BB's レストラン + バー

ハウスインフューズドライムウォッカ、グランマルニエ、クランベリー、レモンツイスト

スヴェドカオレンジ、オレンジジュース、フランソワ・モンタンドシャンパン

ボイドとブレアのポテトウォッカ、ピーチシュナップス、ピーチネクターシャンパン

自家製キュウリジン、フレッシュマドレッドキュウリ、キュウリガーニッシュ

ノブクリークバーボン、スイートベルモット、チェリーをトッピング

ボルス・ジュネヴァー、ドライ・ヴェルモット、レモン・ツイスト

ロシアンスタンダードウォッカ、レガッタジンジャービール、新鮮なライムジュース、伝統的な銅のマグカップで提供

自家製キュウリジン、潰したキュウリ、新鮮なミント、ライムウェッジ、ソーダのスプラッシュ

レブロンカシャーサ、ライム、砂糖

ハウスインフューズドベーコンウォッカ、ベーコン！ベーコン！！ベーコン！！！

1936年のレシピで、新鮮なオレンジとレモンの皮、オールドスカウトバーボン、アンゴスチュラビターズ、アブサンを使用

ボイドとブレアのポテトウォッカ、新鮮なグレープフルーツジュース、ミントバジル、シンプルシロップ

ミラグロテキーラ、アガベロオレンジテキーラ、フレッシュライムジュース

スヴェドカストロベリー、グレープフルーツ、アップルパッカーズ、ソーダ

粘りのある寿司ご飯、ブリュッセルスプラウトキムチ、レンコンチップ、発酵黒豆ソースと共に

コンフィフィンガーリングポテト、キャラメライズドチポリーニ、リーク、イエローカリフラワーピューレ、そしてエアルームラディッシュサラダと共に

スイートポテトコーンケーキ、タッソハムで煮込んだコラードグリーン、クリスピートバコオニオン、ローストガーリックジュース付き

ベーコンシャロットポテトグラタン、アスパラガス、自家製ボーサンチーズ、赤玉ねぎマーマレード、トーストしたヘーゼルナッツ、ボルドレーズソース付き

赤ワインに浸した皮のマイルドで滑らかなセミソフトチーズ

チェダーチーズとアイルランドポーターの筋

滑らかな食感、素晴らしいバター風味、カリフォルニア州ソモナ郡で熟成

16時間ヘーゼルナッツの殻の上で冷燻製され、甘いキャラメルとヘーゼルナッツの風味が鋭さと対比を成す

アンドゥイユホイップポテト、ローストプラムトマト、キャラメライズドオニオン、シラントロチミチュリを添えて

サフランペッパーバスマティライス、ガーリックグリーンビーンズ、シトラスケーパーリモラード、ピコ・デ・ガヨと一緒に提供されます

ケソフレスコ、キムチスロー、ピコデガヨ、ブラックビーンズ、ダーティライス、チポトレアイオリ

カレーリゾット、タジキソース、マリネしたグレープトマト、きゅうり

グリーンウェイグリッツ、甲殻類クリーム、赤ピーマンジャム、アンドゥイユソーセージと共に

ローストコーンとブラックビーンズサルサ、ワカモレ、ライムサワークリーム付き

自家製ピクルス、ハバルティベシャメル、グリルバター付きバゲット、フェンネルフリゼサラダ

*季節限定

*季節限定

カスタードを重ねたトリプルベリーケーキ

ベリーコンポート付き *季節限定

グルテンフリー！

*季節限定

*季節限定

レモンカード付き *季節限定

私たちのシグネチャーデザート、バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

キャラメルリンゴ、トーストしたくるみとベーコン

スクランブルエッグ、ベーコン、三種類のチーズ、オランデーズソース、チャイブ

ソテーしたほうれん草、レッドブリスポテト、そしてラブクラブのオランデーズ

カリカリの自家製ポテトニョッキ、チョリソーグレイビー、アップルウッドベーコン、そしてフライドサニーサイドエッグ

グリルしたプロシュート、レモンチャイブホランデーズとフィールドグリーンサラダ

シェフが選んだ付け合わせと共に

朝食用のポテトと一緒に、揚げた、スクランブル、またはポーチド

クリスピーオイスター、シトラスレムラード、シフォナードロメイン、ハウスメイドサルサ

ポートベロマッシュルーム、ほうれん草、ハーブリコッタ、トマトケーパーリレッシュ、イエロースカッシュ

マリネしたトマト、松の実、新鮮なバジルを使ったサワードウ

