アルミーナ

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パセリ、トマト、オニオン、ミント、オリーブオイルとレモンのドレッシングParsley, tomato, onion and mint served with olive oil and lemon dressing.

ミックス・グリーン、オニオン、赤/黄パプリカ、トマト、きゅうり、ラディッシュ、揚げピタパン、ミント、スマックドレッシングMix leaves, onion, red and yellow pimentos, tomato,cucumber, red radish, fried pita bread and mint served with sumak dressing.

ハルミチーズとマッシュルームのソテー、ミニトマト、ガーリック、バジル、アーモンドを新鮮野菜にのせた温サラダGrilled Halloumi cheese, sautéed mushroom, cherry, tomato, garlic and basil, on top of fresh vegetable and almonds.

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ひよこ豆と胡麻ペーストChickpeas and tahini dip.

ホンモスにラムのひき肉と松の実をトッピングHummus with mince lamb meat and pine nuts.

茄子とタヒニ(胡麻)のペースト、ガーリック、オリーブオイル、レモンEggplant, tahini paste, garlic, olive oil and lemon.

ヨーグルトチーズ、ミント、ガーリック、レモンYogurt cheese, mint, garlic and lemon.

ガーリック、レモン、パクチー、唐辛子入りスパイシーポテトOlive oil sautéed potatoes, garlic, lemon, coriander and chili.

牛肉、オニオン、パセリThin egg roll dough, stuffed with beef meat, onion and parsley.

フェタチーズ、オニオン、ミント、パセリThin egg roll dough, stuffed with feta cheese mixed with onion, mint and parsley.

ひよこ豆と野菜のコロッケ、ピタパン、タヒニ(胡麻)ソースを添えてFried chick peas and vegetable cutlets served with pita and tahini sauce.

ラムのひき肉、オニオン、松の実の入った、レモンの形の揚げミートボールFried lamb meat balls stuffed with mince lamb, onion and pine nuts, served with tahini sauce.

ザータル（アラビック・ハーブ）のピッツァZaatar (Arabic herb) pizza

アラビック・ピッツァMeat and vegetable pizza, served with yogurt dressing.

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ラムのシチューとミックス・ナッツのご飯、温かいヨーグルト・ソースを添えてLamb stew incorporating big chunks of nicely marinated meat, nuts and rice in a tangy hot yogurt sauce.

豆と野菜のシチュー(本日のシチューについてはスタッフまで)Healthy bean and vegetable stew. Ask staff for today’s Stew.

野菜とスパイスをじっくり煮込んだシチュー(本日のタジンについてはスタッフまで)Slaw-cooked stew with mix vegetables and spice. Ask staff for today’s Tajin.

ローストチキン、野菜たっぷりのピラフと冷たいヨーグルト・ソース添えRoast chicken and vegetable rice served with cold yogurt sauce.

海老、ホタテ貝、ムール貝、ガーリック、オニオン、レモン、バスマティ・ライスTiger prawns, scallop, mussel, garlic, onion, lemon and Basmati rice.

本日のおすすめ新鮮魚。ライス・サラダと季節野菜のグリルを添えてChef’s choice from the market! Served with warm rice salad and grilled seasonal vegetables.

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角切りラム肉のグリル、胡麻ソースを添えてGrilled lamb squares served with tahini sauce.

牛ひき肉のグリル、ヨーグルト・ソースを添えてSpicｙ mince meat kebabs served with yogurt sauce.

チキンのマリネ、ガーリック・サルサソースを添えてGrilled marinated chicken squares served with garlic salsa.

ひき肉のグリル。タヒニ・ソース、又はトマト・ソースからお選びください。Spicｙ mince meat and vegetables, served with your choice of sauce (tahini sauce or tomato sauce).

シシ・ケバブ、コフタ・ケバブ、シシ・タオークの盛り合わせA dish of assorted Kebabs (Shish kebab, Kofta kebab, and Shish taouk).

ラムチョップのグリル、ミント・ソースを添えてGrilled lamb chops served with mint sauce.

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トマトのグリルGrilled tomato.

オニオンのグリルGrilled onion.

フライドポテトFrench fries.

自家製スパイシーソースHomemade hot sauce.

ピタパンPita bread

バスマティ・ライス(細長いお米)を炊いたものSteamed Basmati rice

パレスチナ産オリーブオイルPalestinian olive oil.

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クルミ、松の実、ピスタチオの焼き菓子Sweet pastry filled with mix nuts

セモリナとココナッツのケーキSemolina and coconuts cake

シェフ一押し！大人気の温かいゴートチーズケーキChef’s recommended rich & sweet goat cheese cake!!

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アップル、すいか、ミックス・フルーツ、ローズ、リコリス、などなど。Apple, Watermelon, Mix Fruits, Licorice, etc. Ask staff for the choice of flavors.