2025年 ミシュラン二つ星
2023年 ミシュラン一つ星
サンズ&ドーターズ
Sons & Daughters
4.25
（0件）USD 40
コンテンポラリー
サンフランシスコ, カリフォルニア州, アメリカ
予約
予約可・予約代行
予算
USD 40
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
18:00~20:00
予約可
水曜日
18:00~20:00
予約可
木曜日
18:00~20:00
予約可
金曜日
17:00~20:30
予約可
土曜日
17:00~20:30
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
支払方法
カード可（デビットカード）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
季節のテイスティングメニューと心配りのあるペアリング
サンズ&ドーターズは、主に地元の食材を使用した美しく盛り付けられた料理を強調した洗練されたテイスティングメニューを提供するミシュラン二つ星のレストランです。入口近くのオープンキッチンでは、ゲストが料理チームの作業を見学でき、ダイニングルームに活気を与えます。知識豊富なスタッフが、考慮されたワインやノンアルコールのペアリングを通じてゲストを案内し、細やかなサービスとパーソナライズされた演出が全体の体験を形作ります。
評価
4.25（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
テイスティングメニュー
ワインリスト
持ち帰り
テイスティングメニュー
ワインリスト
テイクホーム
テイスティングメニュー
ワインリスト
テイクホーム
メイン
スモークトラウトのクリーム、ネギのトップ、保存したカブとホースラディッシュ
飲み物のペアリング：グリューナー・ヴェルトリーナー、ボーカル「アルファロ・ヴィンヤード」、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
グリルホワイトアスパラガスとポテト、ペリゴールブラックトリュフ
飲み物のペアリング: イスキアビアンコスーペリオーレ、チェナティエンポ 'レフコス'、2017年、イスキア
時価 (お尋ねください)
補足コース
カヴィア・ダキテーヌ・ペルリタ・カモミールビネガーとカリフラワー、地元の海藻を添えて
飲み物のペアリング：エクストラ・ブリュット、シャンパーニュ・ヴァンサン・シャルロ「私の情熱の果実」、2014年、マルドゥイユ
時価 (お尋ねください)
白ポン酢でマリネしたホタテ、焦がしたレタス、アーモンド、バターミルク出汁
飲み物のペアリング: エンクルザード、カサ・デ・モウラズ、2016年、ダン
時価 (お尋ねください)
地元のヒラメのポーチド、セロリアックと羊のホエーのソース、ファバ豆とケイパーベリー添え
飲み物のペアリング：シャルドネ、アーノット・ロバーツ 'トラウト・ガルチ・ヴィンヤード'、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
ローストキャベツ、パイナップルブールブラン、ゴマラバッシュを添えた豚バラ肉
飲み物のペアリング: リスタン・ネグロ、ベルメホ 'マセラシオン・カルボニカ'、2018年、ランサローテ; ネレッロ・マスカレーゼ、ジロラモ・ルッソ 'フェウド'、2016年、エトナ・ロッソ
時価 (お尋ねください)
コールラビ、ソース・ヴィエルジュ、ブラッドオレンジ・アドボで焼いたヒバチグリルのニューヨークストリップ
飲み物のペアリング：シラー、ドメーヌ・ギヨーム・クルゼル、2018年、サン・ジョセフ；シラー、ペイ・ヴィンヤーズ「ラ・ブルーマ」、2016年
時価 (お尋ねください)
ポメロマーマレードとタラゴンのヨーグルトムース
時価 (お尋ねください)
コーヒーとクリーム、グアバソルベとミント
飲み物のペアリング：シェニン・ブラン、シャトー・スーシェリー・プルミエ・クリュ・ショーム、2014年、コトー・デュ・ラヨン
時価 (お尋ねください)
グラスワインとアペリティフ
アモンティリャード、クルス・ビエハ「エン・ラマ」、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
USD 14
スパークリング・ピノ・ノワール・ロゼ、ライツ、ラインガウ、2017
USD 17
シャンパーニュ エクストラ ブリュット、ラルマンディエ＝ベルニエ『ラティチュード』、ヴェルテュ、NV
USD 27
シャルドネ、海の傷、サンタバーバラ郡、2017
USD 17
リースリング、ライツ 'ルーデスハイマー・マグダレーネンクロイツ'、ラインガウ、2016
USD 17
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール、サヴォワ、2016
USD 18
ソーヴィニヨン・ブラン、ラ・レムボーダリー、サンセール、2017
USD 17
トゥリガ・ナショナルのバラ、アーノット・ロバーツ、レイク・カウンティ、2018年
USD 18
ヴェルナッチ、フランツ・ゴイエル、アルト・アディジェ、2017
USD 13
ガメイ、ドメーヌ・ド・プリオン『ラ・マドンヌ』、フルーリー、2015
USD 23
ピノ・ノワール、トレイル・マーカー・ワイン・カンパニー 'サヴェリア・ヴィンヤード'、サンタクルーズ、2016
USD 23
グルナッシュ、オハイ・ヴィンヤード『ジョン・セバスティアーノ・ヴィンヤード』、サンタ・リタ・ヒルズ、2016年
USD 23
メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン、ロバート・シンスキー 'POV'、ナパ・バレー、2014
USD 27
ハーフボトル
シャンパーニュ、リュエル・ペルトワ、ブラン・ド・ブラン 1erクリュ、ムッシー、NV
USD 65
シャルドネ、ドメーヌ・マトロ、ムルソー、2015年
USD 78
アルバリーニョ、ド・フェレイロ、リアス・バイシャス、2015
USD 44
ピノ・ノワール、ルネ・ルクラン＝コラン、サントネ、2016
USD 48
ピノ・ノワール、リース・ヴィンヤーズ「アルパイン・ヴィンヤード」、サンタクルーズ・マウンテンズ、2013年
USD 115
テンプラニーリョ、レメルリ 'リゼルバ'、リオハ、2011
USD 58
ジンファンデル、ストーリーブックマウンテンビンヤード、ナパ、2014
USD 52
カベルネ・ソーヴィニヨン、パラダイム、ナパ、2013
USD 100
シャンパンとスパークリング
ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット、ラルマンディエ＝ベルニエ『ラティチュード』、ヴェルテュ、MV
USD 111
ブルット・ナチュール、クリストフ・ミニョン、フェスティニー＆ル・ブリュイ、MV
USD 114
エクストラ・ブリュット、マリー・クルタン『レゾナンス』、コート・デ・バール、MV
USD 110
エクストラ・ブリュット、ラエルト・フレールズ『レ・アンプルアン』、シャヴォ、MV
USD 144
エクストラ・ブリュット、ギヨーム・セルジャン「レ・プレ・デュー」、ア・ヴリニー、MV
USD 135
ヴィンテージ エクストラ ブリュット、ビルカール・サルモン、マルイユ＝シュル＝アイ、2007年
USD 385
ヴィンテージ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット、ラルマンディエ・ベルニエ『レ・シュマン・ダヴィゼ』、アヴィゼ、2010年
USD 310
ヴィンテージ・グラン・クリュ・ブリュット、ドメーヌ・ポール・デトゥーヌ『ミレジム』、2012年、アンボネイ
USD 204
ヴィンテージ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット、クロ・カザル、2006年、オジェ
USD 320
ブリュット・ロゼ、レミー・ルロワ、コート・デ・バール、MV
USD 144
ブリュット ロゼ、アンリ・バザン、モンターニュ・ド・ランス、MV
USD 107
エクストラ・ブリュット・ロゼ、ラエルト・フレール「ロゼ・ド・ムニエ、シャヴォ、MV」
USD 96
ブルット、R. プイヨン 'ソレラ'、マルイユ＝シュル＝アイ、MV
USD 120
