西銀 ぼたん
ニシギン ボタン / Nishigin Botan
3.35
（1件）JPY 9,000
居酒屋
熊本市中央区, 熊本県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 9,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
水曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
木曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
熊本の地元食材を堪能できる和食の名店
西銀 ぼたんは、熊本の地元食材を用いた上質な和食が楽しめるお店です。重厚で落ち着いた店内は、プライベートな時間を過ごすのにも最適です。馬刺しや赤牛など、熊本ならではの新鮮な味わいが楽しめ、料理の美しさとともにその風味に心奪われることでしょう。和牛や新鮮な魚介の料理は、職人の技が光る逸品です。
おすすめポイント
評価
3.35（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.37（1件）料理
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サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ドリンク
料理
コース
◇旬魚・馬刺・熊本ブランド牛和王を楽しむ上質会席◇【全10品】＋キリン一番搾り等110分飲み放題付き⇒11500円(税込)※料理のみ9900円ご予約可
旬の食材をふんだんに使用した、品数豊富な会席コース。 お刺身や季節の逸品、ブランド牛和王料理までしっかりとお楽しみいただけます。 ご家族でのお食事や各種ご宴会にも使いやすい、バランスの良い内容です。
JPY 11,500
◇馬刺・中トロ・阿蘇あか牛を堪能する会席◇【全10品】＋キリン一番搾り等飲み放題110分付き⇒9500円(税込)※料理のみ7,700円ご予約可
熊本の美味をしっかり味わえる、満足度の高い特上会席。 中トロ入り刺身盛り、馬刺し4種、阿蘇あか牛陶板焼きなど、人気食材をバランス良く取り入れました。 接待からご宴会まで幅広くご利用いただける、”迷ったらこれ”の定番コースです。
JPY 9,500
◇旬魚と阿蘇あか牛をリーズナブルに楽しむ会席◇【全10品】＋キリン一番搾り等110分飲み放題付き⇒8500円※料理のみ6,600円予約可
旬の食材をふんだんに使用した、コストパフォーマンスに優れた会席コース。 鮮度自慢の刺身盛りや季節の逸品、メインは阿蘇あか牛をご用意。 ご家族でのお食事から会社のご宴会まで、幅広いシーンで使いやすい内容となっております。
JPY 8,500
◇伊勢海老・金目鯛の潮鍋会席◇【全7品】料理のみ￥12,000-
【伊勢海老・金目鯛など豪華食材を使用したワンランク上の潮鍋会席】ご家族、ご友人、接待、会食、、、様々な用途でお使いいただけます。 ※プラス2500円で飲み放題付きに対応可能
JPY 12,000
ドリンク
熊本の地酒からプレミアム焼酎まで多数ございます(^^♪
【川辺】【鳥飼】【最古蔵】など県産の焼酎から【きろく】【富乃宝山】【伊佐美】【魔王】【森伊蔵】などの人気焼酎まで
時価 (お尋ねください)
地元九州から全国各地の厳選日本酒☆
れいざん、亀萬、鍋島など九州の日本酒をはじめ寫楽、而今、出羽桜など熊本のお店では珍しい厳選日本酒まで幅広くございます(^^♪
時価 (お尋ねください)
☆☆ビール☆☆
時価 (お尋ねください)
キリン一番搾り
JPY 748
瓶ビール（クラッシックラガー）
JPY 825
瓶ビール(プレミアムモルツ)
JPY 880
ノンアルコールビール グリーンズフリー
JPY 638
☆☆クラフトサワー☆☆
時価 (お尋ねください)
OKAGINサワー
熊本OKAGIN×黒コショウ
JPY 770
晩白柚ソルティードッグ
熊本八代晩白柚×天草海塩
JPY 770
デコポンオレンジサワー
熊本デコポン×生絞りオレンジ
JPY 770
熊本レモンサワー
熊本米焼酎×生レモン
JPY 770
☆☆サワー☆☆
