酔八仙

当店の2月から入ったイチオシメニューです。油の乗った豚肉をあっさりと調理しにんにくソースで仕上げました。

タスマニアサーモンの甘味と当店の手作りの判だれが絡み合うサラダ。刺身としても、混ぜ合わせてサラダとしても楽しくお召し上がりいただけます。

じゅわーっとあつあつのあんかけとおこげ。しっかりした固めのあんと大きめの具材と新鮮な石川の野菜をふんだんに使ったおすすめの一品です。