ヴィンテージ・ブリュット、ドン・ペリニヨン 'P2'、オートヴィレール、1998
USD 612
その他のスパークリング
ブラン・ド・ブラン・ブリュット、ウェンツラウ・ヴィンヤード『キュヴェ・ランコヌ』、サンタ・リタ・ヒルズ、2013年
USD 105
クレマン・ド・ロワール、シャトー・ド・ボワ・ブランコン、アンジュ、2015
USD 62
ブリュット・ロゼ、ロデレール『L'エルミタージュ』、アンダーソン・バレー、2006年
時価 (お尋ねください)
アメリカンシャルドネ
サンタバーバラ、海の傷、2017
USD 68
ソノマ、ハンゼル・ヴィンヤーズ、2014
USD 100
ソノマコースト、リットライ、2015
USD 130
ソノマコースト、ペイ「エステート」、2016
USD 120
ナパバレー、グリッチヒルズ、2008年
USD 145
サンタクルーズ山脈、セリタス 'ピーター・マーティン・レイ'、2015年
USD 134
スタ・リタ・ヒルズ、タイラー『ラ・リノナダ・ヴィンヤード』、2015年
USD 108
サンタバーバラ郡、チャニン「ロスアラモスヴィンヤード」、2014
USD 185
コロンビア・コージ、ヒユ「ムーンヒルファーム」、2016
USD 138
ホワイト・ブルゴーニュ
ブルゴーニュ、ドメーヌ・ルフレーヴ、2015
USD 145
アリゴテ、ブノワ・アンテ、2016
USD 68
サン・オーバン、アントワーヌ・ジョバール『クルーの小道で』、1erクリュ、2015年
USD 210
ムールソー・ブランニー、シェリゼイ伯爵夫人『ラ・ジュヌロット』、モノポール、1erクリュ、2011年
USD 170
ムールソー, フィリップ・ブザロー シャトー・ド・シトー 'ヴィユー・クロ', モノポール, 2016
USD 106
ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・ルフレーヴ「ル・クラヴォイヨン」、1erクリュ、2015年
USD 350
ピュリニー・モンラッシェ、ドメーヌ・ルフレーヴ「ル・クラヴォイヨン」、1erクリュ、2016年
USD 425
イタリアの白ワイン
マルヴァジア・スーペリオーレ、カザーレ・マルケーゼ、フラスカーティ、2015
USD 45
リースリング、クエン・ホフ「カイトン」、スュートティロル、2016年
USD 88
ティモラッソ、ヴィニェッティ・マッサ『デルトーナ』、ピエモンテ、2016
USD 58
グレコ・ディ・トゥーフォ、クイントデチモ「ガイロ・ダルル」、カンパニア、2016年
USD 117
トレッビアーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2005
USD 450
アメリカンホワイト
リボッラ・ジャッラ、マッティアソン、ナパ・バレー、2008年
USD 90
リボッラ・ジャッラ、マッティアソン、ナパ・バレー、2015
USD 95
ピノ・ブラン、スカイラーク、ソノマ、2016
USD 45
アルバリーニョ、ヒユ 'スモックショップバンド'、コロンビアゴージ、2017
USD 82
バラ
ピノ・ノワール、ブレア、メンドシーノ、2017
USD 50
ティブーレン、クロ・シボンヌ『キュヴェ・トラディション』、コート・デュ・プロヴァンス、2016
USD 70
フレンチホワイト
ブルゴーニュメロン、ドメーヌ・ド・レキュ「グラニット」、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、2017年
USD 54
ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァンサン・ゴードリー、サンセール、2015年
USD 64
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダギノー「ブラン・フュメ」、プイィ・フュメ、2015年
USD 156
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダグノー『シレックス』、プイィ・フュメ、2015年
USD 255
シェニン・ブラン、ステイター・ウェスト『レ・シャポディーズ』、ソミュール、2015
USD 95
シェニン・ブラン、ニコラ・ジョリ『レ・ヴィユー・クロ』、サヴニエール、2015年
USD 98
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール『アプルモン』、サヴォワ、2016年
USD 88
サヴァニャン、ドメーヌ・デュ・ペリカン 'ウイユ・サヴァニャン'、アルボワ、2015
USD 105
リースリング、ドメーヌ・ヴァインバック『キュヴェ・テオ』、アルザス、2015年
USD 85
リースリング、ドメーヌ・バルム＝ビュシェ「クロ・サンド」、アルザス、2014年
USD 100
ドイツ、オーストリア、ハンガリーの白ワイン
グリューナー・フェルトリーナー、ゾーム＆クラッハー『シングル・ヴィンヤード』、カンプタール、2011年
USD 120
リースリング、クノール 'リード・ケラーベルク'、ワッハウ、2015
USD 144
アルバリーニョ トロッケン、クンストラー、ラインガウ、2016
USD 98
リースリング トロッケン、ヴァグナー・シュテンプル GG、ラインヘッセン、2012
USD 144
リースリング・シュペートレーゼ、ウィリ・シェーファー『ヴェーラーネル・ゾンネンウフ』、モーゼル、2016年
USD 95
リースリング・シュペートレーゼ、ドンホフ「ニーダーハウザー・ヘルマンスホーレ」、ナーヘ、2016年
USD 120
オーセロワ、オディンスタル '350 N.N.'、プファルツ、2013
USD 75
ヴァイスブルグンダー トロッケン、オディンスタール 'バサルト'、プファルツ、2011
USD 115
アメリカン・ピノ・ノワール
ウィラメット・バレー、JKキャリア「セント・ドロレス」、2014
USD 126
ウィラメット・バレー、ボー・フレール、2016
USD 124
コロンビアゴージ、ヒユ「ザ・メイ」、MV、ピノ・ノワール＆ピノ・グリ
USD 220
アンダーソンバレー、リトライ「サヴォイ」2016
USD 170
アンダーソンバレー、リトレイ『レ・タルム』、2017年
USD 135
アンダーソンバレー、アントヒルファーム、コンプチェリッジ、2015年
USD 105
ソノマコースト、ペイ 'アマ エステート'、2016
USD 126
ソノマコースト、ハーシュ「サンアンドレアス断層」、2016年
USD 135
ソノマコースト、ハーシュ「イーストリッジ」、2016
USD 180
ソノマコースト、ハーシュ「ウエストリッジ」、2016
USD 180
ソノマコースト、アンソヒルファームズ「ピーターズヴィンヤード」、2015年
USD 105
サンタクルーズ山脈、リース・ヴィンヤード、2013
USD 105
サンタクルーズ山脈、ボーカル「リロ・ヴィンヤード」、2013年
USD 100
赤ブルゴーニュ - ピノ・ノワール
マルサネ、ドメーヌ・ブルーノ・クレール『ヴォーデネル』、2015年
USD 140
ジュヴレ・シャンベルタン、デニス・モルテ 'ラヴォー・サン・ジャック'、プルミエ・クリュ、2013年
USD 435
シャンボール・ミュジニー、ドメーヌ・ブルーノ・クレール『レ・ヴェロワイユ』、2014年
USD 280
クロ・ヴージョ、ドメーヌ・ジャック・プリュール、グラン・クリュ、2011年
USD 560
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミッシェル・グロ 'クロ・デ・レア', 1erクリュ, 2016
USD 450
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミッシェル・グロ 'クロ・デ・レア', 1erクリュ, 2015
USD 324
ニュイ・サン・ジョルジュ、ドメーヌ・ギヨン『レ・エルビュ』、2009年
USD 160
ボージョレ - ガメイ
フルーリー、ドメーヌ・ド・プリオン『ラ・マドンヌ』、2015年、ガメイ
USD 64
赤ボルドー
サイニ・エミリオン グラン クリュ、シャトー ロシェロン、2010
USD 400
ポムロール、シャトー・プチ・ヴィレージュ、2012
USD 160
ポムロール、シャトー・オザンナ、2010年
