ザ・ファット・ゴート

ファットゴートボイラーメーカー - 踊る叫ぶ、これはISOパーティーです！ボドリッギー | ファジーダンスエクスプロージョン | 4% | 355mL | ヘイジートロピカルサワー - ヘイジーで酸味のあるこのサワートロピカルエールは、キャンディマンゴーとパイナップルのトーンが弾けるように口の中で踊り、微妙なクヴェイク酵母のファンクが基盤を提供します。ラグリトナ | レポサド | 40% | 30mL | テキーラ - 'ラグリトナ'はスペイン語で'叫ぶ人'を意味します。この優れたテキーラの背後にいる人の一人がLAを拠点とするパンクギタリストのアンディ・コロナドであることを考えると、適切な名前です。もう一人の重要なプレーヤーは、ハリスコの高地にあるバジェ・デ・グアダルーペの小さな蒸留所でラグリトナを作る著名なテキレロ、メリー・カルデナスです。メキシコの数少ない女性マスターディスティラーの一人である独立心旺盛なカルデナスは、20年の質の高いテキーラ生産の経験を持ち、コロナドと同様に卓越したものと非伝統的なものへの愛を共有し、地元の女性だけで構成されたチームを率いています。スタッフピック：ベサニー・ジェーン

限定販売。ファットゴートボイラーメイカー - 舌の上でのパーティー。バッドシェパード | ピニャコラーダサワー | 4% | 355mL | トロピカルサワー - 夏の感覚を思い出せますか？これはその味です！ジューシーなパイナップルフルーツ、クリーミーなココナッツサブロホップ、ファンキーなフィリーサワーイーストが、クリスタルクリアな水、揺れるヤシの葉、素晴らしい夕日が広がる土地へあなたを運びます。プアトムズ | ピニャコラーダ | 42% | 30mL | ジン - ルビー・プリンセスの入港以来、私たちの美しい港における最も物議を醸すトロピカルな侵入。パイナップルとココナッツ - 蒸留が非常に難しいことで悪名高い - ジュニパー、ライム、パンダン、ナツメグ、オールスパイスなどと共に前例のない楽園の旅をしています。若きジョージ・クルーニーがイビサでギャップイヤーを過ごしたら、こんな味がするでしょう。スタッフピック: エリン・スタニア

リモンチェッロ、プロセッコ、ビターレモン。このパックでは2つのメロチェロが手に入ります!!!! オトウェイズ蒸留所のレモンチェッロ120mL、ギャップステッドプロセッコのボトル、ストレンジラブビターレモンのボトルが含まれています。このミックスはパーティーの中心です!!!! 信じてください - あなたはこれを気に入るでしょう

友達とシェアするために、または一人で楽しむためにこのカクテルを作りました。晴れた日の完璧な相棒、人々のお気に入り: アペロール スプリッツ！成分: 125mL アペロール、200mL プロセッコ、180mL ソーダ水。提供方法: 自分で作るには、ワイングラスまたはバルーングラスを用意し、アペロールを各グラスに均等に注ぎます。次に、タバコロード プロセッコのピッコロを手に入れ、各グラスに均等に注ぎます。次に、ストレンジラブ ソーダ水を開けて、少し加えます (+/-30mL)。最後に氷と脱水オレンジを加え、かき混ぜて完成です。フィニート！

ファットゴートのダークストーミーへのアプローチ。私たちはダークマターのスパイストラムの大ファンで、開店以来ずっとその素晴らしいお酒を提供しています。ストレンジラブのホットジンジャービールと混ぜると、別の次元に達します。キャンプファイヤーのそばで飲むのにぴったりの飲み物です。私たちのキャンプファイヤーカクテルパックの一つを手に取り、氷の塊を加えるだけです！

メキシコで働く人の飲み物として知られるパロマカクテルは、シンプルで美味しいです。テキーラをメスカルに置き換え、活気に満ちたストレンジラブソルテッドグレープフルーツミキサーと組み合わせました。今働いている人でもそうでない人でも、この飲み物はあなたのためのものです。提供方法: 氷の入ったショートグラスに30mLのキキリキメスカルを注ぎます（私たちは大きな氷のキューブを好みます）。ストレンジラブソルテッドグレープフルーツミキサーの半分のボトルを注ぎ、パロマの時間です！乾燥グレープフルーツとライムで飾ります。デザイン: ベサニー・ジェーン。材料: キキリキメスカル、ストレンジラブソルテッドグレープフルーツミキサー、乾燥ライムグレープフルーツ。標準飲料: 1 | アルコール: 45% | 容量: 30ml。責任を持って飲んでください

ファットゴートレッドフック。ライ麦を基にしたカクテルで、ザ・ゴスペルソレラライとマラスキーノ、赤ヴェルモットを組み合わせて、甘い味わいと滑らかな口当たりを実現しています。マンハッタンやブルックリンカクテルの親戚であるレッドフックは、氷を入れたミキシンググラスで両方の材料を混ぜてから冷やしたグラスに注ぐ伝統的な方法でも、ロックで短いグラスに入れて楽しむこともできます。

アフィニティカクテルは長い間、ゴートの大好きな飲み物であり、私たちのカクテルメニューの定番です。カールのアフィニティジンとエルダーフラワーリキュール、ストレンジラブの塩味グレープフルーツを混ぜることで、数年間にわたり多くの人々を喜ばせてきました。あなたが自宅のアームチェアで楽しめるように、持ち帰り用パッケージに詰めることができました！

限定販売。ファットゴートがこの冬、伝統的なネグローニカクテルをアレンジしたネグローニ・ノワールであなたを温めます。自宅でカクテルを楽しむ体験を再現してほしいと思っています。このカクテルは、ドライジン、甘い赤のベルモット、そして私たちのノワールブレンドのコーヒーリキュールとビターアマーロから成る三部構成です。提供方法: 氷を入れたショートグラスに三つのパーツを注ぎ（私たちは一つの巨大な氷のキューブを好みます）、スプーンで8-10回かき混ぜます。乾燥オレンジや新鮮なオレンジの皮のツイストで飾ります。火のそばで楽しんでください。デザイン: エリン・スタニアー。材料: タイニーベア・ドクター、ロッソ・アンティコ・スイート・ベルモット、プア・トムズ・インブロリオ・アマーロ、タイニーベア・ブリュー。標準ドリンク: 2 | アルコール: 27% | 容量: 90ml。責任を持って飲んでください。

限定販売。ペールエール愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x バッチ | アメリカンペールエール | 5.2% | 375mL | ペール；1 x コルネラ | ヘイベール | 4.6% | 375mL | XPA；1 x ボンザ | オーストラリアンエール | 4.1% | 375mL | ペールエール；1 x オーシャンリーチ | ペール | 5.0% | 375mL | ペールエール

ファットGコンボパックは、ミッドストレングス愛好者のためのものです！パックには以下が含まれています：1 x ブレイズサイドブルーイング | トゥルーコースセッションエール | 4.3% | 355mL | セッションエール; 1 x ボドリッギー | スペッキージュース | 3.5% | 355mL | ヘイジーセッションIPA; 1 x ストンピンググラウンド | タイニーパイニー | 3.8% | 355mL | パイナップルペールエール; 1 x ディーズブルーイング | ハーフタイムペールエール | 3.5% | 375mL | ミッドストレングスペール

サワー愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x リトルバング | シュワングベリー | 3.0% | 375mL | サワー；1 x リトルバング | フェイスインバーター | 5.0% | 375mL | シトラススーパーハードサワー；1 x ブライトブルーイング | スイートアート | 4.1% | 355mL | サワー；1 x ボジャック | オフザブランブル | 4.9% | 375mL | フルーティッドゴーゼ

限定販売。ホップ愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ボジャック | レトロバイブス | 6.7% | 375mL | ベルギーIPA; 1 x バッチ | ウエストコーストIPA | 5.8% | 375mL | ウエストコーストIPA; 1 x ホップネイション | ザ・チョップ | 7% | 375mL | IPA; 1 x コルネラ | シトラネラDDH IPA | 7% | 375mL | DDH IPA

限定販売。ダブル愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ホープ | マイケル | 9.0% | 375mL | DIPA; 1 x ツーブラザーズ | ホイストザカラーズ | 8.2% | 375mL | ヘイジIPA; 1 x ダイントンビール | ブラッドジラ | 8.0% | 355mL | ダブルブラッドオレンジNEIPA; 1 x カイジュウ！ | アフターマス | 9.1% | 375mL | ダブルIPA

限定販売。ニューイングランドジュースが好きな人のためのファットGコンボパック。パックには以下が含まれます：1 x ココンスピレーターズ | マトリアーク | 6.5% | 355mL | NEIPA; 1 x ホープ | グレープフルーツヘイジーIPA | 6.0% | 375mL | ヘイジーIPA; 1 x ゴールデンヒルズ | ヘイジーIPAカシミア | 6.5% | 375mL | ヘイジーIPA; 1 x ソース | マンゴースクイーク | 6.5% | 375mL | NEIPA

限定販売。ダブルラバーのためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ホープ | マイケル | 9.0% | 375mL | DIPA; 1 x ツーブラザーズ | ホイストザカラーズ | 8.2% | 375mL | ヘイジIPA; 1 x ダイントンビール | ブラッドジラ | 8.0% | 355mL | ダブルブラッドオレンジNEIPA; 1 x カイジュウ！ | アフターマス | 9.1% | 375mL | ダブルIPA

オルトホップ愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ウェイワード | レッドIPA | 6.5% | 375mL | RIPA; 1 x ザ・ミルブルワリー | ザ・ダークロード | 6.6% | 375mL | BIPA; 1 x トールボーイムース | シャドーバン | 6.2% | 375mL | BIPA; 1 x リトルバング | IRA | 6.0% | 375mL | インディアンレッドエール

ダークモルティ愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ブラ | ダークエール | 5.1% | 375mL | ダークエール; 1 x ボジャク | ベルベットキング | 5.2% | 375mL | オートミールスタウト; 1 x ザ・ミル | ブレックファーストミルクスタウト | 4.8% | 375mL | スタウト; 1 x ホープブルーイング | チョコレートミルクポーター | 5.0% | 375mL | ポーター

グルテンフリー愛好者のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x ツーベイズ | XPA | 5.0% | 375mL | XPA; 1 x ツーベイズ | IPA | 6.0% | 375mL | IPA; 2 x ツーベイズ | レッドロックス | 5.0% | 375mL | レッドエール

サイダーを愛する人のためのファットGコンボパック！パックには以下が含まれています：1 x セントロナンズ | アップルペア | 3.5% | 375mL | アップルとペアのサイダー；1 x ダラウェイトバレー | ホップドロップ | 5.0% | 375mL | アップルサイダー；1 x カイジュウ | ゴールデンアックス | 5.2% | 375mL | アップルサイダー；1 x ウィリー・スミス | トラディショナル | 5.4% | 355mL | アップルサイダー

トロピカルフルーツサラダのような味わい - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。すべてとても良いものです。私たちの最新の限定品、夏のサイダー - サワーを紹介します。長く日差しを浴びた日々にぴったりの、さわやかなリフレッシュメント。 このサワーリフレッシュメントはどこから来るのでしょうか？ 伝統的なリンゴ、スターマー・ピッピン - 1800年代初頭にイギリスのスターマー村で初めて交配されました。トロピカルフルーツサラダ - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。100%タスマニア産リンゴ：スターマー・ピッピン。6.0% | 330mL | アップルサイダー

パブで飲むサイダーと本物のクラフトサイダーの違いを知りたいですか？それはキャラクターの問題ですが、主に作り方の違いです。これは私たちのお気に入りの一つです。これを作るために、私たちはフレンチオークでサイダーを熟成させます。その結果、平均的なタップサイダーよりも風味の複雑さを提供する軽いタンニンのフィニッシュが得られます。テイスティングノート：ミディアムドライ | 軽く炭酸 | アロマ：ライトオーク、ウッドノート、バニラ。フードペアリング：スロースモークアメリカンBBQ、シャルキュトリーボード、アジアの地中海風スパイス料理。5.4% | 375mL | フレンチオーク熟成アップルサイダー

私たちはリンゴと洋ナシを比較するのに飽きました。そこで、代わりにそれらをブレンドしました。ある人はそれを不浄な結婚だと言いますが、一口飲んでみれば、私たちがここでやったことを評価していただけると思います。適切な品種を慎重に選んだ後、リンゴの酸味と洋ナシの甘さをバランスさせる方法を見つけました。テイスティングノート：中甘口 | 軽い炭酸 | アロマ 熟した洋ナシ、フレンチオーク、グリーンアップル。食事のペアリング：BBQ、スティッキーリブ、アジアの甘いソース、デザート。4.5% | 375mL | アップルペアサイダー

私たちは、パッションフルーツとライチのフルーティーな香りで有名なシトラホップを使用しています。あなたは、最初のホップドロップのユニークな香りとわずかに苦味のあるフィニッシュを忘れないでしょう。テイスティングノート: ミディアムドライ | 軽く炭酸 | 香り: ライチ、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、ライム 食事のペアリング: 飲茶、寿司、オイスターヒルパトリック、シーフード。5.0% | 375mL | サイダー

ゴールデンアックスは新鮮なリンゴをかじるようなさっぱりとした味わいです。この喉を潤す全リンゴのサイダーは、添加糖や濃縮物を使用せず、最高のオーストラリア産リンゴを使って作られ、自然にグルテンフリーでビーガンフレンドリーです。新鮮に圧搾されたプレミアムビクトリア産リンゴから手作りされています。ゴールデンアックスは、ちょうど良い甘さで満足感を与える、さっぱりとした喉を潤す飲み物です。新鮮なリンゴと花の香り。5.2% | 375mL | リンゴサイダー

限定販売。この特別なドロップはかなり特別です。手に入るのはほんの数本です。サイダーとウイスキーが好きな特別な人を知っているなら、これは間違いありません!! 次のウイスキーバーへの道を教えてください。なぜかは聞かないでください。このアイデアは、ヤーリントン・ミルのサイダーをサリバンズ・コーブのウイスキーバレルで6ヶ月間熟成させることを考えたときに浮かびました。その結果は？アラバマの月は、完璧に焼き上げられたタルト・タタンの形と形状を持つ月があった場合に近いようです。キャラメル、バニラ、焼きリンゴ、バター風味のペストリーの感覚を放っています。大人のアップルパイ。100%タスマニア産リンゴ。100%2019年ヤーリントン・ミル - ビタースイートな伝統的サイダー用リンゴが6本のサリバンズ・コーブのバレルで6ヶ月間熟成されました。7.2% | 750mL | ウイスキーエイジドサイダー

タスマニアのリンゴの最高のものとフランスのフルボディサイダーからのインスピレーションを組み合わせた、この本当に独特な飲み物は風味に満ちています。5.4% | 330mL | アップルサイダー

大きなオークのボディと滑らかでクリーンなフィニッシュが長く残ります（心臓の弱い方には向いていません）。7.2% | 440mL | アップルサイダー

フランスとイギリスの長年のサイダー生産者による古典的なサイダー製造技術を使用して作られた、伝統的なヘリテージサイダーリンゴとテーブルリンゴの美味しいブレンド。5.4% | 330mL | アップルサイダー

ウィリーの家族の最新メンバー、フレキン・グッド・サイダーにこんにちは。外見は美しく、内側は力強く、名前の由来であるフレキン・ルージュの豊富なタンニンのおかげで。ですが、全てが力強いわけではなく、この赤ちゃんには甘い優しさがあり、何度も私たちを魅了しています！力強いフレキン・ルージュのタンニンの栄光。新鮮でパリッとした味わい。セッション向きでありながら複雑。缶からそのまま飲んでも素晴らしい。5.4% | 330mL | アップルサイダー

セントロナンズの中程度の強さの缶は、アルコール度数が低いリンゴと洋ナシのブレンドです。軽く炭酸が効いており、缶で提供されるこれらは、二日酔いなしの完璧なセッションサイダーです！缶のまま冷やしても、氷を入れた高いグラスに注いでもお楽しみいただけます。3.5% | 375mL | アップルペアサイダー

このシングルバリエタルは、その名を冠したもので、イングランドの偉大なビタースウィートリンゴの一つであり、ヤーリントンの村の近くの水車から育った最初のものです。リンゴ自体やそれが生み出すサイダーのように魅力的です。柔らかいタンニン、苦味のある渋み、キャラメルとキャンディーアップルの特徴があります。エレガントで穏やかなサイダーです。複雑なキャラクターを持ち、ボトル内で熟成します。5.8% | 750mL | サイダー

ホピネスの追求は、ホップを使った醸造の芸術における無限の可能性を探求する進行中のスペシャリティシリーズです。飲者は、缶ラベルに記載された品種、添加物、時間枠を通じて醸造プロセスを独占的に見ることができます。POHナンバー8は、8%のインペリアルレッドエールで、ビスケットのような基盤を持つキャラアンバー、メラノイジン、クリスタル、チョコレートモルトのモルトビルを使用し、古い品種と新しい品種を含むドライホッピングを行っています；- センテニアル、アマリロ、モザイク、アザッカ。8.0% | 440mL | インペリアルレッドエール

私たちの初めての子供であり、永遠に私たちのお気に入りのコアレンジビール、オブシディアンは、ブラックIPAの形をした大きな黒いエールです。コーラとコーヒーがわずかなラズベリーを隠し、その後にチョコレートとトーストが続きます。黒いモルトと大胆な草のようなホップの風味が、この黒ビールを大切にすべき宝物にしています。6.8% | 440mL | BIPA

ミルクスタウトは伝統的な甘いスタイルのスタウトです - 私たちのチョコミルクポーターはそのクラシックビールの現代版です。ミルクシュガー、ココア、バニラエキスを注入し、このベルベットのように滑らかなポーターは本物のチョコレートの風味と穏やかなビタースイートな味わいを提供します。5.0% | 375mL | ポーター

陰鬱な外見にもかかわらず、ブリンカーは飲みやすいです。このイギリス風のダークエールは、パンのような、ナッツのような、キャラメルとチョコレートのモルトの風味を示し、ドライでクリーンな後味で終わります。ブリンカーはパブでパイントを楽しむのにも、暖炉のそばで hearty meal と一緒に楽しむのにも快適です。5.2% | 355mL | ダークエール

ダークモルト、アメリカンホップ、スムーズオーツの層が重なっています。このチョコレート、ロースティ、スリックスタウトはすべての感覚に喜びをもたらします。5.5% | 355mL | オートミールスタウト

満杯に詰め込まれた - カスケードとセンテニアルホップが使われており、松のヒントを伴ったアメリカンレジンのフィニッシュが残ります。大きなボディの飲料のすべてのトリミングを持ちながら、セッション可能な感覚を誇っています。7.2% | 375mL | ブラックIPA

私たちのダークエールは5種類の穀物を使用し、チョコレートとコーヒーのノートを味わえます。イギリスのホップを使用したこのビールは、他のダークエールとは異なり、飲みやすいです。年間を通して楽しむことができます。5.1% | 375mL | ダークエール

限定販売。ループホールブルーイングのダークIPAは、クラシックなIPAのフルーティーな香りのホップを表現しています。その後、バランスの取れた苦味を持つトロピカルポーターの個性を持ち、非常に飲みやすくなっています。チョコレート、キャラメル、コーヒーの複雑なモルトの香りがあり、ギャラクシーでシングルホップされて、甘いシトラスとパッションフルーツのキャラクターを引き出しています。6.0% | 375mL | BIPA

ローストしたオーツがこのオートミールスタウトに命を吹き込み、滑らかなチョコレートとコーヒーのモルトフレーバーが広がります - これは完璧な冬の温もりであり、本物のダークビール愛好家のためのいつでも楽しめるビールです。5.2% | 375mL | スタウト

この素晴らしいビールは、ムーラビンの地元のコーヒーロースターであるルビアカフェとディングリーのチョコレート工房との南東部のコラボレーションです。5.5% | 440mL | ブラウン

私たちのブドウ畑の上に見える電気のような夏の空にインスパイアされたビールで、日没後も長く続きます。アフターグロウ・アンバーエールは、セントラルビクトリアの夕日を完璧に引き立てる仲間です。私たち自身のコルビナビン大麦とアマリロおよびカスケードホップを使用しています。5.5% | 375mL | アンバー

7種類の異なるモルトが、この滑らかなダークエールにミルクチョコレート、コーヒー、リッチなモラセスのノートをもたらします。5.2% | 375mL | スタウト

アイラに会いましょう。彼はIPAでもなく、レッドエールでもなく、あるいは擬似スコッチエールでもありませんが、すべてのビールの少しずつのようです。アイラは...違います。アイラはスポーツには興味がなく、学校のディスコにも興味がありませんが、彼のヴィンテージスパイダーマンのコレクションは見るべきです。彼は素晴らしいオーボエを演奏し、彼のサボテンの庭は少し怖いです。確かに、彼は最もクールなビールスタイルではありませんが、靴下とサンダルを超えて、アイラは私たちがほとんど理解できないような奇妙なスリルを楽しんでいます。アルコールとIBU、トフィーの松ぼっくり、パイナップル、そして湿った香り。彼は変わっていますか？それとも新しい素晴らしさの一種ですか？ 6.0% | 375mL | インディアレッドエール

暗闇の中の威厳あるパンサー、ハラペーニョの間を漂う煙のように静かで力強い。幸せな旅人は、待っている美味しい暗闇の中に何があるのか全く知らない。チポトレの火は大きく、パンサーのように致命的だ！ 6.5% | 375mL | スモークチリチョコレートポーター

これはギーザーを喜ばせるビール、ギーザープリーザーです。彼女は特別で、エクストラスペシャルブリティッシュビターです。パイとチップス、あるいはさらに良い、バッターで揚げた魚と一緒に飲むのが最高です。ユリウス・シーザーのような人にふさわしい脂っこい前菜です。彼女は爽やかで、飲みやすいクレンザーで、この喜ばせるビールは、彼女の甘い態度で非常に好ましいです。これであなたを少し引き寄せられればと思います。彼女はギーザー、彼はギーザー、あなたを喜ばせるビールがここにあります。4.8% | 375mL | エクストラスペシャルビター

このカスケーディアンまたはブラックIPAは、私たちの象徴的なコピーキャットを基にしており、ダークチョコレート、ココア、コーヒーを思い描き、重いアメリカの影響を受けたドライホッピングからの特徴的なダンクパイン、ストーン、パッションフルーツの香りを加え、持続的な苦味と樹脂のあるフィニッシュで仕上げています。6.5% | 375mL | BIPA

"ビールが全くないところに座っています！" オンズローにとっての真の恐怖です。彼を称えて、私たちはESBを作りました。イギリスのモルトと高貴なホップを組み合わせて、本物のイギリスのクラシックを提供します。5.5% | 375mL | ESB

イギリスのホップと印象的な種類のスペシャリティモルトで醸造されています。力強いコーヒーのノートとカカオのアンダートーンは、この複雑でありながらセッション可能なポーターのフレーバーの一部です。5.3% | 375mL | ポーター

この美しいルビー色のエールは、シムコー、アマリロ、ギャラクシーのホップを加えることでグレープフルーツと松の香りが溢れ出し、モルティなバックボーンとクリーンでドライなフィニッシュによって完璧にバランスが取れています。食事と一緒に、またはそのままで楽しむのに最適です。6.5% | 375mL | レッド IPA

私たちの第六回季節限定リリース、2020/21年の夏に合わせて、オーストラリア初のグルテンフリー缶入りサワービール... パルプ・フュージョン・パッションフルーツ・サワー！ (アルコール度数3.5%) 強力なパッションフルーツの香りが特徴で、爽やかなトロピカルフレーバーと微妙な酸味のフィニッシュが楽しめます。 3.5% | 375mL | パッションフルーツ・サワー

トロピカルフルーツサラダのような味わい - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。すべてとても良いものです。私たちの最新の限定品、夏のサイダー - サワーを紹介します。長く日差しを浴びた日々にぴったりの、さわやかなリフレッシュメント。 このサワーリフレッシュメントはどこから来るのでしょうか？ 伝統的なリンゴ、スターマー・ピッピン - 1800年代初頭にイギリスのスターマー村で初めて交配されました。トロピカルフルーツサラダ - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。100%タスマニア産リンゴ：スターマー・ピッピン。6.0% | 330mL | アップルサイダー

飲みやすいアメリカンホップのビールで、微妙で美しいシトラスの香りがあります。セリアックオーストラリアにも支持されています！ミレット、そば、米、シトラとロラルホップで醸造されています。4.5% | 375mL | ペールエール

TWØBAYS XPAのXファクターは、強化されたホッププロファイルで、ペールエールとIPAの中間に位置するさわやかでクリスプなビールです。5% | 375mL | XPA

ゴールデンアックスは新鮮なリンゴをかじるようなさっぱりとした味わいです。この喉を潤す全リンゴのサイダーは、添加糖や濃縮物を使用せず、最高のオーストラリア産リンゴを使って作られ、自然にグルテンフリーでビーガンフレンドリーです。新鮮に砕いたプレミアムビクトリア産リンゴから手作りされています。ゴールデンアックスは、ちょうど良い甘さで満足感を与える、さっぱりとした喉を潤す飲み物です。新鮮に切ったリンゴと花の香り。5.2% | 375mL | リンゴサイダー

私たちのIPAは風味とパンチが溢れ、松の香りとフルーティーなアロマを放っています。また、オーストラリアセリアック協会に認定されています！ 6.0% | 375mL | IPA

タスマニアのリンゴの最高のものとフランスのフルボディサイダーからのインスピレーションを組み合わせた、この本当に独特な飲み物は風味に満ちています。5.4% | 330mL | アップル・サイダー

大きなオークのボディと滑らかでクリーンなフィニッシュが長く残ります（心臓の弱い方には向いていません）。7.2% | 440mL | アップルサイダー

フランスとイギリスの長年のサイダー生産者による古典的なサイダー製造技術を使用して作られた、伝統的なヘリテージサイダーリンゴとテーブルリンゴの美味しいブレンド。5.4% | 330mL | アップルサイダー

ウィリーの家族の最新メンバー、私たちのフレキン・グッド・サイダーにこんにちは。外見は美しく、内側は力強く、名前の由来であるフレキン・ルージュの豊富なタンニンのおかげで。ですが、全てが力強いわけではなく、この赤ちゃんには甘い優しさがあり、何度も私たちを魅了しています！力強いフレキン・ルージュのタンニンの栄光。新鮮でパリッとした味わい。セッション向きでありながら複雑。缶からそのまま飲んでも素晴らしい。5.4% | 330mL | アップルサイダー

セントロナンズの中程度の強さの缶は、アルコール度数が低いリンゴと洋ナシのブレンドです。軽く炭酸が入っており、缶で提供されるこれらは、二日酔いなしの完璧なセッションサイダーです！缶のまま冷やしても、氷を入れた高いグラスで提供しても良いです。3.5% | 375mL | アップルペアサイダー

ホピネスの追求は、ホップを使った醸造の芸術における無限の可能性を探求する進行中のスペシャリティシリーズです。飲者は、缶ラベルに記載された品種、添加物、時間枠を通じて醸造プロセスを独占的に見ることができます。POHナンバー8は、8%のインペリアルレッドエールで、カラーメル、メラノイジン、クリスタル、チョコレートモルトのモルトビルがビスケットのような基盤を作り、古い品種と新しい品種を含むドライホッピングを行います；- センテニアル、アマリロ、モザイク、アザッカ。8.0% | 440mL | インペリアルレッドエール

シリーズの第3弾で、無駄を省き重要なことに焦点を当てています。ダブルドライホップのダブルIPAに詰め込まれたホップのトラックロードのように。8.0% | 355mL | DDH DIPA

ジューシーなホップが生き生きと広がり、本物のブラッドオレンジが加わって強調されています！大胆でシトラス感があり、微妙に滑らかなフィニッシュ。ジューシーでホッピー、ヘイジーな楽しさ！ 6.0% | 355mL | NEIPA

1500年代にイングランドの醸造シーンにホップが登場したことで道徳的パニックが引き起こされ、ホップは「邪悪で有害な雑草」と表現され、文明社会の崩壊をもたらすと恐れられました。幸いなことに、彼らは正しかった。パーニシャスウィードは、ニュージーランドで開発されたホップ品種ネルソンソーヴィンとラカウを祝うものです。心配になるほど飲みやすい強いIPAの巨大なグレープフルーツの風味。8.0% | 330mL | DIPA

私たちの初めての生まれであり、永遠に私たちのお気に入りのコアレンジビール、オブシディアンは、ブラックIPAの形をした大きな黒いエールです。コーラとコーヒーがわずかなラズベリーを隠し、その後にチョコレートとトーストが続きます。大胆な草のようなホップ感を持つ黒麦芽が、この黒ビールを大切にすべき宝物にしています。6.8% | 440mL | BIPA

私たちはヴァルハラの人気商品をさらにパワーアップしました：このビールの戦士がかつて振るった大剣は、今や強力なバトルアックスです。アラゴンのすでに強力なホップビルはさらに強化されました。チヌーク、モザイク、アマリロ、アイダホ7；ダンクなストーンフルーツとシトラスの強力な軍隊です。8.0% | 375mL | DIPA

