離れ情緒・完全個室 熟成肉&BAR・チーズタッカルビ ロータス 立川駅前店
ロータス タチカワエキマエテン / Lotus Tachikawa Ekimae Store
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ビストロとワインを楽しむ贅沢な空間
評価
口コミ
メニュー
☆★お手軽ビストロコース。オープン記念として完全限定のご宴会プラン。 【カジュアルモダンのおもてなし個室】で、創作ビストロ料理の数々をお楽しみ下さい。★☆
☆★~ロータス~ベーシックコース。完全限定のご宴会プラン。 【カジュアルモダンのおもてなし個室】で、 看板メニュー【国産地鶏と季節野菜の鉄板ア・ラ・プランチャ】をお楽しみ下さい。★☆
◇◆~ロータス~各種宴会・オススメプラン◆◇ 『ブランド鶏・大山地鶏のア・ラ・プランチャor水炊きココット鍋』&『特選・ビストロ』が入った、珠玉のコースプラン♪新創作ビストロ料理と共にお楽しみ下さい。
◇◆~ロータス~各種宴会・イチオシプラン◆◇ メイン料理の【3種の限定プレミアム】から幹事様に お決め頂く究極チョイスプラン。
☆★オススメコース。【カジュアルモダン個室】で、今宵お楽しみ下さい。 メインの【三元豚の鉄板ア・ラ・プランチャ&冬季限定プレミアム】から、 お客様にメインをお決め頂くチョイスプラン。歓送迎会に最適です。★☆
☆★オススメコース。【カジュアルモダン個室】で、今宵お楽しみ下さい。 メインの【本日の海鮮魚介の鉄板焼ア・ラ・プランチャ&本日の海鮮魚介と季節野菜のココット鍋】から、 お客様にメインをお決め頂く究極チョイスプラン。★☆
◇◆~ロータス~各種宴会・イチオシプラン◆◇ メイン料理の【3種の限定プレミアム】から幹事様に お決め頂く究極チョイスプラン。
熊本県より直送の鮮度抜群の【馬刺し】飲食業界でも注目の馬肉料理の定番!
の馬肉にとろ~り玉子を絡めていただく、サッパリとしていながら濃厚な味わいが楽しめます♪
粗挽きウインナーを自家製スモークに!こんがり焼き上げて香りも良いグリルに。
骨付きラムチョップは臭みがなく、さらに香草でしっかりと香りづけして炙りました!
自家製ソースでお召し上がりください。ビールによく合う、鉄板グリルです。
牛タンにとろろをかけた、当店自慢の創作料理。ジューシーなお肉ととろろのコンビです。
和牛のサーロイン部位を贅沢に使用しています。数量限定のスペシャルメニューです。
当店一押しの炭焼き【特選 イベリコ豚ロース】。ワインとのマリアージュに最高の逸品!
2種類の高級チーズの存在感が別格。ブランド鶏と北海道産ジャガイモをメインに、贅沢にディップしての、チーズパーティーです♪
オリジナル・ブレンドのチーズソースが絶品のフォンデュです♪
「白・赤・緑」のコントラストがきれいなイタリアカラーの代表的なイタリアン前菜。
<一例>・カマンベール ・クリームチーズ・スモークチーズ ・ゴルゴンゾーラ
煮込んだトマトチキンとチーズが好相性です。バケットに付けてもGOODです♪
姫じゃがいもにチーズを乗せてグリルにした創作逸品!
25種類の野菜・果物ジュースにスパイスで味付けし、野菜などと焼き炊く、自慢のスパニッシュ鉄板をご賞味下さい。
25種類の野菜・果物ジュースにスパイスで味付けし野菜などを載せて焼き炊く、
北海帆立とエリンギを強火でサッと焼き上げ、盛り合わせにしました!
朝採れのグリーンアスパラと厚切りのベーコンを盛り合わせにしました!
甘辛の特製オリジナルソースがよく絡んで、お酒がすすむ鉄板料理に。
純国産和牛のホルモン部位を使用。ぷるぷるのホルモンはコラーゲンたっぷり!
朝採れのグリーンアスパラと厚切りのベーコンを盛り合わせにしました!
名鶏の大山地鶏と季節野菜の鉄板焼きです。当店自慢の鉄板メニューをご賞味ください。
名豚の三元豚と季節野菜の鉄板焼きです。肉汁がじゅわ〜と溢れ出る逸品。
旨辛いキムチスープと地鶏が最高に合うちゃんこ鍋です。
女性のお客様に人気No.1のお鍋です。食べて綺麗に♪
お鍋の定番、豚のしゃぶしゃぶ鍋。有機野菜と共に。
肉厚な首皮のみを使用しました。カリカリっとした食感がたまりませんね♪
コリコリとした歯ごたえと内臓部位特有の柔らかさ。ちなみに関西では「ココロ」と言います。
一羽からわずかしか取れない鶏の首部分。食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁がww
皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。もっちりとした歯ごたえが抜群です♪
呑兵衛に大人気の【肝臓】の部位。是非、当店のレバーを一度ご賞味下さい♪
コリコリした食感が特徴の部位。酒のつまみには相性抜群!
鳥の「筋胃」が通名「砂肝」といって、やきとりの部位としては知名度も高い。
尾骨の周りの肉で、周囲を 脂肪の塊が覆っている、わずかしか取れない希少部位!
やきとりの定番【ねぎま】「とりあえず」の一本に!
こだわりの自家製つくねは、秘伝のタレでさらに濃厚な味わいを醸し出します!
女性に人気の部位。お酒が止まりません。ビールのお供に最適♪
牛一頭からわずかしか取れない希少部位のお肉。旨味がしっかり詰まって柔らかい!
・白ネギ ・しいたけ ・ししとう・エリンギ ・アスパラ ・トマト
朝獲れ海鮮を贅沢に串焼で♪ご宴会にオススメです。
≪一例≫・もも ・ねぎま ・ぼんじり・ハツ ・せせり ・ナンコツ
甘みのある有機トマトをキンキンに冷やしてお召し上がり♪
スペイン産イベリコ豚のチョリソーです。辛みの中にジューシー味わいがビールに◎
本鮪・殻付き帆立・とろサーモン・有頭甘エビ など※内容は仕入れ状況により異なります。
旬の野菜を中心に色鮮やかに盛り付けました。自家製のガーリックがアクセントのソースでどうぞ♪
生ハムで人気の各国より2種の食べ比べです。● スペイン産 → イベリコ生ハム● イタリア産 → パルマ産 生ハム
<一例>Wスモークベーコン/プロシュート/ハモンセラーノレバーペースト/パテ・ド・カンパーニュ
スモークされたチーズの本来持つ濃厚な味わいがさらに香りと共に口の中に広がります。
桜のチップで燻製し、香り豊かなほっくりとした食感と濃厚な味わいに仕上げました。
お肉はしっとりハムのような感じになり、鴨独特の野趣あふれる旨さと燻製香がGOOD!
燻製スモークの定番。香り高いナッツとビールがよく合います。
生のするめ烏賊と烏賊肝をガーリックオイルでアツアツのアヒージョにしました。
女性に人気の小海老とマッシュルームを使用したアヒージョ! 白ワインに合います。
帆立とマッシュルームを使用した帆立の甘みが浸み込んだアヒージョ!
じっくり煮込んだ、柔らかチキンが最高です。シェフ自慢のスペシャリテです。
本鮪・とろサーモン・カンパチ など※内容は仕入れ状況により異なります。
鮮度の良い魚だけを使用したカルパッチョです。白ワインやスパークリングと合わせて♪
内容は季節や仕入れの状況によって変わります。※詳細はスタッフまで
本日の契約農園直送の野菜を使用したサッパリ系グリーンサラダです!
韓国の定番、チョレギサラダは新鮮な野菜のみ使用。特製ピリ辛ドレッシングをかけて、サッパリと!
ザク切りのレタスをとろ~り温玉と絡めて、チーズが程良いアクセントの一番人気サラダ!
漁港から直送された魚の鮮度は抜群です!オリジナルの和風ドレッシングでサッパリと。
完全門外不出のオリジナルメニュー!何がオリジナルなのかはヒ・ミ・ツ♪
ポパイと言えば・・・そうです、【ほうれん草】海老とアボカドで彩ったほうれん草サラダは女性に人気♪♪
まさにおツマミにピッタリの揚げパスタ。乾杯のお供に最適です。
皮付きのフライドポテトをプチプチの明太子を絡めたディップソースで♪
外はカリカリ、中はホクホク。ビールとの相性が堪りません♪
外はカリカリ、中はホクホクのさつまいもはスティックタイプでご提供!
ジュワーッと広がるカニクリームコロッケ。甘みたっぷりで◎ 揚げたてをどうぞ!
自家製のスモーク燻製ダレに潜らせたフリット。特製 ブラックビネガーソースで楽しむ逸品♪
イギリス料理の代表的な逸品!白身魚のフライとポテトフライのコンビ。
ぷりぷりの牡蠣を使用したフライです。自家製タルタルでお召し上がりください。
旨味が凝縮された【まつ烏賊】の一夜干し。口の中に広がる奥深い味わいがGOOD!