USD 570
ポムロール、シャトー・クリネイ、1990年
USD 980
メドック、シャトー・フォルカス・オステン、2010年
USD 89
メドック、シャトー・ローデンヌ、2011年
USD 90
マルゴー、シャトー・マルゴー、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
USD 1,780
マルゴー、シャトー・パルメ、2000年
USD 840
サン・エステフ、シャトー・コス・デストゥルネル、2003年
USD 750
ポイヤック、シャトー・ランシュ・バージェ、グラン・クリュ・クラッセ、2005年
USD 600
ポイヤック、シャトー・ランシュ・バージェ、グラン・クリュ・クラッセ、1985年
USD 675
ポイヤック、シャトー・ポンテ・カネ、1995年
USD 390
ポイヤック、グラン・ピュイ・ラコステ、2001年
USD 183
アメリカン・カベルネ・ソーヴィニヨン
ワラワラバレー、フィギンズエステート、2011
USD 220
カリフォルニア、リヴァイアサン、2013
USD 110
ソノマ郡、アカイボ、2013
USD 175
ナパバレー、アッシュズ＆ダイヤモンズ『レッドヘン・ヴィンヤード』、2016年
USD 159
ナパバレー、マティアソン「デッド・フレッド・ヴィンヤード」、2014
USD 164
ナパバレー、スノーデン 'ザ・ランチ'、2015
USD 120
ナパバレー、ドミナス、2001
USD 550
ナパバレー、ドミナス、2011年
USD 487
ナパバレー、ドミナス、2013
USD 563
ナパバレー、オーパス・ワン、2015
USD 686
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2000年
USD 589
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2008
USD 429
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2011
USD 324
ロス・カルネロス、ロバート・シンスキー・ヴィンヤーズ 'P.O.V.'、2013
USD 98
サンタクルーズ山脈、リッジエステート「モンテベロ・ヴィンヤード」、2014年
USD 118
イタリアン＆スペインの赤
バルバレスコ、カッシーナ・デッレ・ローゼ「リオ・ソルド」、ピエモンテ、2013
USD 154
バルバレスコ、プルノット 'ブリック・トゥロット'、ネッビオーロ、ピエモンテ、2008
USD 153
コリーネ・ノヴァレージ, レ・ピアーネ 'ピアーネ', クロアティーナ・ブレンド, ピエモンテ, 2011
USD 105
ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ、バルゲラ『サッセッラ』、ロンバルディア、2005年
USD 80
キャンティ・クラシコ、フェルシーナ、トスカーナ、2015
USD 65
サンジョヴェーゼ、ジャンニ・ブルネッリ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナ、2016年
USD 68
サンジョヴェーゼ、セルバイア ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナ、2013
USD 140
ボルゲルティ・スーペリオーレ、ポデーレ・サパイオ、トスカーナ、2012年
USD 144
モンテプルチアーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2008
USD 420
エトナ・ロッソ、ベナンティ、'ロヴィテッロ' シチリア、2013
USD 114
エトナ・ロッソ、ジロラモ・ルッソ『フェウド』、シチリア、2015
USD 120
テンプラニージョ、レメルリ 'グラン・レゼルバ'、2009
USD 190
フレンチレッド
カベルネ・フラン、ルドゥック＝フルワン『ラ・セニョリ』、アンジュ、2014
USD 60
シラー、ヴァンサン・パリ「ラ・ゲイナル」、コルナス、2015
USD 150
シラー、アラン・グレイヨ、クロズ・エルミタージュ、2016
USD 78
シラー、フランソワ・ヴィラール『ポワヴレ・エ・ソル』、サン・ジョセフ、2015年
USD 75
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2000
USD 270
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2007年
USD 260
その他の赤
キル・ヤニ 'ラミニスタ', ナウサ, 2012
USD 68
マルベック・ブレンド、ラセター・ファミリー『アムール』、2012年
USD 140
トルソー、アーノット-ロバーツ、ノースコースト、2017
USD 72
シラー、ウィンドギャップ 'マジック・ヴィンヤード'、ソノマコースト、2014
USD 112
シラー、アーノット・ロバーツ、ソノマ・コースト、2017
USD 84
ネロ・ダヴォラ、マルタ・ストウメン、メンディシーノ郡、2016年
USD 80
ムールヴェードル、アルバン 'ザ・メイソン'、フォーサイサ・ヴィンヤード、エドナ・バレー、2012
USD 210
ジンファンデル、アウトポスト、ハウエルマウンテン、ナパバレー、2016年
USD 105
マルベック、アチャバル・フェレール、メンドーサ、2015
USD 60
グラスで楽しむフォーティファイドとデザート
セミヨン ソーテルヌ、シャトー・ギロー、2001年、ボルドー
USD 25
ノルマンディーのポムー、ル・ペール・ジュール5年、ノルマンディー
USD 15
プチ・マンセング、カイアロッサ『オロ・ディ・カイアロッサ』、2009年、トスカーナ
USD 20
パッシート・ディ・パンテッレリア、ドンナフガータ 'ベン・ライ'、2016年、シチリア
USD 30
タウニーポート、サンデマン、20年、ドウロ
USD 15
サラダ
春の野菜とガーデンハーブ、揚げキヌアとグリーンゴッデス
時価 (お尋ねください)
パン
私たちの発酵バターを添えたパーカー・ハウス・ロールのペア
時価 (お尋ねください)
メイン
1つ選択してください
レギュラー: マスタード煮込み豚肩肉
時価 (お尋ねください)
ベジタリアン：セロリアックの全バターとレモンタイムでのロースト
時価 (お尋ねください)
サイド
溶けたリークとキャベツのキャラウェイ風味
時価 (お尋ねください)
グリーンガーリックバターのローストマーブルポテト
時価 (お尋ねください)
デザート
苺とクリームのシフォン
時価 (お尋ねください)
メイン
スモークトラウトのクリーム、ネギのトップ、保存したカブと西洋わさび
飲み物のペアリング：グリューナー・フェルトリーナー、ボーカル「アルファロ・ヴィンヤード」、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
グリルホワイトアスパラガスとポテトとペリゴールブラックトリュフ
飲み物のペアリング: イスキアビアンコスーペリオーレ、チェナティエンポ 'レフコス'、2017年、イスキア
時価 (お尋ねください)
補足コース
カビアール・ダキテーヌ・ペルリタ・カモミールビネガーとカリフラワーと地元の海藻でドレスアップ
飲み物のペアリング：エクストラ・ブリュット、シャンパーニュ・ヴァンサン・シャルロ「私の情熱の果実」、2014年、マルドゥイユ
時価 (お尋ねください)
白ポン酢でマリネしたホタテ、焦がしたレタス、アーモンド、バターミルク出汁
飲み物のペアリング: エンクルザード、カサ・デ・モウラズ、2016年、ダン
時価 (お尋ねください)
地元のヒラメのポーチド セロリアックと羊のホエーのソース、ファバ豆とケイパーベリー添え
飲み物のペアリング: シャルドネ、アーノット・ロバーツ 'トラウト ガルチ ヴィンヤード'、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
豚バラ肉のローストキャベツ、パイナップルブールブラン、ゴマラバッシュ
飲み物のペアリング: リスタン・ネグロ、ベルメホ 'マセラシオン・カルボニカ'、2018年、ランサローテ; ネレッロ・マスカレーゼ、ジロラモ・ルッソ 'フェウド'、2016年、エトナ・ロッソ