"それはただの風なのか、それとも激しい苛立ちなのか？" 遠くから、小さな影が地平線に見える。急速に大きくなる周囲のほこりの雲。筋肉が地面を叩く轟音が、急速に加速するペースで徐々に強まっていく。反対方向を見ると、地平線まで平らな大地しか見えない。選択肢は一つだけ。走ること。逃げること。このプライマルホードとの距離を保つために動くこと。脳が指示する前に、足が動き始める。このペースをどれだけ維持できるだろうか？すぐにわかるだろう.... 7.0% | 440mL | オートクリームIPA

人間が初めて海に出航して以来、安全な航海を願う儀式やセレモニーが常に存在してきました。ローマ人は淡水と海の神ネプチューンに敬意を表しました。赤道を越えて成功裏に旅をした者は、ポリワグから「ネプチューンの息子たちと娘たち」へと地位が変わりました。私たちのアウトレンジとの第二回コラボレーションビールは、この伝統を称えて名付けられました。9.0% | 440mL | ヘイジーDIPA

風味豊かなアメリカ西海岸のIPAで、味が濃厚ながら一日中飲むのにバランスが取れています。複数のホップの追加から生まれる大きなトロピカルフルーツとシトラスのノートは、滑らかでありながらしっかりとした苦味とクリーンでドライなフィニッシュによって支えられています。6.0% | 375mL | 西海岸IPA

私たちのタイムリー IPA シリーズの第3バッチでは、新しいオーストラリアのホップ品種の深い風味を探求し、いくつかの古いお気に入りと組み合わせています。HPA 016は、ケトルと渦巻きの中でたっぷりと使用されており、確かに期待に応え、強烈なマンダリンの雰囲気と少しの松の風味を提供しています。これはオーストラリアのホップではあまり見られない組み合わせです。発酵槽でもさらに多くのHPA 016を使用し、トパーズとギャラクシーをたくさん加えて、ライチとパッションフルーツの次元を追加しました。名前が示すように、これは現代的でジューシーなスタイルのIPAです - 控えめな苦味ですが、あなたと晴れた天気のために準備されたホップジュースの風味の絶対的な万華鏡です！ 6.8% | 375mL | IPA

リワカ、モザイク、モザイク・クライオで強くドライホップされています。パイナップル、アプリコット、シトラスフルーツの特徴が感じられ、ソフトな炭酸、フルな口当たり、そして数日間のヘイズがあります。6.8% | 500mL | DDH IPA

オーケー、トレンドセッターたち、ここに真実があります。街はファッション被害者で溢れています。これらの連中はどうすればいいかわからないかもしれませんが、確実に関与するでしょう。あらゆる方向からトレンドと弾丸を避けて、誰も彼らを疑うことはできません。彼らはアンダーカバーのファッションポリスです... このアクション満載のニューイングランドIPAシリーズの各エピソードは、ホップの新しい冒険です。エピソード11はシトラ、ギャラクシー、ビックシークレットを使い、ジュースのダイヤルを10まで上げます！11まで上げると言いたいですが、それがダイヤルの最大値ですからね？5.1% | 375mL | NEIPA

このビールにはトライデント、モトエカ、タイヘケ、ネクタロンホップをたっぷり詰め込み、鼻に新鮮でパンチの効いたトロピカルノートを感じさせます。ゲームトークンを準備して、バトルに備えましょう！ 6.2% | 375mL | ゴールデン IPA

古い世界と新しい世界が出会う場所。エステルが前面に出たベルギー酵母で発酵させたDDH IPA。6.7% | 375mL | IPA

グレープフルーツを加えたヘイジーアメリカンスタイルIPAで、チヌークとアマリロホップの風味を引き立て、このIPAの新鮮なシトラスの香りとグレープフルーツの味わいを新たなレベルに引き上げます。6.0% | 375mL | ヘイジーIPA

ジューシーなグレープフルーツとシトラスの風味/ノートを持つシングルホップアメリカンスタイルインディアペールエール。5.5% | 375mL | IPA

この缶を手に入れるのには少し説得が必要でしたが、ついに手に入れました！セブンズ・ワンダーに期待してください！この超ホップのダブルヘイジーIPAは、7種類の異なるホップの品種を特徴としています！！！ 8.0% | 375mL | ヘイジーDIPA

アルコール度数7%のこのビールは、5種類のユニークなホップがたっぷり詰まったノースウェストスタイルのインディアペールエールです。ホップ：コロンバス、シトラ、センテニアル、アマリロ、カスケード。7.0% | 355mL | IPA

ビヨンド・ザ・ビアーズのマイク・キャンベルとのコラボレーションで醸造されました。彼は男であることのステレオタイプを打破するための使命を持っており、私たちはそれを非常に愛しています。また、男同士で生の正直な会話を持つことが非常に重要だと信じています。私たちの懸念を共有し、感情に触れることで、私たちの人生で大切な人々のためにより良い男になる道を歩み始めます。私のお願いは、勇敢で脆弱になり、厳しい会話を持つことです。自分の人生と他者に与える影響に責任を持つことを引き受けてください。強くなり、心を開くために1000杯のビールは必要ありません。だからこそ、私たちは低アルコールビールを作りました。楽しんで、責任を持ってください。0.9% | 355mL | セッションIPA

大胆で樹脂のような、松の香りが誇らしい - これはIPAの先駆者たちへの私たちの敬意です。自分の道を進んでください… どのようにそこにたどり着くかは、どこに向かっているかと同じくらい重要です。7.0% | 355mL | ウェストコースト IPA

ブレサイドのスーパーWCIPA、シトラ、センテニアル、チヌークをたっぷり使用。6.5% | 440mL | ウェストコーストIPA

これが来ました！トレーディングプレイスシリーズの最初のビールです。ボーンヘッドがTボーン（TAS）のフルーツボウルIPAをアレンジしました。パンチの効いたフルーツとモルティな甘さが融合し、このスムーズでジューシーなIPAは必須です。6.5% | 375mL | IPA

ソーシャルメディアは特別な場所です。私たちはいつも、そこにある最も楽しいコメントに注目するのが好きで、私たちのお気に入りの一つは特定のホップブレンドに関するもので、「ドントノーアバウトザット….ホップ！」と明言していました。この場合、ドライホップには現れず、渦巻きの中で非常に微小な量だけで、そこからフレーバーを得る可能性はありませんでした。さあ、ホップが単独で何ができるかを探る新しいシリーズの始まりです！次は、モトエカの味を求めて海を越えます！8.5% | 440mL | ヘイジーDIPA

私たちの新しい一回限りのビール。苦いグレープフルーツとマンゴーの風味が詰まっており、シトラとエラホップのダブル投与から来ています。私たち自身の大麦とたっぷりのオーツと小麦が、この風味豊かなIPAの滑らかで曇ったバックボーンを提供します。7.0% | 375mL | DDH IPA

限定販売。色は薄く、口当たりはドライで、極めて喉を潤す、ウィートとペールモルトがこの豊富にホップを使用したエールを引き立てます。ホップは煮沸中と発酵槽で再度加えられます。センテニアルとチヌークがシトラスと樹脂のベースを提供し、その後モザイクが大きなトロピカルフルーツの風味を引き立てます。5.8% | 375mL | WCIPA

満杯に詰め込まれた - カスケードとセンテニアルホップが使われており、松のヒントを伴ったアメリカンレジンのフィニッシュが残ります。大きなボディの飲料のすべてのトリミングを持ちながら、セッション可能な感覚を誇っています。7.2% | 375mL | ブラックIPA

スパイ活動、秘密、クールなガジェット、遠くの目的地はすべてエージェントの日常の仕事です。しかし、このビールには欺きはありません。トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、ベリー、パインの香りがあなたの感覚を裏切り、ライム、レモン、オレンジの爽やかな味わいがあなたの味蕾に広がります。ここではこっそりすることはありません：フルーツの風味が前面に出たミディアムボディのIPAはビスケットベースで支えられ、注いで楽しむためのビールです。シェイクしたりステアしたりするものではありません。7.0% | 355mL | IPA

ラズベリージャムの川をドーナツの浮き輪でゆったりと漂ったことがないなら… あなたは本当にデイントンを体験したことがあるのか？ ドーナツの美味しさが詰まったグレーズド コンフューズドは、ラズベリーグレーズのNEIPAの夢！ んんん… ドーナツ 7.0% | 355mL | NEIPA

珍しい、野生で危険。私たちはこれをライノと呼びました。これは、特別な機会にハンターのスカイラインを支配するF/A-18ジェットのニックネームです。これは、醸造の極限である18%のIPAで、高いアルコール度数をナビゲートするための強度、風味、樹脂を持ち、150以上のIBUが必要です。18.0% | 375mL | うーん………

ヘイズピープスの称賛を受けよ！なぜなら、メルボルンのホップファインズ、オールドワイブスエールズとバーンリー ブリューイングのコラボレーションの季節だからです。頬を引き締めるフルーティーな一品がキウイレモンNEIPAです。このビールはオールドワイブスの曇りの実績とバーンリーのフルーツを加えることへの愛情を引き出しています - しばしばビールに。限定缶がリリースされるので、急いでください。6.2% | 355mL | NEIPA

IPA愛好者注意... 不死者が蘇り、オールマイティインペリアルIPAが戻ってきました。この限定版ビールの力強いホップの香りと強い苦味に屈服し、その栄光を楽しむチャンスをお見逃しなく。警告されました！ 8.5% | 440mL | DIPA

ループホールブルーイングのダークIPAは、クラシックなIPAのフルーティーなアロマホップを表現しています。その後、バランスの取れた苦味を持つトロピカルポーターの個性を持ち、非常に飲みやすくなっています。チョコレート、キャラメル、コーヒーの複雑なモルトアロマがあり、ギャラクシーでシングルホップされ、甘いシトラスとパッションフルーツのキャラクターを引き出しています。6.0% | 375mL | BIPA

ニュートンは「光学は反射、屈折、変化、そして光の色の論文である」と知っていました。淡く曇った色合いで、有機的な麦芽オーツの大きな風味があります。中程度のボディで、ストラタ、サンバ、NZ 107ホップが豊富に含まれており、口の中にオルボストの太陽の大きくてジューシーなトロピカル、シトラス、ストーンフルーツの光線をもたらします。6.7% | 500mL | ヘイジIPA

インパクトのあるフルーティーなインディアンペールエール。目立つシトラス、ピーチ、パインの香りがグラスから飛び出し、一口ごとに鼻腔を満たします。意外にも滑らかなミディアムモルトボディが続き、こんなに大きな怒りのビールとは思えません！ 6.2% | 330mL | IPA

シムコはすべてのホップの栄光の町として知られています、私たちブラックマンズによると。フルーティーで、松の香りがし、花のような素晴らしさが溢れています！深く吸い込み、ホップの香りを感じてください。「もっと必要」と思っているすべての男の子と女の子のために！ 6.5% | 330mL | IPA

あなたの親しみやすい近所の醸造所からのもう一つの曇りビール、今回はストラタ、センテニアル、シムコー、アマリロホップを使用。8.3% | 440mL | DIPA

西海岸の黄色いローダーが大通りをクルーズするように、このIPAはクリアでクリーン、そして苦いホップで弾んでいます。ボートロッカーでは、クラシックな西海岸IPAを愛しており、アマリロ、シトラ、シムコーのアメリカンホップを使って西海岸のベストを再現するために最善を尽くしました。クラシックと同様に、このIPAは明るく苦く、濁りは見当たりません。苦味は美しい！ 7.5% | 440mL | WCIPA

このビールは3.5%で、シトラとエクアノットホップからの巨大なマンダリンと松の香りを誇るポケットロケットです。追加されたオーツと小麦が口当たりを向上させ、この現代的なセッションIPAに微妙な霞を与えます。これは、あなたがIPAについて愛するすべてを小さなパッケージに詰め込んだものです。3.5% | 355mL | セッションIPA

東と西がボドの最新のヘイジーIPAで出会います。柔らかくシルキーな口当たりは、クリスプなストーンフルーツ、パイン、そしてダンクなウエストコーストホップのプロファイルと出会い、両方の海岸のベストを見せています。ベルベット/パイン/グレープフルーツ 6.2% | 355mL | WCIPA

ポートフィリップ湾に難破船があることをご存知ですか？常に……大きく、明るく、クリーンなIPA。7.4% | 440mL | IPA

ベイサイドはブレサイドブルーイングのタップルームIPAのお気に入りの中で最高です。アポロアーチャーズIPAを組み合わせ、複数のホップを加えることで、複雑なモルトボディに明るく新鮮な香りをもたらします。6.0% | 355mL | IPA

ジャングルへようこそ、ホップと銃があります。ジャングルへようこそ、難しい計算もできます。そう、ジャングルではルプリンの夢が必要です！このビールを飲んで、あなたの叫びの湿気を恐れないでください！ 6.5% | 355mL | ヘイジーIPA

なんて良いアイデアでしょう。美味しいビールの爽やかな缶。私たちのスパイニー・ラッシュIPAは、トロピカルフルーツの風味があふれています。私たち自身のコルビナビン大麦とギャラクシー、チヌーク、カスケードホップから作られています。6.5% | 375mL | IPA

フルボディで、苦味が少ないIPAで、アメリカのホップ「カシミア」を使用しています。比較的新しい登場の「カシミア」は、ココナッツ、メロン、タンジェリンのノートで大きな評判を得ています。6.5% | 375mL | IPA

シトラス、松、トロピカルフルーツの大きな風味を持つアサーティブなアメリカンスタイルのIPA。5種類のモルトが大きなホップの風味であるエラ、ギャラクシー、シトラ、モザイクをバランスさせるためのしっかりとしたベースを提供します。美味しく、満足のいく苦味のビール。6.0% | 375mL | IPA

シトラス、松、樹脂、トロピカルフルーツの大きな風味を持つ、大胆なダブルIPA。非常に軽いモルトキャラクターを持つドライアメリカンスタイルのIPAベースビールは、ギャラクシー、シトラ、センテニアルホップを引き立てるために醸造されています。インペリアルで、次のレベルの強いビール。9.0% | 375mL | DIPA

ダンクとサムがアメリカでワインを作っていた時の経験を活かし、ユニークなビールの数々の助けを借りて、私たちの新しいリリースはアメリカからのさまざまなIPAを切り取ったスタイルです。濁ったストロー色を注ぐザ・チョップは、大きなシトラスとトロピカルなノートを持ち、穏やかでバランスの取れた苦味で仕上げられています。これまでのお気に入りのホップ - モザイク、シトラ、シムコーを使用しています。7.0% | 375mL | IPA

モザイク、シトラ、ロラルを使用したドリームフィードは、ヘイジーでホッピー、そして非常にジューシーです。柔らかく夢のような味わいを目指して作られており、ヘイジーIPAの領域への精神的で風味豊かな旅にあなたを送り出すことを目的としています。6.5% | 375mL | ヘイジーIPA

メカグアラナドンの手によってペースト状に潰された後、この神秘的な獣はホップの繭の中から未来の壊滅を企てています。悪意のある香りに騙されないでください。非常にしっかりとしたモルトのプロファイルで、爽やかなホップの苦味と完璧にバランスが取れています。6.7% | 375mL | IPA

KAIJU! アフターマス ダブルIPAは私たちの最初のビールです - それは超ホップの9.1%アルコールの驚異で、主張の強い苦味を和らげるための十分なモルトのバックボーンを持っており、その名前にふさわしいです。ダイアタマティックホップジラの demise の直後、私たちのヒーローはその怒りを燃やす苦い謎を引き出します。9.1% | 375mL | ダブルIPA

アイラに会いましょう。彼はIPAでもなく、レッドエールでもなく、あるいは擬似スコッチエールでもありませんが、すべてのビールの少しずつのようです。アイラは...違います。アイラはスポーツには興味がなく、学校のディスコにも興味がありませんが、彼のヴィンテージスパイダーマンのコレクションは見るべきです。彼は素晴らしいオーボエを演奏し、彼のサボテンの庭は少し怖いです。確かに、彼は最もクールなビールスタイルではありませんが、靴下とサンダルを超えて、アイラは私たちがほとんど理解できないような奇妙なスリルを楽しんでいます。アルコールとIBU、トフィーの松ぼっくり、パイナップル、そして湿気。彼は変わっていますか？それとも新しい素晴らしさの一種ですか？ 6.0% | 375mL | インディアレッドエール

このカスケーディアンまたはブラックIPAは、私たちの象徴的なコピーキャットを基にしており、ダークチョコレート、ココア、コーヒーを思い浮かべ、重いアメリカの影響を受けたドライホッピングからの特徴的なダンクパイン、ストーン、パッションフルーツの香りを加え、持続的な苦味と樹脂のあるフィニッシュで仕上げています。6.5% | 375mL | ビパ

このユニークなIPAは、私たちのブルワリータップルームにある古いアーケードマシンにちなんで名付けられました。『オルタード・ビースト』（6.3% ABV）は、シャープな苦味と、新世界のホップの重い投与から生まれるダンクでジューシーなホップフレーバーのコンボを持っています。『ザ・ビースト』はシャープで、スムーズで、非常に美味しいです！もう一つの傑作です！6.3% | 440mL | IPA

限定販売。私たちの主な焦点は、この巨大なダブルIPAを醸造する際のホップでした。伝統を守り、コロンバス、センテニアル、シムコーを煮沸と両方のドライホップに使用しました。結果として、非常にダンクで、クリスプで、強烈に苦いオールドスクールのウエストコーストIPAが完成しました。孤独の喜びを楽しむ際にあなたのそばにいる何かです。8.6% | 375mL | WCIIPA

ウェストコーストIPA シトラ、ギャラクシー、モザイクホップ使用。トロピカルなシトラスノートと控えめな苦味。飲みやすいIPA 6.2% | 355mL | WCIPA

ドライでホッピー、ABVがぎっしり詰まっています。醸造過程でアメリカのホップ、シトラとアマリロを加えたシトラスの「スマック」が特徴です。滑らかでありながらしっかりとした苦味と、花の香りがあります。6.4% | 375mL | IPA

私たちのIPAは風味とパンチが溢れ、松の香りとフルーティーなアロマを放っています。また、オーストラリアセリアック協会に認定されています！ 6.0% | 375mL | IPA

ヘイジーIPAのビッグボーイ、ムーラビンのクルーから。8.2% | 375mL | ヘイジーIPA

この美しいルビー色のエールは、シムコー、アマリロ、ギャラクシーのホップを加えることでグレープフルーツと松の香りが溢れ出し、モルティなバックボーンとクリーンでドライなフィニッシュによって完璧にバランスが取れています。食事と一緒に、またはそのままで楽しむのに最適です。6.5% | 375mL | レッド IPA

20%のトウモロコシを使用した明るく、クリーンで、さわやかなラガーで、シャープなフィニッシュにバランスの取れたクリーミーさを加えています。マンダリナ・ババリアでホップを効かせ、マンダリンオレンジのわずかな香りを引き出しています。4.2% | 375mL | ドラフト

滑らかなわら色のビール、軽くホップが効いており、穏やかな苦味があります。滑らかなモルトの風味で、特別なモルトは5%未満です。5.0% | 375mL | ラガー

クラシックなミュンヘンラガーのオーストラリア版。ビール界の世界的なアンセムであるこのヘレスブロンドは、甘いビスケットのようなモルトが主役で、穏やかなボディに支えられています。5.2% | 375mL | ヘレス

ドイツのビアホールや裏庭のBBQを思い起こさせる、シャープでクリーンなピルスナー。ほのかに甘いモルティなノート。4.5% | 355mL | ドラフト

クリスピーでフルーティなラガー。年間を通して楽しめます。5.0% | 355mL | ラガー

この爽やかで飲みやすいタップハウスの人気商品は、より長く醸造されています。クリーミーな口当たりと鋭い苦味を与えています。4.8% | 355mL | ラガー

限定販売。レーダーホーゼンを身に着けて、巨大なプレッツェルを用意し、このオクトーバーフェストにインスパイアされたラガーを楽しんでください。お気に入りのウンパ音楽が流れる中で飲むのがベストです。5.6% | 375mL | ラガー

クリスプでクリーンなピルスナータイプのラガー; オーストラリアのビックシークレットホップを加えて新しい世界に持ち込まれました。超リフレッシングで完璧にバランスが取れており、微妙なパッションフルーツとシトラスのホップのキャラクターが引き立っています。あまり考えずに、ただ楽しんでください。4.2% | 375mL | ピルスナー

ニューイミッドは、ミッドストレングスオプションとしての私たちのパシフィックエールです - まだ純粋で清らかで、ギャラクシーとカスケードホップを使用しています。シトラスとトロピカルな香り、非常に穏やかなモルトの風味とバランスの取れた苦味が、楽しく、美味しく、味わい深いビールを作り出します。3.5% | 375mL | ミッドストレングス

楽しめる4.6%で、これは完璧な晴れた午後の公園ビールです。私たちはこれを完璧にするのにしばらく時間をかけました。いつものホップが前面に出たビールとは少し違いますが（心配しないでください、非常に軽いドライホップはまだあります）。非常にクリスプで、風味が豊かです。4.6% | 375mL | セッション

ビヨンド・ザ・ビアーズのマイク・キャンベルとのコラボレーションで醸造されました。彼は男であることのステレオタイプを打破するためのミッションを持っており、私たちはそれを非常に愛しています。また、男同士で生の正直な会話を持つことが非常に重要だと信じています。私たちの懸念を共有し、感情に触れることで、私たちの人生で大切な人々のためにより良い男になる道を歩み始めます。私のお願いは、勇敢で脆弱になり、厳しい会話を持つことです。自分の人生全体と他者に与える影響に責任を持つことを引き受けてください。強くなり、心を開くために1000杯のビールは必要ありません。だからこそ、私たちは低アルコールのビールを作りました。楽しんで、責任を持ってください。0.9% | 355mL | セッションIPA

私たちのブルワーは、このビールをリフレッシュできるように設計し、わずか3.2%で非常にセッションしやすいものにしました。センテニアル、カスケード、シトラの品種でドライホップされており、雨の日も晴れの日も楽しめる日常的なビールを作り出しています。3.2% | 375mL | セッションエール

このビールは3.5%で、シトラとエクアノットホップからの巨大なマンダリンと松の香りを誇るポケットロケットです。追加されたオーツと小麦が口当たりを向上させ、この現代的なセッションIPAに微妙な霞を与えます。これは、あなたがIPAについて愛するすべてを小さなパッケージに詰め込んだものです。3.5% | 355mL | セッションIPA

クリーンなモルトのビルド、フローラルでストーンフルーツパインのノート。 このシングルホップセッションエールは素晴らしいバックヤードビールです。 4.3% | 355mL | セッションエール

イベントの途中で必要なもの。どこにいても、ハーフタイムはあなたを元気に保ちます！ホップの効いたシトラスとパイナップルの香りがこの隠れたミディをフルフレーバーの体験にします。BBQをしている時でも、ミッドフィールドで2列後ろに座っている時でも、ホイッスルが鳴ったら、ハーフタイムを選んでください！ 3.5% | 375mL | スモールエール

ホピネスの追求は、ホップを使った醸造の芸術における無限の可能性を探求する継続的なスペシャリティシリーズです。飲者は、缶ラベルに記載された品種、添加物、時間枠を通じて醸造プロセスを独占的に見ることができます。POHナンバー8は、カラーメル、メラノイジン、クリスタル、チョコレートモルトのモルトビルを持つ8%のインペリアルレッドエールで、古い品種と新しい品種を含むドライホッピングのためのビスケットのような基盤を築いています；- センテニアル、アマリロ、モザイク、アザッカ。8.0% | 440mL | インペリアルレッドエール

シリーズの第3弾で、無駄を省き重要なことに焦点を当てています。ダブルドライホップのダブルIPAに詰め込まれた大量のホップのように。8.0% | 355mL | DDH DIPA

1500年代にイギリスの醸造シーンにホップが登場したことで道徳的パニックが引き起こされ、ホップは「邪悪で有害な雑草」と表現され、文明社会の崩壊をもたらすと恐れられていました。幸いなことに、彼らは正しかった。パーニシャスウィードは、ニュージーランドで開発されたホップ品種ネルソンソーヴィンとラカウを祝うものです。心配になるほど飲みやすい強いIPAの巨大なグレープフルーツの風味。8.0% | 330mL | DIPA

ケトルサワード小麦、軽く塩味があり、白桃が注入された - 塩味、甘味、酸味の微妙な三重のバランス。何でもありのビールに少しのホワイトミスチーフ。2.9% | 330mL | サワー

私たちの初めての生まれであり、永遠に私たちのお気に入りのコアレンジビール、オブシディアンは、ブラックIPAの形をした大きな黒いエールです。コーラとコーヒーがわずかなラズベリーを隠し、その後にチョコレートとトーストが続きます。大胆な草のようなホップ感を持つ黒麦芽が、この黒ビールを大切にすべき宝物にしています。6.8% | 440mL | BIPA

私たちはヴァルハラの人気商品を取り入れ、さらにパワーアップしました。このビールの戦士がかつて振るった大剣は、今や強力なバトルアックスとなっています。アラゴンのすでに強力なホップの配合がさらに引き上げられました。チヌーク、モザイク、アマリロ、アイダホ7；ダンクなストーンフルーツとシトラスの強力な軍隊です。8.0% | 375mL | DIPA

ワン、ツー、スリー！シトラス、ストーンフルーツキャンディが甘いモルトリズムの上に乗ったホップボムトラック。6.0% | 375mL | ペール

"それはただの風なのか、それとも激しい苛立ちなのか？" 遠くから、小さな影が地平線に見える。急速に大きくなる周囲のほこりの雲。筋肉が地面を叩く轟音が、急速に加速するペースで徐々に強まっていく。反対方向を見ると、地平線まで平らな大地しか見えない。選択肢は一つだけ。走ること。逃げること。このプライマルホードとの距離を保つために動くこと。脳が指示する前に、足が動き始める。このペースをどれだけ維持できるだろうか？すぐにわかるだろう.... 7.0% | 440mL | オートクリームIPA

人間が初めて海に出航し始めて以来、安全な航海を願う儀式やセレモニーが常に存在してきました。ローマ人は淡水と海の神ネプチューンに敬意を表しました。赤道を越えて成功裏に旅をした者たちは、ポリワグから「ネプチューンの息子たちと娘たち」へと地位が変わりました。私たちのアウトレンジとの第二回コラボレーションビールは、この伝統を称えて名付けられました。9.0% | 440mL | ヘイジーDIPA

私たちのタイムリー IPA シリーズの第3弾では、新しいオーストラリアのホップ品種の深い風味を探求し、いくつかの古いお気に入りと組み合わせています。HPA 016は、ケトルと渦巻きの中でたっぷりと使用されており、確かに期待に応え、強烈なマンダリンの雰囲気と少しの松の風味を提供しています。これはオーストラリアのホップではあまり見られない組み合わせです。発酵槽でもさらに多くのHPA 016を使用し、トパーズとギャラクシーをたくさん加えて、ライチとパッションフルーツの次元を追加しました。名前が示すように、これは現代的でジューシーなスタイルのIPAです - 控えめな苦味ですが、あなたと晴れた天気のために準備されたホップジュースの風味の絶対的な万華鏡です！ 6.8% | 375mL | IPA

私たちの第六回季節限定リリース、2020/21年の夏に合わせて、オーストラリア初のグルテンフリー缶入りサワービール... パルプ・フュージョン・パッションフルーツ・サワー！ (アルコール度数3.5%) 強力なパッションフルーツの香りが特徴で、爽やかなトロピカルフレーバーと微妙な酸味のフィニッシュが楽しめます。 3.5% | 375mL | パッションフルーツ・サワー

本気で喉が渇いたとき、軽く飲めるものでは物足りない – 南半球で最も働き者の金属男、マット・スティールを見逃さないでください。モザイク、シムコー、アイダホ7の豊富なホップの追加がしっかりとした苦味とさまざまなフルーツフレーバーを引き出し、強いモルトのバックボーンがバランスを保ち、ドライなフィニッシュを提供します。5.5% | 375mL | ペール

伝統的なドイツスタイルのサワーウィートエールで、低アルコール、酸味、果物が組み合わさって究極のクエンチャーを生み出します！ 3.3% | 375mL | バイリーナー ヴァイセ

リワカ、モザイク、モザイク・クライオで強くドライホップされています。パイナップル、アプリコット、シトラスフルーツの特徴が感じられ、ソフトな炭酸、フルな口当たり、そして数日間のヘイズがあります。6.8% | 500mL | DDH IPA

オーケー、トレンドセッターたち、これが真実だ。ストリートはファッション被害者で溢れている。これらの連中はどうすればいいかわからないかもしれないが、確実に関与するだろう。あらゆる方向からトレンドと弾丸を避けて、誰も彼らを疑うことはできない。彼らはアンダーカバーのファッションポリスだ... このアクション満載のニューイングランドIPAシリーズの各エピソードはホップの新しい冒険だ。エピソード11はシトラ、ギャラクシー、ビックシークレットを使い、ジュースのダイヤルを10まで上げる！11まで上げると言いたいが、それがダイヤルの最大値だから、わかった？5.1% | 375mL | NEIPA

トロピカルフルーツサラダのような味わい - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。すべてとても良いものです。私たちの最新の限定品、夏のサイダー - サワーを紹介します。長く日差しを浴びた日々にぴったりの、さわやかなリフレッシュメント。 このサワーリフレッシュメントはどこから来るのでしょうか？ 伝統的なリンゴ、スターマー・ピッピン - 1800年代初頭にイギリスのスターマー村で初めて交配されました。トロピカルフルーツサラダ - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。100%タスマニア産リンゴ：スターマー・ピッピン。6.0% | 330mL | アップルサイダー

