ボスク

エンGLISHピー、ブラックチリ、花

ズッキーニブレッド、グリーンストロベリー、ナスタチウム

グリルダック、チャイブブロッサム、ウイスキー卵黄ソース

ラディッキオ、ココア味噌、コーヒー

ソラマメ、グリーンモレ、マンチェゴ

バターミルク、ディル

森のブロス、ダックエッグ、グアンチャーレ

野生の山のハックルベリー、ピスタチオ

スイスチャード、漬けたしいたけ、スモークチャーの卵

イラクサ、ランプ、ダークモレ

グリルしたハクレイカブ、赤いチェリー、モレル、ヘーゼルナッツ

ベビーアーティチョーク、焦がした玉ねぎ、ワイルドクレソン

フレッシュクリーム、塩キャラメル

タンポポ、バラゼラニウム、ハニカム