時価 (お尋ねください)
コールラビ、ソース・ヴィエルジュ、ブラッドオレンジ・アドボを添えたヒバチグリルのニューヨークストリップ
飲み物のペアリング：シラー、ドメーヌ・ギヨーム・クルゼル、2018年、サン・ジョセフ；シラー、ペイ・ヴィンヤーズ「ラ・ブルーマ」、2016年
時価 (お尋ねください)
ポメロマーマレードとタラゴンのヨーグルトムース
時価 (お尋ねください)
コーヒーとクリームとグアバソルベとミント
飲み物のペアリング: シュナン・ブラン, シャトー・スーシェリー・プルミエ・クリュ・ショーム, 2014, コトー・デュ・レイヨン
時価 (お尋ねください)
グラスワインとアペリティフ
アモンティリャード、クルスビエハ 'エンラマ'、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
USD 14
スパークリング ピノ ノワール ロゼ, ライツ, ラインガウ, 2017
USD 17
シャンパーニュ エクストラ ブリュット, ラルマンディエ-ベルニエ 'ラティチュード', ヴェルテュ, NV
USD 27
シャルドネ、海の傷、サンタバーバラ郡、2017
USD 17
リースリング、ライツ 'ルーデスハイマー・マグダレーネンクロイツ'、ラインガウ、2016
USD 17
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール、サヴォワ、2016
USD 18
ソーヴィニヨン・ブラン、ラ・レムボーダリー、サンセール、2017
USD 17
トゥリガ・ナシオナルのバラ、アーノット・ロバーツ、レイク・カウンティ、2018
USD 18
ヴェルナッツ, フランツ・ゴイエル, アルト・アディジェ, 2017
USD 13
ガメイ、ドメーヌ・ド・プリオン『ラ・マドンヌ』、フルーリー、2015
USD 23
ピノ・ノワール、トレイル・マーカー・ワイン・カンパニー『サヴェリア・ヴィンヤード』、サンタ・クルーズ、2016年
USD 23
グルナッシュ、オハイ・ヴィンヤード『ジョン・セバスティアーノ・ヴィンヤード』、サンタ・リタ・ヒルズ、2016
USD 23
メルロ カベルネ ソーヴィニヨン, ロバート シンスキー 'POV', ナパ バレー, 2014
USD 27
ハーフボトル
シャンパーニュ、リュエル・ペルトワ、ブラン・ド・ブラン 1er クリュ、ムッシー、NV
USD 65
シャルドネ, ドメーヌ・マトロ, ムルソー, 2015
USD 78
アルバリーニョ、ド・フェレイロ、リアス・バイシャス、2015
USD 44
ピノ・ノワール、ルネ・ルカン＝コラン、サントネ、2016
USD 48
ピノ・ノワール、リース・ヴィンヤーズ「アルパイン・ヴィンヤード」、サンタクルーズ・マウンテンズ、2013
USD 115
テンプラニージョ、レメルリ 'リゼルバ'、リオハ、2011
USD 58
ジンファンデル, ストーリーブック マウンテン ヴィンヤード, ナパ, 2014
USD 52
カベルネ・ソーヴィニヨン、パラダイム、ナパ、2013
USD 100
シャンパンとスパークリング
ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット、ラルマンディエ・ベルニエ『ラティチュード』、ヴェルテュ、MV
USD 111
ブルート ナチュール, クリストフ ミニョン, フェスティニー ル ブリュイユ, MV
USD 114
エクストラ ブリュット, マリー クルタン 'レゾナンス', コート デ バール, MV
USD 110
エクストラ ブリュット、ラエルト フレールズ 'レ ザンプランテ'、シャヴォ、MV
USD 144
エクストラ ブリュット、ギヨーム セルジャン 'レ プレ ディウ'、ア ヴリニー、MV
USD 135
ヴィンテージ エクストラ ブリュット, ビルカール・サルモン, マルイユ＝シュル＝アイ, 2007
USD 385
ヴィンテージ グラン クリュ エクストラ ブリュット, ラルマンディエ-ベルニエ 'レ シュマン ダヴィゼ', アヴィゼ, 2010
USD 310
ヴィンテージ グラン クリュ ブリュット, ドメーヌ ポール デトゥーヌ 'ミレジム', 2012, アンボネイ
USD 204
ヴィンテージ グラン クリュ エクストラ ブリュット, クロ カザル, 2006, オジェ
USD 320
ブルット ロゼ, レミー ルロワ, コート デ バール, MV
USD 144
ブルット ロゼ, アンリエ ベザン, モンターニュ ドゥ ランス, MV
USD 107
エクストラ ブリュット ロゼ、ラエルト フレールズ 'ロゼ ド メュニエ、シャヴォ、MV
USD 96
ブルート, R. プイヨン 'ソレラ', マルイユ＝シュル＝アイ, MV
USD 120
ヴィンテージ・ブリュット、ドン・ペリニヨン 'P2'、オートヴィレール、1998
USD 612
その他のスパークリング
ブラン・ド・ブラン・ブリュット、ウェンツラウ・ヴィンヤード『キュヴェ・ランコヌ』、サンタ・リタ・ヒルズ、2013
USD 105
クレマン・ド・ロワール、シャトー・ド・ボワ・ブランコン、アンジュ、2015
USD 62
ブリュット ロゼ, ロデレール 'レルミタージュ', アンダーソン バレー, 2006
時価 (お尋ねください)
アメリカンシャルドネ
サンタバーバラ、海の傷、2017
USD 68
ソノマ、ハンゼル・ヴィンヤーズ、2014
USD 100
ソノマコースト、リットライ、2015
USD 130
ソノマコースト、ペイエステート、2016
USD 120
ナパバレー、グリッチヒルズ、2008
USD 145
サンタクルーズ山脈、セリタス 'ピーター・マーチン・レイ'、2015
USD 134
スタ・リタ・ヒルズ、タイラー・ラ・リノナダ・ヴィンヤード、2015
USD 108
サンタバーバラ郡、チャニン 'ロスアラモスビニヤード'、2014
USD 185
コロンビア・コージ、ヒユ「ムーンヒルファーム」、2016
USD 138
ホワイト・ブルゴーニュ
ブルゴーニュ、ドメーヌ・ルフレーヴ、2015
USD 145
アリゴテ、ブノワ・アンテ、2016
USD 68
サン・オーバン、アントワーヌ・ジョバール 'スール・ル・サンティエ・デュ・クルー'、プルミエ・クリュ、2015
USD 210
ムールソー・ブランニー、シェリゼイ伯爵夫人『ラ・ジュヌロット』、モノポール、1erクリュ、2011
USD 170
ムールソー, フィリップ・ブザロー シャトー・ド・シトー 'ヴィユー・クロ', モノポール, 2016
USD 106
ピュリニーモンラッシェ、ドメーヌ・ルフレーヴ「ル・クラヴォイヨン」、1erクリュ、2015年
USD 350
ピュリニーモンラッシェ、ドメーヌ・ルフレーヴ「ル・クラヴォイヨン」、1erクリュ、2016
USD 425
イタリアの白ワイン
マルヴァジア スペリオーレ、カザーレ マルケーゼ、フラスカーティ、2015
USD 45
リースリング、クエン ホフ 'カイトン'、スュートティロール、2016
USD 88
ティモラッソ、ヴィニェッティ・マッサ『デルトーナ』、ピエモンテ、2016
USD 58
グレコ・ディ・トゥーフォ、クイントデチモ 'ガイロ・ダールル'、カンパニア、2016
USD 117
トレッビアーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2005
USD 450
アメリカンホワイト
リボッラ・ジャッラ、マッティアッソン、ナパ・バレー、2008
USD 90
リボッラ・ジャッラ、マッティアッソン、ナパ・バレー、2015
USD 95
ピノ・ブラン、スカイラーク、ソノマ、2016
USD 45
アルバリーニョ、ヒユ 'スモックショップバンド'、コロンビアゴージ、2017
USD 82
バラ
ピノ・ノワール、ブレア、メンドシーノ、2017
USD 50
ティブーレン、クロ・シボンヌ「キュヴェ・トラディション」、コート・デュ・プロヴァンス、2016
USD 70
フレンチホワイト
メロン・ド・ブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・レキュ「グラニット」、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、2017
USD 54
ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァンサン・ゴードリー、サンセール、2015
USD 64
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダグノー「ブラン・フュメ」、プイィ・フュメ、2015
USD 156
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダグノー『シレックス』、プイィ・フュメ、2015
USD 255
シェニン・ブラン、ステイター・ウェスト 'レ・シャポディーズ'、ソミュール、2015
USD 95
シェニン・ブラン、ニコラ・ジョリ「レ・ヴィユー・クロ」、サヴニエール、2015
USD 98
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール「アプルモン」、サヴォワ、2016
USD 88
サヴァニン、ドメーヌ・デュ・ペリカン『ウイユ・サヴァニン』、アルボワ、2015
USD 105
リースリング、ドメーヌ・ヴァインバック『キュヴェ・テオ』、アルザス、2015
USD 85
リースリング、ドメーヌ・バルム＝ビュッシャー『クロ・サンド』、アルザス、2014
USD 100
ドイツ、オーストリア、ハンガリーの白ワイン
グリューナー・フェルトリーナー、ゾーム・クラッハー『シングル・ヴィンヤード』、カンプタール、2011
USD 120
リースリング、クノール 'リード ケラーベルク'、ワッハウ、2015
USD 144
アルバリーニョ トロッケン, クンストラー, ラインガウ, 2016
USD 98
リースリング トロッケン、ヴァグナー・シュテンプル GG、ラインヘッセン、2012
USD 144
リースリングシュペートレーゼ、ウィリ・シェーファー「ヴェーラーナー・ゾンネンウール」、モーゼル、2016
USD 95
リースリング スパトレーゼ, ドンホフ 'ニーダーハウザー ヘルマンショーレ', ナーエ, 2016
USD 120
オーゼロワ, オディンスタル '350 N.N.', プファルツ, 2013
USD 75
ヴァイスブルグンダー トロッケン, オディンスタル 'バザルト', プファルツ, 2011
USD 115
アメリカン・ピノ・ノワール
ウィラメットバレー, JKカリエール 'セント・ドロレス', 2014
USD 126
ウィラメットバレー、ボー フレール、2016
USD 124
コロンビアゴージ、ヒユ 'ザ メイ'、MV、ピノノワール ピノグリ
USD 220
アンダーソンバレー、リトライ 'サヴォイ' 2016
USD 170
アンダーソンバレー、リトライ 'レ・ラルム'、2017
USD 135
アンダーソンバレー、アンソヒルファーム、コンプチェリッジ、2015
USD 105
ソノマコースト、ペイアマエステート、2016
USD 126
ソノマ海岸、ハーシュ 'サンアンドレアス断層'、2016
USD 135
ソノマコースト、ハーシュ 'イーストリッジ'、2016
USD 180
ソノマコースト、ハーシュ 'ウエストリッジ'、2016
USD 180
ソノマコースト、アンソヒルファームズ「ピーターズヴィンヤード」、2015
USD 105
サンタクルーズ山脈、リース・ヴィンヤード、2013
USD 105
サンタクルーズ山脈, ボーカル 'リロ・ヴィンヤード', 2013
USD 100
レッド・ブルゴーニュ - ピノ・ノワール
マルサネ、ドメーヌ・ブルーノ・クレール『ヴォーデネル』、2015
USD 140
ジュヴレ・シャンベルタン、デニス・モルテ 'ラヴォー・サン・ジャック'、プルミエ・クリュ、2013
USD 435
シャンボール・ミュジニー、ドメーヌ・ブルーノ・クレール 'レ・ヴェロワイユ'、2014
USD 280
クロ・ヴージョ、ドメーヌ・ジャック・プリュール、グラン・クリュ、2011
USD 560
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミシェル・グロ 'クロ・デ・レア'、プルミエ・クリュ、2016年
USD 450
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミシェル・グロ 'クロ・デ・レア', プルミエ・クリュ, 2015
USD 324
ニュイ・サン・ジョルジュ、ドメーヌ・ギヨン『レ・エルビュ』、2009年
USD 160
ボージョレ - ガメイ
フルーリー, ドメーヌ・ド・プリオン 'ラ・マドンヌ', 2015, ガメイ
USD 64
レッド・ボルドー
サイニ・エミリオン グラン クリュ、シャトー ロシェロン、2010
USD 400
ポムロール、シャトー・プティ・ヴィレッジ、2012
USD 160
ポムロール、シャトー・オザンナ、2010
USD 570
ポムロール、シャトー・クリネイ、1990
USD 980
メドック シャトー フールカス オステン 2010
USD 89
メドック、シャトー・ルーデンヌ、2011
USD 90
マルゴー, シャトー・マルゴー, プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
USD 1,780
マルゴー, シャトー・パルメ, 2000
USD 840
サン・エステフ、シャトー・コス・デストゥルネル、2003
USD 750
ポイヤック シャトー リンシュ バージュ グラン クリュ クラッセ 2005
USD 600
ポイヤック シャトー リンシュ バージュ グラン クリュ クラッセ 1985
USD 675
ポイヤック シャトー ポンテ カネ 1995
USD 390
ポイヤック、グラン・ピュイ・ラコステ、2001
USD 183
アメリカン・カベルネ・ソーヴィニヨン
ワラワラバレー、フィギンズエステート、2011
USD 220
カリフォルニア、リヴァイアサン、2013
USD 110
ソノマ郡、アカイボ、2013
USD 175
ナパバレー、アッシュズダイヤモンド「レッドヘンヴィンヤード」、2016
USD 159
ナパバレー、マティアソン 'デッドフレッドヴィンヤード'、2014
USD 164
ナパバレー、スノーデン 'ザ・ランチ'、2015
USD 120
ナパバレー, ドミナス, 2001
USD 550
ナパバレー, ドミナス, 2011
USD 487
ナパバレー, ドミナス, 2013
USD 563
ナパバレー, オーパスワン, 2015
USD 686
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2000
USD 589
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2008
USD 429
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2011
USD 324
ロス・カルネロス、ロバート・シンスキー・ヴィンヤーズ 'P.O.V.'、2013
USD 98
サンタクルーズ山脈、リッジエステート 'モンテベロワイナリー'、2014
USD 118
イタリアン スペイン 赤
バルバレスコ、カッシーナ・デッレ・ローゼ「リオ・ソルド」、ピエモンテ、2013
USD 154
バルバレスコ、プルノット 'ブリック トゥロット'、ネッビオーロ、ピエモンテ、2008
USD 153
コリーネ・ノヴァレージ, レ・ピアーネ 'ピアーネ', クロアティナ・ブレンド, ピエモンテ, 2011
USD 105
ヴァルテリーナ・スーペリオーレ、バルゲラ『サッセッラ』、ロンバルディア、2005
USD 80
キャンティ・クラシコ、フェルシナ、トスカーナ、2015
USD 65
サンジョヴェーゼ、ジャンニ・ブルネッリ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナ、2016
USD 68
サンジョヴェーゼ、チェルバイア ブルネッロ ディ モンタルチーノ、トスカーナ、2013
USD 140
ボルゲルティ・スーペリオーレ、ポデーレ・サパイオ、トスカーナ、2012
USD 144
モンテプルチャーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2008
USD 420
