ドゥジェーム ラ セーヌ

落ち着いた大人の空間で、心地よいひとときを過ごせます。静かで洗練された雰囲気が広がり、特別な時間を演出します。プライベートな空間で、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。大切な方との特別な時間に最適です。

仏の二つ星レストランやNY、日本で腕を磨いたシェフが、元町でこのビストロをオープンしました。長年の経験が光る料理を提供し、訪れる人々に特別な体験を提供しています。シェフの情熱が詰まった料理は、訪れるたびに新しい感動を与えます。

オーナーシェフの伊藤勝氏は、フランスの二つ星レストランやニューヨーク、日本で経験を積み、40年のキャリアを持つ熟練の料理人です。彼の料理は、素材の持つ力を最大限に引き出し、訪れる人々を魅了します。彼の料理哲学は、シンプルさと素材の良さを活かすことにあります。