5.0上品な吟醸香と、ふくよかで、かつキレのある純米吟醸酒です。和洋中のお料理に合い、ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。

産地：和歌山県 酒度：+2.0伝統的な山廃仕込みながら、軽快な味わいが印象的です。常温や冷やよりも燗で飲むことを強くお奨めします。

産地：高知県 酒度：+5.0この蔵元が醸す吟醸酒の中でも一番人気を誇るお酒です。松山三井を50％まで磨き上げ、上品かつ華やかな吟醸香をまといます。

産地：佐賀県 酒度：+3.0花酵母「なでしこ酵母」を使用した華やかな香りの純米吟醸。透明感の高いクリアーな酒質と程良い旨味が香りとの相乗効果でとても美しく口の中で広がります。

産地：佐賀県 酒度：+12.0こちらは「ベゴニア酵母」を使用。「超辛口」とありますが、ピリピリした刺激のある辛さではなく、寧ろ「甘さが少なくスッキリした味わい」という表現がピッタリ。

産地：新潟県 酒度：+5.0綺麗ですっきり、淡麗な味わいの食事と楽しむ吟醸

産地：新潟県 酒度：+5.0冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗 をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます

産地：福井県 酒度：+5.0黒龍酒造がある福井県で生産された五百万石のお米を使用して醸造された純米吟醸酒です。お米が持つ本来の旨みを引き出して作られています

産地：山口県 酒度:-「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード

産地：石川県 酒度：＋3純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和が とれた個性豊かな純米酒。

産地：広島県 酒度：+6スッキリとした香味、輝く綺麗な呑み口、きりりと切れる豪快な味わいが楽しめる端正な辛口好きにお勧めの日本酒。

産地：神奈川県 酒度：+5穏やかで心地よい酸を持ち、じわりと口中に広がる旨味、熟成酒の風味も感じられます。

産地：宮城県 酒度：+10穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです。ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します。

産地：福島県 酒度：0 ～+1全体的な旨みに艶が加わり、キメ細やかな酸味が後味を引き締め、キレのある心地よい味わいです。

産地：三重県 酒度：+4.1芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。

産地：奈良県 酒度：+12穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さが魅力。コクとキレのバランスのとれた味わいは、冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。

産地：山口県 酒度： ：+3軟水仕込み特有のソフトな酒質で、上品で控えめな香りと上質な旨味が広がり、柔らかで軽快な口当たりをやや高めのきれいな酸が引き締める、クリアな味わいが魅力。冷やは もちろんぬる燗にしてさらに美味しさが引き立ちます。

産地：大分県 酒度：+2.5軽やかな酸を柱に、厚みがありながらすっきりとした味。地元の美味、城下ガレイと合うさりげない味わい。

産地：長野県 酒度：+3贅沢な普通酒。淡麗な味わいは、冷酒でも燗酒でも飲み飽きとは無縁。辛口ながら優しい口当たり、軽快な喉越し。焼鳥、煮込みなど庶民的な居酒屋メニューと。

産地：山梨県 酒度：+4富士川流れる南アルプス麓の蔵から、地元山梨県で栽培された《玉栄》を自家精米して造られた純米酒。米の旨味をたっぷり楽しめ、なおかつキレもある、濃醇辛口の男酒です。ぬる燗～上燗にするとなめらかさが増して、さらに美味しく。味のしっかりした煮物から肉類まで幅広い料理にマッチします。

産地：東京都 酒度：+12キリリと辛い、澤乃井で一番の辛口

産地：岩手県 酒度：+10地元二戸市ではお燗で飲むお酒として広く浸透しています。後味がキリリと辛く、スイスイと杯が進み食事もどんどん進みます

産地：石川県 酒度：+3晩酌に是非お飲みいただきたい新定番日本酒です。

産地：愛知県 酒度：+2蔵元でしか味わうことができなかったもろみ独特の素朴な風味が特徴です。喉越し、舌ざわりがまろやかで香りもフレッシュなにごり酒です。5℃ 前後に冷やして、よく振ってお召し上がりください。冷やで、ロックで、お好みの飲み方でどうぞ。

