ハッカサン メイフェア

パンケーキ、ベビーキュウリ、青ねぎ

クリスタルロブスターダンプリングとオシェトラキャビア、七種のスパイスを使ったドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

ナスのレリッシュ、四川胡椒のディップ

シャンパン、ハチミツ

クリスピーヤーコン、ソテーしたフェンネルとシイタケ

アーモンド

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギのいずれかを選択

マッシュルームエッセンス、醤油クラッカー

クリスタルロブスターダンプリングとオシェトラキャビア、七種のスパイスを使ったドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ、XOスカロップとエビのシュウマイ

ポメロ、松の実、シャロット

干しエビ、ニンニク、チリ、エシャロット

乾燥チリ、カシューナッツ

タイの青ねぎ

茶の木のキノコ、山芋

黄金のスカッシュとユリの球根、黒胡椒のシュウマイ、スナップエンドウとエダマメ、黒トリュフ豆腐の包み野生キノコ

マイクロバジル、マンゴー、ヤムビーンズ、ラディッシュ

黒胡椒、赤ピーマン

チリ、黒豆ソース

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

クリスピー海藻、松の実

アスパラガス、スイートコーン、ストローマッシュルーム

前菜：丸ごとのダック、パンケーキ、30gのキャビア、ベビーキュウリ、春玉ねぎ。第二のコース：XOソース、黒豆ソース、または生姜と春玉ねぎの選択。受賞歴のあるアイルランド産のダックは、風味豊かで柔らかい肉とパリッとした皮を持つ料理を生み出します。

カリカリの鶏肉、タケノコ、春雨

鶏肉、シイタケ、ポメロ

ガイラン

クリスタルロブスターダンプリングとオシェトラキャビア、七種のスパイスを使ったドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

黄金のスカッシュとユリの球根; 黒胡椒のシュウマイ; スナップエンドウとエダマメ; 黒トリュフ豆腐包みの野生キノコ

黒ニンニクのグレーズ、パリパリ、マスタードドレッシング。濃厚で暗い肉を持つイベリコ黒豚は、豚肉界の「和牛」としての評判を得ています。脂肪の極端な霜降りが豚肉に甘く、バターのような風味と繊細な食感を与えます。

黒酢のグレーズ

カリカリの海苔、エノキ茸

赤唐辛子、ネギ

四川胡椒、揚げニンニク、ソイフロス

ナスのレリッシュ、四川胡椒のディップ

卵のフロス、チリ

枝豆、金木犀の香り

玉ねぎ、人参、コリアンダー

ポメロ、松の実、シャロット

マイクロバジル、マンゴー、ヤムビーンズ、ラディッシュ

干しエビ、ニンニク、チリ、エシャロット

シャンパン、ハニー

オクラ、ショウガ、ネギ

ベビーブロッコリー

乾燥チリ、カシューナッツ

アーモンド

黒豆ソースまたは赤唐辛子の漬物ガーリック、またはネギと醤油の選択

茶の木のキノコ、山芋

栗、ピーナッツ

スイートバジル、チリ、ネギ

日本酒と黒トリュフハニーソース。贅沢で豪華な、霜降りの日本産和牛が、旨味豊かな新鮮な黒トリュフの削りと甘くて蜂蜜のような日本酒とトリュフソースと組み合わされています。

クリスピーヤーサルフィー、ソテーしたフェンネルとシイタケ

パイナップル、ザクロ

タイの青ねぎ

赤ワインのレンコン、ハチミツ

チリ、黒豆ソース

にんにく、しょうが、またはオイスターソース

にんにく、しょうが、またはオイスターソース

クリスピー海藻、松の実

黒胡椒、赤ピーマン

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

しめじ、もやし

もやし、青ねぎ、揚げエノキ茸

アスパラガス、スイートコーン、ストローマッシュルーム

グレイグース、グランマルニエ、クランベリー、ラズベリー、ライム、ピンクペッパーコーン、バイジウ

シロック・ウォッカ、パッションフルーツ、味噌、モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2012 の reduction、ポップコーン