エトナ ロッソ、ベナンティ、'ロヴィテッロ' シチリア、2013
USD 114
エトナ ロッソ、ジロラモ ルッソ 'フェウド'、シチリア、2015
USD 120
テンプラニージョ、レメルリ 'グラン レゼルバ'、2009
USD 190
フレンチレッド
カベルネ・フラン、ルドゥック・フルワン『ラ・セニョリ』、アンジュ、2014
USD 60
シラー、ヴァンサン・パリ「ラ・ゲイナル」、コルナス、2015
USD 150
シラー、アラン・グレイヨ、クロズ・エルミタージュ、2016
USD 78
シラー、フランソワ・ヴィラール 'ポワヴル・エ・ソル'、サン・ジョセフ、2015
USD 75
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2000
USD 270
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2007
USD 260
その他の赤
シノマルボ、キルヤニ 'ラムニスタ'、ナウサ、2012
USD 68
マルベック ブレンド, ラセター ファミリー 'アムルー', 2012
USD 140
トルソー、アーノット・ロバーツ、ノースコースト、2017
USD 72
シラー、ウィンドギャップ 'マジックビンヤード'、ソノマコースト、2014
USD 112
シラー、アーノット・ロバーツ、ソノマ・コースト、2017
USD 84
ネロ・ダヴォラ、マルタ・ストウメン、メンドシーノ郡、2016
USD 80
ムールヴェードル、アルバン 'ザ・メイソン'、フォーサイサイ・ヴィンヤード、エドナ・バレー、2012
USD 210
ジンファンデル, アウトポスト, ハウエルマウンテン, ナパバレー, 2016
USD 105
マルベック、アチャバル・フェレール、メンドーサ、2015
USD 60
グラスによる強化とデザート
セミヨン ソーテルヌ、シャトー ギロー、2001年、ボルドー
USD 25
ノルマンディーのポムー, ル・ペール・ジュール 5年, ノルマンディー
USD 15
プチ・マンセング、カイアロッサ『オロ・ディ・カイアロッサ』、2009年、トスカーナ
USD 20
パッシート・ディ・パンテッレリア、ドンナフガータ 'ベン・ライ'、2016年、シチリア
USD 30
タウニーポート、サンデマン、20年、ドウロ
USD 15
サラダ
春の野菜と庭のハーブ、揚げキヌアとグリーンゴッデス
時価 (お尋ねください)
パン
パーカー ハウス ロールと私たちの発酵バターのペア
時価 (お尋ねください)
メイン
一つ選んでください
レギュラー: マスタード煮込み豚肩肉
時価 (お尋ねください)
ベジタリアン：セロリアックの全バターとレモンタイムでロースト
時価 (お尋ねください)
サイド
カラウェイ入りの溶けたリークとキャベツ
時価 (お尋ねください)
グリーンガーリックバターのローストマーブルポテト
時価 (お尋ねください)
デザート
ストロベリーとクリームのシフォン
時価 (お尋ねください)
メイン
スモークトラウトのクリーム、ネギ、保存したカブ、ホースラディッシュ
飲み物のペアリング：グリューナー・フェルトリーナー、ボーカル「アルファロ・ヴィンヤード」、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
グリルホワイトアスパラガスとポテトとペリゴールブラックトリュフ
飲み物のペアリング: イスキアビアンコスーペリオーレ、チェナティエンポ 'レフコス'、2017年、イスキア
時価 (お尋ねください)
補足コース
カビアール・ダキテーヌ・ペルリタ・カモミールビネガーとカリフラワーと地元の海藻を添えて
飲み物のペアリング：エクストラ・ブリュット、シャンパーニュ・ヴァンサン・シャルロ「私の情熱の果実」、2014年、マルドゥイユ
時価 (お尋ねください)
白ポン酢でマリネした海のホタテ、焦がしたレタス、アーモンド、バターミルク出汁
飲み物のペアリング: エンクルザード、カサ・デ・モウラズ、2016年、ダン
時価 (お尋ねください)
地元のヒラメのポーチド セロリアックと羊のホエーのソース、ファバ豆とケイパーベリー添え
飲み物のペアリング: シャルドネ、アーノット・ロバーツ 'トラウト ガルチ ヴィンヤード'、2018年、サンタクルーズ山脈
時価 (お尋ねください)
豚バラ肉とローストキャベツ、パイナップルブールブラン、ゴマラバッシュ
飲み物のペアリング: リスタン・ネグロ、ベルメホ 'マセラシオン・カルボニカ'、2018年、ランサローテ; ネレッロ・マスカレーゼ、ジロラモ・ルッソ 'フェウド'、2016年、エトナ・ロッソ
時価 (お尋ねください)
コールラビ、ソース・ヴィエルジュ、ブラッドオレンジ・アドボを添えたヒバチグリルのニューヨークストリップ
飲み物のペアリング：シラー、ドメーヌ・ギヨーム・クルゼル、2018年、サン・ジョセフ；シラー、ペイ・ヴィンヤーズ「ラ・ブルーマ」、2016年
時価 (お尋ねください)
ポメロマーマレードとタラゴンのヨーグルトムース
時価 (お尋ねください)
グアバソルベとミントのコーヒーとクリーム
飲み物のペアリング: シュナン・ブラン, シャトー・スーシェリー・プルミエ・クリュ・ショーム, 2014, コトー・デュ・レイヨン
時価 (お尋ねください)
グラスワインとアペリティフ
アモンティリャード、クルスビエハ 'エンラマ'、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
USD 14
スパークリング ピノ ノワール ロゼ, ライツ, ラインガウ, 2017
USD 17
シャンパーニュ エクストラ ブリュット, ラルマンディエ-ベルニエ 'ラティチュード', ヴェルテュ, NV
USD 27
シャルドネ、海の傷、サンタバーバラ郡、2017
USD 17
リースリング、ライツ 'ルーデスハイマー・マグダレーネンクロイツ'、ラインガウ、2016
USD 17
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール、サヴォワ、2016
USD 18
ソーヴィニヨン・ブラン、ラ・レムボーダリー、サンセール、2017
USD 17
トゥリガ・ナシオナルのバラ、アーノット・ロバーツ、レイク・カウンティ、2018
USD 18
ヴェルナッツ, フランツ・ゴイエル, アルト・アディジェ, 2017
USD 13
ガメイ、ドメーヌ・ド・プリオン『ラ・マドンヌ』、フルーリー、2015
USD 23
ピノ・ノワール、トレイル・マーカー・ワイン・カンパニー『サヴェリア・ヴィンヤード』、サンタ・クルーズ、2016年
USD 23
グルナッシュ、オハイ・ヴィンヤード「ジョン・セバスティアーノ・ヴィンヤード」、サンタ・リタ・ヒルズ、2016
USD 23
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、ロバート・シンスキー 'POV'、ナパ・バレー、2014
USD 27
ハーフボトル
シャンパーニュ、リュエル・ペルトワ、ブラン・ド・ブラン 1erクリュ、ムッシー、NV
USD 65
シャルドネ, ドメーヌ・マトロ, ムルソー, 2015
USD 78
アルバリーニョ, ド フェレイロ, リアス バイシャス, 2015
USD 44
ピノ・ノワール、ルネ・ルカン＝コラン、サントネ、2016
USD 48
ピノ・ノワール、リース・ヴィンヤード 'アルパイン・ヴィンヤード'、サンタクルーズ・マウンテン、2013
USD 115
テンプラニージョ、レメルリ 'リゼルバ'、リオハ、2011
USD 58
ジンファンデル、ストーリーブックマウンテンヴィンヤード、ナパ、2014
USD 52
カベルネ・ソーヴィニヨン、パラダイム、ナパ、2013
USD 100
シャンパンとスパークリング
ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット、ラルマンディエ・ベルニエ『ラティチュード』、ヴェルテュス、MV
USD 111
ブルート ナチュール, クリストフ ミニョン, フェスティニー & ル ブリュイユ, MV
USD 114
エクストラ ブリュット、マリー クルタン 'レゾナンス'、コート デ バール、MV
USD 110
エクストラ ブリュット、ラエルト フレールズ 'レ ザンプランテ'、シャヴォ、MV
USD 144