このビールにはトライデント、モトエカ、タイヘケ、ネクタロンホップをたっぷり詰め込んでおり、鼻に新鮮でパンチの効いたトロピカルな香りが広がります。ゲームトークンを準備して、バトルに備えましょう！ 6.2% | 375mL | ゴールデン IPA

滑らかなストロー色のビール、軽くホップが効いており、穏やかな苦味があります。滑らかなモルトの風味で、特別なモルトは5%未満です。5.0% | 375mL | ラガー

パブで手に入るサイダーと本物のクラフトサイダーの違いを知りたいですか？それはキャラクターの問題ですが、主に作り方の違いです。これは私たちのお気に入りの一つです。これを作るために、フレンチオークでサイダーを熟成させます。その結果、平均的なタップサイダーよりも風味の複雑さを提供する軽いタンニンのフィニッシュが得られます。テイスティングノート：ミディアムドライ | 軽く炭酸 | アロマ：ライトオーク、ウッドノート、バニラ。食事のペアリング：スロースモークアメリカンBBQ、シャルキュトリーボード、アジアの地中海風スパイス料理。5.4% | 375mL | フレンチオーク熟成アップルサイダー

私たちはリンゴと洋ナシを比較するのに飽きました。そこで、代わりにそれらをブレンドしました。ある人はそれを不浄な結婚だと言いますが、一口飲んでみれば、私たちがここでやったことを評価していただけると思います。適切な品種を慎重に選んだ後、リンゴの酸味と洋ナシの甘さをバランスよく調整する方法を見つけました。テイスティングノート：中甘口 | 軽い炭酸 | アロマ 熟した洋ナシ、フレンチオーク、グリーンアップル。食事のペアリング：BBQ、スティッキーリブ、アジアの甘いソース、デザート。4.5% | 375mL | アップルペアサイダー

私たちは、パッションフルーツとライチのフルーティーな香りで有名なシトラホップを使用しています。あなたは、最初のホップドロップのユニークな香りとわずかに苦味のあるフィニッシュを忘れないでしょう。テイスティングノート：ミディアムドライ | 軽く炭酸 | 香り ライチ、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、ライム。食事のペアリング：ヤムチャ、寿司、オイスターキルパトリック、シーフード。5.0% | 375mL | サイダー

このブランブルにはトゲはありません - 新鮮なブラックベリーからの塩味の甘さとともに、酸味のある味わいだけです。4.0% | 375mL | ゴーゼ

古い世界と新しい世界が出会う場所。エステルが前面に出たベルギー酵母で発酵させたDDH IPA。6.7% | 375mL | IPA

限定販売。新しい世界のサワービールで味覚を刺激しましょう。サワービールとブルーベリーの素晴らしい組み合わせで、非常にリフレッシュできるインペリアルな次世代のサワーです。7.0% | 375mL | インペリアルサワー

私たちのラズベリーサワーがインペリアルの強さに引き上げられました。この新しい世界のサワービールで味覚を刺激してください。サワービールとラズベリーの素晴らしい組み合わせで、非常に爽やかで奇妙に満足感があります。7.0% | 375mL | インペリアルサワー

グレープフルーツを加えたヘイジアメリカンスタイルIPAで、チヌークとアマリロホップの風味を引き立て、このIPAの新鮮なシトラスの香りとグレープフルーツの味わいを新たなレベルに引き上げます。6.0% | 375mL | ヘイジIPA

ミルクスタウトは伝統的な甘いスタイルのスタウトです - 私たちのチョコミルクポーターはそのクラシックビールの現代版です。ミルクシュガー、ココア、バニラエキスを注入し、このベルベットのように滑らかなポーターは本物のチョコレートの風味と穏やかなビタースイートな味わいを提供します。5.0% | 375mL | ポーター

クラシックなミュンヘンラガーのオーストラリア版。ビールの世界の世界的なアンセムであるこのヘレスブロンドは、甘いビスケットのようなモルトが主役で、穏やかなボディに支えられています。5.2% | 375mL | ヘレス

ニューイミッドは、ミッドストレングスオプションとしての私たちのパシフィックエールです - まだ純粋で清らかで、ギャラクシーとカスケードホップを使用しています。シトラスとトロピカルな香り、非常に穏やかなモルトの風味とバランスの取れた苦味が、楽しく、美味しく、味わい深いビールを作り出します。3.5% | 375mL | ミッドストレングス

クラシックなケトルサワーの酸味と新鮮なラズベリーの美味しさが詰まっています。また、シュワングをたくさん言うことができます：ハードに得た渇きにはアイスコールドシュワングが必要です。今日はシュワングを楽しむべきです。たった3%で、食事の合間に楽しめるシュワングです。リアルなシュワングには勝てないことを忘れないでください。ファンベリーブラックタスティック！ 3.0% | 375mL | サワー

さわやかに酸味のあるブルーベリーサワービールは、酸味、甘味、塩味のバランスが取れています。暑い夏の日の海の潮風、BBQのフルーツサラダ、裏庭のスプリンクラーの下のストリークです。4.2% | 375mL | サワー

ジューシーなグレープフルーツとシトラスの風味/ノートを持つシングルホップアメリカンスタイルインディアペールエール。5.5% | 375mL | IPA

缶に入れるのに少し説得が必要でしたが、ついに実現しました！セブンズ・ワンダーに期待してください！この超ホップのダブルヘイジーIPAは、7種類の異なるホップの品種を特徴としています！！！ 8.0% | 375mL | ヘイジーDIPA

楽しめる4.6%で、これは完璧な晴れた午後の公園ビールです。私たちはこれを完璧にするのにしばらく時間をかけました。いつものホップが前面に出たビールとは少し違いますが（心配しないでください、非常に軽いドライホップはまだあります）。風味豊かで非常にクリスプです。4.6% | 375mL | セッション

私たちの定番アメリカンスタイルのペールエールで、最初からのベストセラーです。モザイクホップの品種をアマリロのタッチで表現 - ストーンフルーツ、パイン、ロバスト。5.1% | 375mL | ペール

アルコール度数7%のこのビールは、5種類のユニークなホップが詰まった北西スタイルのインディアペールエールです。ホップ：コロンバス、シトラ、センテニアル、アマリロ、カスケード。7.0% | 355mL | IPA

インツーザサンはボーンヘッドの最新のボナファイドリリースです。このヘイジーオーストラリアンペールは、オーストラリアのクラシックであるギャラクシーと、新しい仲間HPA-016を組み合わせています。5.8% | 375mL | ペールエール

ビヨンド・ザ・ビアーズのマイク・キャンベルとのコラボレーションで醸造されました。彼は男であることのステレオタイプを打破するためのミッションを持っており、私たちはそれを非常に愛しています。また、男同士で生の正直な会話を持つことが非常に重要だと信じています。私たちの懸念を共有し、感情に触れることで、私たちの人生で大切な人々のためにより良い男になる道を歩み始めます。私のお願いは、勇敢で脆弱になり、厳しい会話を持つことです。自分の人生全体と他者に与える影響に責任を持つことを引き受けてください。強くなり、心を開くために1000杯のビールは必要ありません。だからこそ、私たちは低アルコールビールを作りました。楽しんで、責任を持ってください。0.9% | 355mL | セッションIPA

大胆で樹脂のような、松の香りが誇らしい - これはIPAの先駆者たちへの私たちの敬意です。自分の道を進んでください… どのようにそこにたどり着くかは、どこに向かっているかと同じくらい重要です。7.0% | 355mL | ウエストコーストIPA

フルボディでありながらシンプルなモルトプロファイルが、このアメリカンスタイルのペールエールでホップを中心に引き立てます。コロンバス、センテニアル、NZチヌーク、シムコー、そして私たちのエステートで栽培されたカスケード、センテニアル、ビクトリアホップが、この大胆なペールエールを味わう価値のあるものにしています。5.2% | 375mL | ペールエール

爽やかで飲みやすいケトルサワー、ピーチで熟成。3.0% | 355mL | ゴーゼ

ブレサイドのスーパーWCIPA、シトラ、センテニアル、チヌークをたっぷり使用。6.5% | 440mL | ウェストコーストIPA

始まりから終わりまで明るい石の果実の爽やかなエール。 この素晴らしいスタイルのオーストラリアの創設者たちへの敬意を表します。 どんな場面にもぴったりのビール。 5.5% | 355mL | XPA

イギリスのホップと印象的な種類のスペシャリティモルトを使用して醸造されました。力強いコーヒーのノートとカカオのアンダートーンは、この複雑でありながらセッション可能なポーターのフレーバーの一部です。5.3% | 375mL | ポーター

ソーシャルメディアは特別な場所です。私たちはいつも、そこにある最も楽しいコメントに注目するのが好きで、私たちのお気に入りの一つは特定のホップブレンドに関するもので、「ドントノーアバウトザ….ホップ！」と明言していました。この場合、ドライホップには現れず、渦巻きの中にごくわずかな量だけ存在していたため、そこからフレーバーを得る可能性はありませんでした。さあ、ホップが単独で何ができるかを探る新しいシリーズの始まりです！次は、モトエカの味を求めて海を越えます！8.5% | 440mL | ヘイジーDIPA

私たちの新しい一回限りのビール。苦いグレープフルーツとマンゴーの風味が詰まっており、シトラとエラホップのダブル投与から来ています。私たち自身の大麦とたっぷりのオーツと小麦が、この風味豊かなIPAの滑らかで曇ったバックボーンを提供します。7.0% | 375mL | DDH IPA

これが来ました！トレーディングプレイスシリーズの最初のビールです。ボーンヘッドがTボーン（TAS）のフルーツボウルIPAをアレンジして醸造しました。パンチの効いたフルーツとモルティな甘さが融合し、このスムーズでジューシーなIPAは必須です。6.5% | 375mL | IPA

私たちのパッシュ ザ マジック ドラゴンは、美しい銅色に赤いドラゴンフルーツによってもたらされたピンクのハイライトが加わった色合いであなたを迎えます。香りはストレートなパッションフルーツのパンチで、最初の一口から最後の一口まで続きます。4.5% | 375mL | サワー

色は淡く、口当たりはドライで、極めて喉の渇きを癒す、ウィートとペールモルトがこの豊富にホップを使用したエールを引き立てます。ホップは煮沸中に全ての段階で加えられ、発酵槽でも再度加えられます。センテニアルとチヌークがシトラスと樹脂のベースを提供し、その後モザイクが大きなトロピカルフルーツの風味を引き立てます。5.8% | 375mL | WCIPA

満杯に詰め込まれた - カスケードとセンテニアルホップが使われており、松のヒントを伴ったアメリカンレジンの仕上がりを残します。大きなボディの飲料のすべてのトリミングを持ちながら、セッション可能な感覚を誇ります。7.2% | 375mL | ブラックIPA

サウスサイドは世界的に有名なベルズビーチの南にあるポイントブレイクです。冬には波が立ちますが、夏は主にフラットで、この喉を潤すフルーティーなベルギーエールを楽しむ時間がたっぷりあります。小麦と大麦のモルトの混合で醸造され、ベルギー酵母からのフルーティーな風味とニュージーランドのラカウホップのバランスを提供し、クリーンでシャープなフィニッシュを与えます。5.2% | 375mL | セゾン

ストロベリーウィッシーズは、地元のイチゴを加えることで明るいピンク色に注がれ、この「ケトルサワー」ビールの酸味のあるフィニッシュをバランスさせる甘さを加えます。決してあきらめなかった美しいシモーネ・ホワイトヘッドに捧げられています。彼女の愛する思い出と、乳がんの影響を受けたすべての勇敢な女性たちのために。レヴェルがストロベリーウィッシーズから得た収益は、乳がん研究に寄付されます。3.5% | 375mL | ベルリーナヴァイセ

スパイ活動、秘密、クールなガジェット、遠くの目的地はすべてエージェントの日常の仕事です。しかし、このビールには欺きはありません。トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、ベリー、パインの香りがあなたの感覚を裏切り、ライム、レモン、オレンジの爽やかな味わいがあなたの味蕾に広がります。ここにはこっそりとしたものはありません：フルーツの風味が前面に出た、中程度のボディのIPAはビスケットベースで支えられ、注いで楽しむためのビールです。シェイクしたりステアしたりするものではありません。7.0% | 355mL | IPA

私たちのダークエールは5種類の穀物を使用し、チョコレートとコーヒーのノートを味わえます。イギリスのホップを使用したこのビールは、他のダークエールとは異なり、飲みやすいです。年間を通して楽しむことができます。5.1% | 375mL | ダークエール

クリスピーでフルーティーなラガー。年間を通して楽しめます。5.0% | 355mL | ラガー

限定販売。ラズベリージャムの川をドーナツの浮き輪でゆったりと漂ったことがないなら…あなたは本当にデイントンを体験したことがあるのか？ドーナツの美味しさが詰まったグレーズド コンフューズドは、ラズベリーグレーズのNEIPAの夢！むむむ… ドーナツ 7.0% | 355mL | NEIPA

喉を潤す酸味、軽いボディ、低い苦味が、豊富なドライホッピングからのマンゴー、パイナップル、パッションフルーツのパンチの効いたトロピカルな香りと味わいを引き立てます。5.5% | 355mL | サワー

エニタイムは、ホッピーな香りと滑らかでクリーンな味わいを提供する伝統的なペールエールで、いつでも完璧です。最高の地元およびアメリカのホップを使用して醸造されており、エニタイムは大きく新鮮でクラシックなペールエールを思い起こさせますが、あなたが今まで味わったことのないものです。4.7% | 355mL | ペール

夏の感覚を思い出しますか？これはその味です！ジューシーなパイナップルフルーツ、クリーミーなココナッツサブロホップ、ファンキーなフィリーサワーイーストが、クリスタルクリアな水、揺れるヤシの葉、素晴らしい夕日が広がる土地へあなたを運びます。4.0% | 355mL | サワー

ビッグでハイジーです。ジンベースのカクテル、イングリッシュガーデンにインスパイアされています。缶の中のフルーツサラダ！ 6.5% | 330mL | サワー

パッツィは女王です！レンの大好きな曾おばあさんにちなんで名付けられたパッツィは、本物の果物を使用した飲みやすいケトルサワーです。軽い酸味とボディを持ち、イチゴとラズベリーの組み合わせからの新鮮なベリーの香りと、魅惑的な赤い輝きを持っています。パッツィはあなたのエスキーのための新しいサワーの定番です。4.6% | 330mL | サワー

珍しい、野生で危険。私たちはこれをライノと呼びました。これは、特別な機会にハンターのスカイラインを支配するF/A-18ジェットのニックネームです。これは、醸造の極限である18%のIPAで、高いアルコール度数をナビゲートするための強度、風味、樹脂を持っており、150以上のIBUが必要です。18.0% | 375mL | うーん………

私たちの最新のサイト発酵プロジェクトシリーズは、愛されるフォードルへのオードです。この控えめな樽には多くの物語が結びついています。私たちのオークフォードル樽は、第二次世界大戦後すぐにヒンドマーシュ、SAで作られました。50年以上にわたりポートを熟成するために使用され、数年前にダンクとサムがユートの後ろに載せてSAに戻し、再び樽作りを行いました。このサワーブロンドは、フットスクレイで選ばれた酵母とバクテリアの組み合わせを使用してフォードルで発酵・熟成されました。爽やかで複雑なサワービールで、活き活きとした酸味があります。5.5% | 375mL | サワーブロンド

限定販売。ヘイズ・ピープスに感謝を！なぜなら、メルボルンのホップ愛好家、オールド ワイブス エールズとバーンリー ブリューイングのコラボレーションの季節だからです。この頬を引き締めるフルーティーなビールはキウイ・レモン NEIPAです。このビールはオールド ワイブスの曇りの実績とバーンリーのフルーツを加えることへの愛から生まれました - しばしばビールに。限定缶のみの販売ですので、急いでください 6.2% | 355mL | NEIPA

曇りがかった酸味のあるこのトロピカルエールは、キャンディマンゴーとパイナップルのトーンが弾けるようにパレットを踊り、微妙なクヴェイク酵母のファンクが基盤を提供します。4.0% | 355mL | 曇りがかったサワー

スイカ・ベルリーナ・ヴァイセは、ユリスブルワリーのドリー・オルドリンシリーズの最新作です。3.3% | 375mL | ベルリーナ・ヴァイセ

今年は霧と不確実性に満ちていたので、どこにも行かずに家で過ごす時間を楽しむべきだと思いました。アマリロホップで渦巻き、マンゴーとパッションフルーツをたっぷりと加えた香り高いサワーエールです。混乱していますか？良いです。慣れてください。2020年が私たちに教えてくれたことは、どのようにレジリエントであるかです。新鮮に飲んで、安全に過ごしてください。5.4% | 375mL | サワー

IPA愛好者注意... 不死者が蘇り、オールマイティインペリアルIPAが戻ってきました。この限定版ビールの力強いホップの香りと強い苦味に屈服し、その栄光を楽しむチャンスをお見逃しなく。警告されました！ 8.5% | 440mL | DIPA

限定販売。ループホールブルーイングのダークIPAは、クラシックなIPAのフルーティーなアロマホップを表現しています。その後、バランスの取れた苦味を持つトロピカルポーターの個性を持ち、非常に飲みやすくなっています。チョコレート、キャラメル、コーヒーの複雑なモルトアロマがあり、ギャラクシーでシングルホップされ、甘いシトラスとパッションフルーツのキャラクターを引き出しています。6.0% | 375mL | BIPA

限定販売。ニュートンは「光学は反射、屈折、変化、そして光の色の論文である」と知っていました。淡く曇った色合いで、有機モルテッドオーツの大きな風味があります。中程度のボディで、ストラタ、サンバ、NZ 107ホップがたっぷり入っており、口の中にオルボストの太陽の大きくてジューシーなトロピカル、シトラス、ストーンフルーツの光線をもたらします。6.7% | 500mL | ヘイジIPA

限定販売。あなたの親しみやすい近所の醸造所からのもう一つのヘイジー、今回はストラタ、センテニアル、シムコー、アマリロホップを使用。8.3% | 440mL | DIPA

西海岸の黄色いローダーが大通りをクルーズするように、このIPAはクリアでクリーン、そして苦いホップで弾んでいます。ボートロッカーでは、クラシックな西海岸IPAが大好きで、アマリロ、シトラ、シムコーのアメリカンホップを使って西海岸のベストを再現するために最善を尽くしました。クラシックと同様に、このIPAは明るく苦く、濁りは見当たりません。苦味は美しい！ 7.5% | 440mL | WCIPA

東と西がボドの最新のヘイジーIPAで出会います。柔らかくシルキーな口当たりは、クリスプなストーンフルーツ、パイン、そしてダンクなウエストコーストホップのプロファイルと出会い、両方の海岸のベストを見せています。ベルベット/パイン/グレープフルーツ 6.2% | 355mL | WCIPA

このペールエールは、オーストラリア産のモルトとホップを使用してモーニントン半島で醸造されています。ボンザは、'ニンチ'に流れる多様な環境と文化への深い感謝を祝うことに関するものです。4.1% | 375mL | ペールエール

この爽やかで飲みやすいタップハウスの人気商品は、より長く醸造されています。クリーミーな口当たりと鋭い苦味を与えています。4.8% | 355mL | ラガー

限定販売。このビールはすべてのサワーファンのために大きなリフレッシュマンゴーのパンチを詰め込んでいます………私たちのように。6.3% | 440mL | サワー

ポートフィリップ湾に難破船があることをご存知でしたか？常に……大きく、明るく、クリーンなIPA 7.4% | 440mL | IPA

この素晴らしいビールは、ムーラビンの地元のコーヒーロースターであるルビアカフェとディングリーのチョコレート工房との南東部のコラボレーションです。5.5% | 440mL | ブラウン

ベイサイドはブレサイドブルーイングのタップルームIPAのお気に入りの中で最高です。アポロアーチャーズIPAを組み合わせ、複数のホップを追加することで、複雑なモルトボディに明るく新鮮な香りをもたらします。6.0% | 355mL | IPA

私たちのブドウ畑の上に見える電気のような夏の空にインスパイアされたビールで、日没後も長く続きます。アフターグロウ・アンバーエールは、セントラル・ビクトリアの夕日を完璧に引き立てる相棒です。私たち自身のコルビナビン大麦とアマリロおよびカスケードホップを使用しています。5.5% | 375mL | アンバー

なんて素晴らしいアイデアでしょう。美味しいビールの爽やかな缶。私たちのスパイニー・ラッシュIPAは、トロピカルフルーツの風味があふれています。私たち自身のコルビナビン大麦とギャラクシー、チヌーク、カスケードホップから作られています。6.5% | 375mL | IPA

フルボディで、苦味が少ないIPAで、アメリカのホップ「カシミヤ」を特徴としています。比較的新しい登場の「カシミヤ」は、ココナッツ、メロン、タンジェリンのノートで大きな評判を得ています。6.5% | 375mL | IPA

7種類のモルトがミルクチョコレート、コーヒー、リッチなモラセスのノートをこのスムーズなダークエールにもたらします。5.2% | 375mL | スタウト

シトラス、松、トロピカルフルーツの大きな風味を持つアサーティブなアメリカンスタイルのIPA。5種類のモルトが大きなホップの風味であるエラ、ギャラクシー、シトラ、モザイクをバランスさせるためのしっかりとしたベースを提供します。美味しく、満足のいく苦味のビール。6.0% | 375mL | IPA

限定販売。シトラス、松、樹脂、トロピカルフルーツの大きな風味を持つ、大胆なダブルIPA。非常に軽いモルトの特徴を持つアメリカンスタイルのIPAベースビールは、ギャラクシー、シトラ、センテニアルホップを引き立てるために醸造されています。インペリアル、次のレベルの強いビール。9.0% | 375mL | DIPA

限定販売。レーダーホーゼンを身に着けて、巨大なプレッツェルを用意し、このオクトーバーフェストにインスパイアされたラガーを楽しんでください。お気に入りのウンパ音楽が流れる中で飲むのがベストです。5.6% | 375mL | ラガー

ダンクとサムがアメリカでワインを作っていた時の経験を活かし、ユニークなビールの数々の助けを借りて、私たちの新しいリリースはアメリカからのさまざまなIPAを切り取ったスタイルです。濁ったストロー色を注ぐザ・チョップは、大きなシトラスとトロピカルなノートを持ち、穏やかでバランスの取れた苦味で仕上がっています。これまでのお気に入りのホップ - モザイク、シトラ、シムコーを使用しています。7.0% | 375mL | IPA

限定販売。モザイク、シトラ、ロラルを使用したドリームフィードは、ヘイジーでホッピー、そして非常にジューシーです。柔らかく夢のような味わいを目指して作られており、ヘイジーIPAの世界への精神的で風味豊かな旅にあなたを送り出すことを目的としています。6.5% | 375mL | ヘイジーIPA

サワーが好きですか？「好き」な「サワー」が好きですか？それとも本当にサワーが好きですか！私たちはサワーが好きです、本当にそうです。私たちはそれを壊したり、自分を傷つけたりする前に、どれだけサワーにできるか見てみたいと思っています。さあ、一緒に行きましょう！ 5.0% | 375mL | サワー

"ビールが全くないところに座っています！" オンズローにとっての真の恐怖です。彼を称えて、私たちはESBを作りました。イギリスのモルトと高貴なホップを組み合わせて、本物のイギリスのクラシックを提供します。5.5% | 375mL | ESB

アイラに会いましょう。彼はIPAでもなく、レッドエールでもなく、あるいは擬似スコッチエールでもありませんが、すべてのビールの少し似ています。アイラは...違います。アイラはスポーツには興味がなく、学校のディスコにも興味がありませんが、彼のヴィンテージスパイダーマンのコレクションは見るべきです。彼は素晴らしいオーボエを演奏し、彼のサボテンの庭は少し怖いです。確かに、彼は最もクールなビールスタイルではありませんが、靴下とサンダルを超えて、アイラは私たちがほとんど理解できないような奇妙なスリルを楽しんでいます。アルコールとIBU、トフィーの松ぼっくり、パイナップル、そして湿った香り。彼は変わっていますか？それとも新しい素晴らしさの一種ですか？ 6.0% | 375mL | インディアレッドエール

暗闇の中の威厳あるパンサー、ハラペーニョの間に漂う煙のように静かで力強い。幸せな旅人は、待っている美味しい暗闇の中に何があるのか全く知らない。チポトレの火は大きく、パンサーのように致命的だ！ 6.5% | 375mL | 燻製チリチョコレートポーター

これはギーザーを喜ばせるビール、ギーザープリーザーです。彼女は特別で、エクストラスペシャルブリティッシュビターです。パイとチップス、あるいはさらに良い、バッターで揚げた魚と一緒に飲むのが最高です。ユリウス・シーザーのような人にふさわしい脂っこい前菜です。彼女は爽やかで、飲みやすいクレンザーで、この喜ばせるビールは、彼女の甘い態度で非常に好ましいです。これであなたを少し引き寄せられればと思います。彼女はギーザー、彼はギーザー、あなたを喜ばせるビールがここにあります。4.8% | 375mL | エクストラスペシャルビター

このカスケーディアンまたはブラックIPAは、私たちの象徴的なコピーキャットを基にしており、ダークチョコレート、ココア、コーヒーを思い浮かべ、重いアメリカの影響を受けたドライホッピングからの特徴的なダンクパイン、ストーン、パッションフルーツの香りを加え、持続的な苦味と樹脂のあるフィニッシュで仕上げています。6.5% | 375mL | BIPA

このユニークなIPAは、私たちのブルワリーのタップルームにある古いアーケードマシンにちなんで名付けられました。『オルタード・ビースト』（6.3% ABV）は、シャープな苦味と、新世界のホップの重い投与から生まれるダンクでジューシーなホップフレーバーのコンボを持っています。『ザ・ビースト』はシャープで、スムーズで、非常に美味しいです！もう一つの傑作です！6.3% | 440mL | IPA

ホップはこの巨大なダブルIPAを醸造する際の主な焦点でした。伝統を守り、コロンバス、センテニアル、シムコーを煮沸とドライホップの両方に使用しました。結果として、非常にダンクで、クリスプで、強烈に苦いオールドスクールのウエストコーストIPAが完成しました。孤独の喜びを楽しむ際にあなたのそばにいる何かです。8.6% | 375mL | WCIIPA

ヘイジ・IPAのビッグボーイ、ムーラビンのクルーから。8.2% | 375mL | ヘイジ・IPA

ウィリーの家族の最新メンバー、私たちのフレキン・グッド・サイダーにこんにちは。外見は美しく、内側は力強く、名前の由来であるフレキン・ルージュの豊富なタンニンのおかげで。ですが、全てが力強いわけではなく、この赤ちゃんには甘い優しさがあり、何度も私たちを魅了しています！力強いフレキン・ルージュのタンニンの栄光。新鮮でパリッとした味わい。セッション向きでありながら複雑。缶からそのまま飲んでも素晴らしい。5.4% | 330mL | アップルサイダー

ワン、ツー、スリー！シトラス、ストーンフルーツキャンディが甘いモルトリズムの上に包まれたホップボムトラック。6.0% | 375mL | ペール

本気で喉が渇いたとき、軽く飲めるものでは物足りない – 南半球で最も働き者の金属男、マット・スティールを見逃さないでください。モザイク、シムコ、アイダホ7の豊富なホップの追加がしっかりとした苦味とさまざまなフルーツフレーバーを引き立て、一方で強いモルトのバックボーンがバランスを保ち、ドライなフィニッシュを提供します。5.5% | 375mL | ペール

エクストラペール、エクストラホッピー。ホップが際立つように、滑らかな苦味を持つ軽いモルトベース。5.2% | 375mL | XPA

私たちの定番アメリカンスタイルのペールエールで、最初からのベストセラーです。モザイクホップの品種をアマリロのタッチで表現 - ストーンフルーツ、パイン、ロバスト。5.1% | 375mL | ペール

インツーザサンはボーンヘッドの最新のボナファイドリリースです。このヘイジーオーストラリアンペールは、オーストラリアのクラシックであるギャラクシーと、新しい仲間HPA-016を組み合わせています。5.8% | 375mL | ペールエール

ウトロピアは、リッチなアンバー色を注ぐ、風味豊かでありながら飲みやすいアメリカンスタイルのペールエールです。モザイクとカリプソホップ、特製モルトの豊富な量のおかげで、シトラスとストーンフルーツの香りが豊富に広がり、複雑でありながらバランスの取れたペールを作り出します。4.8% | 355mL | ペールエール

フルボディでありながらシンプルなモルトプロファイルが、このアメリカンスタイルのペールエールでホップを中心に引き立てます。コロンバス、センテニアル、NZチヌーク、シムコー、そして私たちの自家栽培のカスケード、センテニアル、ビクトリアホップが、この大胆なペールエールを味わう価値のあるものにしています。5.2% | 375mL | ペールエール

エニタイムは、ホッピーな香りと滑らかでクリーンな味わいを提供する伝統的なペールエールで、いつでも完璧です。最高の地元およびアメリカのホップを使用して醸造されており、エニタイムは大きく新鮮でクラシックなペールエールを思い起こさせますが、あなたが今まで味わったことのないものです。4.7% | 355mL | ペール

始まりから終わりまで明るい石の果実の爽やかなエール。 この素晴らしいスタイルのオーストラリアの創設者たちへの敬意を表します。 どんな場面にもぴったりのビール。 5.5% | 355mL | XPA