シグネット・ウェールズジン、バイジュ、ピーチ、スパサワ、モエ・エ・シャンドン・インペリアルNV、ポメロ・アペリティフ

ウィスルピッグ ピギーバック ライ 6年 ウイスキー ダックファット ウォッシュ、ヘネシー プリビレッジ、グレープフルーツ、アンゴスチュラ ビターズ

サントリー白州ディスティラーズリザーブウイスキー、明石鯛梅酒、カンパリ、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、アードベッグ10年ウイスキーミスト

エミネンテ・レゼルバ7年ラム、パイナップル、ライム、澄まされたココナッツミルク、スパサワ

カサミゴスブランコテキーラ、ピスタチオ、パイナップル、ライム、アガベ、カルダモン

ベルヴェデール・ウォッカ、ライチ、ライム、オレンジクリームビター

タンカレーNo.TENジン、ライチ、キュウリ、バジル、エルダーフラワー、ジンジャー

ベルヴェデーレ・ウォッカ、明石鯛酒、ライチ、ライム、ココナッツ、パッションフルーツ

ボルカンブランコテキーラ、ミント、ライム、ミックスベリーコーディアル

バカルディ・カータ・ブランカ・ラム、ビール、ライム、トンカビーンズ

パトロンシルバー テキーラ、ココナッツ セントジェルマン、バラ、シャンパン、ライム

パトロンシルバー テキーラ、アペロール、ココナッツ、アマーロ サントーニ、ローストパイナップル、ライム、モンテロボス メスカルのヒント

ジョニーウォーカー ブラックラベル、カサミゴス メスカル、洋梨、コーヒー、パラゴン ラブダナム コーディアル

新しい時代のマティーニを飲む、ベルヴェデール10ウォッカ、アロエベラ、レモングラス、ヒマラヤのピンクソルト、ローズマリーのヒント

マルシオ・マセドによって作られたハッカサン・メイフェアのドン・フリオ1942、カンパリ、1757ヴェルモット・ディ・トリノ・ロッソ、ココナッツ、グレープフルーツ、イチゴ、アブサン、オレンジビター

コジモ・シモーネ・ハッカサン・ハンウェイ・プレイス・セブンティ・ワン・ジン、ココナッツ、パイナップル、シャンパン・コーディアル、サイチョウ・ダージリン・スパークリング・ティー、キャビア・コインを使用して作られました。

史上最高のジョニー・ウォーカー・ブルーラベルウイスキー、マッカラン12年シェリーオークウイスキー、ココナッツ、コッキ・ディ・トリノ、アンゴスチュラビターズ

ボトルで提供されるすべてのスピリッツには、600mlずつの3種類のミキサーが選べます

ウイスキーメイカーのエディション

インド

サフォーク、イングランド

バッキンガムシャー、イングランド

イングランド、スタッフordシャー 200ml

いちご、ラズベリー、ブラックベリー、ライチ、リンゴ、クランベリー、レモネード

ラム、テキーラ、ウイスキーの代替品

機能的なジンとアペリティフ

ウェールズ

ウェールズ

ゆずクリーミー、カラマンシー、アーモンドケーキ

ヘーゼルナッツプラリネ、ミルクチョコレート

アールグレイ、いちじくムース、ブラッドオレンジソルベ

チョコレートクレーム、洋梨のコンポート、アーモンドダクワーズ

ピーナッツプラリネ、ダークチョコレートガナッシュ、バニラインフュージョン

3スクープ

3スクープ

日本、5.20%

ドイツ、0.5%

ドイツ 340ml 5.2%

フランス、3%

ベルギー 6%

日本 0%0

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、セブンスパイスのドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

カリカリの鶏肉、タケノコ、ビーフン

ベビーブロッコリー

酒と黒トリュフハニーソース

黒豆ソース

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

パンケーキ、ベビーキュウリ、ネギ

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、セブンスパイスのドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

シャンパン、ハニー

クリスピーヤーグルト、ソテーしたフェンネルとシイタケ

アーモンド

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

マッシュルームエッセンス、醤油クラッカー

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、セブンスパイスのドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ、XOスカロップとエビのシュウマイ