エクストラ ブリュット、ギヨーム セルジャン 'レ プレ ディウ'、ア ヴリニー、MV
USD 135
ヴィンテージ エクストラ ブリュット, ビルカール・サルモン, マルイユ＝シュル＝アイ, 2007
USD 385
ヴィンテージ グラン クリュ エクストラ ブリュット, ラルマンディエ-ベルニエ 'レ シュマン ダヴィゼ', アヴィゼ, 2010
USD 310
ヴィンテージ グラン クリュ ブリュット, ドメーヌ ポール デトゥーヌ 'ミレジム', 2012, アンボネイ
USD 204
ヴィンテージ グラン クリュ エクストラ ブリュット, クロ カザル, 2006, オジェ
USD 320
ブルット ロゼ, レミー ルロワ, コート デ バール, MV
USD 144
ブルット ロゼ, アンリ・バザン, モンターニュ・ド・ランス, MV
USD 107
エクストラ ブリュット ロゼ、ラエルト フレールズ 'ロゼ ド メュニエ、シャヴォ、MV
USD 96
ブルート, R. プイヨン 'ソレラ', マルイユ＝シュル＝アイ, MV
USD 120
ヴィンテージ・ブリュット、ドン・ペリニヨン 'P2'、オートヴィレール、1998
USD 612
その他のスパークリング
ブラン・ド・ブラン・ブリュット、ウェンツラウ・ヴィンヤード『キュヴェ・ランコヌ』、サンタ・リタ・ヒルズ、2013
USD 105
クレマン・ド・ロワール、シャトー・ド・ボワ・ブランコン、アンジュ、2015
USD 62
ブリュット ロゼ, ロデレール 'ル・エルミタージュ', アンダーソン バレー, 2006
時価 (お尋ねください)
アメリカンシャルドネ
サンタバーバラ、海の傷、2017
USD 68
ソノマ、ハンゼル・ヴィンヤード、2014
USD 100
ソノマコースト、リットライ、2015
USD 130
ソノマコースト、ペイ 'エステート'、2016
USD 120
ナパバレー、グリッチヒルズ、2008
USD 145
サンタクルーズ山脈、セリタス 'ピーター・マーチン・レイ'、2015
USD 134
スタ・リタ・ヒルズ、タイラー・ラ・リノナダ・ヴィンヤード、2015
USD 108
サンタバーバラ郡、チャニン 'ロスアラモスビニヤード'、2014
USD 185
コロンビア・コージ、ヒユ・ムーンヒル・ファーム、2016
USD 138
ホワイト・ブルゴーニュ
ブルゴーニュ、ドメーヌ・ルフレーヴ、2015
USD 145
アリゴテ、ブノワ・アンテ、2016
USD 68
サン・オーバン、アントワーヌ・ジョバール『クルーの小道で』、1erクリュ、2015
USD 210
ムールソー・ブランニー、シェリゼイ伯爵夫人『ラ・ジュヌロット』、モノポール、1erクリュ、2011
USD 170
ムールソー, フィリップ・ブザロー シャトー・ド・シトー 'ヴィユー・クロ', モノポール, 2016
USD 106
ピュリニーモンラッシェ、ドメーヌ・ルフレーヴ「ル・クラヴォイヨン」、1erクリュ、2015年
USD 350
ピュリニーモンラッシェ, ドメーヌ・ルフレーヴ 'ル・クラヴォイヨン', プルミエ・クリュ, 2016
USD 425
イタリアンホワイト
マルヴァジア スペリオーレ、カザーレ マルケーゼ、フラスカーティ、2015
USD 45
リースリング、クエン ホフ 'カイトン'、スュートティロール、2016
USD 88
ティモラッソ、ヴィニェッティ・マッサ『デルトーナ』、ピエモンテ、2016
USD 58
グレコ・ディ・トゥーフォ、クイントデチモ 'ガイロ・ダールル'、カンパニア、2016
USD 117
トレッビアーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2005
USD 450
アメリカンホワイト
リボッラ・ジャッラ、マッティアッソン、ナパ・バレー、2008
USD 90
リボッラ・ジャッラ、マッティアソン、ナパ・バレー、2015
USD 95
ピノ・ブラン、スカイラーク、ソノマ、2016
USD 45
アルバリーニョ、ヒユ 'スモックショップバンド'、コロンビアゴージ、2017
USD 82
バラ
ピノ・ノワール、ブレア、メンドシーノ、2017
USD 50
ティブーレン、クロ・シボンヌ「キュヴェ・トラディション」、コート・デュ・プロヴァンス、2016
USD 70
フレンチホワイト
メロン・ド・ブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・レキュ「グラニット」、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、2017
USD 54
ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァンサン・ゴードリー、サンセール、2015
USD 64
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダグノー「ブラン・フュメ」、プイィ・フュメ、2015
USD 156
ソーヴィニヨン・ブラン、ディディエ・ダグノー『シレックス』、プイィ・フュメ、2015
USD 255
シェニン・ブラン、ステイター・ウエスト 'レ・シャポディーズ'、ソミュール、2015
USD 95
シェニン・ブラン、ニコラ・ジョリ「レ・ヴィユー・クロ」、サヴニエール、2015
USD 98
ジャケール、ドメーヌ・ド・シュヴィラール「アプルモン」、サヴォワ、2016
USD 88
サヴァニン、ドメーヌ・デュ・ペリカン『ウイユ・サヴァニン』、アルボワ、2015
USD 105
リースリング、ドメーヌ・ヴァインバック『キュヴェ・テオ』、アルザス、2015
USD 85
リースリング、ドメーヌ・バルム＝ビュッシャー『クロ・サンド』、アルザス、2014
USD 100
ドイツ、オーストリア、ハンガリーの白ワイン
グリューナー・フェルトリーナー、ゾーム＆クラッハー『シングル・ヴィンヤード』、カンプタール、2011
USD 120
リースリング、クノール 'リード ケラーベルク'、ワッハウ、2015
USD 144
アルバリーニョ トロッケン, クンストラー, ラインガウ, 2016
USD 98
リースリング トロッケン、ヴァグナー・シュテンプル GG、ラインヘッセン、2012
USD 144
リースリングシュペートレーゼ、ウィリ・シェーファー「ヴェーラーナー・ゾンネンウール」、モーゼル、2016
USD 95
リースリング スパトレーゼ、ドンホフ 'ニーダーハウザー ヘルマンショーレ'、ナーヘ、2016
USD 120
オーゼロワ, オディンスタル '350 N.N.', プファルツ, 2013
USD 75
ヴァイスブルグンダー トロッケン, オディンスタール 'バザルト', プファルツ, 2011
USD 115
アメリカン・ピノ・ノワール
ウィラメットバレー, JKカリエール 'セント・ドロレス', 2014
USD 126
ウィラメットバレー、ボー フレール、2016
USD 124
コロンビアゴージ、ヒユ 'ザ メイ'、MV、ピノ ノワール & ピノ グリ
USD 220
アンダーソンバレー、リトライ 'サヴォイ' 2016
USD 170
アンダーソンバレー、リトライ 'レ・ラルム'、2017
USD 135
アンダーソンバレー、アンソヒルファーム、コンプチェリッジ、2015
USD 105
ソノマコースト、ペイアマエステート、2016
USD 126
ソノマ海岸、ハーシュ 'サンアンドレアス断層'、2016
USD 135
ソノマコースト、ハーシュ 'イーストリッジ'、2016
USD 180
ソノマコースト、ハーシュ 'ウエストリッジ'、2016
USD 180
ソノマコースト、アンシルファームズ「ピーターズヴィンヤード」、2015
USD 105
サンタクルーズ山脈、リース・ヴィンヤード、2013
USD 105
サンタクルーズ山脈, ボーカル 'リロ・ヴィンヤード', 2013
USD 100
赤ブルゴーニュ - ピノ・ノワール
マルサネ, ドメーヌ ブリュノ クレール 'ヴォーデネル', 2015
USD 140
ジュヴレ・シャンベルタン、デニス・モルテ 'ラヴォー・サン・ジャック'、プルミエ・クリュ、2013
USD 435
シャンボール・ミュジニー、ドメーヌ・ブルーノ・クレール 'レ・ヴェロワイユ'、2014
USD 280