唐辛子のピリっとした辛さが炙ることで香ばしく♪飲兵衛の方のお供です。
たっぷりと卵をたくわえた、大振りのシシャモを使用。日本酒・焼酎と合わせてどうぞ♪
脂の乗ったサバをサッと炙ってご提供します。日本酒・焼酎と合わせてお愉しみ下さい。
脂がジュワと身から湧き出てきて、滴る脂から炎があがるほど。透き通った脂を纏ってピカピカに。
脂がたっぷりのジューシーな部位【ハラス】適度な塩分とレモンのコンビでアクセント!
数量限定の逸品。日本酒・焼酎と合わせて。早いもの勝ちのメニューです。
特製醤油を使用した、卵かけ御飯です。シメの中でも人気のメニューです。
〆の定番【お茶漬け】は、3つの味からお好きな味をお選び頂けます♪
数量限定の人気の〆メニューです。ジューシーな焼き鳥がGOODです。
サッと火を通したシャキシャキの野菜を盛り込み、ボリューム満点の焼きそばは支持率が高い〆物。
女性のお客様から一番人気のメニュー。チーズと卵のとろみが最高です。
ピザの定番・マルゲリータです。ワイン・カクテルと合わせてどうぞ♪
濃厚なクリームソースのピザです。女性のお客様に大人気のメニューです。
デザートの定番のバニラアイス。さっぱり食べられます。
きなこがたっぷりかかった抹茶アイス。和の甘味の代表的な抹茶はファンも多い!
さつまいも本来の甘みが味わえるアイス。和風甘味と洋風デザートがうまくコラボ!
一世を風靡したコールドストーンアイスがここ無花果の花に改良版で登場!?
フランス語で「焦がしたプディング」と名称通り、表面はパリッ、中はとろ~りの2つの食感をご堪能。
濃厚なチーズを使用したチーズケーキ。レアとベイクドの2種をご用意しています。
季節のフルーツを贅沢に使用したデザート。みんなでシェアーできます♪
もちもち白玉がクセになるぜんざい。オリジナルの洋風アレンジです♪
内容は日替わりとなります。誕生日、記念日などにメッセージもお付けできます!スタッフまでご相談下さい。1800円
※※ 当店がプロデュースする新提案! ※※◆--◆--【 各国の厳選ワイン × お箸で食べるカジュアルビストロ 】--◆--◆ワインとカジュアルビストロが口の中で絶妙にコラボします。お箸でも食べられるカジュアル感のある料理と、そこで、さらに食卓を盛り上げる厳選されたワインの数々・・・そのマリアージュの中でも特に絶妙なマッチをするワインのご案内です。
オーク樽で4ヶ月熟成し、香ばしさと若いフルーツの香り。果実味があり、軽快で親しみやすい味わいです。
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、プティ・ヴェルドの5種類のブドウを使用し5ヶ月熟成。
北イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨン種とカベルネ・フラン種から造られました。
熟れたプラムやラズベリーの果実味にヴァニラのニュアンスが感じられ、まろやかで豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ヴァニラやブラックペッパーのアクセントを持ち、ブラックチェリーを思わせる飲み口が魅力。
レモンやパイナップルのフレッシュなアロマとシャブリ特有の硬質なミネラルが見事に融和した優しい味わい。
ガルガーネガ種100%使用。柑橘系のフルーティなアロマが豊かに広がる、すっきりとした辛口ワインです。
爽やかなシトラスの香りにトロピカルフルーツの果実味が感じられ、豊かでバランスのよい味わい。
ロワール川の下流にあたるナント地区で造られる、フルーティで軽やかな味わいのワインです。
「聖母の乳」という意味のラインワインの共通ブランド。世界的にも有名で「香り」が特長の白ワイン。
ほのかなフルーティ、フローラルの香り。しなやかな口あたり。コクのある喉ごしで長続きする後味。
美しいピンク色をもつ表現豊かな香り、はっきりとした果実らしい口あたり、柔らかな喉ごし、爽やかでしなやかな後味。
力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、エレガントな悦びをもたらします。
最高級を追求するメゾンのスタイルがロゼにおいても、遺憾なく発揮されています。
「黄金の花束」という名のスパークリングワイン。フレッシュでキレの良いドライな味わいです。
きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わいの、スタイリッシュな辛口。
爽やかでみずみずしい甘味と、赤ワインならではのかすかな渋み。ブラケットやマルヴァジアなど、香り豊かな品種から造られる、珍しい赤のスプマンテ。
シャルドネとピノノワールの美しいブレンドによるフレッシュ シトラスの様なピュアな果実味が爽快です。
【◆◇ 当店 看板メニュー ◇◆】日本各地より、当店逸品料理に合わせた厳選地酒。ワンランク上の当店の厳選地酒をお楽しみ下さい。
キレ味、喉越しともまさに爽快で気品さえ感じ、余韻にしっかりとしたコクも持ち合わせています。白身魚等のアッサリとした料理に合わせるのが良い。
さらりとした味わいで、飲むほどに味わい深い酒です。「普段飲んで頂く酒だからこそ手が抜けない」と、蔵人が丹精込めて仕込みました。
井戸の柔らかな軟水を生かした本醸造です。 味わいはやや甘口。
伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。 見事に調和したコクとキレをご賞味ください。
心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと楽しめます。
女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。
爽やかな果実香と、ふくらみのあるお米の旨みと酸味がバランス良くマッチしています。
口当たりはややまったりと甘く滑らか。口に含むと更に香りが口の中に広がります。
南九州の新鮮なさつまいもと名水「霧島裂罅水」を用い、黒麹で仕込んでいます。
なめらかで伸びのある味わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯割りでどうぞ。
黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わい。一口ふくんだ時の旨みは深い。
黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
パンチの効いた香りとコクを堪能。何杯飲んでも味が益々冴える本格芋焼酎。
しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。
まろやかな口当たりとキレのある喉ごし。
白麹で仕込まれた、芋の甘さを感じる焼酎。
黒麹の力強いか香りと味わい。重厚な飲み口。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎。
麦の風味と、米麹の天然の甘味が特長。
上品な香りと飲み応え十分の芳醇な味わい。
【かめ】にてじっくりと育て、麦の特徴である口当たりの軽さを減圧蒸留で仕上げた純大麦製焼酎。
「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと飲みやすさ。今までにはない、水割りで際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。
原料の特性を素直に表現した濃厚で厚みある味わい、ローストした麦を連想させる香ばしさ、そして程良い旨みが、ワンランク上のテイストを演出。
米焼酎の中で、とても人気の高いブランドの一つで、「吟香」という文字が示すように、華やかな香りと軽い口あたりが特徴の焼酎です。
しそを原料にして蒸留した乙類焼酎にさわやかな甲類焼酎をブレンドした焼酎。しその香りとまろやかな口当たり。
最大の特徴は国際特許でもある”音響熟成”糖分はまったくのゼロのすっきりタイプの黒糖焼酎。
泡盛といえば『残波』というぐらい定番の泡盛。スッと入る喉越しと、力強い味わいの泡盛です。
菊之露を代表するロングセラー泡盛!旨みとまろやかな風味がストレートに味わえる泡盛。
2009年発売以来、大好評の氷点下スーパードライ。五感で味わう、かつてない程の辛口を・・・・スーパードライ 450円・ノンアルコール 400円
カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスソーダ/カシスウーロン/カシスミルク/マンゴヤンミルク/ジントニック/ジンバック/ジンライム/オレンジブロッサム/ウォッカトニック/スクリュードライバー/ブルドック/ソルティードッグ/マティーニ/ブラディメアリー/キューバリバー/ラムトニック/ラムバック/ハバナビーチ/マリブコーク/マリブオレンジ/マリブミルク/マリブパイン/メキシコーラ/ストローハット/テキーラサンライズ/
カルーアミルク(Ice or Hot)/カルーアオレンジ/カルーアソーダ/ピーチソーダ/レゲエパンチ/ファジーネーブル/ピーチグレープ/ピーチミルク/ディタオレンジ/ディタグレープ/ディタソーダ/ディタウーロン/チャイナブルー/カンパリオレンジ/カンパリグレープ/カンパリソーダ/スプモーニ/レッドアイ/シャンディーガフ/カンパリピア/カシスピア/ドッグズノーズ/ビターオレンジ
レモンサワー/グレープフルーツサワー/オレンジサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/カルピスサワー/ライムサワー/ブルーベリーカルピスサワー
梅干しサワー/生レモンサワー/生グレープフルーツサワー/生キウイサワー/完熟マンゴーサワー/完熟みかんサワー
南高梅酒/蜂蜜梅酒/緑茶梅酒/黒糖梅酒/シークワーサー梅酒/コラーゲン入り梅酒/奥武蔵赤ワイン梅酒/奥武蔵白ワイン梅酒/沖縄県産紅芋梅酒
白桃酒/巨峰酒/あんず酒/柚子酒 /あらごし桃酒/クールみかん酒
(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り・ストレート)ブラックニッカ/シーバスリーガル12年 I・Wハーパー/ジャックダニエル
ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/梅ハイボール/美ら海ハイボール/カルピスハイボール
ソウルマッコリ/カシスマッコリ/ピーチマッコリ/カルピスマッコリ
ウーロン茶/緑茶/ジャスミン茶/コ-ラ/ジンジャーエール/カルピスソーダ/カルピスウォーター/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/トマトジュース/コーヒー