時価 (お尋ねください)
季節の生絞りサワー
JPY 770
玉露レモンサワー
JPY 770
ほうじ茶モスコミュール
JPY 770
知覧和紅茶ハイ
JPY 770
☆☆果実酒☆☆
時価 (お尋ねください)
上等梅酒
JPY 726
梅乃宿 あらごし梅酒
JPY 715
梅乃宿 ゆず酒
JPY 715
梅乃宿 もも酒
JPY 715
☆☆ウィスキー☆☆
時価 (お尋ねください)
陸ハイボール
JPY 660
ジョニーウォーカーハイボール
JPY 748
知多ハイボール
JPY 1,078
☆☆ノンアルコール☆☆
時価 (お尋ねください)
季節の生絞りソーダ
JPY 638
柚子ジンジャーソーダ
JPY 638
知覧和紅茶の白桃スカッシュ
JPY 638
すりおろしりんごジュース
JPY 638
☆☆ソフトドリンク☆☆
時価 (お尋ねください)
ウーロン茶
JPY 495
コーラ
JPY 495
ジンジャーエール
JPY 495
グレープフルーツジュース
JPY 495
オレンジジュース
JPY 495
カルピスウォーター・ソーダ
JPY 495
☆☆プレミアム焼酎☆☆
時価 (お尋ねください)
魔王 (芋) グラス
2合)4,400円ボトル)6,600円
JPY 1,100
森伊蔵（芋)
2合)4,400円
JPY 1,100
☆☆米焼酎☆☆
時価 (お尋ねください)
鳥飼【熊本】
JPY 825
房の露 吟醸【熊本】
JPY 726
最古蔵【熊本】
JPY 660
川辺【熊本】
JPY 715
☆☆芋焼酎☆☆
時価 (お尋ねください)
伊佐美【鹿児島】
JPY 715
きろく【宮崎】
JPY 660
富乃宝山【鹿児島】
JPY 715
三岳【鹿児島】
JPY 693
黒倉岳【熊本】
JPY 638
☆☆麦焼酎☆☆
時価 (お尋ねください)
中々【宮崎】
JPY 660
さくら魯山【熊本】
JPY 605
☆☆九州の日本酒☆☆
時価 (お尋ねください)
れいざん
グラス)638円
JPY 1,180
鍋島
グラス)693円
JPY 1,300
亀萬 九号酵母
グラス)605円
JPY 1,078
花の香 桜花 生原酒
グラス605円
JPY 1,080
繁桝 吟のさと
グラス)660円
JPY 1,200
☆☆厳選全国の日本酒☆☆
時価 (お尋ねください)
而今 【三重県】
グラス)693円
JPY 1,300
寫楽【福島県】
グラス)715円
JPY 1,400
くどき上手 ばくれん 純米吟醸 【山形県】
グラス)726円
JPY 1,400
出羽桜 雪漫々 大吟醸 【山形県】
グラス)1,250円
JPY 2,450
料理
【pick UP】熊本の郷土料理
馬刺し、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、だご汁など郷土料理多数取り揃えております
時価 (お尋ねください)
【pick UP】阿蘇のあか牛、天草大王などの炭火焼き・グリル
阿蘇あか牛、天草大王の地鶏、熊本ブランド和牛和王など県産のお肉もご用意しております
時価 (お尋ねください)
【pick UP】田崎市場直送の旬の鮮魚
天草の地魚をはじめ、全国から旬の鮮魚を取り揃えております
時価 (お尋ねください)
●●刺身●●
刺身盛り合わせ(2人前より)
車海老や本鮪の中トロなどをはじめ当日入荷の厳選したお刺身の盛り合わせです！
JPY 4,400
旬魚のお造り
季節に合わせて、金目鯛、マグロ、太刀魚、鯛、さば、地だこなど旬の魚のお刺身をご提供します
時価 (お尋ねください)
●●藁焼き●●
４種盛り
時価 (お尋ねください)
シマアジの藁焼き
JPY 1,650
鯛の藁焼き
JPY 1,320
カンパチの藁焼き
JPY 1,320
サーモンの藁焼き
JPY 1,100
●●藁叩き●●
時価 (お尋ねください)
(牛) 和王サーロインの藁叩き
JPY 3,278
(牛) 赤牛くらしたの藁叩き
JPY 1,980
(馬) 馬ヒモの藁叩き
JPY 2,178
(馬) 馬フタエゴの藁叩き
JPY 2,178
(天草大王) ももの藁叩き
JPY 1,518
(天草大王) むねの藁叩き
JPY 1,100
●●サラダ●●
時価 (お尋ねください)
生帆立とアボカドの辛味チーズサラダ
