肥後の陣屋

“吟醸酒の教科書”とも称される、熊本が誇る超希少酒。名杜氏が丁寧に醸すその味わいは、まさに吟醸酒の理想形。上品な果実香と、きめ細やかで透き通るような口当たり。雑味のない綺麗な味わいは、刺身や白身魚、繊細な出汁料理と抜群の相性。熊本の酒文化を支える一本を、じっくりとお楽しみください。

「しろ」の名前で親しまれている白岳しろは、熊本生まれのすっきりと飲みやすい米焼酎。クセが少なくまろやかな味わいは、焼酎が初めての方にもぴったりです。水割りやロックはもちろん、炭酸で割って爽やかに、カクテル風にアレンジするのもおすすめ。旅のひとときに、自分好みの“しろ”の飲み方を見つけてみてください。

「池の露」は天草の老舗・天草酒造が造る本格芋焼酎。ふくよかな香りとやわらかな口当たりが特長で、ロックやお湯割り、炭酸割りなど多彩な飲み方で楽しめます。天草の風土を感じる一杯をぜひ。

「泰斗（たいと）」は、熊本の米と水を使い、丁寧に仕込まれた香り豊かな日本酒。口当たりはまろやかで、ほどよいキレと旨みが料理を引き立てます。冷やしてすっきり、ぬる燗でやさしく――飲み方次第で表情を変える、食中酒にぴったりの一杯です。

熊本の自社畑で育てられた選りすぐりのシャルドネを使い、丁寧に仕込まれた「菊鹿シャルドネ せせらぎ」。透き通るような酸味と果実味のバランスが美しく、まさに“熊本ワインの傑作”とも呼べる一本。清流のように澄んだ飲み心地は、特別なひとときにふさわしい上質な味わいです。

生の旨さにこだわり続ける【黒ラベル】麦の旨みとさわやかな後味の完璧なバランス。味や香りを新鮮に保つ、クリーミーな泡。何杯飲んでも飲み飽きない、ビール好きの大人たちに愛されるビールです。

伝説のホップ「ソラチエース」を100％使用。ヒノキやレモングラスのような爽やかな香りとふくよかに広がる味わい。

“完璧な生”のキャッチフレーズでおなじみ、サッポロの代表格。麦の旨みとホップの苦みが絶妙に調和した、飲みごたえのあるキレの良さが魅力。刺身や焼き魚、肉料理まで、どんな料理にも寄り添う万能な一本。瓶ビールならではの落ち着いたひとときを、ぜひどうぞ。

麦芽100％、長期熟成ならではのコクと深み。ふくよかな香りとまろやかな口当たりが特徴の、プレミアムラガーです。揚げ物や煮込み、コクのある郷土料理とも相性抜群。中瓶でゆったりと、大人の一杯をお楽しみください。。

熊本特産のデコポン果汁を加えた、爽やかでほんのり甘いご当地ビアカクテル。ベースはサッポロ黒ラベル。麦のコクに柑橘の香りがふわりと重なり、後味はすっきり。乾杯にも食中にもぴったりな一杯。熊本の恵みをグラスでどうぞ。

ビールをジンジャーエールで割った、爽やかで飲みやすいカクテル。すっきりした口当たりで食事にもよく合います。

「デュワーズ15年ハイボール – 時間をかけた深い味わいが生む、至高の一杯」デュワーズ15年は、じっくりと熟成されたスコッチウイスキーの深みと、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴。ハイボールにすることで、その豊かな香りとまろやかな風味が際立ち、炭酸の爽快感と絶妙に融合します。口に含むたびに広がるほのかな甘みとスモーキーな余韻が、飲む人を魅了する贅沢な一杯。気軽に楽しみながらも、どこか特別な時間を感じさせるデュワーズ15年ハイボールで、贅沢なひとときをお過ごしください。

「デュワーズ12年ハイボール – フルーティーな香りと爽快感が広がる、贅沢な一杯」デュワーズ12年は、スコッチウイスキーの中でもバランスの取れた味わいで、フルーティーで花のような香りが特徴です。そのまろやかな風味を活かしたハイボールは、炭酸と絶妙に調和し、爽快な飲み心地を提供します。ひと口ごとに感じる華やかな香りと、軽やかな甘みが広がり、すっきりとした後味が特徴的。軽やかな中にも深みがあり、普段のひとときにも特別な瞬間をもたらすデュワーズ12年ハイボールをぜひお楽しみください。

