大衆焼肉ホルモン酒場 とりとん 名駅3丁目店

名物 極みの塩使用とんちゃんとご一緒に！毎日、毎日、丁寧に仕込んでいます！！

うまさ増々！！元気100倍

（1）「心臓」

（2）「血管」希少：★★★

（3）「横隔膜」希少：★店長おすすめ

「胃袋」スタッフおすすめ

「のどぶえ」

「豚舌」

「ほほ肉」希少：★★

「子宮」希少：★

「首肉」

「豚バラ」

鶏・豚・牛の横隔膜の食べくらべ

見た目より味！！ 名物塩 タレ各

自家製 名物手作りだから旨いんです。鶏・豚のミンチを黄金比率で練りこんだとりとん自慢の手作りつくね。

みんな大好き！！

高級料亭御用達の プレミア一尾

紋甲イカの プリプリ

名物鶏の首は長く、いろんな種類の筋肉が集中しているのに取れる量はごくわずか。名前の由来は、肉をチマチマせせる（つつく・ほじくる）ようにして取ることから来ている。身がしまって歯ごたえがあり脂ものっているので塩でこそ生きる。

やみつき希少な鶏背皮を使用。肉厚でほどよい歯ごたえがある。オリジナルのだしに漬け込んで味付けしてあります。やみつきまちがいなし！！

材料となる柚子も唐辛子も、大自然の中で栽培し、一つ一つが丹精込めた手作りです。機械は一切使わず、その年の収穫に合わせ、その年の気候を考慮して仕込んでいます。霧がかかると、まるで雲の上にいるような場所で造っているため、 「天空の柚子胡椒」と呼ばれています。

オリジナルの塩をベースに改良を重ね、ホルモン、鶏肉、牛肉に合う究極の塩が完成しました。

厳選した米麹みそ、赤みそ、 白みそを独自ブレンドし、鶏・豚・牛に最適な豊かな風味に仕上げました。

秘伝の味噌秘伝の味噌で味つけした自慢の逸品！！いろいろな部位が楽しめる。

名物手切りにこだわって、状態の良いものだけを使用。本当にうまいです。

人気の牛タンを食べやすくスライスしてあります

限定歯ごたえがあり旨味がある

・旨塩 or 旨タレ…各1,078円・わさび or にんにくまみれ…各1,188円

やわらかヘルシー厳選された牛赤身の状態の良いものだけを選んでいます。（仕入れに応じて部位は変わります）・塩 or たれ…各1,188円・にんにくまみれ or 漬け込み…各1,298円

やみつき塩 タレ上質な牛小腸を裂かずに筒のまま裏返したもの。独特の食感と味が最高。コラーゲンたっぷりの美肌の味方。火 火事注意各

塩 タレ各

塩 タレ各

塩 タレ火 火事注意各

しょうゆベースのサッパリダレ。お肉が引き立つように考えて作られました。

秘伝の味噌ダレにつけ込んだ牛ホルモンは別格に旨くなるんです。※脂多めと少なめを選んでください。脂少 脂多各

売り切れごめん※必ず焼いてください。

とりとん名物 究極の冷麺

とりとん名物 究極の冷麺

旨さ特級テールクッパも出来ます。（+220円）

スープが決め手！！

（辛）

具のチョイス！！・さけ ・明太子 ・梅各

あつあつ！！（卵黄のせ）カスタム・キムチ…+165円・明太子…+165円・チーズ…+165円

・ミニばくだん…各539円具のチョイス！！・さけ ・明太子 ・梅各

北海道直送 韓国のり付き人気 新感覚新食感

（辛）

サッパリ！！（オリジナルレモンマヨ）

当店おすすめの5品を盛り合わせます。

当店は席料（施設使用料、サービス料）としてお一人様別途330円を、頂いております。又、自家製チョジャンのおかわりは別途165円がかかります。予めご了承下さい。