産地：香川県 酒度：+3熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。

産地：兵庫県 酒度：+1本物の清酒にこだわって造られた食塩無添加の料理です。コクと旨みが増し、素材の旨みを引き出せます

産地：茨城県 酒度：-冷やでも燗でもおいしい飲み飽きしない清酒です。

産地：群馬県 酒度：+3くせがなく、味、香りともにバランスの良い辛口タイプの地酒です。毎日おいしく飲んでいただけます。

産地：秋田県 酒度： 0雪国秋田の寒冷な環境を活かした造り。酒質管理を徹底し、飲み続けて旨さが増す通の酒。

産地：京都府 酒度：+2天然水「白菊水」で仕込んだ、あっさりとした喉越し。

産地：富山県 酒度：+5.5ほのかな芳醇香、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口です。

産地：熊本県 酒度：-口中にふくよかな甘みが広がり、しっかりとした酸味が喉ごしをすっきりさせる飲みやすい食中酒です。菊池産米『 ひの ひかり 』 を主に使用し、濃醇な味わいの日本酒です。

産地：青森県 酒度：+8青森県産米で仕込み、辛口で淡麗ながらも力強い味わいを持ちながら、熱燗、常温、冷等どんな飲み方にも良く合い、さまざまな料理に合う本格本醸造酒です。

産地：岡山県 酒度：-やや辛口で飲み飽きのしないすっきりとした味わいです。冷やから燗まで幅広くお飲みいただけます。

産地：静岡県 酒度：+5~7南アルプス赤石系の山々から湧き出る水を仕込み水として使用しています。辛口ですが、あからさまな辛さではなく綺麗な酒に仕上っています。いずれにしてもスッキリ、キリッとした淡麗辛口タイプの純米吟醸酒です。

産地：島根県 酒度：+9酸味や旨みをしっかり伴った味わい深い日本酒が多い山陰地方。このお酒も芳醇な旨みを残しつつも圧倒的な切れ味が印象的。これぞまさに山陰出雲流の辛口純米です。

産地：鳥取県 酒度：+5鳥取県独自の酒造好適米「強力」を６０％まで磨いた純米酒です。しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。

産地：千葉県 酒度：+1綺麗な喉越しと飲み応え、キレもよく大変バランスの良い美酒。山田錦のもつ米の旨味を存分に引き出していますぬる燗でも充分にお楽しみいただけます。

産地：大阪府 酒度： 0本丸は口当たり滑らかで、呑み飽きしないスッキリタイプですが、ほのかに口中の広がる旨味と余韻も佳いです 。

産地：福岡県 酒度：+8宝満山の伏流水で仕込み、ほのかな麹の香りが口の中で広がる辛口タイプ。

・レモンクラフトハイボール・ゆずクラフトハイボール・シークワーサークラフトハイボール

◆トリスハイボール　　　　　　　　　　462円◆トリスゆずハイボール　　　　　　　　473円◆山崎プレミアムハイボール　　　　　　858円京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい◆サントリー　知多　風香るハイボール　858円風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。◆白州森香るハイボール　　　　　　　　858円森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい。ワイルドハイボール　　　　　　　　　　550円濃い原酒による味わい深さと力強い飲みごたえ。

濃いめハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ダブルレモンハイボール/トニックハイボール/レモンコーラハイボール/レモンジンジャーハイボール/梅干しハイボール/ゆずハイボール/トマトハイボール/オレンジハイボール/ピーチハイボール/マンゴーハイボール/ビールハイボール/カシスハイボール/モヒートハイボール/すりおろし洋梨ハイボール/すりおろし白桃ハイボール/すりおろしりんごハイボール/すりおろしアロエハイボール/グレープフルーツハイボール/シークワサーハイボール/巨峰ハイボール/ライチハイボール

◆角ハイボール　　　　　　　506円愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。◆メガ角ハイボール　　　　　891円いつもの容量約2倍！◆ジムビームハイボール　　　495円グッとうまい！爽快なキレ！New スタンダードハイボール！◆メガジムビームハイボール　880円いつもの容量約2倍！◆翠ジンソーダ　　　　　　　506円ほのかに、和、香る。

・すりおろし洋梨サワー・すりおろし白桃サワー・すりおろしりんごサワー・すりおろしアロエサワー

・こだわり酒場のレモンサワー・グレープフルーツサワー・ゆずサワー・シークワーサーサワー・黒ウーロンハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ホッピー・紀州梅割（水割・お湯割・ソーダ割）

