藏 みそら屋 錦糸町
クラ ミソラヤ / Kura Misoraya Kinshicho
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オシャレな和モダンの小料理屋
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手軽にみそら屋の人気商品を楽しめるとてもお得なコースです。 全て"個人盛"でご提供いたします。 ◆お席は2時間 ◆希少酒は1合まで
充実の【竹】コース。品数、メニュー共にバランスの取れた個別でご提供するコース。 ◆希少酒は1合まで ◆お席は2時間制
至高の【松】コース。 接待や会食、特別なお祝い事や各種ご宴会に。 ◆お席は2時間制 ◆希少酒は1合まで
充実の【竹】コース。 品数、メニュー共にバランスの取れた個別でご提供するコース。 ※お席は2時間制
至高の【松】コース。 接待や会食、特別なお祝い事や各種ご宴会に。 ※お席は2時間制
手軽にみそら屋の人気商品を楽しめるとてもお得なコースです。 ご宴会コースを 全て"個人盛"でご提供いたします。 ◆お席は2時間
手軽にみそら屋の人気商品を楽しめるとてもお得なコースです。 大皿盛りでのご提供です。 ◆お席は2時間 ◆希少酒は1合まで
【日本酒を飲みたいけどどれをどうやってどれくらい飲んだら良いかわからない。】 多々いただいているそんなお客様の声にお応えして体験版のペアリングコースをご用意いたしました。 当店専属利酒師がどこがどう日本酒とペアリングするのか解説いたします。
日本酒が好きで更に上質な楽しみ方を知りたい。 相性の良し悪しの判断がわからない。 自分の好きな酒を知りたい。 みそら屋専属利酒師が誘う 日本酒とお料理を本気で楽しみたい方のためペアリングコースです。
〜究極の日本酒の美へ〜 料理✖️日本酒その先へ 未来を目指す方へ
みそら屋では【お帰りなさい】の気持ちを込めまして、お通しで全国各地のお味噌で、日替わりのお味噌汁をお出しさせていただいております。ほっとしていただくのがひとつ。お酒を飲む準備をしていただくのがひとつ。全国のお味噌の違いを感じていただきたいのがひとつ。ぜひお好みのお味噌を見つけゆるりと癒されてください。
自家製の肉味噌をじっくり炭火で。日本酒のアテにも〆の釜飯にも◎
3種の合わせ味噌で仕上げた濃厚かつ優しい味わい。
おばんざいとは京都の家庭で常の日に作られる家庭料理のこと。みそら屋では常の日のことだからこそこだわって、毎日、日替わりのおばんざいを一品一品、手作りでご用意しています。豊食の時代の現在だからこそ、本当に美味しい手作り料理を召し上がって頂きたいという当店料理長の愛情たっぷりのおすすめの逸品ぞろいです。
・ひじきの煮物・豆鯵の南蛮漬け・万願寺唐辛子の焼き浸し・九州麦味噌のほうれん草白和え・特製肉じゃが・厚揚げこんにゃくの甘辛煮込みなど
二種の手作り味噌ダレで食べる！
九州麦味噌、広島白味噌、津軽味噌を主とした味噌の甘みも感じられる味わい
新潟県魚沼産こしひかりの【釜炊き銀シャリ】最上級魚沼産こしひかりを使用して、釜でしっかり炊き上げた【銀シャリ】【日本人で良かった】と思える瞬間をお約束いたします。
ちょい呑み60ml 380円ぐい呑み 120ml 650円一途呑み 1合 980円極一途呑み 2合 1800円
ISARIBI特別純米日本酒度+5酸度1.5魚と非常に相性の良いお酒。刺身や煮魚等とご一緒に。
山廃純米日本酒度+1 酸度1.9山廃造りらしからぬ柔らかい口あたりと程よいコク、飲みあきしない酸と旨みのバランスの良さ。
純米ど辛日本酒度＋15酸度1.4青々しい林檎のような香り。抜群の切れ味。雑味のない爽やかな風味。
雄町純米日本酒度+2 酸度1.6すっきりドライな口当たり。飲みやすく女性におすすめ。
超辛口純米日本酒度+11 酸度1.7超辛口でありながらしっかりとした米の旨みがある。お魚系の料理との相性は抜群
特別純米 縁日本酒度+4 酸度1.5新米の炊きたての風味を思わせる薫りと味わい。冷やでも燗でも楽しめる。
生酛純米 日本酒度+3酸度1.7豊かなコクと旨味、酸味が溶けあい後味のキレも良い。燗にも最適。
純米日本酒度+1 酸度1.3バランスが取れた、飲み手を選ばないお酒。どんな料理にも合うオールラウンダー。
辛口純米日本酒度+12 酸度1.5フルーティな香りとお米の旨みが広がり、爽やかに飲める純米酒。
剣純米日本酒度+10 酸度1.5純米酒表示だが、純米吟醸スペック。辛いだけではなく吟醸香が広がりつつ、後味はすっきり。
純米辛口日本酒度+6 酸度1.6熟成により引き出された濃厚な旨味とキレのある辛口。
純米日本酒度+3 酸度1.4和歌山の水の旨さと滑らかさがが表現された酒。味に厚みと幅があり、後に感じる酸味が素晴らしいバランスを保っている。
純米 日本酒度+6 酸度1.4喉越しは適度な酸があり、軽快でいて繊細さも兼ね備えている。
特別純米日本酒度+1～2 酸度1.５～1.6スムーズな口当たりと豊かなコク。飲み続けられる東北を代表する絶妙なバランスの一本。
純米日本酒度+8 酸度1.4酒飲みの聖地 高知の大人気銘柄【司牡丹】坂本龍馬も味わった【漢】の酒
特別本醸造日本酒度+4 酸度1.0端麗辛口の極み。根強いファンも多く、もはや知らぬ人はいない蔵。
純米日本酒度+4 酸度1.3サラリと流れるような飲み心地。大人気の蔵元の新ブランド商品。
純米日本酒度+12 酸度1.6コクのある味わいと抜群の飲みやすさ。リピーター続出中。お代わり必須。
お客様の好みに合わせてスタッフが選んだ3種をお楽しみいただけます。
田中 里波
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