すっきりとした飲み口と爽快な炭酸が楽しめる定番のハイボール。ウイスキーのほのかな甘みと香りが広がり、料理との相性も抜群です。

ゴクゴク飲める爽快な角ハイボールを、うれしいメガサイズで！たっぷり楽しみたい方におすすめの一杯です。　

角×コーラの爽快カクテル。甘みと炭酸で飲みやすい人気の一杯です。

角×ジンジャーエールの爽快カクテル。ほどよい甘みとピリッとした生姜の風味が楽しめます。

ガツンとくる酸味と爽快なキレ！レモン感たっぷり、パンチの効いた飲みごたえで、脂の乗った料理とも相性抜群。さっぱりしたい時、ちょっと気合を入れたい一杯に。クセになる刺激をどうぞ！

瀬戸内産レモンのやさしい酸味と、ほんのり甘いレモネードのバランスが絶妙。フルーティで爽やかな味わいは、揚げ物やこってり系料理の箸休めにもぴったり。飲みやすさ抜群で、女性にも人気の一杯。食後のリフレッシュにもおすすめです。

しっかりレモン、しっかり濃いめ。キュッとした酸味と深めのアルコール感がクセになる、大人仕様の一杯です。脂の乗った料理とも相性抜群。「今日はちょっと強めでいきたい」そんな気分にぴったりの爽快サワー。

マンゴーの甘く濃厚な味わいが楽しめるフルーティーなサワー。爽やかな炭酸で飲みやすい一杯です。

ライムの爽やかな酸味が広がる、すっきりとした味わいのサワー。キリッとした炭酸で料理との相性も抜群です。

香ばしいウーロン茶で割った、すっきり飲みやすい定番の一杯。さっぱりとした後味で料理との相性も抜群です。

やさしい甘さと爽やかな酸味が魅力の、熊本産・甘夏を使ったご当地サワー。ほんのりほろ苦さも感じる果汁感たっぷりの味わいは、食事にもぴったり。さっぱりしたい時や、お口直しの一杯におすすめです！

熊本特産のデコポンを贅沢に使用。華やかな香りとやさしい甘み、爽やかな酸味がバランスよく広がる、柑橘好きにたまらない一杯です。まろやかな味わいで飲みやすく、食事との相性も◎。熊本の恵みをぜひグラスでどうぞ。

“和製グレープフルーツ”とも呼ばれる、天草産の晩柑を使った爽快なご当地サワー。ほどよい甘みとやさしい苦み、すっきりとした後味が魅力です。香り高くて食事にも合わせやすく、気分もリフレッシュ。天草の風を感じる一杯を、ぜひお楽しみください。

黒糖のコクと梅の酸味が絶妙に調和した、濃厚でまろやかな味わい。甘すぎず深みのある後味が、大人の時間にぴったりの一本です。ロックでじっくり、ソーダ割りですっきりと。食後の一杯にもおすすめです。

紀州・和歌山産の完熟梅を使い、ほんのり甘くてフルーティー。美しい赤色と華やかな香りが広がる、見た目にも楽しい一杯です。口当たりまろやかで飲みやすく、女性にも人気。ロックやソーダ割りで、食前・食後問わずおすすめです。

桃の果肉感とやさしい甘みが楽しめる人気の果実酒。ロックやオレンジ割りで、フルーティーな味わいをお楽しみください。

ゆずの爽やかな香りとやさしい甘みが広がる人気の果実酒。ロックやソーダ割りで、すっきりとした味わいをお楽しみください。

菊鹿町で栽培されたシャルドネ100％ワイン。品質が高く専門家から高い評価をいただいています。洋ナシ、白桃、そしてジャスミンのような清々しい香りと心地よい酸味と滑らかな口当たり。凝縮した果実味が良いんまで感じられるピュアなワインです。

ハートリーフ赤：ライトボディ白：辛口

チリを代表する赤ワイン。熟したカシスやブラックベリーの豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが特徴のフルボディタイプです。コクのある深い味わいで、肉料理や濃い味付けの料理とも相性が良く、飲みごたえのある一本です。

チリを代表する白ワイン。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる爽やかな香りが広がる、すっきりとした辛口のシャルドネです。ほどよいコクとバランスの良い酸味が特徴で、魚料理や海鮮料理とも相性の良い一本です。