100年続く、ニッポンのワインサワー！

コクのプレミアムをどうぞ

世界150ヵ国以上で愛されているグローバルビール

◆ふんわり鏡月アセロラ　　　　　2,750円アセロラのやさしい香りと、酸味のきいた味わいのバランスが特徴です。◆ふんわり鏡月ゆず　　　　　　　2,750円柑橘系のフレッシュな香りと、すっきりさわやかな味わいが特徴です。◆ふんわり鏡月ライチ　　　　　　2,750円華やかなライチの香りと、優しく広がるほのかな甘みが特徴です。

ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ

・ジントニック・モヒート・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチグレープフルーツ・マンゴヤンオレンジ

・スプモーニ・モスコミュール・カルーアミルク・シャンディガフ・レッドアイ・モヒートコーラ・モヒートオレンジ

天然水仕上のすっきりした心地良い味わい。

乳酸由来のさわやかな味わい。アルコール6％

ウイスキーの樽香る、大人の梅酒。

まろやかでジューシーな味わいの本格梅酒です。

ゆず特有の爽やかな香りとみずみずしい酸味。ほのかな苦みを最大限に引き出した贅沢なゆず酒です。

・自家製梅酒3年もの・アロマ完熟梅酒

・角玉梅酒鶯梅梅酒・紀州蜂蜜梅酒・黒糖梅酒

・紀州緑茶梅酒・白桃酒・ライチ酒

スペイン / 辛口

スペイン / 辛口

ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、唯一無二のハンドメイドバーボン。

厳選されたコーン由来のマイルドな味わい。

1937年誕生から愛され続ける逸品。世代を超えて愛されるウイスキー。

名水百選｢ 離宮の水 ｣ と京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。

南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい。

風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。

梅酒も驚く梅酒らしい味わい。ロック・ソーダ割りからお選びください。

・ウーロン茶【 ホット・アイス 】・コーラ・ジンジャーエール・100 ％オレンジジュース・100 ％グレープフルーツジュース・トマトジュース・カルピスウォーター・カルピスソーダ

・わんこ【 鹿児島 】 473円・閻魔　　【 大　分 】 550円・一粒の麦【 鹿児島 】 605円・黒さそり【 新　潟 】 550円・隠し蔵　【 鹿児島 】 550円・中々　　【 宮　崎 】 660円・かのか　【 福　岡 】 528円

まろやかなコクと、香ばしい風味の確かな飲み応えが特徴。

・ＸＸ晴耕雨読【 鹿児島 】 660円・麹屋三代　　【 鹿児島 】 660円・黒霧島　　　【 宮　崎 】 528円・富乃宝山　　【 鹿児島 】 660円・吉兆宝山　　【 鹿児島 】 638円・一刻者　　　【 鹿児島 】 638円・三岳　　　　【 鹿児島 】 660円・海　　　　　【 宮　崎 】 638円・鬼火　　　　【 鹿児島 】 638円・くじら　　　【 鹿児島 】 660円・もぐら　　　【 鹿児島 】 660円・明るい農村　【 鹿児島 】 638円・天使の誘惑　【 鹿児島 】 1,100円・佐藤黒　　　【 鹿児島 】 935円・千亀女かめ壷仕込み 【 鹿児島 】 638円・伊佐美　　　【 鹿児島 】 1,100円

・鳥飼　【 熊　本 】 638円・九代目【 熊　本 】 638円・白岳　【 熊　本 】 638円

・れんと【 鹿児島 】 638円・里の曙【 鹿児島 】 638円

・久米仙【 沖　縄 】 660円・残波　【 沖　縄 】 605円・島唄　【 沖　縄 】 550円・美ら島【 沖　縄 】 605円

・茉莉花（ジャスミン） 528円・鍛高譚（紫蘇） 528円・ダバダ火振（栗）【 鹿児島 】 605円・神楽の舞（蕎麦） 550円・牧場の夢（牛乳） 715円

・わんこ（麦） 3,520円・一粒の麦（麦） 3,850円・黒丸〈 黒 〉 （焼き芋） 4,180円・黒霧島（芋）3,630円・千亀女（芋） 4,400円・鍛高譚（紫蘇） 3,520円

・ミネラルウォーター　275円・お湯　275円・ウーロン茶　275円・緑茶　275円・ソーダ　275円・レモン　275円・紀州梅干　275円・氷　275円