ポメロ、パインナッツ、シャロット

干しエビ、ニンニク、チリ、シャロット

乾燥チリ、カシューナッツ

タイの春玉ねぎ

茶の木のキノコ、山芋

黄金のカボチャとユリの球根、黒胡椒のシュウマイ、スナップエンドウとエダマメ、黒トリュフ豆腐の包み

マイクロバジル、マンゴー、ヤムビーンズ、ラディッシュ

黒胡椒、赤ピーマン

チリ、黒豆ソース

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

クリスピー海藻、松の実

アスパラガス、スイートコーン、ストローマッシュルーム

パンケーキ、ベビーキュウリ、ネギ

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ジンジャーと春玉ねぎのドーバーソール、黒トリュフチキンシュウマイ、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

シャンパン、ハニー

ニンジン、ズッキーニ、ナス、スイカ大根

乾燥チリ、カシューナッツ

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

クリスピー海藻、松の実

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ジンジャーと春玉ねぎのドーバーソール、黒トリュフチキンシュウマイ、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ポメロ、パインナッツ、シャロット

ベビーブロッコリー

アーモンド

タイの青ねぎ

茶の木のキノコ、山芋

前菜：丸ごとのダック、パンケーキ、30gのキャビア、ベビーキュウリ、ネギ。メイン：XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択。この受賞歴のあるアイルランド産ダックは、柔らかい料理を生み出し、風味豊かでジューシーな肉とパリッとした皮を持っています。

カリカリの鶏肉、タケノコ、ビーフン

鶏肉、シイタケ、ポメロ

ガイラン

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ブラックトリュフチキンシュウマイ、ジンジャーとネギのドーバーソール、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ハーガオ金箔添え、クリスタルロブスターダンプリングオシエトラキャビア添え、黒トリュフ鶏シュウマイ、ジンジャーと青ネギのドーバーソール、ペッパーコーンブルースイマー蟹ダンプリング、スナップエンドウとエダマメ 'vg'

黄金のスカッシュとユリの球根、黒胡椒のシュウマイ、スナップエンドウとエダマメ、黒トリュフ豆腐の包み

黒酢グレーズ

揚げドーナツ、トリュフマヨネーズ、ゴマ

赤唐辛子、ネギ

大豆フロス

卵のフロス、チリ

枝豆、金木犀の香り

黒ニンニクグレーズ、クリスピー、マスタードドレッシング

玉ねぎ、白ごま

ポメロ、パインナッツ、シャロット

揚げ油条, ベビートマト, イエローフリゼレタス

七味ライスクラッカー

シャンパン、ハニー

オクラ、ショウガ、ネギ

ベビーブロッコリー

乾燥チリ、カシューナッツ

アーモンド

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

黒豆ソースまたは赤漬け唐辛子ガーリックまたはネギと醤油の選択

生姜、春玉ねぎ、クラウドイヤファンガス。全体のロブスターは、豊かで香り高いブロスで繊細に煮込まれ、柔らかいヌードルの上に盛り付けられます。祝祭と地位に根ざした、深み、香り、洗練を持つ層状の料理です。

茶の木きのこ、山芋

栗、ピーナッツ

スイートバジル、チリ、ネギ

日本の和牛は、うま味が豊かな新鮮な黒トリュフの削りと甘い酒とトリュフのソースと組み合わされています。贅沢で豪華な、脂肪の多い日本の和牛。

ニンジン、ズッキーニ、ナス、スイカ大根

パイナップル、ザクロ

タイの青ねぎ

赤ワインのレンコン、ハニー

しいたけ、チリ、黒豆ソース

にんにく、しょうが、オイスターソース

にんにく、しょうが、オイスターソース

クリスピー海藻、松の実

黒胡椒、赤ピーマン

漬物のチリごまソース、中国の chive

シメジマッシュルーム、もやし

もやし、ねぎ、揚げエノキ茸

ピーマン、レタス、パイナップル、チリ

ダックファットで洗浄したウィスルピッグ・ピギーバック・ライ6年ウイスキー、バッファロートレース・バーボン、グレープフルーツ、アンゴスチュラ・ビターズ

サントリー白州ディスティラーズリザーブウイスキー、明石鯛梅酒、カンパリ、アンティカフォーミュラ、アードベッグ10年ウイスキーミスト

ベルヴェデーレ・ウォッカ、明石鯛酒、ライチ、ライム、ココナッツ、パッションフルーツ

カサミーゴスブランコテキーラ、ピスタチオ、パイナップル、ライム、アガベ、カルダモン

ベルヴェデーレウォッカ、ライチ、ライム、オレンジクリームビター

タンカレーNo.TENジン、ライチ、キュウリ、バジル、エルダーフラワー、ジンジャー

シロックウォッカ、パッションフルーツ、味噌、モエ・シャンドン インペリアル NV リダクション、ポップコーン

ジョニー ウォーカー ブルー ラベル ウイスキー、ザ マッカラン 12 年 シェリー オーク ウイスキー、ココナッツ、デル プロフェッソーレ トリノ ロッソ、アンゴスチュラ ビターズ

