伊蔵 虎ノ門
イゾウ トラノモンテン / Izo Toranomon
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おしゃれで落ち着いた地下の居酒屋
評価
口コミ
メニュー
【贅沢ウイスキーコース】2.5時間!全23種、世界のウイスキー【ボウモアやグレンフィディック、シーバスリーガルなど】も飲み放題!!【+\1000で白州・響・知多なども飲み放題!】ハイボールやロックでお楽しみください。燻製や自家製酒肴など、ウイスキーに合う食材をふんだんに盛り込んだ贅沢な料理の数々! ご要望ございましたら、個別盛りでご対応致します。
【梓(あずさ)コース】全10品にたっぷり3時間!!刺身に燻製、〆ももちろん。コースのメイン料理は、A4和牛の肩ロース芯のステーキ!日々のちょとした贅沢、歓送迎会にもおすすめです♪ 当店で一番こだわっているコースです。損はさせません。後悔させません。 ご要望ございましたら、個別盛りで承ります。
【日本酒堪能コース】たっぷり2.5時間!!全19種類、南部美人や久保田、七田や黒龍も飲み放題!!熱燗や冷やで存分にお楽しみください。刺身や自家製燻製をふんだんに盛り込んみ、日本酒に合う酒肴盛りなども入った贅沢な料理の数々! ご希望ございましたら、個別盛りで対応致します。
【橘(たちばな)コース】たっぷり3時間!!自家製燻製やお造りなど大満足の全10品♪コースのメインは、A4和牛の肩ロース芯のステーキ☆飲み放題には白州や響などのプレミアムウイスキーも!豪華に、贅沢に、ゆったりと、大満足間違いなし。絶対に後悔させないコースです。お料理は全て個別盛りでご対応致します。
【贅沢ウイスキーコース】2.5時間!!全20種類、国産【白州や知多、響など】も海外産【マッカランやグレンフィディック、ラフロイグなど】も飲み放題!!ハイボールやロックなど存分にお楽しみください。燻製や自家製酒肴など、ウイスキーに合うおつまみをご提供! ご要望ございましたら、個別盛りでご対応致します。
【椿(つばき)コース】たっぷり3時間!!刺身や燻製をふんだんに盛り込んだ贅沢な料理の数々!メイン料理は三元豚肩ロース低温調理のローストポーク(マスタードとニンニクの和風ソース)!当店一番人気のコースです☆ ご要望ございましたら、お料理は全て個別盛りでご提供いたします。
2次会プランできました!!お料理は自家製燻製や唐揚げなど全5品☆飲み放題は『ザ・プレミアムモルツ生』付き!+500円でプレミアム飲み放題に変更できます。 飲み放題は無制限なので、終電まで思う存分お楽しみください!! ※終電は自己申告制です
【柊(ひいらぎ)コース】たっぷり2.5時間!!刺身や燻製をふんだんに盛り込んだ贅沢な料理の数々!メイン料理は三元豚肩ロース低温調理のローストポーク(マスタードとニンニクの和風ソース)!当店一番人気のコースです☆ ご要望ございましたら、お料理は全て個別盛りでご提供いたします。
お重で大満足のご膳です。当店自慢のステーキや、手仕込みのフライにお造りなど。 ご飯とお味噌汁はお替り無料です♪ランチドリンクももちろん付いています。 さらに豪勢、華やかに「伊蔵御膳・松」もございます。
お重で大満足のご膳です。当店自慢のステーキや、手仕込みのフライにお造りなど。 ご飯とお味噌汁はお替り無料です♪ランチドリンクももちろん付いています。
【結婚式二次会コース】結婚式の二次会にぴったりのコースをご用意いたしました!二時間の飲み放題におつまみ3~4品が付き、うれしい特典「新郎新婦様はタダ!」。ご人数様の変更は来店してからでもOK♪当日のご予約でもご対応可能です!30分刻みのご延長も承っております!