JPY 1,408
赤牛の炙りサラダ
JPY 1,738
炭焼きベーコンとキノコの温サラダ
JPY 968
真鯛のカルパッチョとフルーツハーブのからすみサラダ
JPY 968
生ハムとフルーツトマトのハーブサラダ
JPY 792
●●いろいろ●●
時価 (お尋ねください)
自家製すくい豆腐
JPY 660
自家製豆腐の揚げ出し
JPY 660
しっとり厚焼き玉子
JPY 660
若鶏のから揚げ
JPY 825
インカのめざめのフライドポテト トリュフ風味
JPY 715
自家製さつま揚げ
JPY 605
天草大王のチキン南蛮 タルタルソース
JPY 1,408
ヤリイカと彩り野菜の酒盗バターソース炒め
JPY 1,430
ラムレーズンと梅酒の無花果バター
JPY 506
くりーむちーずの西京焼き
JPY 935
●●お肉料理●●
時価 (お尋ねください)
あか牛くらしたのグリル 刻み山葵と岩塩 60g
JPY 1,980
あか牛くらしたのグリル 刻み山葵と岩塩 120g
JPY 3,960
あか牛くらしたのグリル 無花果ソース 60g
JPY 1,980
あか牛くらしたのグリル 無花果ソース 120g
JPY 3,960
火の本豚ロース炭火焼き 粒マスタードソース
JPY 1,078
天草大王の炭焼き
JPY 2,068
火の本豚のソーセージグリル
JPY 1,540
赤牛のビーフカツ
JPY 1,988
●●炭火焼き●●
時価 (お尋ねください)
活き車海老炭火焼き(1尾)
JPY 1,320
銀ダラ西京焼き
JPY 1,408
キンキや赤ムツなどおすすめ炭焼きもございます！
時価 (お尋ねください)
プレミアム和牛サーロイン串焼き(1本)
JPY 1,518
阿蘇あか牛くらした串焼き(1本)
JPY 990
天草大王 もも串焼き(1本)
JPY 605
天草大王 むね串焼き(1本)
JPY 550
火の本豚バラ串焼き(1本)
JPY 440
●●郷土●●
時価 (お尋ねください)
馬刺し五種盛り[各２切]
霜降り・バラウス・赤身・タテガミ・フタエゴ・心臓等…※部位の指定はご遠慮下さい。
JPY 4,378
馬レバー刺し
JPY 2,970
馬にぎり[二種]
JPY 1,628
特上馬刺し（三枚バラ）
一頭から数キロしか取れない超希少部位。きめ細かいサシが入っており、とろける食感は絶品です。
JPY 4,378
さくら納豆
JPY 1,628
さくらユッケ
JPY 1,628
辛子レンコン
JPY 715
一文字のぐるぐる
JPY 638
馬スジ大根
JPY 638
だご汁
JPY 550
特上馬ヒモ炭火焼き
JPY 1,738
高菜ごはん
JPY 220
●●ご飯●●
時価 (お尋ねください)
鮭おにぎり
JPY 264
南高梅おにぎり
JPY 264
明太子おにぎり
JPY 264
焼きおにぎり
JPY 220
茶漬け【鮭】
JPY 440
茶漬け【梅】
JPY 495
茶漬け【焼きおにぎり】
JPY 440
自家製 漬物盛り
JPY 495
●●甘味●●
時価 (お尋ねください)
阿蘇ジャージー牛乳アイス
JPY 550
あずきと抹茶のクレープ
JPY 660
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
西銀 ぼたん
English
Nishigin Botan
한국어
니시긴 보탄
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
水曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
木曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
予算
JPY 9,000
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
なし 近隣に新市街パーキング、コインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2010年7月21日
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