ビールの旨さを、ノンアルコールで。麦のコクとすっきりとした後味が両立した、まさに“プレミアム”な一本。アルコール0.00％でも、しっかり飲みごたえ。お食事と一緒に楽しむ、満足度の高いノンアルビールです。

熊本特産・デコポンを使った、甘くて香り豊かなフレッシュジュース。濃厚なのにすっきりとした後味で、食事のおともにもぴったりです。お子さまにも大人にも人気の、ご当地フルーツドリンクをぜひどうぞ！

熊本産の甘夏を使用した、爽やかでほろ苦い大人の柑橘ソーダ。甘さひかえめのすっきりとした味わいが、リフレッシュにぴったりです。食事と一緒にも、お口直しにもおすすめのご当地炭酸ドリンクです。

瀬戸内レモンソーダ：450円烏龍茶・カルピス・コーラ・ジンジャーエールオレンジジュース・グレープフルーツジュース：400円

ナデシコ酵母の球磨焼酎、一味違った自然界の香味を醸し出す花酵母を使用した球磨焼酎です。クセのない香り豊かな球磨焼酎で、女性の方や球磨焼酎が初めての方にも大変人気があります。

四合瓶キープ　2800円すっきりとした飲み口が魅力の本格米焼酎「白岳しろ」。クセがなく飲みやすいため、焼酎が初めての方にもおすすめ。水割り、ロック、炭酸割りなど、幅広い飲み方で楽しめます。

四合瓶キープ　3800円華やかな香りとまろやかな味わいが特長の米焼酎「銀しろ」。樽で熟成されたほのかな甘みとコクがあり、ロックやソーダ割りで香りを楽しむのがおすすめ。少し特別な一杯にぴったりです。

四合瓶キープ　2800円やわらかな口当たりと、米のやさしい甘みが広がる本格米焼酎「舞繊月」。軽やかで上品な味わいは、食中酒にもぴったり。水割りやロックはもちろん、炭酸割りでも爽やかに楽しめます。

五合瓶キープ　3200円熊本の名水と良質な米で仕込んだ本格米焼酎「肥後時習館」。すっきりとした口当たりに、やさしく広がる米の旨み。食中酒としても優秀で、ロックや水割り、炭酸割りなど幅広い飲み方で楽しめます。肥後の知と風土が息づく、上質な一杯です。

四合瓶キープ　3800円「たる繊月」は、米焼酎を樽でじっくりと熟成させた、香り豊かな一本。ほんのりと甘く、まろやかで奥行きのある味わいが特長です。ウイスキーのような樽香を楽しみたい方におすすめの、少し贅沢な米焼酎です。

四合瓶キープ　3800円「川辺」は、日本名水百選にも選ばれた川辺川の水を使い、地元産の米で仕込んだ本格米焼酎。透き通るような口当たりと、上品な香りが特長です。まさに“水の焼酎”とも呼ばれる、清らかで洗練された味わいをお楽しみください。

四合瓶キープ　4500円「待宵」は、まるで月を待つ静かな夜のように、やわらかく澄んだ味わいの本格米焼酎。ほのかな甘みとキレのある後味が特長で、食事とともにゆっくりと楽しめます。落ち着いたひとときを演出する、上質な一杯です。

四合瓶キープ　5500円華やかな香りと、まろやかな口当たりが特長の本格米焼酎「鳥飼」。まるで吟醸酒のようなフルーティな香りで、焼酎の概念を変える一本とも言われています。ロックや冷やして、その香りをゆっくりと楽しむのがおすすめです。

四合瓶キープ　4500円球磨盆地の自然が育んだ米焼酎「あさぎりの花」は、すっきりとした飲み口とほんのり広がる米の甘みが特長。軽やかで飲みやすく、ロックや水割り、炭酸割りにもぴったり。花の名にふさわしい、やさしく香る一杯です。

四合瓶キープ　5500円限られた販売店でしか手に入らない、特別な本格米焼酎「高田」。すっきりとした味わいの中に、米本来の旨みがじんわり広がります。球磨焼酎の伝統を感じる、知る人ぞ知る一本。特別な晩酌にぜひ。

五合瓶キープ　3200円「村城」は、熊本の蔵元が丁寧に仕込んだ本格芋焼酎。芳醇な香りとまろやかな甘み、キレのある後味が特長です。ロックやお湯割りで、芋の旨みをじっくりとご堪能ください。