肉の王様「和牛」。外れなし。120g
希少部位イチボの良さを生かした。ステーキはミディアムレアで。
本場ドイツから約100年前に伝った、「羊腸」ではなく「豚腸」を使用した旨味満点の極太ソーセージ1本
三元豚の肩ロースを使用。自家製の黒七味ダレはウイスキーや焼酎に合います。
脂の乗った若鳥もも肉を、じっくり燻製しました。燻製香がしっかりと入り込み、お酒が進みます。
希少部位のランプを低温調理して柔らかく仕上げたローストビーフで。焦がし玉葱のソースとわさびマヨ。
和風ベースのプレーンポテトです。
ピリ辛ソースがクセになります※ソースはお替り自由です
醤油ベースにスパイスを加えた特製ダレの唐揚げです。
外はカリッとジューシーに。
ふわふわ食感の大判一枚のをサクッと
食べやすい大きさ、レモンをかけてさっぱりと
特筆すべきはその厚さ!一度ご賞味あれ
ベーコンの旨味とチーズの燻製香の自家製のポテサラ
塩昆布とたたききゅうりの和え物
紅塩とマヨでお召し上がりください
手巻きの出汁巻きに、燻製たらこの塩味が加わり、お酒を選ばないおつまみに。
ジューシーな国産牛に、焦がし玉葱のソースとわさびマヨがマッチ。
ご注文が入ってから一品一品手巻きです。白出汁が◎。
仕入れ状況によって2~3種。二人前~です
フワフワ食感が、お酒のアテにぴったり
脂がのった国産の〆鯖を軽く炙りで
コリコリ食感にピリ辛わさび。日本酒のお供に。
肉、乾物はもちおん、魚や野菜、果ては醤油などの調味料にもかけらることのある燻製。食材によって燻す時間、温度を変えることがベストスモークへの第一歩となります。そして最重要アイテムの燻製チップ。クセが強く、色付きも鮮やかなサクラチップやほんのり甘い香りのするリンゴチップ。すっきりと穏やかなヒッコリーチップなどの燻製チップを食材や温度によってブレンド率を調整し、燻しています。香りの入り方は食材によって千差万別。是非食べ比べをしてみてください。
伊蔵名物全て自家製でスモークした燻製を盛り合わせにしてご提供いたします。内容は日替りで、その日にスモークしたての食材をご賞味ください。苦手な食材などございましたらお申し付けください。出来る限りご対応いたします。※2人前~になります。・3種盛り(一人前)…440円・5種盛り(一人前)…770円
程よい塩味と後に香る燻製
燻製したたらこをじっくり炙りで
珍味の定番。サメ軟骨の梅和え
タコぶつを絡みの少ないたこわさに
生のホタルイカの食感と旨味
この青臭さがクセになる。
手軽で美味しい、ファンの多い一品
少し大きめの鳥皮のさっぱり酢和え
旨味の三大要素の詰め合わせ。後悔させません
王道のたらこバターを自家製燻製で作りました。
ほろほろ牛タンの旨味と懐かしナポリタンの化学反応
伊蔵の一押し商品!黒七味の風味が〆にぴったり
日本一の収穫量を誇る高知の柚子。果汁の甘味そのままにさっぱりと仕上げております。
甘めのバニラにウイスキーのアクセント。店長おすすめはアイリッシュの新星「カネマラ」。
ノンアルコールビールテイスト飲料“麦の味わい” と “すっきりとした後味”のバランスで、何も気にせず自由に楽しめるビールテイスト飲料です。
100年続く、ニッポンのワインサワー!
こだわり酒場とは、しっかりレモンで甘くない!酒とレモンのバランスを追求した。ど真ん中のレモンサワー!
凍らせたレモン入り
旬の香りが、かけぬける。旬、咲く
愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。・ダブル…500円
いつもの容量約2倍!
・コーラハイボール…500円・ジンジャーハイボール…500円・グレープフルーツハイボール…500円
キレ!香り!はじける!「NEW」スタンダードハイボール
いつもの容量2倍!
・サントリー 知多★…825円・山崎★…990円・白州★…990円・響 JAPANESE HARMONY★…1,012円・余市…935円・竹鶴…935円・イチローズモルト…990円
・グレンリベット…715円・ラフロイグ10年…737円・グレンフィディック12年スペシャルリザーブ…660円・ザ・マッカラン12年…847円・タリスカー…660円・ボウモア…660円・アードベック…715円・シーバスリーガル…594円・バランタイン…561円・ジョニーウォーカー黒ラベル…594円・デュワーズ…561円
・カネマラ…660円・タラモアデュー…561円・ジェムソン…561円・ブッシュミルズ…561円
・メーカーズマーク…594円・ジムビーム…451円・ワイルドターキー…594円・ジャックダニエル…550円・フォアローゼズ…561円・アーリータイムズ…561円・ノブクリーク…660円
・カナディアンクラブ…561円
・黒霧島…550円・赤霧島(ムラサキマサリ)…605円・茜霧島…610円・富乃宝山…638円・伊佐美…715円・佐藤 黒…1,100円・一刻者…550円・三岳…693円
・森伊蔵…2,150円・魔王…1,320円・村尾…1,100円
・百年の孤独…2,750円・兼八…715円・中々…605円・佐藤 麦…660円・吉四六…935円
・鳥飼…825円
・れんと…610円
・鍛高譚…550円
・残波25度…550円
・大隅(麦)…2,750円・大隅(芋)…2,750円・黒霧島(芋)…3,300円
決め手は、樽熟成した梅酒
口あたり良くなめらかな味わい。
さらりとした味わい。飲むほどに飲みたくなる。
ふくよかではなやかな香り。
なめらかな口当たりとキレ。やっぱりうまい!
優雅な香り、程よい甘み、きれいな酒。
心地よい吟醸酒とくせのない透明なうまさ。
各
・カーニヴォ【カリフォルニア/濃厚/フルボディ】全ての肉料理、燻製に合います。
・タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ サンジョヴェーゼ…2,750円【イタリア/ミディアムボディ】・レッドブリッジ シラーズ/ヴィオニエ…3,300円
・タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ トレッビアーノ シャルドネ…2,750円【イタリア/辛口】・レッドブリッジ シャルドネ/ヴィオニエ…3,300円・ジャパンプレミアム 甲州…4,950円【日本/辛口】
・白/ロゼ各
・ウーロン茶…385円・緑茶…385円・ジャスミン茶…385円・コーラ…385円・ジンジャーエール…385円・レモンスカッシュ…385円・グレープフルーツスカッシュ…385円・オレンジジュース…385円・グレープフルーツジュース…385円・カルピスソーダ…385円・カルピスウォーター…385円
