カリブー・クラブ

若いロメインの葉、バターを塗ったクルトン、レモンビネグレット、赤いアンチョビ、パルメザンのピリッとしたドレッシング

シャキシャキの野菜、チェリートマト、赤玉ねぎ、新鮮なハーブ、バターを塗ったクルトン、アップルサイダービネグレット

小さなアイスバーグ、トマト、ブルーチーズのクランブル、スイートポテト、アボカド、刻んだ卵、キャンディベーコン、バルサミコランチドレッシング

フロマージュブラン、クリスプペストリー、ベビーグリーン、カベルネリダクション

赤玉ねぎ、刻んだ卵、キャラメルくるみ、ベーコンクルトン、全粒粉マスタードビネグレット

エスカロール、スライスオニオン、キュウリ、トマト、オリーブ、フェタ、赤ワインビネグレット

スモークトラウト、ディルクレームフレーシュ

オールドベイクラッカー

トーストチーズボックスフォンデュ

薄切りサーロイン、ケーパー、コルニション、パルメザン、アルグラ

アヒアマリロ、シラントロ、ユズ

サーモン刺身、クリスピーオニオン、温かいハッシュブラウン、スパイシーなマヨネーズ、わさびタマリ

ウィアノオイスター、ポブラーノペスト、ソースショロン、レモン

伝統的に味付けされた、ウズラの卵黄、黒トリュフのパルメザンポテトクリスプ

クリスピーポークテンダーベリー、スパイシーピーナッツ

コリアンダー、チリライムビネグレット、松の実、シシトウペッパー

ゆずたまり、昆布、レモングラス、マサゴ、小さなグリーン、クリスプガーリックシュート

薄切りのテンダーロイン、ミニトースト、ガーリックごまビネグレット、チャイブ

ココナッツカフィルライムソルベ、ゴールドトラウト卵、コンフェッティ野菜

ロブスター1/2、オイスター6個、エビ4尾、ハマグリ4個、キングクラブ2匹

ロブスター全体、12個のオイスター、8匹のエビ、8個のハマグリ、4匹のキングクラブ

伝統的な付け合わせ、ブリニ、トーストポイント、ポテトクリスプ

黄色のココナッツカレー、赤唐辛子、蒸しジャスミンライス

煮込んだベビートマト、マーブルポテト、アーティチョークハート、オリーブ、バジルブールブラン

レッドブリスポテト、ハリコヴェール、トーストアーモンドバター

バターナッツスクワッシュニョッキ、トリュフ入りアップルバター

タツォイ、キムチそばサラダ、スモークカラマリ

ポルチーニクリーム、バターを使ったアスパラガス、ゴールドポテトグラタン

ホイップポテト、煮込んだエスカロール、洋ナシジュース

ブルーチーズポテトグラタン、ローストアーティチョーク、アプリコットリダクション、トーストアーモンド

伝統的な豆、煮込みベーコン、クリスピーポテト

チリポレンタ、スモークトマトジャム、シラントロバター

ピーカン クラステッド ヤム、コーン レリッシュ、レッド チリ アップル グレーズ

若いロメインの葉、バターを塗ったクルトン、レモンビネグレット、赤アンチョビ、パルメザンチーズとピリッとしたドレッシング

シャキシャキの野菜、チェリートマト、赤玉ねぎ、新鮮なハーブ、バタークルトン、アップルサイダービネグレット

小さなアイスバーグ、トマト、ブルーチーズのクランブル、サツマイモ、アボカド、刻んだ卵、キャンディベーコンとバルサミコランチドレッシング

フロマージュブラン、クリスプペストリー、ベビーグリーン、カベルネリダクション

赤玉ねぎ、刻んだ卵、キャラメルくるみ、ベーコンクルトン、全粒粉マスタードビネグレット

エスカロール、スライスオニオン、キュウリ、トマト、オリーブ、フェタ、赤ワインビネグレット

スモークトラウト、ディルクレームフレーシュ

オールドベイクラッカー

トーストチーズボックスフォンデュ

薄切りサーロイン、ケーパー、コルニション、パルメザン、アルグラ

アヒアマリロ、シラントロ、ユズ

サーモン刺身、クリスピーオニオン、温かいハッシュブラウン、スパイシーなマヨネーズ、わさびタマリ

ウィアノオイスター、ポブラーノペスト、ソースショロン＆レモン

伝統的に味付けされた、ウズラの卵黄と黒トリュフのパルメザンポテトクリスプ

クリスピーポークテンダーベリー、スパイシーピーナッツ

コリアンダー、チリライムビネグレット、松の実、シシトウペッパー

ユズ・タマリ、昆布、レモングラス、マサゴ、タイニー・グリーンズ、クリスプ・ガーリック・シュート

薄切りのテンダーロイン、ミニトースト、ガーリックごまビネグレット、チャイブ

ココナッツカフィアライムソルベ、ゴールドトラウト卵、コンフェッティ野菜

ロブスター1/2、オイスター6、エビ4、ハマグリ4、キングクラブ2個

ロブスター全体、12個のオイスター、8匹のエビ、8個のハマグリ、4匹のキングクラブ

伝統的な付け合わせ、ブリニ、トーストポイント、ポテトクリスプ

黄色のココナッツカレー、赤唐辛子、蒸しジャスミンライス

煮込んだベビートマト、マーブルポテト、アーティチョークハート、オリーブ、バジルバターソース

レッドブリスポテト、ハリコヴェール、トーストアーモンドバター

バターナッツスクワッシュニョッキ、トリュフ入りアップルバター

タツォイ、キムチそばサラダ、スモークカラマリ

ポルチーニクリーム、バターアスパラガス、ゴールドポテトグラタン

ホイップポテト、煮込んだエスカロール、洋ナシジュース

ブルーチーズポテトグラタン、ローストアーティチョーク、アプリコットリダクション、トーストアーモンド

伝統的な豆、煮込んだベーコン、クリスピーポテト

チリポレンタ、スモークトマトジャム、シラントロバター

ピーカン クラステッド ヤム、コーン レリッシュ、レッド チリ アップル グレーズ