五合瓶キープ　3200円「黒伊佐錦」は、黒麹仕込みならではのコクと香ばしさが特長の本格芋焼酎。力強い味わいとキレのある後味で、ロックやお湯割りにぴったり。芋焼酎らしさをしっかりと楽しみたい方におすすめの一本です。

五合瓶キープ　3200円「島美人」は、やさしい香りとまろやかな口当たりが特長の本格芋焼酎。クセが少なく飲みやすいため、芋焼酎初心者の方にもおすすめです。お湯割りや水割りで、ほっとする味わいをどうぞ。

五合瓶キープ　3200円「黒霧島」は、黒麹仕込みならではのコクと甘み、なめらかな口当たりが特長の本格芋焼酎。バランスのとれた味わいで、ロック・お湯割り・水割り、どんな飲み方でも楽しめる一本です。芋焼酎の定番として、長く愛されています。

四合瓶キープ　4500円「池の露」は、天草酒造が手仕込みで丁寧に造る希少な芋焼酎。芋の風味豊かで、まろやかな甘みと深みのある味わいが魅力です。天草の自然と職人の技が生んだ、特別な一杯をぜひ。

五合瓶キープ　4200円世界自然遺産・屋久島の名水で仕込んだ芋焼酎「三岳」。すっきりとキレのある味わいと、ほのかに広がる芋の香りが特長です。ロックや水割りで、屋久島の清らかさを感じる一杯をどうぞ。

五合瓶キープ　2600円「いいちこ」は、軽やかな香りとすっきりとした味わいが魅力の本格麦焼酎。クセがなく飲みやすいため、焼酎ビギナーにもおすすめ。ロックや水割り、ソーダ割りで爽やかにお楽しみいただけます。

五合瓶キープ　3000円「二階堂」は、やわらかな口当たりと麦の香ばしさが特長の本格麦焼酎。クセが少なくまろやかな味わいで、どんな料理にもよく合います。水割りやお湯割りで、やさしい麦の風味をお楽しみください。

四合瓶キープ　3000円「神の河」は、オーク樽でじっくり熟成された長期貯蔵の本格麦焼酎。ほんのりと香る樽の風味と、まろやかで深みのある味わいが特長です。ウイスキーのような余韻を楽しめる、特別な一杯をどうぞ。

四合瓶キープ　3800円「壱岐ゴールド」は、麦と米麹を使った伝統製法で仕込み、樽で熟成させた本格焼酎。ふくよかな香りと、まろやかでコクのある味わいが魅力です。芳醇な余韻を楽しめる、特別なひとときを演出する一本。

「森伊蔵」は、全国でも限られた人だけが手にすることのできる、幻の芋焼酎。やわらかく上品な甘みと、まろやかで深みのある味わいが特長です。一口飲めば、その名が語り継がれる理由がわかる、至高の一杯です。

「なかむら」は、昔ながらの甕壺仕込みで丁寧に造られる本格芋焼酎。ふくよかな香りと、まろやかで奥行きのある味わいが特長です。蔵元のこだわりが詰まった、芋焼酎好きにこそ味わってほしい逸品。

「魔王」は、フルーティで上品な香りと、なめらかな口当たりが特長の芋焼酎。芋焼酎のイメージを覆す飲みやすさで、女性や焼酎ビギナーにも人気の一本。まさに“名にふさわしい”極上の味わいです。

“吟醸酒の教科書”とも称される、熊本が誇る超希少酒。名杜氏が丁寧に醸すその味わいは、まさに吟醸酒の理想形。上品な果実香と、きめ細やかで透き通るような口当たり。雑味のない綺麗な味わいは、刺身や白身魚、繊細な出汁料理と抜群の相性。熊本の酒文化を支える一本を、じっくりとお楽しみください。

「小国蔵 一本〆」は、小国町の契約農家が育てた希少な酒米“一本〆”と、阿蘇の清らかな水で仕込まれた純米酒。ふくらみのある旨みとやわらかな口当たりが特長で、土地の恵みと人の手が響き合う一杯です。。

「花の香 桜花」は、桜のようにふわりと香る吟醸香と、繊細でやさしい味わいが魅力の純米大吟醸酒。熊本・和水町の自然と技が生んだ一杯は、フランスでも高く評価され、受賞歴を誇る実力派。世界が認めた華やかさを、ぜひお楽しみください。