私たちのペールエールは、鼻と味蕾に喜びをもたらすホップのミックスが特徴です。この爽やかなビールは、ドライホッピングにより、初期のホップの苦味を和らげるトロピカルフルーツのノートを加えています。4.8% | 375mL | ペール

トロピカルな香りのする、クリスプで飲みやすいセッションペールエール。1936年に最後に使用された歴史的なメルボルン酵母を含む、すべてのビクトリア州の原料で醸造されています。4.2% | 355mL | ペール

このペールエールはモーニントン半島でオーストラリア産のモルトとホップを使用して醸造されています。ボンザは「ニンチ」の多様な環境と文化に対する深い感謝を祝うことに関するものです。4.1% | 375mL | ペールエール

なんて良いアイデアでしょう。さわやかなクリスプペールエールの缶。私たちのクリスプでフルーティーなエクストラペールエール。自家製のコルビナビン大麦とシトラホップを使用。4.6% | 375mL | XPA

このXPAはリラックスした飲みやすいビールです！100%オーストラリアンペールモルトとジューシーなホップのブレンドで作られています。爽やかで美味しい缶ビールです。バランスの取れた苦味とややドライなフィニッシュで、ひと口ごとに楽しんでください。さあ、飲んでみてください。4.2% | 375mL | XPA

イベントの途中で必要なもの。どこにいても、ハーフタイムはあなたを支えます！ホップの効いたシトラスとパイナップルの香りがこの隠れたミディをフルフレーバーの体験にします。バーベキューをしている時でも、ミッドフィールドで2列後ろに座っている時でも、ホイッスルが鳴ったらハーフタイムを選んでください！ 3.5% | 375mL | スモールエール

クラシックなハーグリーヴスヒルペールエールが375ml缶で登場！正確なタイミングで、厳選されたホップが醸造プロセスの異なる段階で追加されます。これにより、明るく、シトラスのような、花のようなホップの特徴が生まれ、喉を潤す苦味が加わります。4.9% | 375mL | ペール

世代を超えた怪獣が地元の植物と交流する中で、新しい種が誕生しました。フルージュは温暖な気候とリラックスしたペースを好み、多くの遠隔の島に定住しましたが、常にその口の水分を求めて利用しようとする者たちに警戒しています。非常にクリーンなモルトプロファイルにより、ジューシーなトロピカルフルーツの風味があなたの味覚の無人島に妨げられることなく届きます。そして、缶に入っているので、クラッシュした後も再びクラッシュできます。4.7% | 375mL | トロピカルペールエール

飲みやすいアメリカンホップのビールで、微妙で美しいシトラスの香りがあります。セリアックオーストラリアにも支持されています！ミレット、そば、米、シトラとロラルホップで醸造されています。4.5% | 375mL | ペールエール

TWØBAYS XPAのXファクターは、強化されたホッププロファイルで、これによりペールエールとIPAの中間の兄弟として、さわやかでクリスプなビールになります。5% | 375mL | XPA

ケトルサワード小麦、軽く塩味があり、白桃が注入された - 塩味、甘味、酸味の微妙な三重のバランス。何でもありのビールに少しのホワイトミスチーフ。2.9% | 330mL | サワー

私たちの第六回季節限定リリース、2020/21年の夏に合わせて、オーストラリア初のグルテンフリー缶入りサワービール... パルプ・フュージョン・パッションフルーツ・サワー！ (アルコール度数3.5%) 強力なパッションフルーツの香りが特徴で、爽やかなトロピカルフレーバーと微妙な酸味のフィニッシュが楽しめます。 3.5% | 375mL | パッションフルーツ・サワー

伝統的なドイツスタイルのサワー小麦エールで、低アルコール、酸味、果物が組み合わさって究極のクエンチャーを生み出します！ 3.3% | 375mL | ベルリーナヴァイセ

トロピカルフルーツサラダのような味わい - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。すべてとても良いものです。私たちの最新の限定品、夏のサイダー - サワーを紹介します。長く日差しを浴びた日々にぴったりの、さわやかなリフレッシュメント。 このサワーリフレッシュメントはどこから来るのでしょうか？ 伝統的なリンゴ、スターマー・ピッピン - 1800年代初頭にイギリスのスターマー村で初めて交配されました。トロピカルフルーツサラダ - キウイフルーツ、パッションフルーツ、レモンとライムのジューシーな酸味。100%タスマニア産リンゴ：スターマー・ピッピン。6.0% | 330mL | アップルサイダー

このブランブルにはトゲはありません - 新鮮なブラックベリーからの塩味の甘さとともに、酸味のある味わいだけです。4.0% | 375mL | ゴーゼ

限定販売。新しい世界のサワービールで味覚を刺激しましょう。サワービールとブルーベリーの素晴らしい組み合わせで、非常に爽やかでインペリアルな次世代のサワーです。7.0% | 375mL | インペリアルサワー

私たちのラズベリーサワーがインペリアルの強さに引き上げられました。この新しい世界のサワービールで味覚を刺激してください。サワービールとラズベリーの素晴らしい組み合わせで、非常に爽やかで奇妙に満足感があります。7.0% | 375mL | インペリアルサワー

クラシックなケトルサワーの酸味と新鮮なラズベリーの美味しさが詰まっています。また、シュワンと言うことができます。喉の渇きを癒すためには冷たいシュワンが必要です。今日はシュワンを楽しむべきです。たった3%で、食事の合間に楽しめるシュワンです。リアルなシュワンには勝てません。ファンベリーブラックタスティック！ 3.0% | 375mL | サワー

さわやかに酸味があり、私たちのブルーベリーサワービールは、酸味、甘味、塩味のバランスが取れています。蒸し暑い夏の日の海の潮風、BBQでのフルーツサラダ、裏庭のスプリンクラーの下のストリークです。4.2% | 375mL | サワー

爽やかで飲みやすいケトルサワー、ピーチで熟成。3.0% | 355mL | ゴーゼ

私たちのパッシュ ザ マジック ドラゴンは、美しい銅色に赤いドラゴンフルーツによって引き立てられたピンクのハイライトを持ってあなたを迎えます。香りはストレートなパッションフルーツのパンチで、最初の一口から最後の一口まで続きます。4.5% | 375mL | サワー

サウスサイドは世界的に有名なベルズビーチの南にあるポイントブレイクです。冬の間は波が立ちますが、夏は主にフラットで、この喉を潤すフルーティーなベルギーエールを楽しむ時間がたっぷりあります。小麦と大麦のモルトを混ぜて醸造されており、ベルギー酵母からのフルーティーな風味とニュージーランドのラカウホップのバランスを提供し、クリーンでシャープなフィニッシュを与えます。5.2% | 375mL | セゾン

ストロベリーウィッシーズは、地元のイチゴを加えることで明るいピンク色に注がれ、この「ケトルサワー」ビールの酸味のあるフィニッシュをバランスさせる甘さを加えます。決してあきらめなかった美しいシモーネ・ホワイトヘッドに捧げられています。彼女の愛する思い出と、乳がんの影響を受けたすべての勇敢な女性たちのために。レヴェルがストロベリーウィッシーズから得た収益は、乳がん研究に寄付されます。3.5% | 375mL | ベルリーナヴァイセ

喉を潤す酸味、軽いボディ、低い苦味が、豊富なドライホッピングからのマンゴー、パイナップル、パッションフルーツのパンチの効いたトロピカルな香りと味わいを引き立てます。5.5% | 355mL | サワー

限定販売。夏の感覚を思い出しますか？これはその味です！ジューシーなパイナップルフルーツ、クリーミーなココナッツサブロホップ、ファンキーなフィリーサワーイーストが、クリスタルクリアな水、揺れるヤシの葉、素晴らしい夕日が広がる土地へあなたを運びます。4.0% | 355mL | サワー

ビッグでハイジーです。ジンベースのカクテル、イングリッシュガーデンにインスパイアされています。缶の中のフルーツサラダ！6.5% | 330mL | サワー

パッツィは女王です！レンの大好きな曾おばあさんにちなんで名付けられたパッツィは、本物の果物を使用した飲みやすいケトルサワーです。軽い酸味とボディを持ち、イチゴとラズベリーの組み合わせから新鮮なベリーの香りが広がり、魅惑的な赤い輝きを放っています。パッツィはあなたのエスキーのための新しいサワーの定番です。4.6% | 330mL | サワー

私たちの最新のサイト発酵プロジェクトシリーズは、愛されるフォードルへのオードです。この控えめな樽には多くの物語が結びついています。私たちのオークフォードル樽は、第二次世界大戦後すぐにヒンドマーシュ、SAで作られました。50年以上にわたりポートを熟成するために使用され、数年前にダンクとサムがユートの後ろに乗せてSAに戻し、再び樽作りを行いました。このサワーブロンドは、フットスクレイで選ばれた酵母とバクテリアの組み合わせを使用してフォードルで発酵・熟成されました。爽やかで複雑なサワービールで、活き活きとした酸味があります。5.5% | 375mL | サワーブロンド

限定販売。曇った酸味のあるこのトロピカルエールは、キャンディマンゴーとパイナップルのトーンが弾けるようにパレットを踊り、微妙なクヴェイク酵母のファンクが基盤を提供します。4.0% | 355mL | 曇ったサワー

スイカベルリーナヴァイセは、ユリスブルワリーのドリー・オルドリンシリーズの最新作です。3.3% | 375mL | ベルリーナ・ヴァイセ

限定販売。今年は霧と不確実性に満ちているので、どこにも行かずに家で過ごす間、少なくとも楽しんでほしいと思いました。アマリロホップで渦巻き、マンゴーとパッションフルーツをたっぷりと加えた香り豊かなサワーエールです。混乱していますか？良いことです。慣れてください。2020年が私たちに教えてくれたことは、どのようにレジリエントであるかです。新鮮なうちに飲んで、安全に過ごしてください。5.4% | 375mL | サワー

限定販売。このビールはすべてのサワーファンのために大きなリフレッシュマンゴーのパンチを詰め込んでいます………私たちのように。6.3% | 440mL | サワー

限定販売。フューチャーマウンテンのバレル発酵バージョンのファームハウスエール。フォースオブネイチャーと同じ混合文化を使用していますが、モルトプロファイルに若干の変更を加えました。このビールは、オークが柔らかい酸味に寄与する土のようなファンクキャラクターを持っています。5.8% | 375mLボトル | バレル発酵ファームハウスエール

シスター ハバナは、鉱山で働く人々のための伝統的なベルギー/フランスのエールへのオードです。これは、私たちの混合文化の一つである「フェリックス」でステンレスで発酵されています。この軽く、ドライで繊細なファームハウスエールは、美しいフルーティーなファンクノートと、ホップのワイイティとハレルタウ ブランクから加えられたグレープフルーツ、ピーチ、マンゴーのホップキャラクターを持っています。4.6% | 375mL ボトル | グリゼット

夏のために作られたビール - 私たちのマンゴーゴーゼは信じられないほど爽やかで、口の中でとろけるような味わいがあり、少し独特です。爽やかなシトラスの酸味と塩味の滑らかさが感じられ、マンゴーの香りとパッションフルーツの弾けるような風味がグラスから広がります。濾過されておらず、フィルターもかけられていないため、ザ・パンチはグラスの中でわずかに濁り、濃いレモン色をしています。4.0% | 375mL | ゴーゼ

サワーが好きですか？「好き」な「サワー」が好きですか？それとも本当にサワーが好きですか！私たちはサワーが好きです、本当にそうです。私たちはそれを壊したり、自分を傷つけたりする前に、どれだけサワーにできるか見てみたいと思っています。さあ、一緒に行きましょう！5.0% | 375mL | サワー

このビールは太陽の光を意識してデザインされています。飲みやすく、苦味が少ない、非常に飲みやすいサワーで、素晴らしいブラッドオレンジの風味があります。ピルスナーと小麦モルトが自然な明るい色合いを与え、ブラッドオレンジが美しいオレンジ色とフルーティーな香りをもたらします。3.9% | 375mL | サワー

私たちの最新のサイト発酵プロジェクトシリーズは、愛されるフォードルへのオードです。この控えめな樽には多くの物語が結びついています。私たちのオークフォードル樽は、第二次世界大戦後すぐにヒンドマーシュ、SAで作られました。50年以上にわたりポートを熟成するために使用され、数年前にダンクとサムがユートの後ろに乗せてSAに戻し、再び樽作りを行いました。このサワーブロンドは、フットスクレイで選ばれた酵母とバクテリアの組み合わせを使用してフォードルで発酵・熟成されました。爽やかで複雑なサワービールで、活き活きとした酸味があります。5.5% | 375mL | サワーブロンド

限定販売。フューチャーマウンテンのバレル発酵バージョンのファームハウスエール。フォースオブネイチャーと同じ混合文化を使用していますが、モルトプロファイルに若干の変更を加えました。このビールは、オークが柔らかい酸味に寄与する土のようなファンクキャラクターを持っています。5.8% | 375mLボトル | バレル発酵ファームハウスエール

シスター ハバナは、鉱山で働く人々のための伝統的なベルギー/フランスのエールへのオードです。これは、私たちの混合文化の一つである「フェリックス」でステンレスで発酵されています。この軽く、ドライで繊細なファームハウスエールは、美しいフルーティーなファンクノートと、ホップのワイイティとハラタウ ブランクから加えられたグレープフルーツ、ピーチ、マンゴーのホップキャラクターを持っています。4.6% | 375mL ボトル | グリゼット

限定販売。この特別なドロップはかなり特別です。手に入るのはほんの数本だけ。サイダーとウイスキーが大好きな特別な誰かを知っているなら、これは間違いありません!! 次のウイスキーバーへの道を教えてください。なぜかは聞かないでください。このアイデアは、ヤーリントン・ミルのサイダーをサリバンズ・コーブのウイスキーバレルで6ヶ月間熟成させることを考えたときに浮かびました。その結果は？アラバマの月は、完璧に焼き上げられたタルト・タタンの形と形状を持つ月があった場合に近いようです。キャラメル、バニラ、焼きリンゴ、バター風味のペストリーの感覚を放っています。大人のアップルパイ。100%タスマニア産リンゴ。100%2019年ヤーリントン・ミル - ビタースイートな伝統的サイダー用リンゴが6本のサリバンズ・コーブのバレルで6ヶ月間熟成されています。7.2% | 750mL | ウイスキーエイジドサイダー

このシングルバリエタルは、その名の通り、イングランドの偉大なビタースウィートリンゴの一つを紹介しています。ヤーリントンの村の近くの水車から育ったリンゴです。リンゴ自体とそれが生み出すサイダーのように魅力的です。柔らかいタンニン、苦味のある渋み、キャラメルとキャンディーアップルの特徴があります。エレガントで穏やかなサイダーです。複雑なキャラクターを持ち、ボトル内で熟成します。5.8% | 750mL | サイダー

ダス ジュースのジューシーなライトレッドは、冷やして飲むのに最適です。2020年の収穫は、タタチラの有機ジレラブドウ園からのカベルネ・ソーヴィニヨン（30%）とメルロー（50%）、およびピーターズクリークからのピノ・ノワール（20%）のブレンドです。すべてのブドウは手摘みされ、8日間全房で炭酸マセレーションされ、その後タンクにプレスされてゆっくりと自然発酵されました。瓶詰めの前に少量の硫黄を加えて仕上げました。

時には星が揃い、非常に特別な果実のバッチが生まれます。そこで、私たちはシーズンの最高の果実から作られた少数のワインのために、新しいライン - フル ノイズ - を作りました。新しいオークと樽での熟成に少し多くの時間を与えました。私たちは最初の2本をリリースしました（もう1本はモーニントンのピノです）。このサンバリーのシャルドネの果実は特別だったので、このワインには特別な扱いが必要だと決めました：手摘み、優しくプレスし、オーク樽で発酵させ、新しいオークの割合（約25%）が私たちのほとんどのワインで使用するものよりも高い状態で熟成しました。結果に非常に興奮しています - 果実の新鮮さがオーク感とバター感を抑え、豊かな果実としっかりとした自然な酸味の完璧なバランスを保っています。香り / トーストしたオークのヒント、レモンの皮、桃のクランブル 味わい / シルキーなレモンカード、白いネクタリン、ミネラル酸によって提供される新鮮さと推進力

限定販売。産地：ヤラバレー。トゥーランギのシャルドネは、トゥーランギの2001年の植樹（A1、A2 Cブロック）から手摘みされ、全ての固形物を含んだままオーク（20% 新樽）に直接圧搾されました。発酵は自然発酵で、ワインは瓶詰め前に樽の中で8ヶ月間澱と共に熟成されました。滑らかでクリーミーな口当たりに、石果、洋梨、リンゴの豊かなコアがあり、繊細な花の香り、グレープフルーツ、シャルキュトリー、クリーミーな酵母由来の複雑さ、コリアンダー、そしてバターのようなバニラ風味のオークのヒントが香ります。丸みがあり、豊かで、ジューシーな果実とカシューナッツのような複雑さがあり、細かい粉っぽさを伴って長く集中したフィニッシュへと続き、軽い塩味のエッジがあります。

産地：スノーイーマウンテンズ NSW。白桃とネクタリンの香り、ライチとメロンのトロピカルなニュアンス。鋼のような酸味と果実のピリッとした味わい。バランスが良く、クリーンなフィニッシュ。果実は手摘みされ、優しいシャンパンプレスサイクルを使用して全房プレスされます。プレストレイでは酵素や硫黄は使用されず、ワイン醸造プロセスの初期段階で酸化酵素を取り除くために酸化的に処理されます。ワインは常温で、必要に応じて15度に冷却され、古いフランスのオーク樽に移され、全固形物と最小限の硫黄が加えられます。ワインは野生酵母を使用して発酵させ、翌夏まで硫黄を加えずに放置され、ほとんどの場合、ワインは完全なマロラクティック発酵を完了します。最小限の硫黄が加えられ、合計10ヶ月間樽に置かれ、粗い澱からラックされ、タンクに移されます。結果として得られたワインは、フィニングなしでボトリングされ、最小限の濾過が行われます。

産地: ヤラ・バレー。2018年のトゥーランギ・ピノ・ノワールは、たくさんのリップスモーキングな赤いチェリーとジューシーなラズベリーの風味を持つ、もう一つの素晴らしい価値のヤラ・ピノです。微妙なスパイス、明るい酸味、しなやかなタンニンで仕上げられたこのワインは、この価格で非常に飲みやすく、抵抗するのが難しいです。

産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、濃厚で深い果実味のあるピノ・ノワールが生産されており、ダークフルーツと風味豊かなタンニンが特徴です。この2019年のスーパーナチュラル・ピノ・ノワールは、2018年の初リリースからさらに一段階上の仕上がりとなっています - フィルタリングなし、清澄なし、低SO2。最も純粋な形で残されており、スタイル、キャラクター、長さを持つワインです。ブラックフォレストフルーツ、長く飲みやすいタンニン、滑らかなフィニッシュ - ボトルは気づく前に無くなってしまいます。

ロアアアア!!! 私の木材を震わせ、知恵を集めよ！これは素晴らしいシンソーで、グラスを何杯でも飲める爽やかでカリカリしたスタイルのワインです - 待って、残りのボトルはどこに行ったの？！トレメイン・スミス（ファブル・マウンテン・ヴィンヤードの）によって作られました

アロマ: キャンディピーチとグアバ。味わい: 熟したマンダリン、風味豊かなドライフィニッシュ。面白い事実: 私たちは、フルボディで料理に合うより真剣なロゼを求めていました。また、少し型破りでありながらも親しみやすいワインを望んでいました。私たちは、まさにそれを達成したと確信しています！マクラーレン ヴェイルのキャメロン家のブドウ畑から収穫し、バスケットプレスで圧搾し、中性オークで発酵させました。4ヶ月間リーで熟成し、長さと構造を築くために毎週かき混ぜました。

キャメロン家は、オーストラリアで最も古く、最も求められる自根グルナッシュのブドウ畑の一つから、1.2トンを慎重に選び、手摘みするのに3時間以上を費やしました（90年の古木）。このワインのすべてのブドウは、不要なまたは日焼けしたベリーを取り除くために各房を選別することで、細心の注意を払って選ばれました。このワインは、他のブルウィットスプリングスのグルナッシュと対照的に際立つように作られており、表現力豊かなワイン造りによって自らを際立たせています。18度以下の条件でブドウ畑に見られる野生酵母によって自然に発酵され、グルナッシュは新鮮さと果実のキャラクターを表現します。アロマ: 新鮮な赤い果実とブラックカラント。味わい: クリーンで深く、ダークで、柔らかく、複雑。

私たちのグランピアンズ グルナッシュ ワインの2番目のリリースです。3番目になるはずでしたが、2018年のヴィンテージは2017年末の霜によって完全に壊滅的な被害を受けました。これは数十年ぶりの最悪の状況でした。農業とはそういうものです。しかし、今年はポール・ダキスが所有するブドウ畑が少し年を重ね、天候にうまく対処しました。これは低い標高で、グレートウェスタンのすぐ南にある穏やかな北東向きの斜面に位置する暖かい場所です。私は、グランピアンズの適切な場所でグルナッシュが非常に良い結果を出すと確信しており、良い長いハングタイムで熟すべきだと思います。2019年は暖かい年でしたが、過度に暑くはなく、収穫量は適度でした。収穫は非常に遅い3月末に行われ、鳥たちがあまりにもお腹を空かせているため、これ以上の遅延はできないと判断しました。ワイン醸造はシンプルでした：すべて除梗し、自然な状態で3週間の皮の上で発酵させ、その後1000リットルの古いオーク樽と古い500リットルのパンションで7ヶ月間熟成しました。軽やかで、純粋で、美味しいです。グランピアンズのピノが好きなら、これもお勧めです。

産地: マクラーレン・ヴェイル。飲みやすさの究極。完璧な現代のマクラーレン・ヴェイルの赤ワイン

産地: マクラーレン・ヴェール。飲みやすさの究極。完璧な現代のマクラーレン・ヴェールの赤ワイン

モンテプルチアーノは、リバーランドの太陽を浴びた古代の土壌で新しい命を育んでいるイタリアの品種です。バスハムファミリーオーガニックブドウ園の2つの異なる区画から、約9日間隔で収穫され、それぞれ別々に発酵させた後、瓶詰め直前にブレンドされました。濃厚で野生の果実、鮮やかな酸味、素朴なタンニンを持つこのワインは、生命力、愛、そして多くの物語を語る力強いワインです。厚い皮が美しい濃紫色を提供し、香りは力強さと強度を感じさせますが、味わいは新鮮に摘まれたミックスベリーのバスケットのような素晴らしい酸味のある果実のキャラクターで開きます。フィニッシュでは、そのタンニンとしっかりとした風味の要素が再び登場し、酸が新鮮さと長さを保ちます。パスタ、ピザ、BBQ、塩と酢のプリングルス - 何でも、これはすべての季節に合うワインです。

8日間のスキンで、野生発酵したボトル熟成。このワインは少しアイデンティティクライシスを抱えていますが、それが私たちの好みです - なぜなら結果は美味しいからです。濃厚な夏のベリーの香りと風味に、ローズウォーターのヒントが加わり、新鮮な酸味としっかりとしたベルベットのタンニンが重なり、素晴らしい余韻を生み出し、柔らかいチーズやテリーヌ（またはお好みのベジタリアン/ヴィーガンの代替品）を求めています。品種: サグランティーノ。ブドウ園: チャルマーズ メルベイン ブドウ園, ミルデューラ

偉大なオーストリアの建築家、画家、夢想家であるフンデルトヴァッサー（100の水）にちなんで名付けられました。マスカットとシェニンの50/50ブレンド。ジュースのように楽しく、どんなダイニングテーブルにも合うテクスチャーを持っています。なんて素晴らしい

パーティーを開いていますので、あなたを招待します。オーガニックのネルソン産、プラッシュピノ・ノワールとハイパーアロマティック・ゲヴュルツトラミネールのフィールドブレンド。軽やかで新鮮、ジューシーな赤ワインで、冷やして提供するのがベストです。

パーティーを開いていますので、あなたを招待します。オーガニックのネルソン産ソーヴィニヨン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、シャルドネのフィールドブレンド。すべて一緒に発酵させた、ジューシーで少し曇った白ワインは、冷やして提供するのが最適です。

私たちはパーティーを開いており、あなたを招待しています。オーガニックのネルソン産、カーボニック ピノ・ノワールとハイパーアロマティック ゲヴュルツトラミネールのフィールドブレンドです。これはピクニック、公園、パーティーに最適な冷やして提供する夢のロゼです。

オーガニックネルソンピノグリがソーヴィニョンブランの皮で発酵しました。遠くの蜃気楼のように、このワインは見かけとは異なります。目を閉じて、トロピカルジュースの波があなたを洗い流すのを感じながら、心を漂わせてください。

現代的なナチュラルワインで、皮の上での長期発酵の後、樽とアンフォラで熟成されます。滑らかでクリーミー、ジューシーで、自然なフェノールと酸が口の中でアーモンド、ハチミツ、カルダモン、パセリの根、レモンの皮の香りと味と共に広がります。

産地: レッドヒル, VIC. レッドヒル、モーニントン半島の30年の自根ブドウ園からのシングルサイトピノ・ノワール。この灌漑されていないブドウ園は、もともとジェフ・デュークによって植えられました。最小限の介入と持続可能な方法で栽培・製造されています。手摘み、自然発酵、清澄や濾過なし。フレンチオークバリックで熟成。テクスチャーがあり、明るく、層のある

産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトシラーズ。手摘み、自然発酵。フレンチオークのバリックで熟成。無濾過、無清澄。テクスチャーがあり、明るく、層状

原産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトピノ・グリ。2020年2月下旬に手摘みされ、自然沈殿のためにタンクに全房プレスされた。ジュースはその後、発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵した。ワインは冬の間、タンク内の澱の上で自然に安定化され、ボトリングの準備が整うまで待たれた。ボトリング前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターなし、清澄なしでボトリングラインに移された。さわやかで、果実味があり、活気に満ちている。ワインは微妙な石果と洋梨の特徴を示している。口に含むと、澱の時間から生まれたテクスチャーをバランスさせるさわやかな酸味のラインが感じられる。ボトル内にわずかな濁りが残ることがある。

原産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトマルベックとネッビオーロのロゼ。2020年3月初旬に手摘みされ、自然沈殿のためにタンクに全房プレスされた。ジュースはその後、発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵した。ワインは冬の間タンクで自然に安定化され、ボトリングの準備が整うまで待たれた。ボトリング前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターなし、清澄なしでボトリングラインに移された。ワインはサーモンピンクの色合いで、オレンジの色合いが際立っている。ボトル内にわずかな濁りが残ることがある。ワインはイチゴとクリームの香りを示し、スイカのヒントがある。口当たりは柔らかく繊細でありながら、フレッシュさを保っている。

産地: マクラーレンヴェイル。2月中旬に収穫。YATKの最初の「赤ワイン」。ほとんどのワインと同様に、非常に飲みやすく、スムーズな酒に仕上げています。5日間の皮と一緒に醸し、熟成したパンションに圧搾。瓶詰めの前に約6ヶ月間熟成。ライチ、ナシ、アプリコット、クインスの香り。たくさんの要素が詰まっています。バニラの柔らかいヒント。口の中でのフレッシュなスタート、緑のリンゴと干し草、クインスのノートが後味に残ります。

産地：マクラーレン・ヴェイル。すべての品種は別々に発酵され、熟成された木で熟成されます。このワインは、品種よりも構造的でフルーティーなドライスタイルのロゼを実現することに重点を置いており、公園やビーチ、丘に持って行って友人や家族、恋人と楽しみたくなるものです。潰したプラムとイチジクにレモンやライムのヒント。非常に心を高揚させる香り。バックグラウンドには柔らかいバニラのタッチ。パレットの明るいスタートに花があり、ミッドパレットにはレモンスカッシュで仕上げます。間違いなく飲みやすいロゼです。

産地: マクラーレンヴェール。限定入荷。100% サヴァニン 5日間の冷浸漬/皮接触の後、1つのスタンドアップフードルといくつかの古い樽に圧搾。新鮮さの背骨とミネラルの複雑さがバレリーナのようにその上で踊る。

限定入荷。噛みごたえがあり、明るく、メロンのようなテクスチャーのピノ・グリ。ボトルの数量が限られているので、早めに手に入れてください。直接圧搾し、タンクと樽で少し時間を過ごしました。開けるとエネルギッシュな酸味！しばらくすると、丸みを帯びた果実味のある肉厚なメロンの皮に開きます。おいしい！ボラチオからのメモ

ティム・ワイルドマンMWによって作られたリバーランドの泡立つ奇妙さの宇宙的なブレンド。アストロバニーはティムの手による遊び心満載のペットナットです。フィアーノの成分はアデレードヒルズの涼しいブドウ園から、リバーランドの60年もの古木がマスカット（ジビッボ）を供給し、マクラーレンヴェールのスー・トロットがネロ・ダーヴォラを供給しています。ティムはワインは楽しさか上質のどちらかのカテゴリーに入るべきだと強調しています。このワインは前者のカテゴリーにしっかりと位置しています。アストロバニーは楽しくて泡立ち、少しファンキーで、個性が豊かです。このスプリッツィーワインは、この非常に人気のあるワインスタイルのファンを魅了することでしょう。冷やしてお楽しみください！

