KOBE STEAK Tsubasa 本店

鉄板で焼き上げる極上ステーキを、シンプルに堪能するプラン。その日の気分に合わせて、目の前でとろける濃厚ラクレットチーズや、四季の便りを届ける旬魚の料理をオプションでプラスしていただくのもおすすめです。お好きな食材を自由に組み合わせて、至福のひとときをお過ごしください。 【コース内容】○オードブル○季節のスープ○季節の焼き野菜○お好みのステーキ○ご飯もの○特製デザート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶※お好みのステーキをお選び下さいA神戸牛ロース80g/14,800円 120g/20,800円B国産牛フィレと神戸牛ロース80g/10,800円 120g/14,800円C黒毛和牛ロース80g/7,800円 120g/10,800円D国産牛フィレと黒毛和牛ロース 80g/6,800円 120g/8,000円ーおすすめオプションのご案内ー※ご希望のオプションを【質問事項】へご記入ください【濃厚ラクレットチーズ】1,000円鉄板でとろ〜り、あまじょっぱさが絶妙に絡み合いクセになる一品。【サーモンのポワレ～ほうじ茶の余韻～(9月頃〜)】1,500円キノコの濃厚な旨みが広がるシャンピニオンソースと、ほうじ茶のほろ苦さが奥深い余韻を響かせ、サーモンの甘みを引き立てた一皿です。〜注意点〜※滞在時間：90分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

生け簀から揚げたてだからこそ出逢える、車海老の繊細な甘み。シェフの手さばきとともに香り立つ極上ステーキ。季節の移ろいを映した鮮魚料理や、とろ〜りとろける濃厚ラクレットチーズ。食事の最後には、目にも華やかな特製ケーキをお届けいたします。お腹も心も満たされる、幸せなひとときをお過ごし下さい 【コース内容】○オードブル○季節のスープ○ラクレットチーズ○車海老と季節の魚介料理○季節の焼き野菜○お好みのステーキ○ご飯もの○特製デザート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶※お好みのステーキをお選び下さいA神戸牛ロース 80g/17,800円 120g/23,800円 B国産牛フィレと神戸牛ロース 80g/13,800円 120g/17,800円 C黒毛和牛ロース 80g/10,800円 120g/13,800円 D国産牛フィレと黒毛和牛ロース 80g/9,800円 120g/11,000円〜注意点〜※滞在時間：120分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

生け簀から揚げたてだからこそ出逢える、伊勢海老のプリップリの弾力と濃厚な甘み。シェフの手さばきとともに香り立つ極上ステーキ。とろ〜りとろける濃厚ラクレットチーズ、食事の最後には、目にも華やかな特製ケーキをお届け。お腹も心も満たされる、幸せなひとときをお過ごし下さい【奇数名様でのご予約について】伊勢海老を「半身」でご提供するため、奇数名様の場合は、以下どちらかをお選びください。① 半身買取り（＋5,000円）：端数分を1尾に格上げし、全員で伊勢海老をお愉しみいただけます。② 1名様分を「鮑コース」等に変更：皆様で贅沢にシェアして、異なる高級食材を一度に愉しむのもおすすめです。 【コース内容】○オードブル○季節のスープ○ラクレットチーズ○伊勢海老の鉄板焼　半身○季節の焼き野菜○お好みのステーキ○ご飯もの○特製デザート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶※お好みのステーキをお選び下さいA神戸牛ロース 80g/20,800円 120g/26,800円 B国産牛フィレと神戸牛ロース 80g/16,800円 120g/20,800円 C黒毛和牛ロース 80g/13,800円 120g/16,800円 D国産牛フィレと黒毛和牛ロース 80g/12,800円 120g/14,000円〜注意点〜※滞在時間：120分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

生け簀から揚げたてだからこそ出逢える、鮑の驚くほど柔らかな食感と、鉄板の上で弾ける磯の豊かな香り。シェフの手さばきとともに香り立つ極上ステーキ。とろ〜りとろける濃厚ラクレットチーズ、食事の最後には、目にも華やかな特製ケーキをお届け。お腹も心も満たされる、幸せなひとときをお過ごし下さい 【コース内容】○オードブル○季節のスープ○ラクレットチーズ○あわびの鉄板焼　１枚○季節の焼き野菜○お好みのステーキ○ご飯もの○特製デザート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶※お好みのステーキをお選び下さいA神戸牛ロース 80g/21,800円 120g/27,800円 B国産牛フィレと神戸牛ロース 80g/17,800円 120g/21,800円 C黒毛和牛ロース 80g/14,800円 120g/17,800円 D国産牛フィレと黒毛和牛ロース 80g/13,800円 120g/15,000円〜注意点〜※滞在時間：120分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

国産牛フィレステーキ、A5ランクの黒毛和牛ロース又は神戸牛ロースステーキの 三種類のコースをランチ限定価格でご用意致しました。 〆には当店人気のカレーがおススメです！