グレイグースウォッカ、グランマルニエ、クランベリー、ラズベリー、ライム、ピンクペッパーコーン、バイジウ

ジョニーウォーカー ブルーラベル ウイスキーにモレルシイタケ、グランマルニエ、ヴェルヴェットファレルナム、マデイラワイン、アロマティックビターズを加えたもの

グレイグースウォッカ、フレンチインブルーム、ストロベリー、パッションフルーツ、バジル、シャンパンコーディアル

忘れられない夜のために作られました。私たちのシグネチャーカクテルコレクションから選び、この美しくキュレーションされたシェアをお楽しみください。最大6名様までご利用いただけます。

シグネット22ジン、オホ・デ・ディオス・ハイビスカス、グラン・マルニエ、カモミール、パイナップル、紫トウモロコシ

パトロン シルバー テキーラ、ライチ、ココナッツミルク、スパサワ

セブンティ・ワン・ジン、パトロン・シルバー・テキーラ、アンティカ・フォーミュラ、アカシ・タイ・梅酒、カンパリ、オホ・デ・ディオス・ヒビスカス

ヘネシー V.S.O.P. コニャック、バカルディ カルタ ブランカ ラム、アペロール、サツマイモ コーディアル、ジンジャー、レモン

クルボワジェ V.S.O.P. コニャックにバターナッツスクワッシュ、グランマルニエ、ココナッツ、レモン、チョコレートビターを加えたもの

カサミゴスメスカル、アマーロサントーニ、ラズベリー、トーストパイナップル、アガベ、ライムソーダ水

すべてのスピリッツはボトルで提供され、3種類のミキサーから選べます - 各600ml

ウイスキーメーカーズ・エディション

インディア

テラ

サフォーク, イングランド

バッキンガムシャー、イングランド

いちご、ラズベリー、ブラックベリー、ライチ、リンゴ、クランベリー、レモネード

クリーンコ クリーン T、ザアター スパイス、グレープフルーツ、ライム、ソーダ水、バジルのヒント

クリーンコ クリーンR、パイナップル、ライム、澄んだココナッツミルク

ラム、テキーラ、ウイスキーの代替品

スイートベルモットの代替品 50ml 0.0%

機能的なジンとアペリティフ

ウェールズ

ウェールズ

ゆずクレーム、カラマンシ、アーモンドケーキ

ヘーゼルナッツ プラリネ、ミルクチョコレート

マンダリン、ターメリックゼリー、ブラッドオレンジソルベ

チョコレートムース、コーヒークレーム、エスプレッソキャビア

サフランシロップ、カルダモンオイル

3スクープ

3スクープ

ミニデザートのセレクション：スパイキー レモン 'g'; ジバラ ボム 'v'; スイート コーヒー 'キャビア'; 黒ごまとチョコレートのダンプリング; パンダン ライス プディング 'vg'

日本、5.2%

ドイツ、0.5%

ドイツ 340ml 5.2%

フランス、3%

ベルギー 6%

日本 0%0

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、セブンスパイスのドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

クリスピーシュレッドチキン、バンブーシュート、ビーフン

ベビーブロッコリー

酒と黒トリュフハニーソース

黒豆ソース

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

パンケーキ、ベビーキュウリ、ネギ

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ドーバーソールと七つのスパイス、野生のキノコと黒トリュフ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

シャンパン、ハニー

クリスピーヤーグルト、ソテーしたフェンネルとシイタケ

アーモンド

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

マッシュルームエッセンス、醤油クラッカー

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ドーバーソールと七つのスパイス、野生のキノコと黒トリュフvg、XOホタテとエビのシュウマイ