ウィルンガのブラッドのおじのムールヴェードルブロックから摘まれたこれらは、私たちのお気に入りのぶどうの一つです。美しい色と風味があふれる大きくてジューシーな房。ライトレッドのために、私たちは除梗し、わずか4日間皮の上に置きました。手動の木製プレスで圧搾し、ニュートラルオークで9ヶ月間樽熟成しました。アロマ: 明るく、エレガントな赤い果実。味わい: サクサクした新鮮なプラムとイチゴ

アロマ: キャンディピーチとグアバ。味わい: 熟したマンダリン、風味豊かなドライフィニッシュ。面白い事実: 私たちは、フルボディで料理に合うより真剣なロゼを求めていました。また、少し型破りでありながらも親しみやすいワインを望んでいました。私たちは、まさにそれを達成したと確信しています！マクラーレン ヴェイルのキャメロン家のブドウ畑から収穫し、バスケットプレスで圧搾し、中性オークで発酵させました。4ヶ月間リーに置き、週に一度攪拌して長さと構造を構築しました。

私たちの2020年のスキンコンタクト ヴィオニエ "テリ" をご紹介します。ケンドラの故祖母エステリータを称える特別で非常に限定されたリリースです。"テリ" ヴィオニエは3日間スキンの上に置かれ、完璧な瞬間にプレスするために慎重にテイスティングされました。中立のオークで4ヶ月間リーに置かれ、毎週かき混ぜられました。ドライアプリコットと花のアロマを持つクラシックなヴィオニエの香り。口当たりは新鮮でトロピカルで、テクスチャーと複雑なフィニッシュに繋がります。

キャメロン家は、オーストラリアで最も古く、最も求められる自根のグルナッシュブドウ園の1つから、1.2トンを慎重に選び、手摘みするのに3時間以上を費やしました（90年の古木）。このワインのすべてのブドウは、不要なまたは日焼けしたベリーを取り除くために各房を選別することで、細心の注意を払って選ばれました。このワインは、他のブルウィットスプリングスのグルナッシュと対照的に際立つように作られており、表現力豊かなワイン造りによって自らを際立たせています。18度以下の条件でブドウ園に見られる野生酵母によって自然に発酵され、グルナッシュは新鮮さと果実のキャラクターを表現します。アロマ: 新鮮な赤い果実とブラックカラント。味わい: クリーンで、深く、ダークで、柔らかく、複雑。

マクラーレンヴェイルの中心部で育てられたこのテンプラニーニョは、品種の軽やかな表現を目指して作られました。除梗され、野生酵母で自然発酵され、酸味と明るさを捉えるために通常より少し早めにプレスされました。中立のオークで15ヶ月間熟成されました。アロマ: オールスパイス、シナモン、クインス。味わい: 新鮮なブラックチェリー、柔らかいスパイス

産地: ヤラバレー。除梗された果実は、6日間皮の上で発酵され、押し込みやポンピングは行われませんでした。その後、発酵物は古いバリックとホッグスヘッドに圧搾され、自然な一次発酵とマロラクティック発酵を完了し、3ヶ月間フルリーで休ませました。瓶詰めの前に、ワインは一度ラックされ、瓶詰めの前に少量の硫黄が加えられます。

産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、濃厚で深い果実味のあるピノ・ノワールが生産され、ダークフルーツと風味豊かなタンニンが特徴です。この2019年のスーパーナチュラル・ピノ・ノワールは、2018年の初リリースからさらに一段階上の仕上がりとなっています - フィルタリングなし、清澄なし、低SO2。最も純粋な形で残されており、スタイル、キャラクター、余韻のあるワインです。ブラックフォレストフルーツ、長く飲みやすいタンニン、滑らかなフィニッシュ - ボトルは気づく前に空いてしまいます。

原産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、ゴーストロックワインからの豊かなスーパーナチュラル、より実験的なナチュラルワインが生産されています。このペットナットは80％のシャルドネジュースで作られており、優雅で繊細なエッジを与え、20％の熟したピノノワールジュースが色合いと飲みやすいノートを与えています。

産地: ウィットランズ, VIC。このワインはビクトリア州北東部のクンバラブドウ園からの小さなネッビオーロの果実から作られています。果実はマーク・ウォルポールとエイドリアン・ロッダの助けを借りて、ビーチワースのメイデイヒルズ精神病院で発酵と熟成を経ました。グリーンペッパーとパプリカの香りを持ち、このワインは酸とタンニンの品種的特徴を備えています。

8日間の皮の上で、野生発酵のボトル熟成。このワインは少しアイデンティティクライシスを抱えていますが、それが私たちの好みです - なぜならその結果は美味しいからです。濃厚な夏のベリーの香りと風味に、ローズウォーターのヒントが重なり、新鮮な酸味としっかりとしたベルベットのタンニンが長い余韻を与え、柔らかいチーズやテリーヌ（またはお好みのベジタリアン/ヴィーガンの代替品）を求めています。品種: サグランティーノ。ブドウ園: チャルマーズ メルベイン ブドウ園, ミルデューラ

偉大なオーストリアの建築家、画家、夢想家であるフンデルトヴァッサー（100の水）にちなんで名付けられました。マスカットとシェニンの50/50ブレンド。ジュースのように楽しく、どんなダイニングテーブルにも座れるテクスチャーがあります。なんて素晴らしい

限定入荷。噛みごたえがあり、明るく、メロンのようなテクスチャーのピノ・グリジョ。ボトルの数量が限られているので、早めに手に入れてください。直接圧搾し、タンクと樽で少し時間を過ごしました。開けるとエネルギッシュな酸味！しばらくすると、丸みを帯びた果実味のある肉厚なメロンの皮に開きます。おいしい！ボラキオからのメモ

ティム・ワイルドマンMWによって作られたリバーランドの泡立つ奇妙さの宇宙的なブレンド。アストロバニーはティムの手による遊び心満載のペットナットです。フィアーノの成分はアデレードヒルズの涼しいブドウ園から、リバーランドの60年もの古木がマスカット（ジビッボ）を供給し、マクラーレンヴェールのスー・トロットがネロ・ダーヴォラを供給します。ティムはワインは楽しさか上質のどちらかのカテゴリーに入るべきだと強調しています。このワインは前者のカテゴリーにしっかりと位置しています。アストロバニーは楽しくて泡立ち、少しファンキーで、個性が豊かです。このスプリッツィーワインは、この非常に人気のあるワインスタイルのファンを魅了することでしょう。冷やしてお楽しみください！

原産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、ゴーストロックワインからの豊かなスーパーナチュラル、より実験的なナチュラルワインが生産されています。このペットナットは80％のシャルドネジュースで作られており、優雅で繊細なエッジを与え、20％の熟したピノノワールジュースが色合いと飲みやすいノートを与えています。

原産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトピノ・グリ。2020年2月下旬に手摘みされ、自然沈殿のためにタンクに全房プレスされた。ジュースはその後、発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵した。ワインは冬の間、タンク内の澱の上で自然に安定化され、ボトリングの準備が整うまで待たれた。ボトリング前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターなし、清澄なしでボトリングラインに移された。さわやかで、果実味があり、活気に満ちている。ワインは微妙な石果と洋梨の特徴を示している。口に含むと、澱の時間から生まれたテクスチャーをバランスさせるさわやかな酸味のラインが感じられる。ボトル内にわずかな濁りが残ることがある。

風味と自然な酸味のバランスを保つために最適な熟度で収穫され、フレッシュさと果実の純粋さを維持するために皮からすぐに圧搾されました。フルソリッドで発酵し、澱の上で熟成されることで、ワインに追加の風味とテクスチャーが生まれます。このワイン醸造の方法は、ピノ グリージョスタイル（より厳格なスタイル）と、より寛大なピノ グリとの違いを形成すると私たちは信じています。香り // 白い花びらと洋梨の皮。味わい // スパイシーな生姜、洋梨の皮、そしてわずかな石果のヒントがあり、明るい酸味がフレッシュでドライなフィニッシュを生み出します。

限定入荷。噛みごたえがあり、明るく、メロンのようなテクスチャーのピノ・グリジョ。ボトルの数量が限られているので、早めに手に入れてください。直接圧搾し、タンクと樽で少し時間を置きました。開けるとエネルギッシュな酸味！しばらくすると、丸みを帯びた果実味のある肉厚なメロンの皮に開きます。おいしい！ボラキオからのメモ

この品種のアルパインハーブの要素を強調し、ピノグリージョに特有の新鮮さと鋼のような酸味でバランスを取ったブレンドです。シャキッとしたナシの香り、爽やかなシトラス、ハニーサックルの香りが詰まっています。レモンバーベナ、ジンジャーピール、豊かな熟した石果の背景の響きがあります。このワインは香りと新鮮さが全てです！

淡いストロー色のこの香り高いワインは、豊かな洋ナシと花の香りを明らかにします。微妙な洋ナシの風味が石果のキャラクターと控えめな酸味と融合しています。これは、貝類、フェタチーズ、微妙なトマトと野菜ベースのパスタ、豚肉、サラダを引き立てるワインです。2012年にオーストラリアのスモールワインメーカーズで銀メダルを受賞; 2013年にロイヤルホバートワインショーで銀メダル; 2013年にタスマニアワインショーで銅メダルを受賞しました。

2004年に植えられたブドウの木から、このピノ・ムニエのブドウ畑はアデレード・ヒルズのピカデリー・バレーの有名なアシュトン・ヒルズのサイトの向かいに位置しています。ブドウの木は海抜約580メートルにあります。果実はすべて手摘みされ、ほとんどが小さな半トンのタンクに除梗され、いくつかの房がそのまま加えられます。押し込みは1日に2〜3回行われ、ワインはオークを使用せず、バトナージュによってテクスチャーと複雑さが構築されます。酸、タンニン、または清澄剤は添加されず（瓶詰め時に最小限の硫黄のみ）、ワインはヴィーガンに適しています。約170ダースが生産されました。バラの花びらのような赤さを持つ明るく表現力豊かなワインです。香りは複雑で、イチゴ、グアバ、トルコの喜び、そしてクインスの果実があり、新鮮で活気のある酸味と甘味と塩味のキャラクターの間の引き合いを持つ赤い果実があります。すべてのレベルで新鮮で美しいです。

ダス ジュースのジューシーなライトレッドは、冷やして飲むのに最適です。2020年の収穫は、オーガニックのジレラ農園（タタチラ）からのカベルネ・ソーヴィニヨン（30%）とメルロー（50%）、およびピーターズクリークからのピノ・ノワール（20%）のブレンドです。すべてのブドウは手摘みされ、8日間全房の炭酸マセレーションを行った後、タンクにプレスされてゆっくりと自然発酵されました。瓶詰めの前に少量の硫黄を加えて仕上げました。

手摘みで、シルバウッド ワイナリーの選ばれた行から収穫。ワイナリーは1998年に設立され、2016年からケリ グリーンズによって管理されています。2019年は素晴らしい熟成条件を経験し、果実の強い風味を持つ完璧な収穫を実現しました。果実は3月の第一週に収穫されました。重力によって直接ビンに完全に除梗され、できるだけ優しくゆっくりと行われ、圧搾は行われませんでした。ベリーをできるだけ丸ごと保つことに重点が置かれました。硫黄や酵母の添加はなく、発酵が自然に始まるまで5日間静置されました。毎日優しく、愛情を込めて押し込まれました。フランソワ フレールのパンションで、25%が新しいものを使用し、12ヶ月間熟成されました。私たちの短い歴史の中で、確かに最も典型的なピノです。硫黄以外の添加物はありません。

私たちのワイナリーのブドウ畑から調達した認定オーガニックピノ・ノワールの最初のリリースを発表します。トム・マッカーシーを主なワインメーカーとして紹介します。彼の指導の下、より慎重な発酵プロセスが行われます。すべてのベリーはそのまま残され、徐々に糖分とタンニンが発酵タンクに溶け出します。柔らかな力。空気が少なく、硫黄が少なく、森の中でキスをするような味わいの光沢のある黒いワインです。

産地: レッドヒル, VIC. レッドヒル、モーニントン半島の30年の自根ブドウ園からのシングルサイトピノ・ノワール。この灌漑されていないブドウ園は、もともとジェフ・デュークによって植えられました。最小限の介入と持続可能な方法で栽培・製造されています。手摘み、自然発酵、清澄や濾過なし。フレンチオークバリックで熟成。テクスチャーがあり、明るく、層のある

アルロのワインは、2つのプレミアムアッパー ヤラ バレーのブドウ園から調達されています。最初に収穫されたのは、ウーリ ヤロックのプリマヴェーラ ブドウ園で、同じ日に3つのピノ ノワールのクローン（35% MV6、35% G8V3、30% 115）を収穫しました。その週の後半には、マッケルズフィールドの町の近くにある涼しいコルディジェラ ブドウ園からピノ ノワールクローンMV6を収穫しました。両方のブドウ園は標高が高く、北/北東向きで、排水性の良い火山性粘土ローム土壌で栽培されています。ワイナリーでは、すべての果実が丁寧に手作業で選別され、プリマヴェーラのMV6部分は全房のまま単一のオープン発酵槽の底に移されました。Gクローンと115は、上部を完全に除梗し、野生発酵が始まる前に1日ほど冷浸しました。コルディジェラも同様に処理されましたが、この果実がしばしばもたらす「秋のキャラクター」のために、全房は10%のみ使用することにしました。再び、野生酵母を使用して発酵し、両方のポットは最小限の注意を受け、必要に応じて素早く手で押し込まれました。乾燥した後、プリマヴェーラの発酵はさらに5日間皮の上に置かれ、その後排出され、足で踏みつけられ、優しくプレスされました。ゆっくりと発酵するコルディジェラの果実は、プレスされる前に合計3週間皮の上に置かれ、新旧のオークに移されてMLFと熟成が行われました。両方のブドウ園の区画は、2019年11月まで300Lのホッグスヘッドで別々に保管されました。タンクで沈殿した後、アルロのピノ ノワールはフィルターをかけずにボトリングされ、最小限の硫黄と軽いフィルターのみが使用されました。最終的なブレンドは、60%のプリマヴェーラの果実と40%のコルディジェラで構成されています。発酵中に25%の全房が使用され、新しいオークの成分は全体の20%です。アルロはボトルの中でゆっくりと確実に熟成しています。彼は、ダークチェリーとレッドサワーチェリー、アマーロ、乾燥したバラの花びら、ジンジャースパイスの複雑で緊張感のあるアロマを示しています。口当たりは豊かで、質の高いオークが背景に漂っており、タンニンは細かく、粉っぽく、長いです。アルロが成長するにつれて、彼のワインは確実に改善されるでしょう。もし可能であれば、彼に数年のセラーでの熟成を与えてください、または今すぐデカンタして早めに楽しんでください。

限定販売。原産地：モーニントン半島。この素晴らしい価値のモーニントン ピノ・ノワールからの私たちのお気に入りのリリースの一つ、伝説のバーニー・フランダースによる。

産地: ヤラ・バレー。2018年のトゥーランギ・ピノ・ノワールは、たくさんのリップスモーキングな赤いチェリーとジューシーなラズベリーの風味を持つ、もう一つの素晴らしい価値のヤラ・ピノです。微妙なスパイス、明るい酸味、しなやかなタンニンで仕上げられたこのワインは、この価格で非常に飲みやすく、抵抗するのが難しいです。

産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、濃厚で深い果実味のあるピノ・ノワールが生産され、ダークフルーツと風味豊かなタンニンが特徴です。この2019年のスーパーナチュラル・ピノ・ノワールは、2018年の初リリースから一段階上の仕上がりとなっています - フィルタリングなし、清澄なし、低SO2。最も純粋な形で残されており、スタイル、キャラクター、余韻のあるワインです。ブラックフォレストフルーツ、長く飲みやすいタンニン、滑らかなフィニッシュ - ボトルは気づく前に空いてしまいます。

原産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、ゴーストロックワインからの豊かなスーパーナチュラル、より実験的なナチュラルワインが生産されています。このペットナットは80％のシャルドネジュースで作られており、エレガントで繊細なエッジを与え、20％の熟したピノノワールジュースが色合いと飲みやすいノートを与えています。

産地: ダーウェントバレー, タスマニア。国の中でこの品種の最高の製造者の一つからのピノ・ノワールの単一サイト表現

産地: モーニントン ペニンシュラ。オーストラリアの持続可能なブドウ栽培における最も著名な人物の一人、スチュアート プラウドは、土壌と彼が手入れするブドウ畑の健康に情熱を注いでいます。ヤラバレーのサウザンド キャンドルズ プロジェクトで主任ブドウ栽培士として働いていないとき、スチュアートは彼が手入れするブドウ畑から選ばれた果実で小規模なワインを作ります。スチュアートのモーニントン ペニンシュラ ピノ ノワールは、この地域が知られる洗練されたアプローチしやすいスタイルの証です - 豊かな赤い果実、海に近いブドウ畑からの独特のハーブと塩味のキャラクター。モーニントン ペニンシュラ ピノの最高峰

8日間のスキンで、野生発酵のボトル熟成。このワインは少しアイデンティティクライシスを抱えていますが、それが私たちの好みです - なぜなら結果は美味しいからです。濃厚な夏のベリーの香りと風味に、ローズウォーターのヒントが加わり、新鮮な酸としっかりとしたベルベットのタンニンが重なり、素晴らしい余韻を生み出し、柔らかいチーズやテリーヌ（またはお好みのベジタリアン/ヴィーガンの代替品）を求めています。品種: サグランティーノ。ブドウ園: チャルマーズ メルベイン ブドウ園, ミルデューラ

ダス ジュースのジューシーなライトレッドは、冷やして飲むのに最適です。2020年の収穫は、タタチラの有機ジレラブドウ園からのカベルネ・ソーヴィニヨン（30％）とメルロー（50％）、およびピーターズクリークからのピノ・ノワール（20％）のブレンドです。すべてのブドウは手摘みされ、8日間全房の炭酸マセレーションを行った後、タンクにプレスされてゆっくりと自然発酵されました。瓶詰めの前に少量の硫黄を加えて仕上げました。

パーティーを開いていますので、あなたを招待します。オーガニックのネルソン産、プラッシュピノ・ノワールとハイパーアロマティックなゲヴュルツトラミネールのフィールドブレンド。軽やかで新鮮、ジューシーな赤ワインで、冷やして提供するのがベストです。

手摘みで、シルバーウッド・ヴィンヤードの選ばれた行から収穫。ヴィンヤードは1998年に設立され、2016年からケリ・グリーンズによって管理されています。2019年は素晴らしい熟成条件を経験し、完璧な作物と高い果実の強度をもたらしました。果実は3月の第一週に収穫されました。重力で直接ビンに完全に除梗され、できるだけ優しくゆっくりと行われ、圧搾はありませんでした。ベリーをできるだけ丸ごと保つことに焦点が当てられました。硫黄や酵母の添加はなく、果汁は発酵が自然に始まるまで5日間静かに放置されました。毎日優しく、愛情を込めて押し込まれました。フランソワ・フレールのパンションで3つの樽に12ヶ月間熟成されました - 25%は新樽です。私たちの短い歴史の中で、確かに最も典型的なピノです。硫黄以外の添加物はありません。

私たちのワイナリーのブドウ畑から調達した認定オーガニックピノ・ノワールの最初のリリースを発表します。トム・マッカーシーを主なワインメーカーとして紹介します。彼の指導の下、より慎重な発酵プロセスが行われます。すべてのベリーはそのまま残され、徐々に糖分とタンニンが発酵槽に浸出します。柔らかな力。空気が少なく、硫黄が少なく、森の中でキスをするような味わいの光沢のある黒いワインです。

産地: レッドヒル, VIC. レッドヒル、モーニントンペニンシュラの30年の自根ブドウ園からのシングルサイトピノ・ノワール。この灌漑されていないブドウ園は、もともとジェフ・デュークによって植えられました。最小限の介入と持続可能な方法で栽培・製造されています。手摘み、自然発酵、清澄や濾過なし。フレンチオークバリックで熟成。テクスチャーがあり、明るく、層のある

産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトシラーズ。手摘み、自然発酵。フレンチオークのバリックで熟成。無濾過、無清澄。テクスチャーがあり、明るく、層のある

原産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトマルベックとネッビオーロのロゼ。2020年3月初旬に手摘みされ、自然沈殿のためにタンクに全房プレスされた。ジュースはその後、発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵した。ワインは冬の間タンクで自然に安定化され、ボトリングの準備が整うまで待たれた。ボトリング前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターなし、清澄なしでボトリングラインに移された。ワインはサーモンピンクの色合いで、オレンジの色合いが際立っている。ボトル内にわずかな濁りが残ることがある。ワインはイチゴとクリームの香りを示し、スイカのヒントがある。口当たりは柔らかく繊細でありながら、フレッシュさを保っている。

産地: マクラーレンヴェイル。2月中旬に収穫。YATKの最初の「赤ワイン」。ほとんどのワインと同様に、非常に飲みやすく、スムーズな酒に仕上げています。5日間の皮と一緒に漬け込み、熟成したパンションに圧搾。瓶詰めの前に約6ヶ月間熟成。ライチ、ナシ、アプリコット、クインスの香り。たくさんの要素が詰まっています。バニラの柔らかいヒント。口の中でのフレッシュなスタート、緑のリンゴと干し草、クインスのノートが後味に残ります。

アルロのワインは、2つのプレミアム アッパー ヤラ バレーのブドウ園から調達されています。最初に収穫されたのは、ウーリ ヤロックのプリマヴェーラ ブドウ園で、同じ日に3つのピノ ノワールのクローン（35% MV6、35% G8V3、30% 115）を収穫しました。その週の後半には、マクルスフィールドの町の近くにある涼しいコルディジェラ ブドウ園からピノ ノワール クローン MV6を収穫しました。両方のブドウ園は標高が高く、北/北東向きで、排水の良い火山性粘土ローム土壌で栽培されています。ワイナリーでは、すべての果実が丁寧に手作業で選別され、プリマヴェーラ MV6の部分は全房のまま単一のオープン発酵槽の底に移されました。Gクローンと115は、上部を完全に除梗し、野生発酵が始まる前に1日ほど冷浸しました。コルディジェラも同様に処理されましたが、この果実がしばしばもたらす「秋のキャラクター」のために、全房は10%のみ使用することにしました。再び、野生酵母を使用して発酵し、両方のポットは最小限の注意を受け、必要に応じて素早く手で押し込まれました。乾燥した後、プリマヴェーラの発酵はさらに5日間皮の上に置かれ、その後排出され、足で踏みつけられ、優しくプレスされました。ゆっくりと発酵するコルディジェラの果実は、プレスされる前に合計3週間皮の上に置かれ、新旧のオークでMLFと熟成されました。両方のブドウ園の区画は、2019年11月のブレンドまで300Lのホッグスヘッドで別々に保管されました。タンクで沈殿した後、アルロのピノ ノワールはフィルタリングを最小限に抑え、清澄なしで瓶詰めされました。最終的なブレンドは、60%のプリマヴェーラの果実と40%のコルディジェラで構成されています。発酵中に25%の全房が使用され、新しいオークの成分は全体の20%です。アルロは瓶の中でゆっくりと確実に熟成しています。彼は、ダークチェリーとレッドサワーチェリー、アマーロ、乾燥したバラの花びら、ジンジャースパイスの複雑で緊張感のあるアロマを示しています。口当たりは豊かで、質の高いオークが背景に漂っており、タンニンは細かく、粉っぽく、長いです。アルロが成長するにつれて、彼のワインは確実に改善されるでしょう。もし可能であれば、彼に数年のセラーでの熟成を与えるか、今すぐデカンタージュして早めに楽しんでください。

手作業で選別され、踏みつけられた後、オープン発酵槽で野生発酵を行い、毎日手で押し込まれます。手で圧搾され、その後フレンチオークの樽（15% 新樽）で熟成されます。完全な野生マロラクティック発酵。プラム、土、チョコレートの豊かな香りと、口いっぱいに広がるリッチさ、柔らかいタンニン構造を持っています。

限定販売。このワインは洗練されたフルーティーでテクスチャーのあるサンジョヴェーゼです。**注意：この製品は現在、コルクとワックスの下で手詰めされたバージョンです。ブドウ畑：キャメルバック, ヒースコート。手作業で選別され、踏みつけられた後、オープン発酵槽で野生発酵を行い、毎日手で押し込まれます。手で圧搾され、その後フレンチオークの樽（15％新樽）で熟成されます。完全な野生マロラクティック発酵

ウィルンガのブラッドのおじのムールヴェードルブロックから摘み取ったこれらは、私たちのお気に入りのぶどうの一つです。美しい色と風味があふれる大きくジューシーな房。ライトレッドのために、私たちは除梗し、わずか4日間皮の上に置きました。手動の木製プレスで圧搾し、ニュートラルオークで9ヶ月間樽熟成しました。アロマ: 明るく、エレガントな赤い果実。味わい: サクサクした新鮮なプラムとイチゴ

ワインは明るい深紅の色をしています。香りはブラックチェリー、軽くスパイスの効いたプラム、そしてあなたの感覚を包み込み、一口飲みたくなるような革のニュアンスを放っています。口に含むと柔らかく肉感があり、野生のラズベリー、チェリー、ダークチョコレート、そして土のようなアンダートーンが詰まっています。このワインは素朴な自家製パッパルデッレラグーと相性が抜群です。

限定販売。原産地：モーニントン半島。伝説のバーニー・フランダースからのこの素晴らしい価値のモーニントン・ピノ・ノワールの中で、私たちのお気に入りのリリースの一つです。

エントリーレベルのワインとしては多くの注意が払われています - 実際には85%のサンジョヴェーゼ（クローンの混合）に10%のシラーズと5%のコロリーノが含まれています。タンクと静的発酵槽で発酵され、ステンレスと熟成オークで育てられます。約30%の房ごと部分がさらなる次元を提供します。グリーンストーンのシグネチャーグレープとも言えるサンジョヴェーゼで、クランベリーとレッドカラントの果実がレースのようなサンジョヴェーゼのタンニンに覆われた、味わい深い、かなり良いバージョンを作り上げています。ピザワインプラス

私たちのグランピアンズ・グルナッシュワインの2番目のリリースです。3番目になるはずでしたが、2018年のヴィンテージは2017年末の霜によって完全に壊滅的な被害を受け、数十年で最悪のものでした。農業とはそういうものです。しかし、今年はポール・ダキスが所有するブドウ畑が少し年を重ね、天候にうまく対処しました。これはグレートウェスタンのすぐ南にある穏やかな北東向きの傾斜に位置する低い標高の暖かい場所です。私は、グランピアンズの適切な場所でグルナッシュが非常に良い結果を出すことができ、良い長いハングタイムで熟すべきだと確信しています。2019年は暖かい年でしたが、過度に暑くはなく、収穫量は適度でした。収穫は非常に遅い3月末に行われ、鳥たちがあまりにもお腹を空かせているため、これ以上の遅延はできないと判断しました。ワイン醸造はシンプルでした：すべて除梗し、自然な状態で3週間の皮の上で発酵させ、その後1000リットルの古いオーク樽と古い500リットルのパンションで7ヶ月間熟成しました。軽やかで、純粋で、美味しいです。グランピアンズ・ピノが好きなら、これもお勧めです。

この偉大さを求めて、私たちのグルナッシュとシラーと一緒にモイストンから少しのムールヴェードルを確保することができました。各々の三分の一をシンプルにブレンドしたことで、非常に鮮やかで、引き締まった中程度のボディの赤ワインが生まれました。マルベリーとペッパーが同じ割合で、クリーンな酸味で仕上げています。1980年代と1990年代にスーパー・トスカーナがサンジョヴェーゼにカベルネやメルロやシラーを加えて伝統的な地域に新しい命を吹き込んだように、これらのブレンドはグランピアンズのシラー/シラーズの力に何かエキサイティングなものを加えることができると思います。スーパーGは私たちにとってその発見の旅の始まりです。また、スーパーSは馬鹿げています

2018 風の変わる場所 ヒースコート シラー No 2 は、歴史的にパワフルな赤ワインで知られる地域から、優れた洗練さを持つワインを生産するという継続的な願望を反映しています。シラー No. 2 は、スパイシーでミディアムボディのシラーで、ヒースコートから期待されるものよりも多くの北ローヌワインに近い重さです。スパイス、エネルギー、推進力が豊富で、ダークプラム、オリーブ、月桂樹の葉、タバコの複雑な香りと風味を提供します。

モンテプルチアーノは、リバーランドの太陽を浴びた古代の土壌で新しい命を創造するイタリアの品種です。バスハムファミリーオーガニックブドウ園の2つの異なる区画から、約9日間隔で収穫され、それぞれ別々に発酵され、瓶詰めの直前にブレンドされました。ダークでブラムリーな果実、鮮やかな酸味、素朴なタンニンを持つこのワインは、生命、愛、そしてたくさんの物語に満ちた力強いワインです。厚い皮は美しいダークパープルの色合いを提供し、香りは力強さと強度を感じさせますが、味わいは新鮮に摘まれたミックスベリーのバスケットのような素晴らしい、酸味のある果実のキャラクターで開きます。フィニッシュでは、そのタンニンとしっかりとした風味の要素が再び登場し、酸が新鮮さと長さを保ちます。パスタ、ピザ、BBQ、塩と酢のプリングルス - 何でも、これはすべての季節に合うワインです。

