和食ダイニング 牧

和食ダイニング 牧では、モダンな雰囲気の中で都会的な洗練を追求した料理が楽しめます。デザイン性の高い白い皿に盛られる料理は、まるでフレンチのような趣で、新鮮な刺身や多彩なおつまみが魅力です。なかでもいけすから揚げたばかりの魚の刺身は、カボスを絞っていただくと絶品です。若い板前が腕を振るう料理は、バーのようなカウンター席での食事体験をさらに引き立てます。