ポメロ、パインナッツ、シャロット

干しエビ、ニンニク、チリ、シャロット

乾燥チリ、カシューナッツ

タイの青ねぎ

茶の木のキノコ、山芋

黄金のスカッシュとユリの球根、黒胡椒のシュウマイ、スナップエンドウとエダマメ、黒トリュフ豆腐の包み野生キノコ

マイクロバジル、マンゴー、ヤムビーンズ、ラディッシュ

黒胡椒、赤ピーマン

チリ、黒豆ソース

かぼちゃ、しめじ、赤唐辛子

クリスピー海藻、松の実

アスパラガス、スイートコーン、ストローマッシュルーム

パンケーキ、ベビーキュウリ、ネギ

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ジンジャーと春玉ねぎのドーバーソール、黒トリュフチキンシュウマイ、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

シャンパン、ハニー

ニンジン、ズッキーニ、ナス、スイカ大根

乾燥チリ、カシューナッツ

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択

クリスピー海藻、松の実

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ジンジャーと春玉ねぎのドーバーソール、黒トリュフチキンシュウマイ、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ポメロ、パインナッツ、シャロット

ベビーブロッコリー

アーモンド

タイの青ねぎ

茶の木のキノコ、山芋

前菜：丸ごとのダック、パンケーキ、30gのキャビア、ベビーキュウリ、ネギ。メイン：XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択。この受賞歴のあるアイルランド産ダックは、柔らかい料理を生み出し、風味豊かでジューシーな肉とパリッとした皮を持っています。

カリカリの鶏肉、タケノコ、ビーフン

鶏肉、シイタケ、ポメロ

ガイラン

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、ブラックトリュフチキンシュウマイ、ジンジャーとネギのドーバーソール、ペッパーコーンブルースイマークラブダンプリング

ハーガオに金箔、クリスタルロブスターダンプリングにオシエトラキャビア、黒トリュフ鶏シュウマイ、ジンジャーとネギのドーバーソール、ペッパーコーンブルースイマー蟹ダンプリング、スナップエンドウとエダマメ 'vg'

黄金のカボチャとユリの球根、黒胡椒のシュウマイ、スナップエンドウとエダマメ、黒トリュフ豆腐の包み

黒酢グレーズ

油条、トリュフマヨネーズ、ゴマ

赤唐辛子、ネギ

大豆フロス

卵のフロス、チリ

枝豆、金木犀の香り

黒ニンニクグレーズ、クリスピー、マスタードドレッシング

玉ねぎ、白ごま

ポメロ、パインナッツ、シャロット

揚げ油条、ベビートマト、黄色のフリゼレタス

七味ライスクラッカー

シャンパン、ハニー

オクラ、ショウガ、ネギ

ベビーブロッコリー

乾燥チリ、カシューナッツ

アーモンド

ナスのレリッシュ、四川ペッパーディップ

黒豆ソースまたは赤漬け唐辛子ガーリックまたはネギと醤油の選択

生姜、ネギ、クラウドイヤーファンガス。全体のロブスターは、豊かで香り高いブロスで繊細に煮込まれ、柔らかいヌードルの上に盛り付けられます。祝祭と地位に根ざした、深み、香り、洗練を持つ層状の料理です。

茶の木のキノコ、山芋

栗、ピーナッツ

スイートバジル、チリ、ネギ

日本の和牛は、うま味が豊かな新鮮な黒トリュフの削りと甘くて蜂蜜のような日本酒とトリュフソースと組み合わされています。贅沢で豪華な、霜降りの多い日本の和牛です。

ニンジン、ズッキーニ、ナス、スイカ大根

パイナップル、ザクロ

タイの青ねぎ

赤ワインのレンコン、ハニー

しいたけ、チリ、黒豆ソース

にんにく、しょうが、オイスターソース

にんにく、しょうが、オイスターソース

クリスピー海藻、松の実

黒胡椒、赤ピーマン

漬物のチリごまソース、中国の chive

しめじ、もやし

もやし、ねぎ、揚げエノキ茸

ピーマン、レタス、パイナップル、チリ

ゆずクレーム、カラマンシ、アーモンドケーキ

ヘーゼルナッツ プラリネ、ミルクチョコレート

マンダリン、ターメリックゼリー、ブラッドオレンジソルベ

チョコレートムース、コーヒークレーム、エスプレッソキャビア

サフランシロップ、カルダモンオイル

3スクープ

3スクープ

ミニデザートのセレクション：スパイキー レモン 'g'; ジバラ ボム 'v'; スイート コーヒー 'キャビア'; 黒ごまとチョコレートのダンプリング; パンダン ライス プディング 'vg'

