からみそラーメン ふくろう 名駅店

山形生まれの「からみそラーメン」を大将が名古屋の地に合わせて独自にアレンジ。魚介の出汁が効いたマイルドなみそベースのスープに、門外不出のからみそを少しずつ溶かしながら食べる「からみそラーメン」。ヒリリと辛く味わいを変化させると共に、コクと深みを持たせるのが特徴です。ホロリと口の中で溶けるチャーシューとの相性も絶妙です。※からみそは0辛～6辛までお選び頂けます。大盛り1000円

「からみそラーメン」をベースに、ふくろうの大将が吟味・厳選した良質の豚を使用したチャーシューを丼いっぱいに敷き詰めました。「からみそラーメン」のホロホロしたチャーシューとは対照的に、弾力と肉本来の旨みを楽しめるジューシーなチャーシューに仕上げました。お肉をいっぱい頬張る快感もご賞味ください。※からみそは0辛～6辛までお選び頂けます。大盛り1,400円

「からみそラーメン」の優しいみそダレと違い、パンチの効いたみそダレで仕上げた少し甘めの「からみそまぜそば」。まずは「からみそ」を端によけて。全体を豪快にかき混ぜた後、少しずつ加えながら食べて頂くのがおすすめです。最後はうれしい追い飯付き！大盛り970円

ふくろうオリジナルブレンドのしょうゆをベースに、魚介系の出汁が醸し出す旨み、アクセントのあおさのりが絶妙なバランスのしょうゆラーメン。コアなふくろうファンに愛され続けるどこか懐かしさをも感じさせる逸品です。大盛り870円

「しょうゆラーメン」にからみそチャーシューメンと同じ厳選チャーシューをトッピング。旨みが凝縮したしょうゆスープに浸してご賞味ください。大盛り1,250円

通常のチャーシューメンでは多いんだけど厳選チャーシューを味わいたい…。という方にオススメ！

小 ・・・80円中・・・110円大・・・160円