地酒と地鶏 酒肴日和 かしわや
トリパイタンオデントヨコヤキアンドオトコマエギョウザ トリダシ / Jizake and Chicken, Sake and Chicken, Sake and Snack Days, Kashiwaya
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絶品鶏白湯おでんと新感覚横焼き餃子で大満足のお店
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★+300円でグレードアップできます♪
名古屋の味を凝縮した「夕凪コース」は贅沢な名古屋コーチンの手羽先唐揚げや、コク深いどて味噌の串かつが主役の全8品です。冷製茶豆や鶏皮ポン酢、コーチンのハムが際立つサラダから始まり、三河鶏のよだれ鶏、鶏白湯で煮込んだおでん、〆には自家製台湾まぜそばまで揃います。地元の名物料理を一度に楽しめる内容で宴会に最適です。こだわり抜いた郷土の魅力を存分にご堪能ください！
三河鶏の旨みが弾ける「よだれ鶏」や、濃厚な鶏白湯で煮込んだ大根・ちくわ等のおでん3種を堪能できる全8品です。先付の茶豆や鶏皮ポン酢から始まり、名物の手羽先唐揚げ、鶏串焼き2種、さらに名古屋名物のどて味噌串かつと海老天むすまで揃う贅沢なラインナップ。愛知の郷土料理と厳選鶏を一度に楽しめ、あなたやゲストを喜ばせること間違いなし！ボリューム満点な自慢のコースをぜひ。
名古屋コーチンを存分に堪能できる贅沢な全8品です。濃厚な温泉卵から始まり、鮮度抜群のたたき2種盛りや香ばしい串焼き、名物の手羽先食べ比べをお楽しみください。メインには飛騨牛のすき煮鍋、さらに自家製タルタルで味わうエビフライや信州味噌焼きも登場します。最後は愛知名物のうなぎひつまぶしで締める大満足の内容です。極上の食材が織りなす至福のひとときを心ゆくまでどうぞ。
かぶりつきたい。その鳥。【悪魔的】胡椒とニンニクを効かせ数種のススパイスと合わせてお酒がすすむ間違いなし。300グラムアップのボリューム！骨付きこそのジューシーな味わい・香り◎ ※焼き上がりに10～20分頂戴致します。
国産の骨付きバラを使用。カリッとジューシーに焼き上げます。脂の甘味とスパイスな味が食をそそります.260ｇ以上
高原コーチンの美味しさに契約農家の長野産コシヒカリの有明産焼海苔を使用。
炙りたてを薬味たっぷりで
炙りたてを薬味たっぷりで
塩又はタレ
塩又はタレ
塩又はタレ
塩又はタレ
塩又はタレ
塩
塩又はタレ
【もも・むね・つくね】
塩又はタレ
軟骨入りつくね だいこん 厚揚げ 練り物2種
赤身、とろどの部位もおいしい本マグロ。九州甘醤油と合わせて！
九州甘醤油と合わせて！
旬の魚介おまかせになります
1個80gのミニサイズ。鉄板のとり油をすこ～しつけて〆めし。
【もも・むね・つくね・砂肝(塩のみ)・皮】塩又はタレ
濃厚コーチン半熟卵。揚げ立てベーコン
コーチンもも使用お肉たっぷり。一つ一つ丁寧に包んで。
4時間寝込んだトロトロ牛すじ
1番人気！コーチン玉子たっぷり
自家製タレに一晩漬け込み仕上げた自慢の唐揚げ！シンプルベスト
◆追加1本：320円(税込) 契約養鶏場で飼育した地鶏の王様「純系名古屋コーチン」の通常の手羽先よりも大きく濃い旨味をお楽しみ下さい。食感と甘辛だれの味わいの為、二度に分けて揚げるのがポイント。こだわりの手羽先をお楽しみ下さい。
大 ２４０円中 １９０円
日本酒の香りとチョコの苦さがマッチする手作り生チョコ。
＋コーチンバニラアイスのせ ＋150円
店主厳選した日本酒を3種飲み比べ出来ます！名古屋コーチンとも相性が◎
◆大徳利 300ml：2380円(税込)
◆大徳利 300ml：1880円(税込)
◆大徳利 300ml：1680円(税込)
◆大徳利 300ml：1860円(税込)
◆大徳利 300ml：1080円(税込)
880円～
鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。
ノンアルコールビールテイスト飲料
甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わいで、後に心地よいスモーキーさが感じられる、さまざまな表情を持ったウイスキーです。世界5大ウイスキーの個性が織り成す、複雑で豊かな香味の変化をお楽しみいただけます。
豊潤な香味、熟成から生まれる甘く華やかな果実を想わせる香りをお楽しみください。山崎モルト原酒はハイボール需要の過熱で入手困難になるほどの人気。万一売り切れの際はご容赦ください
森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香りに若干のスモーキーフレーバー、爽やかで軽快なキレのよい味わいのシングルモルトウィスキー。山梨・白州蒸留所にて南アルプスの地下天然水で仕込む傑作ウィスキーをバイザグラスでお楽しみください。
軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長のシングルグレーンウィスキー。愛知・知多蒸留所のプレミアムウィスキーをバイザグラスでお楽しみください。
山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランス良く配合し、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライなあとくちが特長のウイスキーです。
爽やかな香りとスッキリとした味わい。柚子、緑茶、生姜の清々しさ、広がる。※＋50円(税込)でコーラ、ジンジャーエール割りご提供いたします
梨/桃/巨峰/マンゴー
梨/桃/巨峰/マンゴー
◆ボトル：3000円(税込)
◆ボトル：3000円(税込)
◆ボトル：3000円(税込)
◆ボトル：3000円(税込)
・氷、水、お湯、ソーダ … 無料・ウーロン茶 (デキャンタ) … 600円・緑茶 (デキャンタ) … 600円・レモンカット … 20円・梅干し … 60円
ボトル：各2750円(税込)
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