クロ・ヴージョ、ドメーヌ・ジャック・プリュール、グラン・クリュ、2011
USD 560
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミッシェル・グロ 'クロ・デ・レア', プルミエ・クリュ, 2016
USD 450
ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ミシェル・グロ 'クロ・デ・レア', プルミエ・クリュ, 2015
USD 324
ニュイ・サン・ジョルジュ、ドメーヌ・ギヨン『レ・エルビュ』、2009年
USD 160
ボージョレ - ガメイ
フルーリー, ドメーヌ・ド・プリオン 'ラ・マドンヌ', 2015, ガメイ
USD 64
レッド・ボルドー
サイニ・エミリオン グラン クリュ、シャトー ロシェロン、2010
USD 400
ポムロール、シャトー・プチ・ヴィレージュ、2012
USD 160
ポムロール、シャトー・オザンナ、2010
USD 570
ポムロール、シャトー・クリネイ、1990
USD 980
メドック シャトー フルカス オステン 2010
USD 89
メドック, シャトー・ルーデンヌ, 2011
USD 90
マルゴー, シャトー・マルゴー, プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
USD 1,780
マルゴー, シャトー・パルメ, 2000
USD 840
サン・エステフ シャトー・コス・デストゥルネル 2003
USD 750
ポイヤック、シャトー・ランシュ・バージェ、グラン・クリュ・クラッセ、2005年
USD 600
ポイヤック、シャトー・ランシュ・バージュ、グラン・クリュ・クラッセ、1985年
USD 675
ポイヤック シャトー ポンテ カネ 1995
USD 390
ポイヤック、グラン・ピュイ・ラコステ、2001
USD 183
アメリカン・カベルネ・ソーヴィニヨン
ワラワラバレー、フィギンズエステート、2011
USD 220
カリフォルニア、リヴァイアサン、2013
USD 110
ソノマ郡、アカイボ、2013
USD 175
ナパバレー、アッシュズ＆ダイヤモンズ『レッドヘンヴィンヤード』、2016
USD 159
ナパバレー、マティアソン 'デッドフレッドヴィンヤード'、2014
USD 164
ナパバレー、スノーデン 'ザ・ランチ'、2015
USD 120
ナパバレー, ドミナス, 2001
USD 550
ナパバレー, ドミナス, 2011
USD 487
ナパバレー, ドミナス, 2013
USD 563
ナパバレー, オーパスワン, 2015
USD 686
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2000
USD 589
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2008
USD 429
ナパバレー、フィリップ・トグニ・ヴィンヤード、2011
USD 324
ロス・カルネロス、ロバート・シンスキー・ヴィンヤーズ 'P.O.V.'、2013
USD 98
サンタクルーズ山脈、リッジエステート 'モンテベロワイナリー'、2014
USD 118
イタリア語とスペイン語の赤
バルバレスコ、カッシーナ・デッレ・ローゼ「リオ・ソルド」、ピエモンテ、2013
USD 154
バルバレスコ、プルノット 'ブリック トゥロット'、ネッビオーロ、ピエモンテ、2008
USD 153
コリーネ・ノヴァレージ, レ・ピアーネ 'ピアーネ', クロアティナ・ブレンド, ピエモンテ, 2011
USD 105
ヴァルテリーナ・スーペリオーレ、バルゲラ『サッセッラ』、ロンバルディア、2005
USD 80
キャンティ・クラシコ、フェルシナ、トスカーナ、2015
USD 65
サンジョヴェーゼ、ジャンニ・ブルネッリ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナ、2016
USD 68
サンジョヴェーゼ、チェルバイア ブルネッロ ディ モンタルチーノ、トスカーナ、2013
USD 140
ボルゲルティ スペリオーレ, ポデーレ サパイオ, トスカーナ, 2012
USD 144
モンテプルチャーノ、エミディオ・ペペ、アブルッツォ、2008
USD 420
エトナ ロッソ, ベナンティ, 'ロヴィテッロ' シチリア, 2013
USD 114
エトナ ロッソ、ジロラモ ルッソ 'フェウド'、シチリア、2015
USD 120
テンプラニージョ、レメルリ 'グラン レゼルバ'、2009
USD 190
フレンチレッド
カベルネ・フラン、ルドゥック・フルワン『ラ・セニョリ』、アンジュ、2014
USD 60
シラー、ヴァンサン・パリ「ラ・ゲイナル」、コルナス、2015
USD 150
シラー、アラン・グレイヨ、クロズ・エルミタージュ、2016
USD 78
シラー、フランソワ・ヴィラール 'ポワヴル・エ・ソル'、サン・ジョセフ、2015
USD 75
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2000
USD 270
シャトーヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル、シャトーヌフ・デュ・パプ、2007
USD 260
その他の赤
シノマルボ、キルヤニ 'ラムニスタ'、ナウサ、2012
USD 68
マルベック ブレンド, ラセター ファミリー 'アムルー', 2012
USD 140
トルソー、アーノット・ロバーツ、ノースコースト、2017
USD 72
シラー、ウィンドギャップ 'マジックビンヤード'、ソノマコースト、2014
USD 112
シラー、アーノット・ロバーツ、ソノマ・コースト、2017
USD 84
ネロ・ダヴォラ、マーサ・ストウメン、メンドシーノ郡、2016
USD 80
ムールヴェードル、アルバン 'ザ・メイソン'、フォーサイサイ・ヴィンヤード、エドナ・バレー、2012
USD 210
ジンファンデル, アウトポスト, ハウエルマウンテン, ナパバレー, 2016
USD 105
マルベック、アチャバル・フェレール、メンドーサ、2015
USD 60
グラスによる強化とデザート
セミヨン ソーテルヌ, シャトー ギロー, 2001, ボルドー
USD 25
ノルマンディーのポムー, ル・ペール・ジュール 5年, ノルマンディー
USD 15
プチ・マンセング、カイアロッサ『オロ・ディ・カイアロッサ』、2009年、トスカーナ
USD 20
パッシート・ディ・パンテレリア, ドンナフガータ 'ベン・ライ', 2016, シチリア
USD 30
タウニーポート、サンデマン、20年、ドウロ
USD 15
サラダ
春の野菜と庭のハーブ、揚げキヌアとグリーンゴッデス
時価 (お尋ねください)
パン
パーカー ハウス ロールと私たちの発酵バターのペア
時価 (お尋ねください)
メイン
一つ選んでください
レギュラー: マスタード煮込み豚肩肉
時価 (お尋ねください)
ベジタリアン：セロリアックの全バターとレモンタイムでロースト
時価 (お尋ねください)
サイド
溶けたリークとキャベツのキャラウェイ添え
時価 (お尋ねください)
グリーンガーリックバターのローストマーブルポテト
時価 (お尋ねください)
デザート
ストロベリーとクリームとシフォン
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
サンズ&ドーターズ
English
Sons & Daughters
한국어
산즈앤도터즈
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン二つ星
2023年 ミシュラン一つ星
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
18:00~20:00
予約可
水曜日
18:00~20:00
予約可
木曜日
18:00~20:00
予約可
金曜日
17:00~20:30
予約可
土曜日
17:00~20:30
予約可
祝日
休み
予算
USD 40
支払方法
カード可（デビットカード）
タバコ
不明
オープン日
不明
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