Sea Cave
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洞窟をテーマにした洗練されたイタリアンレストラン
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メニュー
旬の果物やお野菜、海鮮などを使用したスペシャルコース。ホテル出身のシェフが作る創作イタリアン。 アミューズ2種・前菜・魚・肉・パスタ・デザートの大満足コース。お料理と合わせてソムリエの提案するワインやクリエイティブなカクテルも是非お楽しみください。
Sea Cave の人気コースを気軽に楽しめる、当別な日のためのアニバーサリーコース。専属パティシエのメッセージ付自家製スイーツで、誕生日や記念日、大切な人とのデートにもぴったり。全7品の満足感あるコースで、心に残るひとときをお楽しみください。 ◆水牛モッツァレラと旬のフルーツのカプレーゼ◆ノルウェー産スモークサーモンのカルパッチョ◆旬のお野菜とプリプリエビのアヒージョ◆京都産鹿肉のロースト◆2種から選べるリゾット◆2種から選べる生パスタ◆メッセージ付きプレートデザート仕入れ状況により、一部内容が異なる場合がございます。
当店一番人気の前菜!削りたてのスペイン産生ハム使用。
とうもろこしの甘みとチーズの旨味。
プリプリの甘海老で夏にぴったりの一皿。
とろけるナスと低温調理したしっとり柔らかい鴨ロース
生ハムのピザ
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ミモレット、モッツァレラ
プレーン以外にも抹茶、コーヒー、ベリー系など毎日違う味をお楽しみ頂けます。
Hop infused Tanqueray No,10/Xrated/grapefruit/eggwhite/sodaビールを模した喉越しの良い爽やかなカクテル。ジンにホップを漬け込むことでその香りを再現しています。気分を明るくするピンクカラーとフルーティーな味わいで誰もが笑顔に。イタリアのアペリティーボ文化から着想を得た乾杯シーンにピッタリの一杯!
庭園の映影
彼の下心
伊能忠敬
イタリアのつま先
長めのお昼寝
未来のための小さな一歩
冬の放課後
朧
ロマンチックな夜ふかしがしたい
Strawberry/Banana/Grapefruits/Orange/Melon/Pear..........ect本日のフレッシュフルーツからお選びいただき、お客様のお好みに合わせてお作りいたします。お気軽にスタッフまでお声掛けください。1,300円~
・ロー&コー…800円・ジェムソン…900円・カネマラ…1,000円