お肉も、海鮮も、どちらも主役！圧倒的なブランド力を誇る「神戸牛」か、とろける旨味の「黒毛和牛」かはお好みで。そこに、肉厚でぷりっぷりの香ばしい「伊勢海老」が贅沢に華を添えます。大切な方との特別な記念日や、ご友人との楽しいお祝いいつも頑張る自分へのとびきりのご褒美にいかがですか？ステーキの種類と量により、価格が変わります。A【黒毛和牛と国産牛の食べ比べ】80g 7,500円120g 9,000円B【神戸牛と国産牛の食べ比べ】80g 9,500円120g 12,500円※ステーキ2種を合わせてのg数となっております。 【コース内容】○ 先付け（※＋500円で【オードブル】にグレードアップ可）○ 季節のスープ○ 伊勢海老の鉄板焼き(半身)○ 季節の焼き野菜○ ステーキ2種食べ比べ(A or B)A. 黒毛和牛ロースと国産牛フィレB. 神戸牛ロースと国産牛フィレ○ 丹波篠山産コシヒカリ○ ジェラート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶＋500円で選べる、オプションのご案内※ご希望のオプションを【質問事項】へご記入ください先付け → 【オードブル】へテーブルが一気に華やぎます追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品ジェラート→ 【特製デザート】へ個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい※記入例：特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」～注意点～※滞在時間90分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

お肉も、海鮮も、どちらも主役！選べる極上ステーキ（神戸牛 or 黒毛和牛）の相棒に迎えるのは、滋味深くふっくらと焼き上げた高級食材「あわび」。お口の中に広がる上品な磯の香りと旨味は、まさに特別な日にふさわしいご馳走です。お腹も心も満たされる素敵なひとときをお過ごしください。ステーキの種類と量により、価格が変わります。A【黒毛和牛と国産牛の食べ比べ】80g 7,500円120g 9,000円B【神戸牛と国産牛の食べ比べ】80g 9,500円120g 12,500円※ステーキ2種を合わせてのg数となっております。 【コース内容】○ 先付け（※＋500円で【オードブル】にグレードアップ可）○ 季節のスープ○ あわびの鉄板焼き○ 季節の焼き野菜○ ステーキ2種食べ比べ(A or B)A. 黒毛和牛ロースと国産牛フィレB. 神戸牛ロースと国産牛フィレ○ 丹波篠山産コシヒカリ○ ジェラート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶＋500円で選べる、オプションのご案内※ご希望のオプションを【質問事項】へご記入ください先付け → 【オードブル】へテーブルが一気に華やぎます追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品ジェラート→ 【特製デザート】へ個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい※記入例：特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」～注意点～※滞在時間90分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

お肉好き必見！世界に誇る最高峰の「神戸牛」、きめ細やかなサシの旨味が広がる「黒毛和牛」、そしてお肉本来の味わいをガツンと愉しめる「国産牛」。厳選された3種の極上ステーキを、総量120gの絶妙なボリュームで一皿に集めました。 【コース内容】○ 先付け（※＋500円で【オードブル】にグレードアップ可）○ 季節のスープ○ 季節の焼き野菜○ ステーキ3種食べ比べ 神戸牛ロース　 黒毛和牛ロース　 国産牛フィレ○ 丹波篠山産コシヒカリ○ ジェラート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶※ステーキ3種合わせて120gのご提供となっております。＋500円で選べる、オプションのご案内※ご希望のオプションを【質問事項】へご記入ください先付け → 【オードブル】へテーブルが一気に華やぎます追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品ジェラート→ 【特製デザート】へ個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい※記入例：特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」～注意点～※滞在時間90分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

【一頭からわずかしか取れない希少部位！但馬牛フィレとは…？】 霜降りの脂（サシ）がきめ細かで非常に柔らかく、上品な味わいが特徴 融点が低いため、口に入れた瞬間にとろける食感が生まれます。

人気コースに但馬牛フィレverが新登場！！！世界のグルメを魅了する「但馬牛フィレステーキ」は、お箸で切れるほどの柔らかさ！海鮮は、ぷりぷりの「伊勢海老」か、旨味溢れる「鮑（あわび）」をお好みでチョイス。陸と海の最高峰を一度に味わうWメインで、お腹も心も満たされる特別なひとときを 【コース内容】○ 先付け（※＋500円で【オードブル】にグレードアップ可）○ 季節のスープ○ 伊勢海老の鉄板焼き(半身)　 又はあわびの鉄板焼き○ 季節の焼き野菜　○ 但馬牛フィレステーキ○ 丹波篠山産コシヒカリ○ ジェラート○ 挽きたてコーヒー又は紅茶ステーキの量により、価格が変わります。80g 8,800円　　120g 　10,800円＋500円で選べる、オプションのご案内※ご希望のオプションを【質問事項】へご記入ください先付け → 【オードブル】へテーブルが一気に華やぎます追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品ジェラート→ 【特製デザート】へ個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい※記入例：特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」～注意点～※滞在時間90分のコースです。※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※チャージ料申し受けます※お飲み物のご注文をお願いしております。

【日本の夏を五感で満たす贅沢なひとときを。】 神戸牛、但馬牛、伊勢海老を主役に迎えたこの夏限定のコースをご用意致しました。 「専用鉄板付個室」という特別なプライベート空間で、専属シェフが目の前で極上の食材を焼き上げます。 甘み溢れる高糖度トマトや、さっぱりと仕立てた旬の太刀魚、そして涼やかなデザートで表現。 周囲を気にせず、鉄板の心地よい音と芳醇な香りに包まれる優雅なひととき。 大切な方との記念日にはもちろん、いつもよりプレミアムな大人の美食会にぜひご利用ください。