産地：ヒースコート。濃い黒い中心に深い明るい暗赤色の黒い色合い。グラスからは熟したブラックベリー、リコリス、ブラックチェリーのアロマが飛び出し、その後にフェンネル、バニリンシダー、土のようなダークチョコレートとペッパーのヒントが続く。フルボディで、口の中にはリッチで贅沢なフレーバープロファイルが広がり、リコリス、ブラックベリー、そして軽くトーストされたバニリンシダー、フェンネル、土、ブラックペッパーの上に甘美なブラックチェリーが重なる。肉感的な口当たりで、完璧に統合されたポリッシュドタンニンがあり、優れたフレームワークを提供するのに十分な頑丈さを持つ。長く続くフィニッシュで、豊かな果実味とペッパーが絡み合う。これまでで最高のパチャママ。

産地: ウィットランズ, VIC。このワインはビクトリア州北東部のクンバラのブドウ園からの小さなネッビオーロの果実から作られています。果実はマーク・ウォルポールとエイドリアン・ロッダの助けを借りて、ビーチワースのメイデイヒルズ精神病院で発酵と熟成を経ました。グリーンペッパーとパプリカの香りがあり、このワインは酸味とタンニンの品種的特徴を持っています。

産地: ヤラ・バレー。2018年のトゥーランギ・ピノ・ノワールは、たくさんのリップスモーキングな赤いチェリーとジューシーなラズベリーの風味を持つ、もう一つの素晴らしい価値のヤラ・ピノです。微妙なスパイス、明るい酸味、しなやかなタンニンで仕上げられたこのワインは、この価格で非常に飲みやすく、抵抗するのが難しいです。

産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、濃厚で深い果実味のあるピノ・ノワールが生産され、ダークフルーツと風味豊かなタンニンが特徴です。この2019年のスーパーナチュラル・ピノ・ノワールは、2018年の初リリースから一段階上の仕上がりとなっています - フィルタリングなし、清澄なし、低SO2。最も純粋な形で残されており、スタイル、キャラクター、余韻のあるワインです。ブラックフォレストフルーツ、長く飲みやすいタンニン、滑らかなフィニッシュ - ボトルは気づく前に空になってしまいます。

原産地：タスマニア。ゴーストロックのブドウ園はタスマニアの北部に位置しています。この沿岸の場所では、ゴーストロックワインからの豊かなスーパーナチュラル、より実験的なナチュラルワインが生産されています。このペットナットは80％のシャルドネジュースで作られており、エレガントで繊細なエッジを与え、20％の熟したピノノワールジュースが色合いと飲みやすいノートを与えています。

産地: ヒールズビル。トロイ・ジョーンズは、このワインの名前のインスピレーションとして、パナマのホエザルの長い話をしてくれます。彼と古い友人のベン・ペイトン（そしてベンの父ピーター）は、このワインの運営のPです。彼らのワインは、見た目通りに無礼です。これは50%の全房、50%の全ベリーの、涼しい気候のシラーで、彼らはこれを「生で、リアルで、強烈」と表現しています。多くのオーストラリアのシラーズよりも軽く、飲みやすいスタイルで作られていますが、まだそのスパイシーな香りと風味豊かな黒い果実の品種特性があります。濾過されず、清澄されずに瓶詰めされており、純粋で、活力があり、オリジナルです。

産地: ダーウェントバレー, タスマニア。国の中でこの品種の最高の製造者の一つからのピノ・ノワールの単一サイト表現

産地: マクラーレン・ヴェール。飲みやすさの究極。完璧な現代のマクラーレン・ヴェールの赤ワイン

産地: ヤラバレー。オーストラリアの持続可能なブドウ栽培における最も著名な人物の一人であるスチュアート・プラウドは、土壌と彼が手入れするブドウ畑の健康に情熱を注いでいます。ヤラバレーのサウザンドキャンドルプロジェクトで主任ブドウ栽培士として働いていないとき、スチュアートは彼が手入れするブドウ畑から選ばれた果実で小規模なワインを作ります。スチュアートがヤラバレーのピノ・ノワール用のブドウを調達するグリュイエールの外にある同じ1200エーカーの土地で育てられたこのシラーは、90メートルの標高に位置し、ブドウの香り、フレッシュさ、複雑さを保っています。フローラルなホワイトペッパーとブラックチェリー、カシス、明確なタンニン、100%の全房発酵がワインに風味豊かでエレガントなエッジを与えています。この品種の真に卓越した表現です。

産地: モーニントン ペニンシュラ。オーストラリアの持続可能なブドウ栽培における最も著名な人物の一人、スチュアート プラウドは、土壌と彼が手入れするブドウ畑の健康に情熱を注いでいます。ヤラバレーのサウザンドキャンドルプロジェクトでヘッドビティカルチストとして働いていないとき、スチュアートは彼が手入れするブドウ畑から選ばれた果実で小規模なワインを作ります。スチュアートのモーニントン ペニンシュラ ピノ ノワールは、この地域が知られる洗練されたアプローチしやすいスタイルの証です - 豊かな赤い果実、海に近いブドウ畑からの独特なハーブと塩味のキャラクター。モーニントン ペニンシュラ ピノの最高峰

曇りの濾過されていないルビー色。チェリーの香りに微妙なブラックベリーと優しいレザーのノート。私たちのお気に入りのサンジョヴェーゼ

深い赤色に良い紫色の色合いがあり、新鮮で甘いベリーの香りがほんの少し全房発酵を反映しているようです。このワインは中程度からフルボディで、しっかりとしたタンニンが供給されており、テクスチャーに噛みごたえを加えています。フレーバーは非常に魅力的で、カシスと甘いマルベリーがたくさんあります。果実がほとんどの会話をしています。非常に良いワインで、本当に価値があります。

グレートウェスタンのハイドパークのブドウ畑にあるハットンとダルベルティブロックから。手摘み、手で除梗し、選別、1/3は100%の房ごとでの野生発酵。大きなフォーマットの中立的なフランスオークで熟成。クランベリーからブルーベリー、酸味のあるプラムの果実、黒と白のコショウ、乾燥したほこりのある土。ワインは口の中でスムーズにバランスよく滑ります。テクスチャーはピノ・ノワールを思わせるが、香り高く、しなやかな色合いのシラーズです。

ロアアアア!!! 私の木材を震わせ、知恵を集めよ！これは素晴らしいシャンソーで、グラスを何杯でも飲める爽やかでカリカリしたスタイルのワインです - ちょっと待って、残りのボトルはどこに行ったの？！トレメイン・スミス（ファブル・マウンテン・ヴィンヤーズの）によって作られました

2004年に植えられたブドウの木から、このピノ・ムニエのブドウ畑はアデレード・ヒルズのピカデリー・バレーの有名なアシュトン・ヒルズのサイトの向かいに位置しています。ブドウの木は海抜約580メートルにあります。果実はすべて手摘みされ、ほとんどが小さな半トンのタンクに除梗され、いくつかの房がそのまま加えられます。押し込みは1日に2〜3回行われ、ワインはオークを使用せず、バトナージュによってテクスチャーと複雑さが構築されます。酸、タンニン、または清澄剤は添加されず（瓶詰め時に最小限の硫黄のみ）、ワインはヴィーガンに適しています。約170ダースが生産されました。バラの花びらのような赤さを持つ明るく表現力豊かなワインです。香りは複雑で、イチゴ、グアバ、トルコの喜び、そしてクインスの果実があり、新鮮で活気のある酸味と甘味と塩味のキャラクターの間の引き合いを持つ赤い果実があります。すべてのレベルで新鮮で美しいです。

産地：タスマニア。手摘みで茎を取り除いた後、プレスされる前に、タスマニアのゴーストロックリースリングは発酵に向けて最小限の取り扱いを受けます。望ましい糖度に達すると、発酵が停止し、通常の澱の攪拌プログラムが実施されます。いくつかのオーク熟成も利用されています。特徴的な酸味が劇的な長さと活気を提供し、残糖とクリーミーなテクスチャーによってバランスが取れています。

ネロ ダーヴォラは、リバーランドの暑く乾燥した気候に最適なシチリアの在来品種です。今年は、より暑い条件と早い収穫日のおかげで、よりテクスチャーがあり、クリスピーなスタイルが見られますが、私たちがワインで見せたい香り高く豊かな特徴も引き続き表れています。果実を潰した後、6時間皮の上で浸漬させ、ワインに美しいブラッシュピンクの色合いを与えました。2020年のロザートは、このワインが非常に人気である理由のすべての要素を取り戻します。鼻には豊かなイチゴとクリームの香り、前口には超リフレッシングなラズベリーとローズウォーターがあります。しかし、このワインで本当に際立っているのは風味のあるノートで、印象を与え続けています - ハーブのような、酸味のある、そしてもっと飲みたくなるような要素がすべて一緒に働いています。これは私たちがロゼに求めるすべてであり、飲みやすさも抜群です。

私たちはパーティーを開いており、あなたを招待しています。オーガニックのネルソン産、カーボニック ピノ・ノワールとハイパーアロマティック ゲヴュルツトラミネールのフィールドブレンドです。これはピクニック、公園、パーティーに最適な冷やして提供する夢のロゼです。

ピノの勝利の三重奏。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・グリから作られた、野生発酵のフィルターなしのロゼの私たちのシグネチャーブレンド。2020年はそのヴィンテージを常に反映し、豊かなベリー、少しのファンク、たっぷりのテクスチャー、繊細な酸味を持っています。外国の森を空腹で歩き回り、豊かな自然の果樹園に出会うことを考えてみてください。私を美しいとは呼ばないでください

ビクトリア州ベナラ産のシングルサイト・マルベックとネッビオーロのロゼ。2020年3月上旬に手摘みされ、自然沈殿のために全房プレスされてタンクに移されました。その後、ジュースは発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵しました。ワインは瓶詰めの準備が整うまでタンク内で冬の間に自然に安定しました。瓶詰めの前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターを通さず、清澄処理もされずに瓶詰めラインに移されました。ワインはサーモンピンクの色合いで、オレンジの色合いが際立っています。瓶内にはわずかな濁りが残ることがあります。ワインはイチゴとクリームの香りを持ち、スイカのヒントがあります。口当たりは柔らかく繊細でありながら、フレッシュさを保っています。

産地：マクラーレン・ヴェール。すべての品種は別々に発酵され、熟成された木で熟成されます。このワインは、品種よりも構造的でフルーティーな、ドライスタイルのロゼを実現することに重点を置いており、公園やビーチ、丘に持って行って友人や家族、恋人と楽しみたくなるものです。砕いたプラムとイチジクにレモンやライムのヒント。非常に心を高揚させる香り。バックグラウンドに柔らかいバニラのタッチ。パレットの明るいスタートに花があり、ミッドパレットにレモンスカッシュで仕上げます。間違いなく飲みやすいロゼです。

タロット ロゼはABDの変革ワインであり、白ワインに赤を注入して全く新しいものを作り出します。ここではリパッソ方式を利用し、シャルドネとリースリングの白ワインブレンドをアリアニコとグルナッシュの皮に浸します。お茶のように考えてみてください - 水が葉から色、質感、風味、タンニンを吸収する様子です。このプロセスの後、新しいロゼが誕生します。確かに少し型破りですが、ABが慣習に屈したのはいつからでしょうか？

アロマ: キャンディピーチとグアバ。味わい: 熟したマンダリン、セイボリーなドライフィニッシュ。面白い事実: 私たちは、フルボディで料理に合うより真剣なロゼを求めていました。また、少し型破りでありながらも親しみやすいワインを望んでいました。私たちは、まさにそれを達成したと確信しています！マクラーレン ヴェイルのキャメロン家のブドウ畑から収穫し、バスケットプレスで圧搾し、中性オークで発酵させました。4ヶ月間リーに置き、週に一度攪拌して長さと構造を構築しました。

100% サンジョヴェーゼ、マクラーレン ヴェイルのバイオダイナミック パクストン ヴィンヤードから。新鮮さを保つために早めに収穫され、全房プレスされてタンクに直行し、ゆっくりとした野生発酵を行いました。タンク内で6ヶ月間フルリーで保管されます。ボトリングの前に2回ラックされ、微量の硫黄で未清澄・未濾過のまま瓶詰めされます。ダークスタイルのロゼで、鼻に明るい酸味があり、クリーミーでスパイシーさも感じられます。ブラックベリーとチェリーの果実がシルキーなテクスチャーのブランケットに包まれています。

このワインを作るために、アデレードヒルズでピノ・ノワールとピノ・ムニエが同じブドウ畑に植えられている適切なブドウ畑を探しました。これは、ピノ・ノワールとピノ・ムニエを一緒に収穫、圧搾、プレス、共発酵することを可能にしたため重要でした。皮から柔らかいタンニンと淡い色を抽出するために、4時間皮に接触させました。51% ピノ・ノワール、35% ピノ・ムニエ、14% ピノ・グリ - ピノファミリーが表れています。瓶詰めの前に3ヶ月間のリー接触があります。

限定販売。このワインは洗練されたフルーティーでテクスチャーのあるサンジョヴェーゼです。**注意：この製品は現在、コルクとワックスの下で手詰めされたバージョンです。ブドウ畑：キャメルバック, ヒースコート。手作業で選別され、踏みつけられた後、オープン発酵槽で野生発酵を行い、毎日手で押し込まれます。手で圧搾され、その後フレンチオークの樽（15％新樽）で熟成されます。完全な野生マロラクティック発酵

ワインは明るい深紅の色をしています。香りはブラックチェリー、軽くスパイスの効いたプラム、そしてあなたの感覚を包み込み、一口飲みたくなるような革のニュアンスを放っています。口に含むと柔らかく肉感があり、野生のラズベリー、チェリー、ダークチョコレート、そして土のようなアンダートーンが詰まっています。このワインは素朴な自家製パッパルデッレラグーと相性が抜群です。

エントリーレベルのワインとしては多くの注意が払われています - 実際には85%のサンジョヴェーゼ（クローンの混合）に10%のシラーズと5%のコロリーノが含まれています。タンクと静的発酵槽で発酵され、ステンレスと熟成オークで育てられています。約30%の全房部分がさらなる次元を提供します。グリーンストーンのシグネチャーグレープとも言えるサンジョヴェーゼを使い、クランベリーとレッドカラントの果実がレースのようなサンジョのタンニンに覆われた、かなり良いバージョンを作り上げています。ピザワインプラス

曇りの濾過されていないルビー色。チェリーの香りに微妙なブラックベリーと優しいレザーのノート。私たちのお気に入りのサンジョヴェーゼ

NRの新世界ソーヴィニヨン ブランのバージョン。すべてのクラシックでクリーン、クリスプな要素に加え、テクスチャーと複雑さが加わっています。この果実はサンバリーの道沿いにあるウィッチマウントのブドウ園から来ており、その主な名声は（素晴らしい果実を育てることを除いて）エリック・バナの友人が所有していたことと、ドキュメンタリー「ラブ・ザ・ビースト」に登場したことです。果実は2月の終わりに収穫され、すぐにプレスにかけられました。ジュースは約15-16度で発酵され、通常よりも数度高い温度で、シトラスとストーンフルーツの香りと風味の素晴らしいバランスを生み出し、トロピカルフルーツとカットグラスの特性を補完しています。発酵後、ワインは粗い澱から移され、数ヶ月間ステンレススチールで細かい澱の上で熟成されました。私たちは、期待以上の要素を持つフルーツ主導（しかしドライ）な新世界ソーヴィニヨンを気に入っていただけることを願っています。香り / トロピカルな雰囲気でクリーンで新鮮。味わい / パイナップルとネクタリンにヘーゼルナッツのヒントとクリスプなフィニッシュ。

産地：タスマニア。淡いストロー色に緑のタッチがあり、このワインはアスパラガス、グーズベリー、新鮮な草の香りを示しています。口に含むと、パッションフルーツ、グレープフルーツ、グーズベリーのヒントを伴った主なハーブのノートが現れ、柔らかな酸の構造とクリーンで新鮮なフィニッシュでうまくバランスが取れています。これはゴーストロックのシグネチャーワインとして表現されています。このワインは、自然の海鮮料理、サラダ、柔らかいチーズ、軽い鶏肉料理、ベジタリアン料理と相性が良いです。

産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトシラーズ。手摘み、自然発酵。フレンチオークのバリックで熟成。無濾過、無清澄。テクスチャーがあり、明るく、層状

手作業で選別され、踏みつけられた後、オープン発酵槽で野生発酵を行い、毎日手で押し込まれます。手で圧搾され、その後フレンチオークの樽（15% 新樽）で熟成されます。完全な野生マロラクティック発酵。プラム、土、チョコレートの豊かな香りと、口いっぱいに広がるリッチさ、柔らかいタンニン構造を持っています。

2018 風の変わる場所 ヒースコート シラー No.2 は、歴史的にパワフルな赤ワインで知られる地域から、優れた洗練さを持つワインを生産するという継続的な願望を反映しています。シラー No.2 は、スパイシーでミディアムボディのシラーで、ヒースコートから期待されるものよりも多くの北ローヌワインに近い重さです。スパイス、エネルギー、推進力が豊富で、ダークプラム、オリーブ、月桂樹の葉、タバコの複雑な香りと風味を提供します。

産地: ヒースコート。濃い黒い中心に深い明るい暗赤色の黒い色合い。グラスからは熟したブラックベリー、リコリス、ブラックチェリーのアロマが飛び出し、その後にフェンネル、バニリンシダー、土の香りのダークチョコレートとペッパーのヒントが続く。フルボディで、口の中にはリッチで贅沢なフレーバープロファイルが広がり、リコリス、ブラックベリー、豊かなブラックチェリーが軽くトーストされたバニリンシダー、フェンネル、土、黒胡椒の上に乗っている。肉感的な口当たりで、完璧に統合されたポリッシュドタンニンがあり、優れたフレームワークを提供するのに十分な頑丈さを持っている。長く続くフィニッシュで、豊かな果実味とペッパーの風味が絡み合っている。これまでで最高のパチャママ。

産地: ヒールズビル。トロイ・ジョーンズは、このワインの名前のインスピレーションとして、パナマのホエールモンキーが完璧に熟したブドウを選ぶ能力についての長い話をしてくれます。彼と古い友人のベン・ペイテン（そしてベンの父ピーター）は、このワインの運営のPです。彼らのワインは見た目通りに無礼であり、これは50%の全房、50%の全ベリー、涼しい気候のシラーで、彼らは「生で、リアルで、強烈」と表現しています。多くのオーストラリアのシラーズよりも軽く、飲みやすいスタイルで作られていますが、まだそのスパイシーな香りと風味豊かな黒い果実の品種特性を持っています。濾過されず、清澄されずに瓶詰めされており、純粋で、活力に満ち、オリジナルです。

産地: マクラーレン・ヴェイル。飲みやすさの究極。完璧な現代のマクラーレン・ヴェイルの赤ワイン

産地: ヤラバレー。オーストラリアの持続可能なブドウ栽培における最も著名な人物の一人であるスチュアート・プラウドは、土壌と彼が手入れするブドウ畑の健康に情熱を注いでいます。ヤラバレーのサウザンドキャンドルプロジェクトでヘッドビティカルチストとして働いていないとき、スチュアートは彼が手入れするブドウ畑から選ばれた果実で小規模なワインを作ります。スチュアートがヤラバレーのピノ・ノワール用のブドウを調達するグリュイエールの外にある同じ1200エーカーのプロパティで育てられたもので、18年のシラーのブドウの木は90mの標高に位置し、ブドウの香り、フレッシュさ、複雑さを保っています。フローラルなホワイトペッパーとブラックチェリー、カシス、明確なタンニン、100%の全房発酵がワインに風味豊かでエレガントなエッジを与えています。品種の真に卓越した表現です。

深い赤色に良い紫色の色合いがあり、新鮮で甘いベリーの香りがほんの少し全房発酵を反映しているようです。このワインは中程度からフルボディで、しっかりとしたタンニンが供給されており、テクスチャーに噛みごたえを加えています。フレーバーは非常に魅力的で、カシスと甘いマルベリーがたくさんあります。果実がほとんどの会話をしています。非常に良いワインで、本当に価値があります。

グレートウェスタンのハイドパークのブドウ畑にあるハットンとダルベルティブロックから。手摘み、手で除梗し、選別、1/3は100%の房ごとでの野生発酵。大きなフォーマットの中立的なフランスオークで熟成。クランベリーからブルーベリー、酸味のあるプラムフルーツ、黒と白のコショウ、乾燥したほこりのある土。ワインは口の中でスムーズにバランスよく滑ります。テクスチャーはピノ・ノワールを思わせるが、香り高くしなやかな色合いのシラーズです。

8日間のスキンで、野生発酵のボトル熟成。このワインは少しアイデンティティクライシスを抱えていますが、それが私たちの好みです - なぜなら結果は美味しいからです。濃厚な夏のベリーの香りと風味に、ローズウォーターのヒントが加わり、新鮮な酸としっかりとしたベルベットのタンニンが重なり、素晴らしい余韻を生み出し、柔らかいチーズやテリーヌ（またはお好みのベジタリアン/ヴィーガンの代替品）を求めています。品種: サグランティーノ。ブドウ園: チャルマーズ メルベイン ブドウ園, ミルデューラ

限定販売。プロセッコ - ABDの選ぶ飲み物で、太陽の下で楽しむためのもの。単独で楽しむのも、スプリッツやカクテルに加えるのも簡単です。本当に最も多用途な飲み物です！多くのプロセッコがオフドライや甘口を選ぶ中、私たちは何よりもドライスタイルを好みます。なぜなら？個人的な好みであるだけでなく、クリスプでドライなプロセッコがワインの爽やかな特性を引き立てる最良の方法だと思うからです。

シャープでドライなこのスパークリングは、明るく満足感があり、長いリフレッシュなフィニッシュがあります。そのままでも、スプリッツにしても素晴らしいです！

このワインは淡いストロー色で鮮やかな緑の輝きを持っています。香りはシトラス、リンゴ、洋ナシの鮮やかなアロマを示し、繊細な泡を伴った新鮮でクリスプな味わいへと続きます。クラシックなイタリアの例に触発されたこのプロセッコは、軽やかでさわやかなフィニッシュを持ち、夏の飲み物の真髄を捉えています。

4 x 200mL ピッコロ。このワインは淡いストロー色で、鮮やかな緑の輝きを持っています。香りはシトラス、リンゴ、洋ナシの鮮やかなアロマを示し、フレッシュでクリスプな味わいと繊細な泡が広がります。クラシックなイタリアの例にインスパイアされたこのプロセッコは、軽やかでさわやかなフィニッシュを持ち、夏の飲み物の真髄を捉えています。

ヴィンテージの時期はすべてが起こる時です。ブドウは熟しており、ワインに変わる準備が整っています - そして彼らは待たされることはありません。ブドウ園とワイナリーでの19時間の労働が日常となります。あなたの機材は家族となり、ワインはあなたのミストレスとなります - 特に、ブドウの友達から紫のキスで覆われて帰宅する時には。ミストレスは、ヴィンテージの高低を祝うものであり、ワインを作る手助けをしてくれる人々に感謝し、またワインメーカーを助けてくれる人々にも感謝します。この繊細な時期に、他のすべてが二の次になることを理解し、忍耐強くいてくれる彼らに感謝します。彼らのために、私たちはグラスを掲げます。そして、あなたもそうすべきです。

限定販売。マクラーレンヴェイルの中心で育てられたこのテンプラニーニョは、品種の軽やかな表現を目指して作られました。除梗され、野生酵母で自然発酵され、酸味と明るさを捉えるために通常より少し早めにプレスされました。中立のオークで15ヶ月間熟成。アロマ: オールスパイス、シナモン、クインス。味わい: フレッシュなブラックチェリー、柔らかいスパイス

産地: ヤラバレー。除梗された果実は、6日間皮の上で発酵され、攪拌やポンピングは行われませんでした。その後、発酵物は古いバリックとホグスヘッドに圧搾され、自然な一次発酵とマロラクティック発酵を完了し、3ヶ月間澱の上で休ませました。瓶詰めの前に、ワインは一度ラックされ、瓶詰めの前に少量の硫黄が加えられます。

ステンレススチールで野生発酵され、ワインは6週間フィネリーゼの上で過ごし、オーストラリアのヴェルメンティーノではあまり見られない美しいテクスチャーのエッジを与えています。今年は、より暑い条件と早い収穫日のおかげで、よりテクスチャーがあり、クリスピーなスタイルが見られますが、私たちがワインで見せたい香り高く、豊かな特徴も引き続き表れています。香りはそのアロマを強調し、パリッとしたオレンジの皮やシトラスの要素があります。味わいは同じ方向に始まり、私たちが愛するストーンフルーツ、ホワイトピーチ、ナシのペアのプロファイルに戻ります。酸のラインが後味を整え、クラシックなヴェルメンティーノの海のスプレーのヒットを強調し、素晴らしい塩味の風味がワインに美しい長いフィニッシュを与えます。完璧で、喉を潤す夏の白ワイン

私たちの2020年のスキンコンタクト ヴィオニエ "テリ" をご紹介します。故ケンドラの祖母エステリータを称える特別で非常に限定的なリリースです。"テリ" ヴィオニエは、3日間スキンの上に置かれ、完璧な瞬間にプレスするために慎重にテイスティングされました。中立のオークで4ヶ月間リーに置かれ、毎週かき混ぜられました。ドライアプリコットと花のアロマを持つクラシックなヴィオニエの香り。口当たりは新鮮でトロピカルで、テクスチャーと複雑なフィニッシュへと続きます。

時には星が揃い、非常に特別な果実のバッチが生まれます。そこで、私たちはシーズンの最高の果実から作られた少数のワインのために、新しいライン - フル ノイズ - を作りました。新しいオークと樽での熟成に少し多くの時間を与えました。私たちは最初の2本をリリースしました（もう1本はモーニントンのピノです）。このサンバリーのシャルドネの果実は特別だったので、このワインには特別な扱いが必要だと決めました：手摘み、優しくプレスし、オーク樽で発酵させ、私たちのほとんどのワインで使用するよりも新しいオークの割合（約25%）で熟成しました。結果に非常に興奮しています - 果実の新鮮さがオーク感とバター感を抑え、豊かな果実としっかりとした自然な酸味の完璧なバランスを保っています。香り / トーストしたオークのヒント、レモンの皮、桃のクランブル 味わい / シルキーなレモンカード、白いネクタリン、ミネラル酸によって提供される新鮮さと推進力

産地: ヤラバレー。除梗された果実は、6日間皮の上で発酵され、攪拌やポンピングは行われませんでした。その後、発酵物は古いバリックとホッグスヘッドに圧搾され、自然な一次発酵とマロラクティック発酵を完了し、3ヶ月間フルリーで休ませました。瓶詰めの前に、ワインは一度ラックされ、瓶詰めの前に少量の硫黄が加えられます。

偉大なオーストリアの建築家、画家、夢想家であるフンデルトヴァッサー（100の水）にちなんで名付けられました。マスカットとシェニンの50/50ブレンド。ジュースのように楽しく、どんなダイニングテーブルにも合うテクスチャーを持っています。なんて素晴らしい

パーティーを開いていますので、あなたを招待します。オーガニックのネルソン産ソーヴィニヨン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、シャルドネのフィールドブレンド。すべて一緒に発酵させた、ジューシーでやや曇った白ワインは、冷やして提供するのが最適です。

オーガニックネルソンピノグリがソーヴィニョンブランの皮で発酵したもの。遠くの蜃気楼のように、このワインは見かけとは異なります。目を閉じて、トロピカルジュースの波があなたを包み込むのを感じながら、心を漂わせてください。

現代的なナチュラルワインで、皮の上での長期発酵の後、樽とアンフォラで熟成されます。滑らかでクリーミー、ジューシーで、自然なフェノールと酸が口の中でアーモンド、ハチミツ、カルダモン、パセリの根、レモンの皮の香りと味と共に広がります。

原産地: ベナラ, VIC. ベナラ, ビクトリアのシングルサイトピノ・グリ。2020年2月下旬に手摘みされ、自然沈殿のためにタンクに全房プレスされた。ジュースはその後、発酵タンクに移され、自然酵母がジュースを乾燥させるまで発酵した。ワインは瓶詰めの準備が整うまで、タンク内で冬の間にリーの上で自然に安定させられた。瓶詰め前に少量の硫黄が加えられ、ワインはフィルターなし、清澄なしで瓶詰めラインに移された。さわやかで、果実味があり、活気に満ちている。ワインは微妙な石果と洋梨の特徴を示している。口に含むと、さわやかな酸味のラインがリーの時間から生まれたテクスチャーのバランスを助ける。瓶内にはわずかな濁りが残ることがある。

限定販売。産地：マクラーレンヴェール。100% サヴァニン 5日間の冷浸漬/皮接触の後、1つのスタンドアップフードルといくつかの古い樽に圧搾。新鮮さの背骨とミネラルの複雑さがバレリーナのようにその上で踊る。

