maru 浅草

都度入れ替わりがあります

燻製香るポテトサラダに秘密の歯ごたえを加えて仕上げました。半熟卵を割ってお召し上がりください。

大ぶりに切り分けた季節の野菜を生ハムの塩気とバーニャカウダソースのコクでお召し上がりください。

しんなりと焼き上げたキャベツはその甘みを増してアンチョビの塩気とベストマッチ！

生のほうれん草に熱々のガーリック醤油ソースをかけて仕上げるパンチのある一品です。

季節が変われば旬の野菜も変わります。今の時期だから美味しい野菜を中心にシンプルなドレッシングでどうぞ。

黒豚の生ハムにタマネギやケーパー、オリーブオイルなどを和えてカルパッチョ風に仕上げました。

クセの少ない素直なカマンベールチーズをとろ〜りと炙って仕上げます。ガーリックトーストですくってお召し上がりください。ワインのお供に。

ワインのお供の定番。スキレットに残った貝の旨味はバゲットに染み込ませてお召し上がり頂くのがオススメです。

皮目を炙って香味を加えたシメサバをわさびソースで

おおぶりな海老をアヒージョ仕立てに。煮詰めた白ワインの旨味と絡めてお召し上がりください。

ジャズ発祥の地ニューオリンズの代表的なクレオール料理。スパイシーな海老のグリルです

ほのかなニンニクとバジルと共にアサリをワイン蒸しにしました。貝の旨みが染み出したスープが絶品です。

燻されたイワシの香りが口いっぱいに広がります。ワインやウィスキーなどに合う軽いおつまみです。

日によって銘柄が入れ替わります。またご提供の無い日があります。

和牛のあっさりとした油と濃厚な赤身の味わいが楽しめます。わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください。

脂がのって旨味たっぷりのリブロースをガーリックで強めにアクセント。カットしてご提供。

熟成させたラムのモモ肉をハーブとスパイスで仕上げます。人気メニューです。こちらもカットしています。お箸などでどうぞ。

ジューシーで柔らかい黒豚をコクとさっぱりさを併せた特製ソースで仕上げます。辛さを控えた粒マスタードがアクセント。お酒のお供に最適な一品です。カットしてご提供いたします。

玉ねぎ、ニンニク、醤油などで作るお馴染みのステーキソース。お酒のお供は切るのも面倒です。カットしてご提供します。

低音でじっくり焼き上げた自家製ローストビーフを、おろし醤油、生醤油＋茎わさび、赤ワインと玉ねぎ＆醤油のさんあゆwのソースを添えてご提供いたします。

牛の肩ロースをおろし醤油とスパイスで仕上げた300g！の骨付き肉。添えられた野菜と一緒にお召し上がりになるとさっぱりお召し上がりいただけます。

グリルして煮込んで数時間。お箸でもほぐれる柔らかいスペアリブをご用意しました。

コクのあるチェダーチーズを中心に軽くつまめるハーフサイズです

パスタの王道ペペロンチーノにカリカリに仕上げたベーコンを添えて。

３種類のニンニクを使い分けて仕上げた自慢のパスタです。

アヒージョやムール貝のワイン蒸しなど旨味たっぷりのソースを残さずご堪能いただくための名脇役です。

蜂蜜のリキュールを掛けた大人専用アイス