「香露（こうろ）」は、熊本の名水と伝統技術から生まれた清酒。穏やかな香りとすっきりとした飲み口が特長で、料理の味を引き立てる食中酒としても最適。九号酵母発祥の蔵が丁寧に醸す、熊本の誇る一本です。阿蘇の伏流水と厳選された酒米を使用し、華やかな香りと澄んだ旨みが特徴です。“香り高く、露のように清らかに”——その名の通り、心に残る一杯をお楽しみください。

「瑞鷹 超辛口」は、熊本の老舗蔵が手がける本醸造酒。キレのある超辛口ながら、米の旨みも感じられるバランスの良さが特長です。すっきりとした飲み口で、食中酒としても万能。辛口好きにはたまらない一本です。

「産山村」は、阿蘇・産山の清らかな湧水と、完全無農薬・有機栽培のコイ農法米で仕込んだ純米吟醸酒。透明感のある香りと、やわらかな旨みが広がる、自然と調和した上品な一杯です。

「墨守（ぼくしゅ）」は、熊本の老舗・瑞鷹株式会社が手がける純米大吟醸酒。伝統の技を守り続ける名の通り、しっかりとした米の旨みと落ち着いた香りが魅力です。派手さはなくとも、芯のある味わいが光る一本。

「泰斗（たいと）」は、熊本の老舗・千代の園酒造が手がける特別な地酒。地元酒販店との協力により生まれ、熊本県産の山田錦や亀の尾を使用し、熊本酵母で丁寧に醸されています。華やかな香りと米の旨み、すっきりとした飲み口が魅力。熊本の酒文化と情熱が詰まった、まさに“地元の誇り”と呼べる一本です。

四合瓶　2800円「れいざん」は、阿蘇の名水と伝統技術で醸された、すっきりと飲みやすい熊本の地酒。爽やかな香りとキレのある味わいが特長で、食事との相性も抜群。阿蘇の清らかさを感じられる、地元に愛される一本です。

熊本城をモチーフにした特製ボトルで楽しむ、瑞鷹の純米酒。すっきりとした旨みと飲み飽きしない味わいは、料理との相性も抜群。観光の合間に、店内でぜひ一杯お楽しみください。

熊本・亀萬酒造の本醸造酒「逆風張帆」は、すっきりした飲み口とキレのある味わいが魅力の一本。食中酒としてもぴったりで、300mlの飲みきりサイズ。店内でぜひお楽しみください。

熊本・阿蘇の老舗、山村酒造が醸す本醸造生貯蔵酒「れいざん生」。​清冽な伏流水と厳選された米を使用し、低温貯蔵で仕上げたすっきりとした味わいが特長です。​爽やかな香りとキレのある飲み口は、どんな料理とも相性抜群。​300mlの飲みきりサイズで、店内で気軽にお楽しみいただけます。

四合瓶　9800円久保田 萬寿は、新潟の名門・朝日酒造が手がける、久保田シリーズの最上級品。厳選された酒米と磨き抜かれた技術で醸された純米大吟醸酒は、柔らかく上品な香り、なめらかな口当たり、そしてふくよかな旨みと深い余韻が特長です。一口で心を奪うその味わいは、特別な日の一杯にふさわしい贅沢な逸品。当店でごゆっくり堪能してください。

出羽桜酒造が誇る逸品「雪漫々」。厳選された山田錦と低温長期熟成によって生まれる、やわらかで気品ある味わいが魅力です。華やかな香りと繊細な旨みを、店内でゆっくりとご堪能ください。

四合瓶　5500円酒通を唸らせる一本、冩樂。華やかな香りとふくよかな旨みが絶妙に調和した、福島の銘酒です。食事を引き立てる繊細な味わいを、ぜひ店内でご堪能ください。

四合瓶　3800円新潟の名酒「久保田 千寿」は、すっきりとした飲み口とキレのある辛口が特長。料理の味を引き立てる食中酒として、幅広い料理と好相性です。洗練された味わいは、日常の一杯から特別なひとときまで寄り添ってくれます。ぜひ店内で、心地よい余韻をご堪能ください。

四合瓶　3800円新潟の銘酒「八海山」は、淡麗でキレのある辛口が魅力の一本。雑味のない澄んだ味わいは、和食との相性も抜群で、食事を引き立てます。飽きのこない飲み口は、食中酒としても最適。落ち着いたひとときに、店内でじっくりとお楽しみください。