博多炉端 もちあじ
HAKATAROBATAmochiaji
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九州の食文化を満喫できる炉端居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
＋1980円で飲み放題付きにできます。 (※2時間制、ラストオーダー30分前※前日までの要予約)
平日(月/火/水/木) 限定の飲み放題コースです！ お料理は当日アラカルトにてご注文をお伺い致します。
国産温州みかん使用
スタッフまでお尋ね下さい。
日替わりの為、詳細はスタッフまで
ｰフランスｰ
ｰフランスｰ
ｰイタリアｰ
B‐カロテン・食物繊維など豊富に含む九州産人参を原料に作られた焼酎です。フルーティーでさわやかな香りと甘味、柔らかくマイルドな舌触りは他原料の焼酎にはみられない味わいがあります。
ごまを使った蒸留酒としては世界初といわれている紅乙女酒造のごま焼酎。初めて口にした人はみな「あ、ほんとにごまの香りだ」とつぶやく胡麻焼酎をご賞味ください♪
大和一酒造に届いた一通の手紙から牛乳焼酎は誕生したようです。その手紙の内容とは「焼酎の牛乳割りをするのに一番美味しくなるのは大和一酒造元の焼酎だ」というものだったようです。熊本では酪農も盛んで球磨焼酎も有名です、この二つの色をクロスし誕生した「牛乳焼酎 牧場の夢」是非ご堪能下さいませ
長崎県はじゃがいもの産地でも知られていますが、西暦1550年頃に「じゃがたら国（現在のジャカルタ）」からオランダ船を通し平戸に渡来したといわれています。長崎産の豊富なじゃがいもを厳選し独自の製法で作られた まろやかで爽やかなスッキリとした味わいの「じゃがたらお春」カリウムやビタミンCも多く含まれていることから健康を気にする人からも人気を集めているようです。ご来店際は是非楽しんで下さい。
スタッフまでお尋ね下さい。
県ジン プログラム大分代表のクラフトジンをお楽しみ下さい！
国産 温州みかん使用
福岡名物 胡麻さば！ 当店のさばは九州からブランドさばを仕入れておりますので生さばを刺身でお召上がり頂けます！自家製のごまダレでどうぞ！
日本最大級の地鶏で幻の地鶏とも呼ばれている「天草大王」独特の歯ごたえと旨みが魅力的です！炭火で一気に焼き上げ天草大王の旨味と風味を更に引き出した逸品をご堪能下さい。
厳選された国産 和牛もつのみを使用したこだわりの本場博多もつ鍋をご堪能下さい。博多もつ鍋の定番である醤油ベースの鍋で出汁はあご(飛魚)から丁寧にひいております。口溶け豊かな牛もつとの相性は絶品です。
熟した桃の甘みと生ハムの塩味でバランス良く仕上がっており〼
豊かな環境で愛情を込めて飼育されている糸島豚は肉質のやわらかさ、脂質の甘みと旨みが魅力的で万人に愛される味わいです。福岡の土地で進化を続ける「糸島豚」を是非ご堪能下さい。
旬のとうもろこしをご堪能下さい
熊本から名物の馬刺し届いており〼
福岡名物 胡麻さば！ 当店のさばは九州からブランドさばを仕入れておりますので生さばを刺身でお召上がり頂けます！自家製のごまダレでどうぞ！
旬野菜の炉端焼きをお楽しみ下さい
鹿児島の伝統 灰干し製法
豊かな環境で愛情を込めて飼育されている糸島豚は肉質のやわらかさ、脂質の甘みと旨みが魅力的で万人に愛される味わいです。福岡の土地で進化を続ける「糸島豚」を是非ご堪能下さい。
1合(お茶碗2杯分）※土鍋ご飯は炊き上がるまでに40分ほどお時間を頂きます。
厳選された国産 和牛もつのみを使用したこだわりの本場博多もつ鍋をご堪能下さい。博多もつ鍋の定番である醤油ベースの鍋で出汁はあご(飛魚)から丁寧にひいております。口溶け豊かな牛もつとの相性は絶品です。
国産 和牛もつと明太子の濃厚な旨みが味わえる贅沢なもつ鍋です。〆の明太チーズリゾットも絶品です！