ケーパー、コルニション、ディジョンアイオリを使ったクラシックスタイルのステーキタルタル、コーンミールで衣をつけたフロリダのオイスター

カリカリのフロリダグリーントマトとスモーキーベーコンマーマレード、自家製ピメンタチーズ、シラントロチポトレアイオリ

トーストしたピタ、ハラペーニョチップ、スパイシーな人参タヒニ、オリーブ

ナパキャベツとピーナッツのスロー、チャイブ、ローストトマトのレムラード

ごまの種、アジア野菜サラダ、タンジェリンクリームソース、ごま油のドリズル

キャラメライズドオニオン、タルトアップル、ブルサンチーズ、バルサミコシロップのドリズル

クリーミーなブルーチーズドレッシングと共に提供されます

シェフの選んだ魚、自家製の味付けチップス、きゅうりのサラダ、ディルアイオリ

マリネしたトマト、ローストガーリック、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

ローストマッシュルーム、削ったパルミジャーノ、新鮮なモッツァレラ、プロシュートハム、アルグラ、トリュフオイル

アンドゥイユソーセージ、ケイジャンシュリンプ、チキン、ベルペッパー、モッツァレラ、クレオールトマトソース

ほうれん草とディルを添え、ブリオッシュロールと一緒に提供されます

ケール、レッドブリスポテト、フィールドピー、コーン、ベルペッパー、スモーキーチェダー、ペッパージャックチーズ入り

アボカドマヨネーズ、スプラウト、マリネしたトマト、スモークベーコン、ハバルティチーズをトーストしたチャバタに挟んだ

フォカッチャの上にオープンフェイスで提供され、ローストトマトレムラード、チャイブ、ナパキャベツとピーナッツのスロー

牛ヒレ肉、キャラメリゼした玉ねぎ、ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネマスタードをトーストしたチャバタパンに挟んだもの

ロメインレタス、マリネしたトマト、ローストトマトレムラード、アップルウッドスモークベーコンをテレラロールに挟んだもの

ローストペッパーオリーブレリッシュ、ディジョネーズ、アルグラをテレラロールに挟んだもの

グリルチキン（オールナチュラル、ホルモンなし、抗生物質なし）、野生のキノコ、プロシュートハム、アジアーゴ、クリーミーなホースラディッシュマヨネーズをトーストしたテレラロールに挟んだもの

ロメインレタスにシーザードレッシング、アンチョスパイスのチリクルトン、パルメザンチーズをトッピング

春のミックス、クリスプロメイン、グレープトマト、赤玉ねぎ、アンチョスパイスのチリクルトン、トマトバジルビネグレットで和えた

グリルチキン（オールナチュラル、ホルモン抗生物質不使用）、トーストしたマカダミアナッツ、ピクルス生姜、ライスヌードル、甘い醤油わさびドレッシング、ゴマ生姜ビネグレットで和えた

ベビー春野菜ミックス、クリスプロメイン、キャラメルくるみ、プロシュートハム、メジュールデーツ、山羊のチーズを詰めたサワードウクルトン、トマトバジルビネグレットで和え、温かいオレンジブロッサムハニーをかけた

フィールドグリーン、クリスプロメイン、砕いたブルーチーズ、ベーコン、ゆで卵、マリネしたトマト、アボカドをレモンハーブビネグレットで和えたもの

フィールドグリーン、クリスプロメイン、ドライフルーツ、ローストナッツクスクス、レモンハーブビネグレットで和え、パンプキンシードペストをトッピング

タンドリーチキン（全自然、ホルモン抗生物質不使用）、フィールドグリーン、クリスプロメイン、オリーブレリッシュ、フムス、赤玉ねぎ、フェタ、クリスピーピタチップ、ひよこ豆をレモンハーブビネグレットで和えたもの

グレープトマト、スライスした赤玉ねぎ、アンチョチリクルトン、トマトバジルビネグレットで和えた

アンチョビチリクルトンとパルメザンチーズ入り

スイートポテトとポブラノのハッシュ、グリルストリートコーンとチミチュリバター、ケソフレスコ、モホアイオリ付き

クリーミーなグリーンウェイグリッツ、スモークベーコンラルドゥーン、甘いニンジンピューレ、焦げたニンジン、アルグラサラダ、グリルしたチポリーニオニオン、メープルスリラチャグレーズ

バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

ハウスインフューズドライムウォッカ、グランマルニエ、クランベリー、レモンツイスト

スヴェドカオレンジ、オレンジジュース、フランソワ・モンタンドシャンパン

ボイドとブレアのポテトウォッカ、ピーチシュナップス、ピーチネクターシャンパン

自家製キュウリジン、フレッシュマドレッドキュウリ、キュウリガーニッシュ

ノブクリークバーボン、スイートベルモット、チェリーをトッピング

ボルス・ジュネヴァー、ドライ・ヴェルモット、レモン・ツイスト

ロシアンスタンダードウォッカ、レガッタジンジャービール、新鮮なライムジュース、伝統的な銅のマグカップで提供

自家製キュウリジン、潰したキュウリと新鮮なミント、ライムのくさび、ソーダのスプラッシュ

レブロンカシャーサ、ライム、砂糖

ハウスインフューズドベーコンウォッカ、ベーコン！ベーコン！！ベーコン！！！

1936年のレシピで、新鮮なオレンジとレモンの皮、オールドスカウトバーボン、アンゴスチュラビターズ、アブサンを使用

ボイドとブレアのポテトウォッカ、フレッシュグレープフルーツジュース、ミントとバジル、シンプルシロップ

ミラグロテキーラ、アガベロオレンジテキーラ、フレッシュライム

スヴェドカストロベリー、グレープフルーツ、アップルパッカーズ、ソーダ

粘りのある寿司ご飯、ブリュッセルスプラウトキムチ、レンコンチップ、発酵黒豆ソースと共に

コンフィフィンガーリングポテト、キャラメライズドチポリーニ、リーク、イエローカリフラワーピューレ、そしてエアルームラディッシュサラダと共に

スイートポテトコーンケーキ、タッソハムで煮込んだコラードグリーン、クリスピートバコオニオン、ローストガーリックジュ

ベーコンシャロットポテトグラタン、アスパラガス、自家製ボーザンチーズ、赤玉ねぎマーマレード、トーストしたヘーゼルナッツ、ボルドレーズソース付き

赤ワインに浸した皮のマイルドで滑らかなセミソフトチーズ

チェダーチーズとアイルランドポーターの筋

滑らかな食感、素晴らしいバター風味、カリフォルニア州ソモナ郡で熟成

16時間ヘーゼルナッツの殻の上で冷燻製され、甘いキャラメルとヘーゼルナッツの風味が鋭さと対比を成す

アンドゥイユホイップポテト、ローストプラムトマト、キャラメライズドオニオン、シラントロチミチュリを添えて

サフランペッパーバスマティライス、ガーリックグリーンビーンズ、シトラスケイパーレムラード、ピコ・デ・ガヨと共に提供されます

ケソフレスコ、キムチスロー、ピコデガヨ、ブラックビーンズ、ダーティライス、チポトレアイオリ

カレーリゾット、タジキソース、マリネしたグレープトマト、きゅうりと共に

グリーンウェイグリッツ、甲殻類クリーム、赤ピーマンジャム、アンドゥイユソーセージと共に

ローストコーンとブラックビーンズサルサ、ワカモレ、ライムサワークリーム付き

自家製ピクルス、ハバルティベシャメル、グリルバター付きバゲット、フェンネルフリゼサラダ

*季節限定

*季節限定

カスタードを重ねたトリプルベリーケーキ

ベリーコンポート付き *季節限定

グルテンフリー！

季節限定

*季節限定

レモンカード付き *季節限定

私たちのシグネチャーデザート、バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

キャラメルアップル、トーストしたくるみ、ベーコン

スクランブルエッグ、ベーコン、3種類のチーズ、オランデーズソース、チャイブ

ソテーしたほうれん草、レッドブリスポテト、そしてラブクラブのオランデーズ

クリスピーな自家製ポテトニョッキ、チョリソーグレイビー、アップルウッドベーコン、そして目玉焼き

グリルしたプロシュート、レモンチャイブホランデーズとフィールドグリーンサラダ

シェフが選んだ付け合わせと共に

朝食用のポテトと一緒に揚げた、スクランブル、またはポーチド

クリスピーオイスター、シトラスレムラード、シフォナードロメイン、ハウスメイドサルサ

ポートベロマッシュルーム、ほうれん草、ハーブリコッタ、トマトケーパーのレリッシュ、黄色のズッキーニ