NRの新世界ソーヴィニヨン ブランのバージョン。すべてのクラシックでクリーン、クリスプな要素に加え、テクスチャーと複雑さが加わっています。この果実はサンバリーの道沿いにあるウィッチマウントのブドウ園から来ており、その主な名声は（素晴らしい果実を育てることを除いて）エリック・バナの友人が所有していたことと、ドキュメンタリー「ラブ・ザ・ビースト」に登場したことです。果実は2月の終わりに収穫され、すぐにプレスにかけられました。ジュースは約15-16度で発酵され、通常よりも数度高く、シトラスとストーンフルーツの香りと風味の素晴らしいバランスを生み出し、トロピカルフルーツとカットグラスの特性を補完しています。発酵後、ワインは粗い澱から移され、数ヶ月間ステンレススチールで細かい澱の上で熟成されました。私たちはその結果を気に入っていただけることを願っています - フルーツ主導（しかしドライ）な新世界のソーヴィニヨン - 期待以上のものが詰まっています。香り / トロピカルな雰囲気でクリーンで新鮮な味わい 味わい / パイナップルとネクタリンにヘーゼルナッツのヒントとクリスプなフィニッシュ

風味と自然な酸味のバランスを保つために最適な熟度で収穫され、フレッシュさと果実の純粋さを維持するために皮からすぐに圧搾されました。フルソリッドで発酵し、澱の上で熟成されることで、ワインに追加の風味とテクスチャーが生まれます。このワイン醸造の方法は、ピノ グリージョスタイル（より厳格なスタイル）と、より寛大なピノ グリとの違いを形成すると私たちは信じています。香り // 白い花びらと洋梨の皮。味わい // スパイシーな生姜、洋梨の皮、そしてわずかな石果のヒントがあり、明るい酸味がフレッシュでドライなフィニッシュを生み出します。

限定入荷。新鮮な2020ドルミロナのハウスワインは、非常にストレートで飲みやすいです。このセミヨンは優しく、チョークのような質感があります。ジョからのメモ：まっすぐなセミヨン。ウォルシルフの小さな区画から手摘みされました。全房の皮接触を混ぜた後、バスケットプレスで直接タンクに移されました。ボトル詰めの前に数ヶ月間、特別な愛情を込めてバトナージュされました。

限定入荷。噛みごたえがあり、明るく、メロンのようなテクスチャーのピノ・グリジョ。ボトルの数量が限られているので、早めに手に入れてください。直接圧搾し、タンクと樽で少し時間を過ごしました。開けるとエネルギッシュな酸味！しばらくすると、丸みを帯びた果実味のある肉厚なメロンの皮に開きます。おいしい！ボラキオからのメモ

この品種のアルパインハーブの要素を強調し、ピノグリジオに特有の新鮮さと鋼のような酸味でバランスを取ったブレンドです。シャキッとしたナシの香り、ピリッとしたシトラス、ハニーサックルの香りが詰まっています。レモンバーベナ、ジンジャーピール、豊かな熟した石果の背景の響きがあります。このワインは香りと新鮮さが全てです！

リースリング (27%), ヴェルメンティーノ (27%), ソーヴィニヨン・ブラン (15%), ゲヴュルツトラミネール (15%), セミヨン (11%), シャルドネ (5%). 2019年シグルドホワイトは、ゲヴュルツトラミネールとヴェルメンティーノの収穫から始まり、5日間皮ごと発酵させた後、圧搾されて古いフランスのオークのパンション（500L）に移されました。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンは、ステンレススチールタンクで別々に発酵し、全房圧搾されました。リースリングは最後に収穫され、再調整された100年古いオークのフードル（1600L）に全房圧搾され、12月の瓶詰めまでそこに置かれました。すべてのワインは、11月末までリーを残し、その後リーを取り除いて数週間後に瓶詰めされる際に少量の硫黄が加えられました。

ステンレススチールで野生発酵され、ワインは6週間フィネスの上で過ごし、オーストラリアのヴェルメンティーノではあまり見られない美しいテクスチャーのエッジを与えています。今年は、より暑い条件と早い収穫日のおかげで、よりテクスチャーがあり、クリスピーなスタイルが見られますが、私たちがワインで見せたい香り高く、豊かな特徴も引き続き示しています。香りはそのアロマを強調し、パリッとしたオレンジの皮やシトラスの要素があります。口に入れると同じ方向に進み、私たちが愛するストーンフルーツ、ホワイトピーチ、ナシのペアのプロファイルに戻ります。酸のラインが後味を整え、クラシックなヴェルメンティーノの海のスプレーのヒットを強調し、素晴らしい塩味の風味がワインに美しい長いフィニッシュを与えます。完璧で、喉を潤す夏の白ワイン

シャープでドライなこのスパークリングは、明るく満足感があり、長いリフレッシュなフィニッシュがあります。そのままでも、スプリッツにしても素晴らしいです！

このワインは淡いストロー色で、鮮やかな緑の輝きを持っています。香りはシトラス、リンゴ、洋ナシの鮮やかなアロマを示し、繊細な泡を伴った新鮮でクリスプな味わいへと続きます。クラシックなイタリアの例に触発されたこのプロセッコは、軽やかでさわやかなフィニッシュを持ち、夏の飲み物の真髄を捉えています。

4 x 200mL ピッコロ。このワインは淡いストロー色で、鮮やかな緑の輝きを持っています。香りはシトラス、リンゴ、洋ナシの鮮やかなアロマを示し、フレッシュでクリスプな味わいと繊細な泡が広がります。クラシックなイタリアの例に触発されたこのプロセッコは、軽やかでさわやかなフィニッシュを持ち、夏の飲み物の真髄を捉えています。

産地：タスマニア。手摘みで茎を取り除いた後、プレスされるゴーストロックリースリングは、発酵に向けて最小限の取り扱いを受けます。望ましい糖度に達すると、発酵が停止し、通常の澱の攪拌プログラムが実施されます。いくつかのオーク熟成も利用されています。特徴的な酸味が劇的な長さと活気を提供し、残糖とクリーミーなテクスチャーでバランスが取れています。

産地：タスマニア。淡いストロー色に緑のタッチがあり、このワインはアスパラガス、グーズベリー、新鮮な草の香りを示しています。口に含むと、パッションフルーツ、グレープフルーツ、グーズベリーのヒントを伴った主なハーブのノートが現れ、柔らかい酸の構造とクリーンで新鮮なフィニッシュでうまくバランスが取れています。これはゴーストロックのシグネチャーワインとして表現されています。このワインは、自然な海鮮料理、サラダ、ソフトチーズ、軽い鶏肉料理、ベジタリアン料理と相性が良いです。

限定販売。産地：ヤラバレー。トゥーランギのシャルドネは、トゥーランギの2001年の植樹（A1、A2 Cブロック）から手摘みされ、全固形物を含んだままオーク（20％新樽）に直接圧搾されました。発酵は自然発酵で、ワインは瓶詰め前に樽で8ヶ月間澱と共に熟成されました。滑らかでクリーミーな口当たりに、石果、洋梨、リンゴの豊かなコアがあり、繊細な花の香り、グレープフルーツ、シャルキュトリー、クリーミーな酵母由来の複雑さ、コリアンダー、バターのようなバニラ風味のオークのヒントが香ります。丸みがあり、豊かで、ジューシーな果実とカシューナッツのような複雑さがあり、細かい粉っぽさを伴って長く集中したフィニッシュに向かって伸び、軽い塩味のエッジがあります。

産地：スノーイーマウンテンズ NSW。白桃とネクタリンの香り、ライチとメロンのトロピカルなニュアンス。鋼のような酸味と果実のピリッとした味わい。バランスが良く、クリーンなフィニッシュ。果実は手摘みされ、優しいシャンパンプレスサイクルを使用して全房プレスされます。プレストレイでは酵素や硫黄は使用されず、ワイン醸造プロセスの初期段階で酸化酵素を取り除くためにジュースは酸化的に処理されます。ワインは常温または必要に応じて15度に冷却され、古いフランスのオーク樽に移され、全固形物と最小限の硫黄が加えられます。ワインは野生酵母を使用して発酵し、翌夏まで硫黄を加えずに放置され、ほとんどの場合、ワインは完全なマロラクティック発酵を完了します。最小限の硫黄が加えられ、合計10ヶ月間樽に置かれ、粗い澱から移されてタンクに移されます。結果として得られたワインは、フィニングなしでボトリングされ、最小限の濾過が行われます。

淡いストロー色のこのアロマティックワインは、豊かな洋梨と花の香りを放ちます。微妙な洋梨の風味が石果のキャラクターと控えめな酸味と融合しています。このワインは、貝類、フェタチーズ、微妙なトマトと野菜ベースのパスタ、豚肉、サラダと相性が良いです。2012年にオーストラリアのスモールワインメーカーズで銀メダルを受賞; 2013年にロイヤルホバートワインショーで銀メダル; 2013年にタスマニアワインショーで銅メダルを受賞しました。

小ロットで手作りされたベラリンで。ロージーはバタースコッチ、キャラメル、日干しアプリコットの香りがあります。元ピノ・ノワールの樽が甘い赤いベリーの香りと柔らかいバターのような口当たりを与えています。ストレンジラブ コースタル トニックとペアリングされています - 独特な海岸のボタニカルのブレンドを通じて、どんなトップシェルフのジンのニュアンスも引き立てるドライで低苦味のトニックです。このキットには以下が含まれています：1 x 30mL ベラリン蒸留所 ロージー ザ ラビッツのテイスター、1 x ストレンジラブ コースタル トニック、脱水フルーツ

ファットゴートにオトウェイ蒸留所を迎え入れます。彼らの季節限定シラーズジンは、ディニーグーナンの2020年ヴィンテージシラーズの圧搾ぶどうの皮を使用して作られています。一般的な甘いシラーズジンとは異なり、しっかりとしたパンチのある温かみのあるジンです。上質なワインを引き立てるために、レモンと伝統的なトニックと一緒に提供するのがベストです。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのオトウェイ蒸留所シラーズウィンタージンのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用した滑らかな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンのスパイスノートは、穏やかに甘いナッツグラノーラのトースト感に変わり、ドライな松のようなフィニッシュを持っています。ストレートまたはオールドファッションで楽しめます。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリーサバーバンバレルエイジドジンのテイスター、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。ファットゴートにオトウェイズ蒸留所を迎えます。彼らの季節限定シラーズジンは、ディニーグーナンの2020年ヴィンテージシラーズの圧搾したブドウの皮を使用して作られています。一般的な甘いシラーズジンとは異なり、しっかりとしたパンチのある温かみのあるジンです。レモンと伝統的なトニックで提供するのがベストで、内部の上質なワインを引き立てます。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。

限定販売。小ロットで手作りされたベラリンで。ロージーはバタースコッチ、キャラメル、日干しアプリコットの香りを持っています。元ピノ・ノワールの樽が甘い赤いベリーの香りと柔らかいバターのような口当たりを与えています。

限定販売。サバーバンのスパイスノートは、穏やかに甘いナッツグラノーラのトースト感に変わり、ドライな松のようなフィニッシュを持っています。ストレートで楽しむか、オールドファッションでどうぞ。

古い世界のジンの最高を称えるもので、オーストラリアのネイティブレモンマートルとマウンテンペッパーベリーを使用した独自のひねりとバランスの取れた強度、そして地元の農園で育てられた材料による新鮮さが提供されています

オーストラリアの夏の庭の本質をできるだけ純粋に捉えるために作られました。フランスの香水製造者の伝統的な技法であるアンフルラージュを使用して、主な植物であるムラヤから繊細な香りと風味を抽出します。カモミール、セージ、バラ、アンジェリカ、オリスルート、そしてもちろんジュニパーと共に、このフローラルジンを生き生きとさせます。香りにはジャスミン、甘いハニーサックル、オレンジブロッサムのヒントがあります。このキットには、1 x 30mLのグロウンのガーデン・グロウン・ジン、1 x ストレンジラブ・コースタル・トニック、脱水フルーツが含まれています。

この素晴らしい小ロットのジンは、モーニントン半島の風味にインスパイアされ、私たちの友人であるガラジスト・ヴィントナーズによって蒸留されています。ビクトリア州の最高のブティックワインメーカーの一つとして長年認識されているバーニーとカムのクラフトスピリッツへの挑戦は、半島に自生する海岸の食材—サンファイア、ソルトブッシュ、海藻—と、彼らのピノ・ノワールにしばしば見られるスパイシーな香りのノート—フェンネル、シナモン、クローブ、シトラスの皮—を組み合わせるというアイデアに触発されました。このキットには、1 x 30mLのバルコム・コースタルジン、1 x ストレンジラブ・ダーティトニック、脱水フルーツが含まれています。

アフィニティは、オーストラリアの現代的なスタイルのジンで、非常に温かく、バランスの取れた補完的なフレーバーの範囲を提供する必需品です。伝統的なジュニパーのノート、オレンジシトラスのスライス、繊細な花のノート、リッチなクリスマススパイス、バニラとアーモンドの自然な甘さが感じられます。大部分のボタニカルは、小規模農場から持続可能に調達されており、自らもいくつかを栽培し、新鮮なものをボタニカルバスケットに加えて、このジンに素晴らしい感覚的体験を与え、ストレートまたはお気に入りのジンカクテルで楽しむことができます。このジンは非常に評価されており、2020年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペティションで金賞、UKワールドジンアワードで金賞を受賞しました。このキットには、1 x 30mLのカルアフィニティジン、1 x ストレンジラブNo.8トニック、脱水フルーツが含まれています。

アクアヴィテは、オーストラリア市場を支配する典型的なフルボディで重いジンに挑戦し、フレッシュでフルーティーかつフローラルなノートで味覚を刺激する現代的でクリーンなスピリッツを証明します。インペリアルマンダリン、ストロベリーユーカリ、レモンマートルが野生のフェンネルとともに調和し、もちろん主役であるセルビアジュニパーが加わります。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーターであるストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスをビターオレンジとレモンピールとブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLの7K蒸留所モダンタスマニアジンのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

ブロガンズウェイエブリデイサルベーションジンは、私たちが知っているクラシックなドライジンにオーストラリアのひねりを加えたものです。ボタニカルが詰まっており、ジュニパーが前面に出ていて、新鮮なオーガニックホワイトグレープフルーツの皮のシャープさがオーストラリアのシナモンマートルとネイティブペッパーベリーとバランスを取っています。これは、あらゆる場面に適した現代的で多用途なジンです。ブロガンズのメモ: "私が歓迎される 'タイムアウト' を得たときの定番です。ストロベリーガムと爽やかなホワイトグレープフルーツの皮が優しいペッパーベリーの熱で活気づけられ、リラックスして涼むための究極の仲間です。" ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、生の未精製のキンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには、1 x 30mLのブロガンズウェイエブリデイサルベーションジンのテイスター、1 x ストレンジラブダーティートニック、脱水フルーツが含まれています。

伝統的な風味で、私たちが好きなものです。良くまとまったGで、美しく香り高く滑らかです。エレガントドライジンは、ロンドンドライジンスタイルへの私たちのクラシックな賛辞です。ロンドンから16,833km離れたマセドンレンジの農場で、最高の材料と農場で集めた新鮮な雨水を使って作られています。

世界最高のロンドン ドライ ジン - 香港国際ワインスピリッツコンペティション - 2017年。クレードルマウンテン近くで見つかるネイティブペッパーベリーとハーブを主役にしたボタニカル。このクラシックなロンドンスタイルにタジーのひねりを加えたもので、ペッパーのアンダートーンを持つアルプスの新鮮さがあります。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量のシャープなフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのダッシャー フィッシャー マウンテン ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

目的地ではなく、旅の中で集める物語が重要です... オーストラリアのドライジンに対する私たちの解釈—大胆なジュニパー、地元のリンゴ、そしてムントリー（先住民のクランベリー）。シャキッとしたジューシーなリンゴが木のようなジュニパーの上に重なり、先住民のムントリーからの甘いスパイシーさで仕上げられています—赤と緑のベリーを持つ豊富な白い花を咲かせる低木です。ライトトニックとペアリングされており、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。鋭い果実の砂糖を非常に少量使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」のトニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアン・トニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最も乾燥したものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリー・ジャーニージンのテイスター、1 x ストレンジラブ・ライトトニック、脱水果物が含まれています。

"アルコールと医療は長い歴史を持っています。消化剤から消毒剤まで、さまざまな用途で使用されてきました。小さな樽を持った犬たちは、スイスアルプスで雪崩の脅威から旅行者を救うために使われ、ジンの一杯は中世の時代にペストを防ぐことが知られていました。実際、イギリス帝国は、抗マラリアトニックを飲みやすくするためのジンがなければどうなっていたでしょうか？『ドクター』では、アルコールの医療効果を「誇張する」人々の偉大な伝統を引き継いでいると信じています。この製品はさわやかで活力を与え、まさに医者が求めるものであり、さらにケールから作られているので、健康にも良いことがわかります！新鮮なバジル、ベトナムミント、セージ、ディルの強い香りを持つハーブ系のジン。ハイビスカスの花の香りとシナモンの甘い木の後味が感じられます。微妙なジュニパーの甘さが全体をまとめています。ジンとトニックの花の香りを引き出すために、リンゴのような甘いガーニッシュと一緒に提供するのがベストです。ナンバー8トニックとペアリング - 強力なインディアン・トニックウォーターであるストレンジラブ・トニックNo.8は、プレミアム・キンカナ抽出物と苦いオレンジ、レモンの皮をブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、タイニーベア・ザ・ドクターの30mLテイスター1本、ストレンジラブ・トニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。アクアビテモダンジンは、できる限り自然で、他にはない独自性を持っています。古いラテン語から翻訳すると、アクアビテは「命の水」を意味し、中世に蒸留酒の用語として使われていました。この名前を再活性化することは、スピリッツを再活性化することを求めました。タスマニアとオーストラリアの地元の原料に焦点を当て、一部は私たちが収穫したものもあり、アクアビテはオーストラリア市場を支配する典型的なフルボディで重いジンに挑戦し、フレッシュでフルーティーでフローラルなノートで味覚を刺激する現代的でクリーンなスピリッツを証明します。インペリアルマンダリン、ストロベリーユーカリ、レモンマートルが野生のフェンネルと調和し、もちろん主役のセルビアジュニパーと共にブレンドされています。このモダンジンは、氷とトニックのスプラッシュ、そしてマンダリンや桃のような新鮮な果物と一緒に楽しむのが最適で、アクアビテを特別なものにするフルーティーな特性を引き立てます。

限定販売。"アルコールと医療は長い歴史を持ち、誇り高いものです。消化剤から消毒剤まで、さまざまな用途で使用されてきました。小さな樽を持った犬たちは、スイスアルプスで雪崩の脅威から旅行者を救うために使われ、ジンの一杯は中世の時代にペストを防ぐために知られていました。実際、イギリス帝国は、抗マラリアトニックを飲みやすくするためのジンがなければどうなっていたでしょうか？『ドクター』では、アルコールの医療的効果を「誇張する」人々の偉大な伝統を引き継いでいると信じています。この製品はさわやかで活力を与え、まさに医者が求めるものであり、さらにケールから作られているので、体に良いことは間違いありません！新鮮なバジル、ベトナムミント、セージ、ディルの強い香りを持つハーブ系のジン。ハイビスカスの花の香りとシナモンの甘い木の後味が広がります。微妙なジュニパーの甘さが全てをまとめています。ジンとトニックの花の香りを引き立てるために、リンゴのような甘いガーニッシュと一緒に提供するのがベストです。

限定販売。寒いタスマン海からの豊富なワカメを明らかにする12種類のボタニカル。複雑で層のある香りは、酸味のあるワカメ、海のスプレー、新鮮なバラの花びらの香りを持っています。そのままでも、ラディッシュのガーニッシュを添えたジントニックやマティーニとしても楽しめるほどクリーンです。

限定販売。世界最高のロンドンドライジン - 香港国際ワインスピリッツコンペティション - 2017年。クレードルマウンテン近くで見つかるネイティブペッパーベリーとハーブを強調したボタニカル。このクラシックなロンドンスタイルはタジーのひねりを加え、ペッパーのアンダートーンを持つアルプスの新鮮さがあります。ジンソースに最適で、G+Tにはローズマリー、ミント、ピンクグレープフルーツ、またはユーカリの葉を飾ってください。

限定販売。私たちが好む伝統的な風味で、良くまとまったG 美しく香り高く滑らかです。エレガントドライジンは、ロンドンドライジンスタイルへの私たちのクラシックな賛辞です。ロンドンから16,833km離れたマセドンレンジの農場で、最高の原料と農場で集めた新鮮な雨水を使って作られています。

限定販売。タスマニアの古代ヒュオンパインの新鮮なスピリッツ、虹色のアワビの殻、そして清らかな水。ロンドンドライへのオマージュとして、私たちのドライジンはセージ、アワビの殻、ヒュオンパインの針葉、そして赤グレープフルーツの4つの主要なボタニカルを特徴としています。新鮮なセージは私たちの蒸留所の庭で育てられ、殻は家族のアワビダイビングの際に調達します。清掃後、殻は乾燥され、小さな破片に砕かれてジンに浸されます。アワビの殻は中国医学で使用され、酸を中和する炭酸カルシウムであり、わずかな塩味を加えます。ヒュオンパイン（Lagarostrobos franklinii）はタスマニアに自生する針葉樹の一種です。川の縁に見られ、非常に成長が遅く、尊敬される地元の木材です。針葉はジュニパーとは異なる松の香りを提供し、ドライさの複雑さを加えます。

限定販売。私たちは、フーオンバレーのリンゴを使用して独自に作られたエau de vieを形成するために、特別な小ロットの手作りジンを蒸留します。17種類のボタニカルが加えられ、現代的なタスマニアのものと伝統的なものが含まれています。甘い香りのクンゼア、手摘みの昆布、タスマニアペッパーベリー、レザーウッドハニー、ジュニパー、コリアンダー、オリス、アンジェリカ、ブラッドオレンジなどです。私たちが使用する水は、マウントフィールド国立公園の雪解け水の湖から来ており、直接私たちの蒸留所に供給されています。テイラーとスミスのジンは、均等にバランスが取れ、複雑で香り高く、きゅうりを使った素敵なドライマティーニやジントニックに最適です。

限定販売。アルコール度数：40%。目的地ではなく、旅の中で集める物語が重要です... オーストラリアのドライジンの私たちの解釈—大胆なジュニパー、地元のリンゴ、そしてマンツリー（先住民のクランベリー）。シャキッとしたジューシーなリンゴが木のようなジュニパーの上に重なり、先住民のマンツリーからの甘いスパイシーさで仕上げられています—赤と緑のベリーを持つ豊富な白い花を咲かせる低木です。あなたが好きな方法で楽しむのが一番です—ストレート、リンゴのスライスを添えたジン、シェイクまたはステアして！

メドウバンクピンクジンの鮮やかさに魅了されてください。新鮮な地元のラズベリー、イチゴ、エキゾチックなハイビスカスの花を注入することで生まれる美しいピンクの色合いは、夏の夕空を反映しています。ハーブの新鮮さと明るいシトラスが絡み合い、ネイティブのレモンタイムとジューシーなブラッドオレンジが口の中でまろやかになり、クールなコリアンダーの葉がフィニッシュを締めくくります。

2020年リリース - この特別なバッチはスローで豊かで、濃厚で美味しいです。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスローの果実を使って、毎年のバッチを作るための古い家族のレシピを使用しています。この2020年のリリースは風味が豊かで、ただ美味しいです！このジンはストレートまたは大きな氷のキューブと一緒に楽しんでください。このキットには、スローベリージンの30mLテイスター1本、脱水果物が含まれています。

マセドンレンジに位置するビッグツリーディスティラリーからの新しいリリース。自社農場から調達した新鮮なルバーブを使用し、彼らのラインナップに加える素晴らしい季節限定ジンをキュレーションしました。ルバーブからのわずかな酸味があり、新鮮で活気に満ちています。このキットには以下が含まれています：ビッグツリー ルバーブジン 30mL、ストレンジラブ ダーティトニック、乾燥フルーツ

オーストラリアの夏の庭の本質をできるだけ純粋に捉えるために作られました。フランスの香水製造者の伝統的な技法であるアンフルラージュを使用して、主な植物であるムラヤから繊細な香りと風味を抽出します。カモミール、セージ、バラ、アンジェリカ、オリスルート、そしてもちろんジュニパーと共に、このフローラルジンを生き生きとさせます。香りにはジャスミン、甘いハニーサックル、オレンジブロッサムのヒントがあります。このキットには、1 x 30mLのグロウンのガーデン・グロウン・ジン、1 x ストレンジラブ・コースタル・トニック、脱水フルーツが含まれています。

15種類のボタニカルが地元の庭や畑から摘まれたセージ、ローズマリー、ベイ、ラベンダー、オレンジを披露します。オレンジセージの夏の香りにラベンダーのヒントが加わり、バス海峡よりもアマルフィ海岸を思い起こさせます。甘くて風味豊かな味わいはジュニパーの余韻へとつながります。レッドグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、またはラベンダーを使ったネグローニやジントニックのガーニッシュに最適です。ライトトニックと組み合わせることで、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、ダッシャー フィッシャー メドウ ジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブライトトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。寒いタスマン海からの豊富なワカメを明らかにする12種類のボタニカル。複雑で層のある香りは、酸味のあるワカメ、海のスプレー、新鮮なバラの花びらの香りを持っています。そのままでも、ラディッシュのガーニッシュを添えたジントニックやマティーニとしても楽しめるほどクリーンです。

限定販売。アルコール度数: 44%。アフィニティは、オーストラリアの現代的なスタイルのジンで、非常に温かく、バランスの取れた補完的なフレーバーの範囲を提供します。伝統的なジュニパーのノート、オレンジシトラスのスライス、繊細な花のノート、リッチなクリスマススパイス、バニラとアーモンドの自然な甘さが感じられます。アフィニティは、私たちの200Lジン蒸留器でバッチ蒸留されています。私たちのボタニカルの大部分は、小規模農場から持続可能に調達されており、いくつかは自分たちで育て、新鮮な状態でボタニカルバスケットに加え、ジンを楽しむための刺激的な感覚体験を提供します。ストレートでも、お気に入りのジンカクテルでも楽しめます。

メドウバンクピンクジンの鮮やかさに魅了されてください。新鮮な地元のラズベリー、イチゴ、エキゾチックなハイビスカスの花を注入することで生まれる美しいピンクの色合いは、夏の夕空を反映しています。ハーブの新鮮さと明るいシトラスが絡み合い、ネイティブのレモンタイムとジューシーなブラッドオレンジが口の中でまろやかになり、クールなコリアンダーの葉がフィニッシュを締めくくります。

ルビー・プリンセスの入港以来、私たちの美しい港における最も物議を醸す熱帯の侵入。パイナップルとココナッツ - 蒸留が非常に難しいことで悪名高い - ジュニパー、ライム、パンダン、ナツメグ、オールスパイスなどと共に前例のない楽園の旅を楽しむ。この味は、若きジョージ・クルーニーがイビサでギャップイヤーを過ごしたらこんな感じになるだろう。このキットには、プアトムズ・ピニャコラーダの30mLテイスター1本、ストレンジラブNo.8トニック1本、乾燥フルーツが含まれています。

小ロットで手作りされたベラリンで。ロージーはバタースコッチ、キャラメル、日干しアプリコットの香りがあります。元ピノ・ノワールの樽が甘い赤いベリーの香りと柔らかいバターのような口当たりを与えています。ストレンジラブ コースタル トニックとペアリングされています - 独特な海岸のボタニカルのブレンドを通じて、どのトップシェルフのジンのニュアンスも引き立てるドライで低苦味のトニックです。このキットには以下が含まれています：1 x 30mL ベラリン蒸留所 ロージー ザ ラビッツのテイスター、1 x ストレンジラブ コースタル トニック、脱水フルーツ

ファットゴートにオトウェイ蒸留所を迎え入れます。彼らの季節限定シラーズジンは、ディニー・グーナンの2020年ヴィンテージシラーズの圧搾ブドウの皮を使用して作られています。一般的な甘いシラーズジンとは異なり、しっかりとしたパンチのある温かみのあるジンです。上質なワインを引き立てるために、レモンと伝統的なトニックと一緒に提供するのがベストです。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのオトウェイ蒸留所シラーズウィンタージンのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用したスムーズな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンのスパイスノートは、穏やかに甘いナッツグラノーラのトースト感に変わり、ドライな松のようなフィニッシュを持っています。ストレートでもオールドファッションでも楽しめます。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックは、お気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリーサバーバンバレルエイジドジンのテイスター、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

レモンガム、リバーガム シトラス。フォレストジンはオトウェイ蒸留所のために作られた最初の製品です。キッチンガーデンからのレモンとローズマリー、ブッシュからのペパーミントガムを使用して作られ、オトウェイ、ビクトリアのフォレストの香りと味を持ち、美しいネイティブと質の高い農産物の本質を捉え、展示しています。このキットには、1 x 30mLのオトウェイ蒸留所フォレストジンのテイスター、1 x ストレンジラブ No. 8 トニック、脱水フルーツが含まれています。

2020年リリース - この特別なバッチはスローで豊かで、濃厚で美味しいです。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスローの果実を使って、毎年のバッチを作るための古い家族のレシピを使用しています。この2020年のリリースは風味が豊かで、ただ美味しいです！このジンはストレートまたは大きな氷のキューブと一緒に楽しんでください。このキットには以下が含まれています：スローベリージンの30mLテイスター1本、乾燥果物

マセドンレンジに位置するビッグツリーディスティラリーからの新しいリリース。彼らの農場から調達した新鮮なルバーブを使用して、彼らのラインナップに加える素晴らしい季節限定ジンをキュレーションしました。ルバーブからのわずかな酸味があり、新鮮で活気に満ちています。このキットには、1 x 30mLのビッグツリー ルバーブジン、1 x ストレンジラブ ダーティトニック、脱水フルーツが含まれています。

