ルイ

新鮮なモッツァレラを揚げ、トマト、アンチョビ、レモン、白ワインソースと共に提供します

熟したトマト、カラマタオリーブ、カネリーニ豆をエキストラバージンオリーブオイルとバジルで和え、グリルしたチャバタにのせたもの

揚げパン

プロシュート、ソプレッサータ、モルタデッラ、ブッラータチーズ、ミックスオリーブ、完熟トマト、ローストペッパー

ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ペコリーノ、ロケット、ロビオラチーズ。新鮮なフルーツ、イチジクジャム、ハニークロスティーニと共に提供されます。

薄切りの牛ヒレ肉、ベビーアルグラ、削ったグラナ・パダーノチーズ

当店自家製のイタリアンソーセージをソテーし、フライドペッパーと玉ねぎと一緒に提供します

軽く衣をつけて揚げたイカ、エビ、タラ、ホタテにズッキーニ、フェンネル、パールオニオンを添えた料理。アラビアータソースと共に提供されます。

スパイシーなイタリアンソーセージを、私たちのカラブレーゼソースで玉ねぎとピーマンと一緒にパンでソテーし、ポレンタと共に提供します

マニラハマグリをオリーブオイル、ガーリック、マリナーラ、白ワイン、ハマグリのブロスでソテーした料理

エビ、イカ、ホタテ、ムール貝を根菜と新鮮なレモンシトロネットで和えたもの

"インサラータ・デル・コンティadino" ロメインハートとバターレタス、ニンジン、キュウリ、ラディッシュ、タマネギにオリーブオイルと赤ワインビネガーをかけたもの

アルグラ、ラディッキオ、ベビーアーティチョーク、新鮮なレモンシトロネットドレッシングとパルメザンチーズの削り

クリスピーパルメザンとブリッククロスティーニのシーザーサラダ

エアルームトマト、ブッラータチーズ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル、クリスプブリッククルトン

新鮮な山羊のチーズと黒トリュフのビネグレットを添えたローストした赤と黄金のビート

ハム、トマト、チュベッティパスタ、ブリッククロスティーニを使ったトスカーナ風の野菜スープ

イタリアンソーセージリンクまたはミートボールの選択付き

仔牛、牛肉、豚肉のミートソースをサン・マルツァーノトマトでじっくりと煮込んだ料理

熟したトマトのコンカッセとソテーしたニンニク、バジルをスパゲッティの上にのせて提供します

トマトソースに玉ねぎ、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを加えたブカティーニヌードル

ブロッコリーニ、エアドライの羊乳リコッタ、アンチョビ、イタリアンソーセージを使ったオレッキエッテパスタ

ボロネーゼソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを重ねたラザニア

スパイシーなトマトソース、ガーリックオイル、ペンネパスタにエビを加えた料理

グアンチャーレ、イタリアンソーセージ、ポルチーニ茸、ガーリッククリームソース、グラナ・パダーノチーズを使ったリガトーニパスタ

マニラハマグリをリッチな白ワインのブロス、 crushed red peppers、バジル、ガーリック、そしてリングイネパスタで和えた料理

鶏肉のスカロッピーネにソテーしたほうれん草とモッツァレラをトッピングし、新鮮なレモン、バター、白ワインソースで提供します

レモン漬けの鶏肉をレンガの下で調理し、自然なソースとレモンで仕上げました。ソテーしたほうれん草と一緒に提供されます。

スパゲッティとトマトソースを添えた鶏胸肉のスカロッピーネ・パルミジャーナスタイル

骨付き鶏肉とイタリアンソーセージ、フライドポテト、チェリーペッパー; ガーリックハーブブロスで焼き上げた

ブナシメジとマルサラワインソースの鶏肉スカロッピーネ。ポレンタと一緒に提供されます

バターと白ワインソースで調理したセージとプロシュートを使った子牛のスカロッピーネ。バルサミコキャロット添え

パンで焼いた子牛のチョップ、コンカッセトマトソースとフレッシュモッツァレラ、フライドポテト付き

バターとセージで焼き上げ、レモンの香りのアルグラをトッピングした「ミラネーゼ風」の仔牛肉のチョップ。バルサミコの人参と共に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルをかけたグリルポーターハウスステーキ。フライドポテトとソテーしたほうれん草を添えて

ショートリブを柔らかくなるまでゆっくりと煮込んだ料理。バルサミコキャロットと一緒に提供されます

新鮮なトマト、ケイパー、オレガノのソースをかけた焼き目のついたニューヨークストリップ。フライドポテトと一緒に提供されます。

ニンニクでソテーしたタイガープラウンにほうれん草とモッツァレラをトッピングし、レモンと白ワインソースで提供します

ロブスター、エビ、イカ、ホタテ、タラを使った風味豊かなトマト/シーフードブロスのシーフードシチュー。チーズクロスティーニと共に提供されます。p.カルーソにインスパイアされています。

パンで揚げたユコンゴールドポテト

オーブンで焼いた根菜; ビーツ、ニンジン、セロリの根、パースニップ、カブ

オリーブオイルとガーリックで炒めたほうれん草

セージバターでソテーしたアスパラガスにパルメザンチーズと目玉焼きをトッピング

伝統的な牛肉、豚肉、子牛のミートボールとトマトソース

ソテーしたハムとエンドウ豆

インゲン豆、日干しトマト、玉ねぎとニンニク

牛乳、フォンティーナチーズ、パルメザンチーズを使ったコーンミール

ガーリックと一緒にバルサミコで焼きました

トマトソースの中のカラブレーゼスタイルの新鮮なペペロニ（イタリアンソーセージ）