マリネしたトマト、松の実、新鮮なバジルを使ったモッツァレラ入りサワードウ

クラシックスタイルのステーキタルタル、ケイパー、コルニション、ディジョンアイオリ、コーンミールクラストのフロリダオイスター

カリカリのフロリダ産グリーントマトにスモーキーなベーコンマーマレード、自家製ピメンタチーズ、コリアンダーとチポトレアイオリを添えて

トーストしたピタ、ハラペーニョチップ、スパイシーな人参タヒニとオリーブ

ナパキャベツとピーナッツのスロー、チャイブ、ローストトマトのレムラード

ごまの種、アジア野菜サラダ、タンジェリンクリームソースとごま油のドリズル付き

キャラメライズドオニオン、タルトアップル、ブルサンチーズ＆バルサミコシロップのドリズル

クリーミーなブルーチーズドレッシングと共に提供されます

シェフの選んだ魚、自家製の味付けチップス、きゅうりのサラダとディルアイオリ

マリネしたトマト、ローストガーリック、新鮮なモッツァレラと新鮮なバジル

ローストマッシュルーム、削ったパルミジャーノ、新鮮なモッツァレラ、プロシュートハム、アルグラ＆トリュフオイル

アンドゥイユソーセージ、ケイジャンシュリンプ、チキン、ベルペッパー、モッツァレラ、クレオールトマトソース

ほうれん草とディルを添え、ブリオッシュロールと一緒に提供

ケール、レッドブリスポテト、フィールドピー、コーン、ベルペッパー、スモーキーチェダー、ペッパージャックチーズ入り

アボカドマヨネーズ、スプラウト、マリネトマト、スモークベーコン、ハバルティチーズをトーストしたチャバタに挟んだ

フォカッチャの上にオープンフェイスで提供され、ローストトマトレムラード、チャイブ、ナパキャベツとピーナッツのスローが添えられています

牛ヒレ肉、キャラメリゼオニオン、ブリー、アルグラ、マリネトマト＆ディジョネマスタードをトーストしたチャバタパンに挟んで

ロメインレタス、マリネしたトマト、ローストトマトのレムラード、アップルウッドスモークベーコンをテレラロールに挟んだもの

ローストペッパーとオリーブのレリッシュ、ディジョネーズ、アルグラをテレラロールに挟んだもの

グリルチキン（オールナチュラル、ホルモンなし、抗生物質なし）、野生のキノコ、プロシュートハム、アジアーゴ、クリーミーなホースラディッシュマヨネーズ、トーストしたテレラロールの上に

ロメインレタスにシーザードレッシング、アンチョスパイスのチリクルトン、そしてパルメザンチーズをトッピング

春のミックス、クリスプロメイン、グレープトマト、赤玉ねぎ、アンチョスパイスのチリクルトン、トマトバジルビネグレットで和えた

グリルチキン（オールナチュラル、ホルモン＆抗生物質不使用）、トーストしたマカダミアナッツ、ピクルス生姜、ライスヌードル、甘い醤油＆わさびドレッシング、＆ごま生姜ビネグレットで和えた

ベビー春野菜ミックス、クリスプロメイン、キャラメルくるみ、プロシュートハム、メジュールデーツ、山羊のチーズを詰めたサワードウクルトン、トマトバジルビネグレットで和え、温かいオレンジブロッサムハニーをかけた

フィールドグリーン、クリスプロメイン、砕いたブルーチーズ、ベーコン、ゆで卵、マリネしたトマト、アボカド、レモンハーブビネグレットで和えた

フィールドグリーン、クリスプロメイン、ドライフルーツとローストナッツのクスクス、レモンハーブビネグレットで和え、パンプキンシードペストをトッピング

タンドリーチキン（全自然、ホルモン・抗生物質不使用）、フィールドグリーン、クリスプロメイン、オリーブレリッシュ、フムス、赤玉ねぎ、フェタ、クリスピーピタチップ、ひよこ豆、レモンハーブビネグレットで和えた

グレープトマト、スライスした赤玉ねぎ、アンチョチリクルトンを使い、トマトバジルビネグレットで和えました

アンチョビチリクルトンとパルメザンチーズ入り

スイートポテトとポブラノのハッシュ、グリルストリートコーンとチミチュリバター、ケソフレスコ、モホアイオリ付き

クリーミーなグリーンウェイグリッツ、スモークベーコンラルドゥーン、甘いニンジンピューレ、焦げたニンジン、アルグラサラダ、グリルしたチポリーニオニオン、メープルスリラチャグレーズ

バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます