神戸牛 ダイア 上野1号店

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細かい僅かな部位を職人がチョイス。赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。

神戸牛に長年精通してきたからこそご提供できるステーキ。 程よいサシのとろける旨味と神戸牛の特徴である"甘さ"のバランスの妙を味わってください。

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細かい僅かな部位を職人がチョイス。赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。

神戸牛に長年精通してきたからこそご提供できるステーキ。 程よいサシのとろける旨味と神戸牛の特徴である"甘さ"のバランスの妙を味わってください。

長年神戸牛を取り扱ってきた我々だからできる神戸牛の様々な食仕方。ステーキはもちろんですが、すき焼きも大変人気で神戸牛の美味しさを最大限楽しんでいただける人気メニューです！神戸牛の特徴「甘さ」「香り」「柔らかさ」を最大限に引き出す¨すき焼き¨を是非ご堪能下さい。

長年神戸牛を取り扱ってきた我々だからできる神戸牛の様々な食仕方。ステーキはもちろんですが、すき焼きも大変人気で神戸牛の美味しさを最大限楽しんでいただける人気メニューです！神戸牛の特徴「甘さ」「香り」「柔らかさ」を最大限に引き出す¨すき焼き¨を是非ご堪能下さい。

"サーロイン"はルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。 口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味をご堪能ください。

"サーロイン"はルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。 口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味をご堪能ください。