Azzurri KOEDO
アズーリ コエド
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歴史と地元食材が織り成すイタリアン
評価
口コミ
メニュー
埼玉食材とイタリア郷土料理をベースにしたスタンダードコース。その日入荷した厳選素材を使い門平シェフが料理を仕立てます。見た目の美しさにもこだわったシェフ渾身の一皿をご堪能ください。大切な方の記念日やデート、ビジネスの接待利用はもちろん、大人数の会食にもおすすめ◎歴史的建造物の空間で至福のひとときを。
当店一番人気の埼玉県産牛を使用したメニューや旬食材をふんだんに使用。旬の食材と相性の良いお飲み物もご提案いたします。100余年の歴史的建造物を改修した重厚感ある空間で、大切な方とのお食事やご家族の記念日、デート、ビジネスの接待や会食にもおすすめです。特別な時間をお過ごしいただけます。
誕生日・記念日、お祝いにおすすめ。旬の県産食材を贅沢に使用したお肉とお魚の両方を楽しめるシェフお任せのフルコース。門平シェフが心を込めて仕上げたお料理の数々が忘れられない記念日を演出します。コースのデザートは無料で『メッセージプレート』への変更もお受けいたします。ご予約の際にお申し付けください。
本格イタリアンでいつものランチをちょっとリッチに楽しみたい方におすすめ!パスタコンテスト優勝シェフのパスタを味わうショートコースです。100余年の歴史的建造物を改修した空間で、大切な方とのお食事やご家族の記念日、デート、ビジネスの接待や会食にも◎心に残る特別な時間をお過ごしいただけます。
ランチをゆっくり楽しみたい方、ご家族のお誕生日や大切な方との記念日などにもおすすめです!埼玉の旬の食材を中心に生産者の想いを込めたランチコース。シェフが心を込めて仕上げたお料理の数々が忘れられない記念日を演出します。歴史的建造物の空間で至福のひとときをお過ごしください。
埼玉食材とイタリア郷土料理をベースに、メインは埼玉県産牛が愉しめるスペシャルなランチコース。旬の厳選素材を使い門平シェフが料理を仕立てます。見た目の美しさにもこだわったシェフ渾身の一皿をご堪能ください。大切な方の記念日やデート、ビジネスの接待や会食にもおすすめ◎歴史的建造物の空間で至福のひとときを。
[ コルテーゼ ]
[ アルネイス ]
[ シャルドネ ]
[ ネッビオーロ ]
[ ネッビオーロ ]
[ ネッビオーロ ]
[ ネッビオーロ ]
[ ネッビオーロ ]
[ バルベーラ ]
[ ネッビオーロ ]
[ キアヴェンナスカ ]
[ C.ソーヴィニヨン50 / メルロ25% / C.フラン25% ]
[ ソーヴィニヨン ]
[ シャルドネ / ソーヴィニヨン / ピノ・グリージョ ]
[ ガルガネーガ ]
[ コルヴィーナ / コルヴィノーネ / ロンディネッラ ]
[コルヴィーナ / ロンディネッラ / モリナーラ ]
[ コルヴィーナ / ロンディネッラ ]
[ ヴェルメンティーノ / グレケット ]
[ ヴェルメンティーノ60% / ソーヴィニヨン40% ]
[ サンジョヴェーゼ90% / カナイオーロ5% / コロリーノ トスカーノ5% ]
[ サンジョヴェーゼ ]
[ ブルネッロ ]
[ サンジョヴェーゼ ]
[ サンジョヴェーゼ / C.ソーヴィニヨン / C.フラン ]
[ C.ソーヴィニヨン85% / C.フラン15% ]
[ ブルネッロ ]
[ C.ソーヴィニヨン / メルロー / C.フラン / プティヴェルド ]
[ サグランティーノ]
[ ヴェルディッキオ ]
[ ヴェルディッキオ ]
[ トレッビアーノ ]
[ シャルドネ ]
[ マルヴァジア / トレッビアーノ / グレコ ]
[ ビアンコレッラ / フォラステラ ]
[ アリアニコ ]
[ ネグロアマーロ / マルヴァジアネーラ ]
[ ガリオッポ ]
[ ヴェルメンティーノ]
[ モスカート / ナスコ / シャルドネ ]
[ カンノナウ / カリニャーノ / ポヴァーレ サルド / マルヴァジアネーラ ]
[ シャルドネ ]
[ トレッビアーノ ]
[ グレラ ]
[ フリウリ・ヴェネツィア・ジュ―リア産のブドウ果汁 ]
[ モスカート ]
[ ヴェルディッキオ / シャルドネ ]
[シャルドネ ]
[ ピノ・ノワール45% / シャルドネ35% / ムニエ20% ]
[シャルドネ]
[ シャルドネ ]
[ グレラ ]飲み口の良い爽やかなスパークリング
ホップが効いていて、最後にしっかりとした苦味も感じられるラガービール
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッションIPA
COEDOビールより届きましたシーズナルビールをおつなぎします。
華熊ペールエール・・・苦味は少なく、後味にほんのりモルトの香ばしさを感じる、ホップ感満載。雪熊ウィートセゾン・・・小麦麦芽、セゾン酵母で仕上げた、フルーティーでスパイシーな味わい。
フレッシュなブドウをかじっているかのような甘みのあるフルーティな味わい[ 甲斐ブラン / セイベル9110 ]
芳醇で甘みのある果実味と控えめな酸。チャーミングなロゼ[ 秩父市の契約農家のブドウ ]
ミズナラ由来の奥ゆかしい甘い香りと、白ワインの優しい酸とコクのある味わい[ 甲斐ブラン / セイベル9110 ]
軽やかで明るい果実味とすっきりとした後味、飲み口の良い味わい[マスカットベーリーA / メルロー]
ミズナラ由来の奥ゆかしい甘い香りと、赤ワインの華やかな香りとまろやかな味わい[マスカットベーリーA / メルロー]
ジビエに合うワインを目指して門平シェフが栽培~醸造まで携わった至極の1本[富士の夢 / マスカットベーリーA]
秩父蒸留所で熟成された9種類のモルト原酒を厳選し、2種類のグレーンウイスキーとブレンドして仕上げられています。
モルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。
伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫で2008年の創業時から熟成させてきた原酒の中から、ブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして選出。
多彩な原酒を使用することによる、華やかな香りと複雑な味わいに加え、ミズナラというジャパニーズオークならではのフレーバーも感じられるMWRの味わいをお愉しみください。
モルト100%のウイスキーの華やかさと豊潤さに、フレンチオークのワイン樽による個性が加わり複雑で長い余韻が特徴です。
過去からの贈り物と新蒸留所のウイスキー原酒が時間を超えて一つになりました。まろやかさと複雑さを併せ持つ個性をお愉しみください。
【ストレートorロックorソーダorトニック】独自の抽出製法で生まれた数種のボタニカルの香りと、繊細かつ複雑な味わいをお楽しみください。
【ストレートorロック】様々な花から採れた百花蜂蜜を使い、水で希釈し、酵母でゆっくり発酵させて造られたピュアな蜂蜜種です。
シェフやソムリエが小鹿野にあるディアレットフィールドまで訪れ、仕込んだ限定ボトル百花・シナの蜂蜜を使ったドライテイストとシナ・オレンジ・ライチの蜂蜜を使ったスイートテイストをご用意いたしました。
スパークリングワイン