日本、5.2%

ドイツ、0.5%

ドイツ 340ml 5.2%

フランス、3%

ベルギー 6%

日本 0%0

ダックファットで洗浄したウィスルピッグ・ピギーバック・ライ6年ウイスキー、バッファロートレース・バーボン、グレープフルーツ、アンゴスチュラ・ビターズ

サントリー白州ディスティラーズリザーブウイスキー、明石鯛梅酒、カンパリ、アンティカフォーミュラ、アードベッグ10年ウイスキーミスト

ベルヴェデーレ・ウォッカ、明石鯛酒、ライチ、ライム、ココナッツ、パッションフルーツ

カサミーゴスブランコテキーラ、ピスタチオ、パイナップル、ライム、アガベ、カルダモン

ベルヴェデーレウォッカ、ライチ、ライム、オレンジクリームビターズ

タンカレーNo.TENジン、ライチ、キュウリ、バジル、エルダーフラワー、ジンジャー

シロックウォッカ、パッションフルーツ、味噌、モエ・エ・シャンドン インペリアル NV リダクション、ポップコーン

ジョニー ウォーカー ブルー ラベル ウイスキー、マッカラン 12 年 シェリー オーク ウイスキー、ココナッツ、デル プロフェッソーレ トリノ ロッソ、アンゴスチュラ ビターズ

グレイグースウォッカ、グランマルニエ、クランベリー、ラズベリー、ライム、ピンクペッパーコーン、バイジウ

ジョニーウォーカー ブルーラベル ウイスキーにモレルとシイタケのキノコ、グランマルニエ、ベルベットファレルナム、マデイラワイン、アロマティックビターズを加えたもの

グレイグースウォッカ、フレンチインブルーム、ストロベリー、パッションフルーツ、バジル、シャンパンコーディアル

忘れられない夜のために作られました。私たちのシグネチャーカクテルコレクションから選び、この美しくキュレーションされたシェアをお楽しみください。最大6名様用にデザインされています。

シグネット22ジン、オホ・デ・ディオス・ハイビスカス、グラン・マルニエ、カモミール、パイナップル、パープルコーン

パトロン シルバー テキーラ、ライチ、ココナッツミルク、スパサワ

セブンティ・ワン・ジン、パトロン・シルバー・テキーラ、アンティカ・フォーミュラ、アカシタイ・梅酒、カンパリ、オホ・デ・ディオス・ヒビスカス

ヘネシー V.S.O.P. コニャック、バカルディ カルタ ブランカ ラム、アペロール、サツマイモ コーディアル、ジンジャー、レモン

クルボワジエ V.S.O.P. コニャックにバターナッツスクワッシュ、グランマルニエ、ココナッツ、レモン、チョコレートビターを加えたもの

カサミゴスメスカル、アマーロサントーニ、ラズベリー、トーストパイナップル、アガベ、ライム＆ソーダ水

すべてのスピリッツはボトルで提供され、3種類のミキサーから選べます - 各600ml

ウイスキーメーカーズ・エディション

インディア

テラ

サフォーク, イングランド

バッキンガムシャー、イングランド

いちご、ラズベリー、ブラックベリー、ライチ、りんご、クランベリー、レモネード

クリーンコ クリーン T、ザアター スパイス、グレープフルーツ、ライム、ソーダ水 & バジルのヒント

クリーンコ クリーンR、パイナップル、ライム、澄んだココナッツミルク

ラム、テキーラ、ウイスキーの代替品

スイートベルモットの代替品 50ml 0.0%

機能的なジンとアペリティフ

ウェールズ

ウェールズ

クリスタルロブスターダンプリングとオシエトラキャビア、セブンスパイスのドーバーソール、黒トリュフの野生キノコ「vg」、XOスカロップとエビのシュウマイ

カリカリの鶏肉、タケノコ、ビーフン

ベビーブロッコリー

酒と黒トリュフハニーソース

黒豆ソース

XOソース、ブラックビーンズソース、または生姜とネギの選択