個室居酒屋 やまと屋

築地市場から仕入れた新鮮な中トロ、本マグロ、いくら、明太子、しらすを贅沢にこぼれるほど盛り合わせた当店看板メニュー！見た目のインパクトに加え、低価格で愉しめる自慢の一品です。

贅沢にいくら、マグロ、蟹、生しらすをこぼれるほど乗せた大人気のこぼれ寿司。赤字覚悟の目玉商品です！この機会にどうぞ！

築地市場から仕入れた中トロ、本マグロの2種に加え、いくらをこぼれるほど乗せたこぼれ細巻き寿司！

本マグロとブリ、いくらをこぼれるほどのせた太巻き寿司！

豊洲市場直送の新鮮な海鮮を使用した、季節ごとでの極上のお造りを提供。その鮮やかさに宴会が盛り上がること間違いなし。

メニューの「刺身五点盛り合わせ」は、その日一番美味しい魚を厳選してお出しするため、内容は当日のお楽しみ♪

ほど良い脂がのってますので、プリプリの食感も保ちつつ味わい深いお刺身です。

脂がたっぷりとのった天然ブリの旨味をシンプルに味わう

日によりマグロよりも注文が入る人気のお刺身。甘みのある良質なサーモンをしよしております。

表面の水分を飛ばすことで、鮮度を保ちつつも、新たな味わいに様変わりさせています。

噛むほどに旨味が溢れ出るたこはお酒のお供に最適です。

新鮮で美味い馬肉をみなさまにご提供する為に熊本直送の馬肉を使用しております。上品な甘味と口に入れた瞬間にとろける食感は絶品です。

築地から仕入れた新鮮な魚介盛りだくさん、当店特製の看板サラダです。

アボカドをふんだんに使用した特製シーザーサラダ♪

大きめの豆としっかりとした味付け。枝豆にはやっぱりビール。とりあえずの逸品にぜひどうぞ。

胃の調子を整えてくれるリコピントマトは大人の男性、女性に大人気

季節食材のお新香を厳選し、盛り合わせました。

富山湾産の身の大きなほたるいかを使用した沖漬け

とろみのある食材を産地から直送で使用。臭みもなく、ピリッとした味とコリっとした食感はちょっとしたおつまみに抜群です。

鱈の内臓を数種の薬味で和え醸成し、辛さの中に旨味を閉じ込めた一品。

北海道直送の新鮮で美味しい長芋の醤油漬けは、噛めば噛むほどとろみと旨みが増していきます。

美しく透きとおるサメ軟骨のコリコリっとした食感。

店主お勧めのその日のお勧め鮮魚を味が沁み渡るようにタレで混ぜ合わせた1品

ピリ辛のラー油・ネギがたっぷりかかったボリューム満点のよだれ鶏。お酒に合うおすすめ1品。

玉子には比内地鶏の玉子を使用。出汁もたっぷり、ふんわりと焼き上げた当店自慢の一品です。

新鮮なあさりを日本酒で蒸した人気メニュー

京風仕立ての透明な出汁でじっくり煮込まれた絶品おでん各種は季節に関係なくお楽しみいただけます♪

築地市場直送のその日のお勧め鮮魚を贅沢にカルパッチョで。独自のカルパッチョソースでお召し上がりいただく鮮魚は舌鼓を打つこと間違いなし！

牛カルビの脂と旨味が凝縮された贅沢なカルパッチョ

生ビールとの相性にこだわった特選ソーセージ盛り合わせをご用意。香ばしく焼き上げたアツアツの状態でご提供致します!!

外はこんがり、中はレア。まぐろをさっと焼くだけで、いつものまぐろの刺身が食欲をそそるレアステーキに！

お酒の最大のおつまみ"フライドポテト"高温の油で一気に揚げ、外はカリッ、中はジュワとした食感！

オーダーを受けてからチーズを手切りして自家製パン粉につけて揚げる。外カリッ、中トロッな人気メニューです♪

1つ1つ手包みでつくる餃子をカリっと揚げました。サクッとした食感と、肉汁をご賞味ください。

当店の鶏肉唐揚げは、サクサクで、肉汁がジュワーっと染み出る美味しさ。

日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。

当店自慢の『大粒カキフライ』カリッと揚がったフライの中に新鮮な牡蠣汁がたっぷり含まれていてとてもジューシー！

築地市場から仕入れた新鮮なお勧め鮮魚を贅沢に唐揚げに。

脂ののった本鮪を贅沢に揚げた人気の逸品

注文してから揚げて、アツアツを供してくれます。白絞油を使って揚げているので、あっさりとした仕上がり。本枯れ節、日高昆布で毎朝丁寧に引いた出汁の一番出汁を使った天つゆが絶妙です。

素材の歯ごたえと旨みをそのまま生かし、炭火でじっくり焼き上げました◎硬くもなく、柔らか過ぎでもない「程よい歯応え」と「炭火焼きの風味」にこだわった焼き鳥を塩・タレお好みでお召し上がりください。

日南鶏のもも肉を炭火でこんがり焼き上げます。

コリコリ、サクサクと少し変わった食感とあっさりした味わい

大山鶏の尾元肉。骨付きの旨い部分を炭火で焼いております。

脂ならではの濃厚な甘みとコラーゲンたっぷりで女性人気♪

焼鳥メニューの中で1番人気のねぎま串。老若男女問わず人気

素材の味をたっぷりとご堪能下さい。

炭火で焼いたエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ。

1匹からわずか5%しか取れない脂滴る希少部位

脂乗りが断然違う！当店イチオシメニューほっけ炭焼き！

その日に築地から仕入れた新鮮なお勧め鮮魚をシンプルに塩味で焼いた逸品

脂身が少なく、噛み応え抜群な黒毛和牛の赤身肉。上質な牛の赤身・脂身を丁寧に焼き上げ、肉そのものの味をお愉しみいただけるよう、シンプルな味付けで仕上げました。

当店こだわりの厚切り牛タンは、タンの中でも特に柔らかいタン元を使用しているのでとろけるような味わいをお楽しみいただけます！

弾力のある食感と噛んだ瞬間じゅわっと溢れる肉汁がたまらない『地鶏の炭火焼き』は他では味わえない贅沢な味わいです♪是非一度ご賞味下さいませ。

ヤミツキ度とともに強力な一品！三元豚の新鮮なホルモンはぷりぷりした食感の中にもギュッと噛み応えがあり、味噌の濃厚な甘辛さがじゅわっと広がる！

その日市場から仕入れた国産牛のモツだから鮮度抜群！！プリプリの極上モツとあっさりスープとの相性は抜群！！一度食べたら癖になること間違いなし。※注文は2名様～となります。

半日以上鶏ガラを煮込み、白濁したスープに宮崎日南地鶏と具だくさんの野菜でいただきます。コラーゲンたっぷりで美容と健康にも！※注文は2名様～となります。

ピリッと辛さが冴える、まろやかでコクのある味わい！もやしや白ネギ、ニラの他にも豚肉・鶏肉も入っており、野菜と肉の旨味がコク旨スープに◎※注文は2名様～となります。

豊洲市場直送の本鮪の炙り寿司！

【いくら】丼からこぼれるほどの贅沢ないくらをご飯と共に口いっぱいに頬張る。溢れるいくらの旨味を心行くまでご堪能下さい。