ツバクロ すっぽん食堂 大阪店

すっぽんの生血をテキーラで割った当店名物ドリンク

生血テキーラをオレンジジュースで飲みやすくしています。女性におすすめ！

天日干ししたすっぽんの手を直火で炙り日本酒に入れ熱々にした、香ばしい香りとすっぽんの旨味が滲み出た逸品です

すっぽんの甲羅を直火で炙り日本酒に入れ熱々にした、香ばしい香りとすっぽんの旨味が滲み出た逸品です

生ショウガと数種類のスパイスをブレンドしたハンドメイドシロップで作るジンジャービール

山田錦を生もと造りで醸し、軽さの中に洗練された旨さの一品

米の旨味と酸が見事に調和したフレッシュなバランスの一品。【福岡県　白糸酒造】

旨味とキレ味が絶妙なバランスの一品

爽やかさと濃厚で濃密なコクのある味わい。

力強く豊かな味わい。

醸造酒のように飲める「本格むぎ焼酎」

しっかりとしたコクと芋の豊かな甘み

豊かな芋の風味とバランスの良いコク

濃厚でまろやかな味わいが特徴【熊本県産】

原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴。【鹿児島県喜界島産】

生ショウガと数ゆるいのスパイスをブレンドしたハンドメイドシロップで作るジンジャーエール。

生産地： フランス品種： グロ・マンサン、ソーヴィニヨン・ブラン豊富なアロマ、さわやかな酸味、柑橘系の溌剌さ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。

生産地： フランス品種： シャルドネ南仏らしい完熟果実の香りとまろやかなコク。ほどよい酸が心地よく、料理に寄り添う一本です。

生産地： スペイン品種： ビウラ樽香との調和がとれた希少なリオハの白。豊かな果実味と、キレのバランスが良くつい飲み続けてしまう味わいです。

生産地： チリ品種： ピノ・ノワールラズベリーやいちごを思わせるフルーティーな味わい。なめらかなタンニンと爽やかな余韻が魅力です。

生産地： イタリア品種： ネロ・ダヴォラ艶やかな色合いで、赤いベリーやプラムの香り、口に含むと優しく、果実味と美しい酸味がバランスの良い赤ワイン。

生産地： フランス品種： グルナッシュ、シラー自然な造りが生む、ピュアな果実味が魅力。渋みは穏やかで、すいすい飲み進められる一本です。