オーストラリアの夏の庭の本質をできるだけ純粋に捉えるために作られました。フランスの香水製造者の伝統的な技法であるアンフルラージュを使用して、主役の植物であるムラヤから繊細な香りと風味を抽出します。カモミール、セージ、バラ、アンジェリカ、オリスルート、そしてもちろんジュニパーと共に、このフローラルジンを生き生きとさせます。香りにはジャスミン、甘いハニーサックル、オレンジブロッサムのヒントがあります。このキットには、1 x 30mLのグロウンのガーデン・グロウン・ジン、1 x ストレンジラブ・コースタル・トニック、脱水フルーツが含まれています。

アクアヴィテは、オーストラリア市場を支配する典型的なフルボディで重いジンに挑戦し、フレッシュでフルーティーかつフローラルなノートで味覚を刺激する現代的でクリーンなスピリッツを証明します。インペリアルマンダリン、ストロベリーユーカリ、レモンマートルが野生のフェンネルとともに調和し、もちろん主役であるセルビアジュニパーが加わります。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーターであるストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスをビターオレンジとレモンピールとブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLの7K蒸留所モダンタスマニアジンのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

アクアビテ: ラズベリージンは、タスマニア産のラズベリーを使用して作られた甘くて爽やかな混合物です。これらの成分が組み合わさり、口の中で豊かな味わいを生み出し、一口ごとに甘く官能的な体験をもたらします。豊かな赤色と甘いラズベリーのフィニッシュを持つこのジンは、氷の上で単独で楽しむことも、スパークリングウォーターを少し加えて楽しむこともできます。ストレンジラブのビターレモントニックと組み合わせると、カラマンシーとビターオレンジが私たちのレモンを実際よりも洗練されたものに見せ、結果として繊細で複雑なシトラスプロファイルが生まれます。オーガニックサトウキビ糖が深み、結束感、そして本当に贅沢な口当たりを提供します。このキットには、7K蒸留所のタスマニアラズベリージンの30mLテイスター1本、ストレンジラブビターレモントニック1本、乾燥果物が含まれています。

ジュニパーベリーはコリアンダーによって柔らかくされ、ハイビスカスロゼラ、チェリー、ラズベリー、オレンジのヒントを含む豊かで香り高いボタニカルと組み合わされています。トルコのデライトを思わせるエレガントなピンクジン。小ロットで丁寧に蒸気注入されています。ストレート、氷の上、または少しトニックウォーターと一緒に楽しんでください。ベリーやライムで飾り付けてください。ストレンジラブのホットジンジャービールとペアリングすると、オーストラリアのジンジャールートの乾いた熱が四川ペッパーのスパイシーなアロマで和らげられ、妥協のないホットジンジャー体験が生まれ、あなたの炎を燃え上がらせることでしょう。このキットには、1 x 30mLのバス フリンダーズ セリース ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ホットジンジャービール、脱水フルーツが含まれています。

ブロガンズウェイエブリデイサルベーションジンは、私たちが知っているクラシックなドライジンにオーストラリアのひねりを加えたものです。ボタニカルが詰まっており、ジュニパーが前面に出ていて、新鮮なオーガニックホワイトグレープフルーツの皮のシャープさがオーストラリアのシナモンマートルとネイティブペッパーベリーとバランスを取っています。これは、あらゆる場面に適した現代的で多用途なジンです。ブロガンズのメモ: "私が歓迎される 'タイムアウト' を得たときの定番です。ストロベリーガムと爽やかなホワイトグレープフルーツの皮が優しいペッパーベリーの熱で活気づけられ、リラックスして涼むための究極の仲間です。" ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、生の未精製のキンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土っぽくてリッチな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには、1 x 30mLのブロガンズウェイエブリデイサルベーションジンのテイスター、1 x ストレンジラブダーティートニック、脱水フルーツが含まれています。

ブロガンズウェイ ロイヤルブラッド ジンは、私たちのネイビーストレングスジンである風味豊かな感覚です。57.2%のアルコール度数で、持続するカルダモンの熱を伴い、複雑な味わいがあります。ローズマリーとベイリーフからのハーブの香りと風味は、オーストラリアのシーパセリ、ソルトブッシュ、ローストワトルシードで調味され、豊かな口当たりを提供します。ブロガンのメモ: "57.2%で今までの最強の作品ですが、シルクのように滑らかです。古いソルトブッシュ、シーパセリ、マウンテンペッパーリーフがそのクラシックなカルダモンの熱を引き立てます。私の意見では、単独でも素晴らしいですが、チャーチルマティーニやダーティーマティーニ、実際にはどんなマティーニでも良いです。特別な機会のためのジンで、友達を甘やかすためのジンです。" ナンバー8トニックとのペアリング - 強烈なインディアントニックウォーターであるストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンピールとブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのブロガンズウェイ ロイヤルブラッドのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

伝統的な風味で、私たちが好むものです。良くまとまったGで、美しく香り高く滑らかです。エレガントドライジンは、ロンドンドライジンスタイルへの私たちのクラシックな賛辞です。ロンドンから16,833km離れたマセドンレンジの農場で、最高の原料と農場で集めた新鮮な雨水を使って作られています。

力強く素晴らしい、クロードネイビーストレングスジンはオーストラリアのブッシュのヒントがあります。私たちの重厚なファームクラフトジンは、フレーバーが豊かで（ネイビーストレングス）、ビクトリア山脈から採取した南部ササフラスの繊細なタッチが加わっています。これは確かにドリンクトロリーに加える価値があります。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8はプレミアムキンコナエキスをビターオレンジとレモンピールとブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには以下が含まれています：1 x 30mLビッグツリークロードのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツ

15種類のボタニカルが地元の庭や畑から摘まれたセージ、ローズマリー、ベイ、ラベンダー、オレンジを披露します。オレンジセージの夏の香りにラベンダーのヒントが加わり、バス海峡よりもアマルフィ海岸を思い起こさせます。甘くて風味豊かな味わいはジュニパーの余韻へとつながります。レッドグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、またはラベンダーを使ったネグローニやジントニックのガーニッシュに最適です。ライトトニックと組み合わせることで、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、ダッシャー フィッシャー メドウ ジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブライトトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

世界最高のロンドン ドライ ジン - 香港国際ワインスピリッツコンペティション - 2017年。クレードルマウンテン近くで見つかるネイティブペッパーベリーとハーブを主役にしたボタニカル。このクラシックなロンドンスタイルにタジーのひねりを加えたもので、ペッパーのアンダートーンを持つアルプスの新鮮さがあります。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量のシャープなフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最も乾燥したものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのダッシャー フィッシャー マウンテン ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

目的地ではなく、旅の中で集める物語が重要です... オーストラリアのドライジンに対する私たちの解釈—大胆なジュニパー、地元のリンゴ、そしてマンツリー（先住民のクランベリー）。シャキッとしたジューシーなリンゴが木のようなジュニパーの上に重なり、先住民のマンツリーからの甘いスパイシーさで仕上げられています—赤と緑のベリーを持つ豊富な白い花を咲かせる低木です。ライトトニックとペアリングされており、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。鋭いフルーツシュガーを非常に少量使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最も乾燥したものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリージャーニージンのテイスター、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用した滑らかな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンは大胆にスパイシーで、ジュニパーの unmistakableな松の香りとコリアンダーのナッツのような温かさを持っています。ひまわりの種油が草のようなフェンネルと生姜の熱をレモンの弾けるような味わいでクリスプなフィニッシュへと運びます。ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアン・トニックウォーターは、生の未精製のキンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のようなリッチな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには以下が含まれています：1 x 30mLのインビューディスティラリーサバーバンジンのテイスター、1 x ストレンジラブダーティートニック、脱水フルーツ

ジュニパーの形式は、口の中で豊かな風味の爆発へと導きます。最初はマンダリンが提供するわずかにフルーティーで甘いシトラスから始まり、柔らかいハニーブッシュによって中断され、次にローズゼラニウムが舞台に登場し、フローラルなパフォーマンスを披露します。レモンマートルがバニラと完璧に組み合わさり、ショーを締めくくります。庭の雨の香りが唇を満たし、穏やかな刺激が残ります。完全な効果を得るためには、グラスに少量注ぎ、水の一滴または氷のキューブを加え、このジンを開かせてください。ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアン トニックウォーターは、生の未精製のキンカン樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジピールと香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作を海塩のひとつまみで仕上げました。時にはそれが必要だからです。このキットには、1 x 30mLのカル ディスティラリー ライトニング ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ダーティートニック、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。乾燥した草とチーズケーキの濃厚でクリーミーなオープニングアロマの後に、土の香りのジュニパー、乾燥した松の針、レモンの皮が続きます。ジュニパーがたっぷりと感じられるクリーミーでリラックスした口当たりがあり、持続的で活気に満ちた、酸味のあるフィニッシュが絶妙にバランスを取っています。後味にはレモネードジェラートのほのかなヒントがあります。私たちのフラッグシップであるニンチドライジンは、モーニントン半島、または「ニンチ」で育った若い頃にインスパイアされ、世界中を旅しています。ニンチドライジンは、オーストラリアのグレープスピリッツから伝統的にポット蒸留され、複雑な現代の味覚や多様な提供好みに応えるように作られています。私たちのボタニカルセレクションには、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカなどの一般的な素材に加え、蒸留方法によってボタニカルオイルの最大限の抽出を確保し、香り、風味、口当たり、味わいの長さを高める新しい時代のひねりが加わっています。この魅力的な一品を私たち「そして私たちの家族」が楽しむのと同じように、あなたも楽しんでいただけることを本当に願っています。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。鋭いフルーツシュガーを非常に少量使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックは、あなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは、100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最も乾燥したものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのテイスター「アノ活気あるロット ニンチジン」、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

ぼんやりとしたハーブの香りが、松の針、コリアンダーシード、砕いたカレーリーフを思い起こさせ、辛さは控えめです。アジアのスパイステーマは、パレット上でタイのグリーンカレーのヒントがジュニパー、ベトナムミント、シトラスによって支えられています。フィニッシュには残るスパイスがあります。メコンデルタの市場へようこそ。あの活気あるロットのホーカーズマーケットジンは、共同創設者のJPとクリスの活気ある東南アジアの市場文化への愛からインスパイアされています。この現代的なジンはジュニパーによって駆動され、コリアンダーシード、カフィルライム、生姜、レモングラス、トーストしたココナッツの新鮮さと刺激と組み合わされています。フレーバー抽出と口当たりを最大化するために1ショット、ポット蒸留されたこの小ロットのスピリッツは、香り高いグリーンカレーを思い起こさせます。ドライジンジャーエールとペアリング - この繊細でニュアンスのあるドライジンジャーエールは、焦げた砂糖とアップルウッドスモーク水を使用したプレミアムで香り高いジンジャーエキスを使用しています。その結果、ピメント、オールスパイス、ジュニパーのノートと穏やかなピートフィニッシュを持つ複雑で洗練されたジンジャーミキサーが生まれました。このキットには、1 x 30mLのあの活気あるロットホーカーズマーケットジンのテイスター、1 x ストレンジラブドライジンジャーエール、脱水フルーツが含まれています。

"アルコールと医療は長い歴史を持っています。消化剤から消毒剤まで、さまざまな用途で使用されてきました。小さな樽を持った犬たちは、スイスアルプスで雪崩の脅威から旅行者を救うために使われ、ジンの一杯は中世の時代にペストを防ぐことが知られていました。実際、イギリス帝国は、抗マラリアトニックを飲みやすくするためのジンがなければどうなっていたでしょうか？『ドクター』では、アルコールの医療効果を「誇張」する人々の偉大な伝統を引き継いでいると信じています。この製品はさわやかで活力を与え、まさに医者が求めるものであり、さらにケールから作られているので、健康にも良いことがわかります！新鮮なバジル、ベトナムミント、セージ、ディルの強い香りを持つハーブ系のジン。ハイビスカスの花の香りとシナモンの甘いウッディな後味が広がります。微妙なジュニパーの甘さが全体をまとめています。ジンとトニックの花の香りを引き出すために、リンゴのような甘いガーニッシュと一緒に提供するのがベストです。ナンバー8トニックとペアリング - 強力なインディアン・トニックウォーターであるストレンジラブ・トニックNo.8は、プレミアム・キンカナエキスと苦いオレンジ、レモンの皮をブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのタイニーベア・ザ・ドクターのテイスター、1 x ストレンジラブ・トニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

スパイスが効いたジンで、強いジュニパーベースが特徴です。4種類のペッパーとカルダモン、クローブ、クミンで風味付けされています。レモンとライムからの新鮮なシトラスノートが加わり、キュウリからのクリスプなフィニッシュがあります。大胆なジンで、「レッドスナッパー」や「ダーティマティーニ」に最適です。ジンとトニックには、レモン、ライム、キュウリ、カプシカム、新鮮な生姜、オレンジ、マンダリンのいずれかを添えて提供します。ダーティトニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、生の未精製のキンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジピールと香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには、タイニーベア・ザ・ジプシーの30mLテイスター1本、ストレンジラブ・ダーティトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

大胆な海軍の風味で、ジュニパーの強いパンチ、フレッシュなオレンジの酸味、カルダモンとクローブのスパイスが感じられます。オレンジのスライスとクローブを添えて、ゆっくりと飲むのがベストです。強力なフレーバープロファイルのため、カクテルにも最適です。ダーティートニックと組み合わせると、力強く美しいこのプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、未精製のシンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は海塩のひとつまみで仕上げられています。時にはそれが必要なのです。このキットには、タイニーベア セーラーの30mLテイスター1本、ストレンジラブ ダーティートニック1本、脱水フルーツが含まれています。

レモンガム、リバーガム シトラス。フォレストジンはオトウェイ蒸留所のために作られた最初の製品です。キッチンガーデンからのレモンとローズマリー、ブッシュからのペパーミントガムを使用して作られ、オトウェイ、ビクトリアのフォレストの香りと味を持ち、美しいネイティブと質の高い農産物の本質を捉え、展示しています。このキットには以下が含まれています：オトウェイ蒸留所フォレストジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブNo.8トニック1本、脱水フルーツ

オーストラリアの夏の庭の本質をできるだけ純粋に捉えるために作られました。フランスの香水師の伝統的な技法であるアンフルラージュを使用して、主役の植物であるムラヤから繊細な香りと風味を抽出します。カモミール、セージ、バラ、アンジェリカ、オリスルート、そしてもちろんジュニパーと共に、このフローラルジンを生き生きとさせます。香りにはジャスミン、甘いハニーサックル、オレンジブロッサムのヒントがあります。このキットには、1 x 30mLのグロウンのガーデン・グロウン・ジン、1 x ストレンジラブ・コースタル・トニック、脱水フルーツが含まれています。

15種類のボタニカルが地元の庭や畑から摘まれたセージ、ローズマリー、ベイ、ラベンダー、オレンジを披露します。オレンジセージの夏の香りにラベンダーのヒントが加わり、バス海峡よりもアマルフィ海岸を思い起こさせます。甘くて風味豊かな味わいはジュニパーの余韻へとつながります。レッドグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、またはラベンダーを使ったネグローニやジントニックのガーニッシュに最適です。ライトトニックと組み合わせることで、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、ダッシャー フィッシャー メドウ ジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブ ライトトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

ぼんやりとしたハーブの香りが、松の針、コリアンダーの種、砕いたカレーの葉を思い起こさせ、辛さは控えめです。アジアのスパイスのテーマは、パレット上でタイのグリーンカレーのヒントとともに続き、ジュニパー、ベトナムミント、シトラスが支えています。フィニッシュにはスパイスが残ります。メコンデルタの市場へようこそ。スピリテッド・ロットのホーカー・マーケット・ジンは、共同創設者のJPとクリスの活気ある東南アジアの市場文化への愛からインスパイアされています。この現代的なジンはジュニパーによって駆動され、コリアンダーの種、カフィルライム、生姜、レモングラス、トーストしたココナッツの新鮮さと刺激と組み合わされています。フレーバーの抽出と口当たりを最大化するためにポット蒸留された一杯の小ロットスピリッツは、香り高いグリーンカレーを思い起こさせます。ドライジンジャーエールとペアリング - この繊細でニュアンスのあるドライジンジャーエールは、焦がした砂糖とアップルウッドスモークの水を使用したプレミアムで香り高いジンジャーエキスを使用しています。その結果、ピメント、オールスパイス、ジュニパーのノートと穏やかなピートフィニッシュを持つ複雑で洗練されたジンジャーミキサーが生まれました。このキットには、スピリテッド・ロット・ホーカーズ・マーケット・ジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブ・ドライジンジャーエール1本、脱水フルーツが含まれています。

"アルコールと医療は長い歴史を持っています。消化剤から消毒剤まで、さまざまな用途で使用されてきました。小さな樽を持った犬たちは、スイスアルプスで雪崩の脅威から旅行者を救うために使われ、ジンの一杯は中世の時代にペストを防ぐことが知られていました。実際、イギリス帝国は、抗マラリアトニックを飲みやすくするためのジンがなければどうなっていたでしょうか？『ドクター』では、アルコールの医療効果を「誇張する」人々の偉大な伝統を引き継いでいると信じています。この製品はさわやかで活力を与え、まさに医者が求めるものであり、さらにケールから作られているので、健康にも良いことがわかります！新鮮なバジル、ベトナムミント、セージ、ディルの強い香りを持つハーブ系のジン。ハイビスカスの花の香りとシナモンの甘い木の後味が感じられます。微妙なジュニパーの甘さが全体をまとめています。ジンとトニックの花の香りを引き立てるために、リンゴのような甘いガーニッシュと一緒に提供するのがベストです。ナンバー8トニックとペアリング - 強力なインディアン・トニックウォーターであるストレンジラブ・トニックNo.8は、プレミアム・キンカナ抽出物と苦いオレンジ、レモンの皮をブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのタイニーベア・ザ・ドクターのテイスター、1 x ストレンジラブ・トニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。"アルコールと医療は長い歴史を持ち、誇り高いものです。消化剤から消毒剤まで、さまざまな用途で使用されてきました。小さな樽を持った犬たちは、スイスアルプスで雪崩の脅威から旅行者を救うために使われ、ジンの一杯は中世の時代にペストを防ぐために知られていました。実際、イギリス帝国は、抗マラリアトニックを飲みやすくするためのジンがなければどうなっていたでしょうか？『ドクター』では、アルコールの医療的効果を「誇張する」人々の偉大な伝統を引き継いでいると信じています。この製品はさわやかで活力を与え、まさに医者が求めるものであり、さらにケールから作られているので、健康に良いことは間違いありません！新鮮なバジル、ベトナムミント、セージ、ディルの強い香りを持つハーブ系のジン。ハイビスカスの花の香りとシナモンの甘いウッディな後味が広がります。微妙なジュニパーの甘さが全てをまとめています。ジンとトニックの花の香りを引き立てるために、リンゴのような甘いガーニッシュと一緒に提供するのがベストです。

限定販売。学者や子供には適していないこの混合物は、スピリッツを強く、ジュニパーの風味が豊かな大胆なジン愛好者のためのものです。52%のアルコール度数を持つプアトムズフールズカットは、グレープフルーツの香りと一晩中続くリコリス/ジュニパーのフィニッシュを持つリッチでクラシックなフルボディのジンです。オリーブを添えたウルトラドライマティーニ、喉の渇いたジン、またはラストワードにシェイクして楽しむのがベストかもしれません。何でも飾り付けてください - このジンはそれに耐えられます。

ブロガンズウェイ ロイヤルブラッド ジンは、私たちのネイビーストレングスジンである風味豊かな感覚です。57.2%のアルコール度数で、持続するカルダモンの熱を伴い、複雑な味わいがあります。ローズマリーとベイリーフからのハーブの香りと風味は、オーストラリアのシーパセリ、ソルトブッシュ、ローストワトルシードで調味され、豊かな口当たりを提供します。ブロガンズのメモ: 「57.2%で今までの最強の作品ですが、シルクのように滑らかです。古いソルトブッシュ、シーパセリ、マウンテンペッパーリーフがそのクラシックなカルダモンの熱を引き立てます。私の意見では、単独でも素晴らしいですが、チャーチルマティーニやダーティーマティーニ、実際にはどんなマティーニでも良いです。特別な機会のためのジンで、友達を甘やかすためのジンです。」ナンバー8トニックとペアリング - 強烈なインディアントニックウォーターであるストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのブロガンズウェイ ロイヤルブラッドのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

力強く素晴らしい、クロードネイビーストレングスジンはオーストラリアのブッシュのヒントがあります。私たちの重厚なファームクラフトジンは、フルフレーバー（ネイビーストレングス）で、ビクトリア山脈から採取した南部ササフラスの繊細なタッチが加わっています。これは確かにドリンクトロリーに加える価値があります。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8はプレミアムキンコナエキスを苦いオレンジとレモンピールとブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには以下が含まれています：1 x 30mLビッグツリークロードのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツ

ジュニパーの形式は、口の中で豊かな風味の爆発へと導きます。最初はマンダリンが提供するわずかにフルーティーで甘いシトラスから始まり、柔らかいハニーブッシュ、そしてローズゼラニウムが舞台に登場し、フローラルなパフォーマンスを披露します。レモンマートルがバニラと完璧に組み合わさり、ショーを締めくくります。庭の雨の香りが残る中、唇に穏やかな刺激が広がります。完全な効果を得るためには、グラスに少量注ぎ、水の一滴または氷のキューブを加え、このジンを開かせてください。ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアン トニックウォーターは、未精製のシンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジピールと香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は海塩のひとつまみで仕上げられます。時にはそれが必要だからです。このキットには、1 x 30mLのカル ディスティラリー ライトニング ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ダーティートニック、脱水フルーツが含まれています。

大胆な海軍の風味で、ジュニパーの強いパンチ、フレッシュなオレンジの酸味、カルダモンとクローブのスパイスが感じられます。オレンジのスライスとクローブを添えて、ゆっくりと飲むのがベストです。強力なフレーバープロファイルのため、カクテルにも最適です。ダーティートニックと組み合わせると、力強く美しいこのプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、未精製のシンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は海塩のひとつまみで仕上げられました。時にはそれが必要なのです。このキットには、タイニーベア ザ セーラーの30mLテイスター1本、ストレンジラブ ダーティートニック1本、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。大胆な海軍風味で、ジュニパーの強いパンチ、フレッシュなオレンジの酸味、カルダモンとクローブのスパイスが特徴です。オレンジのスライスとクローブを添えて、ゆっくりと飲むのが最適です。強力なフレーバープロファイルのため、カクテルにも最適です。

アルコール度数: 57.7%。ジュニパーの形式が口の中で豊かなフレーバーの爆発へと導きます。最初はマンダリンが提供するわずかにフルーティーで甘いシトラスから始まり、柔らかいハニーブッシュに interrupt され、次にローズゼラニウムが舞台に登場し、フローラルなパフォーマンスを披露します。レモンマートルがバニラと完璧に組み合わさり、ショーを締めくくります。穏やかな刺激が唇を満たし、庭の雨の香りが残ります。完全な効果を得るためには、グラスに少量注ぎ、水の一滴または氷のキューブを加え、このジンを開かせてください。

限定販売。季節のカムクワットを浸したダブル蒸留ジン。私たちは、この非常に人気のあるシトラス風味のスムーズなジンを作るために、十分なカムクワットを採取し続けています。これは美味しい一杯です。だから、あなたの生活に刺激を与えて、ボトルを手に入れてみませんか。私たちは農場の季節に常に導かれているので、少し楽しんで、季節や農場の生活を反映した常に変化するジンを作ることにしました。これらの美しいジンは、レシピを完璧にするために多くの試行錯誤を重ねて慎重に考えられています。私たちが素敵で季節感のあると思う食材を採取し、収穫します。いくつかは繊細に浸され、いくつかは数ヶ月間浸漬されて熟成され、よりリキュールジンになります。地元で常に変化する食材の品揃えがあります。カムクワットからルバーブ、エルダーフラワー、チェリー、スローベリーなどがその一部です。季節の一杯は、材料によっては夏に美しくさわやかであったり、寒い冬の夜に飲むのに理想的な温かみのある風味が溢れています。

古い世界のジンの最高を称えるもので、オーストラリアのネイティブレモンマートルとマウンテンペッパーベリーを使用することで独自のひねりとバランスの取れた強度を提供し、地元のエステート栽培の材料によって新鮮さをもたらします

限定販売。学者や子供には適していないこの混合物は、強くてジュニパーの風味が豊かなスピリッツを好む大胆なジン愛好者のためのものです。52%のアルコール度数を持つプアトムズフールズカットは、グレープフルーツの香りと一晩中続くリコリス/ジュニパーのフィニッシュを持つリッチでクラシックなフルボディのジンです。オリーブを添えたウルトラドライマティーニ、喉の渇いたG、またはラストワードにシェイクして楽しむのが最適かもしれません。何でも飾り付けてください - このジンはそれに耐えられます。

メドウバンクピンクジンの鮮やかさに魅了されてください。新鮮な地元のラズベリー、イチゴ、エキゾチックなハイビスカスの花を注入することで生まれる美しいピンクの色合いは、夏の夕空を反映しています。ハーブの新鮮さと明るいシトラスが絡み合い、ネイティブのレモンタイムとジューシーなブラッドオレンジが口の中でまろやかになり、クールなコリアンダーの葉がフィニッシュを締めくくります。

限定販売。大人のためのジンジャーブレッドのようなこの甘くてスパイシーなジンは、すぐに感じるジンジャーの刺激が、温かみのあるシナモン、クローブ、ナツメグによって引き立てられています。すべてのフレーバーをまとめるジュニパーの良さも忘れずに。控えめな味わいを忘れて、お気に入りのスパイシーなジンジャービールと一緒にこのジンを楽しんで、ジンジャーブレッドベアの魅力を存分に引き出しましょう。

ルビー・プリンセスの入港以来、私たちの美しい港における最も物議を醸す熱帯の侵入。パイナップルとココナッツ - 蒸留が非常に難しい - ジュニパー、ライム、パンダン、ナツメグ、オールスパイスなどと共に前例のない楽園の旅を楽しむ。この味は、若きジョージ・クルーニーがイビサでギャップイヤーを過ごしたらこんな感じになるだろう。このキットには、プアトムズ・ピニャコラーダの30mLテイスター1本、ストレンジラブNo.8トニック1本、乾燥フルーツが含まれています。

ベラリンで小ロットで手作りされています。ロージーはバタースコッチ、キャラメル、日干しアプリコットの香りがあります。元ピノ・ノワールの樽が甘い赤いベリーの香りと柔らかいバターのような口当たりを与えています。ストレンジラブ コースタル トニックとペアリングされています - 乾燥した低苦味のトニックで、独自の繊細な海岸のボタニカルのブレンドを通じて、どんなトップシェルフのジンのニュアンスを引き立てます。このキットには、1 x 30mLのベラリン蒸留所ロージーとザ ラビッツのテイスター、1 x ストレンジラブ コースタル トニック、脱水フルーツが含まれています。

ファットゴートにオトウェイ蒸留所を迎え入れます。彼らの季節限定シラーズジンは、ディニー・グーナンの2020年ヴィンテージシラーズの圧搾ブドウの皮を使用して作られています。一般的な甘いシラーズジンとは異なり、しっかりとしたパンチのある温かみのあるジンです。レモンと伝統的なトニックで提供するのがベストで、内部の上質なワインを引き立てます。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。このキットには、1 x 30mLのオトウェイ蒸留所シラーズウィンタージンのテイスター、1 x ストレンジラブトニックNo.8、脱水フルーツが含まれています。

インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用したスムーズな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンのスパイスノートは、穏やかに甘いナッツグラノーラのトースト感に変わり、ドライな松のようなフィニッシュを持っています。ストレートまたはオールドファッションで楽しめます。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリーサバーバンバレルエイジドジンのテイスター、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

レモンガム、リバーガム シトラス。フォレストジンはオトウェイ蒸留所のために作られた最初の製品です。キッチンガーデンからのレモンとローズマリー、ブッシュからのペパーミントガムを使用して作られ、オトウェイ、ビクトリアのフォレストの香りと味を持ち、美しいネイティブと質の高い農産物の本質を捉え、展示しています。このキットには以下が含まれています：オトウェイ蒸留所フォレストジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブNo.8トニック1本、脱水フルーツ

2020年リリース - この特別なバッチはスローで豊かで、濃厚で美味しいです。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスローフルーツを使って、毎年のバッチを作るための古い家族のレシピを使用しています。この2020年リリースは風味が豊かで、ただ美味しいです！このジンはストレートまたは大きな氷のキューブと一緒に楽しんでください。このキットには、スローベリージンの30mLテイスター1本、脱水フルーツが含まれています。

マケドンレンジに位置するビッグツリーディスティラリーからの新しいリリース。彼らの農場から調達した新鮮なルバーブを使用して、彼らのラインナップに加える素晴らしい季節限定ジンをキュレーションしました。ルバーブからのわずかな酸味があり、新鮮で活気に満ちています。このキットには、ビッグツリー ルバーブジンの30mLニップ1本、ストレンジラブ ダーティトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

オーストラリアの夏の庭の本質をできるだけ純粋に捉えるために作られました。フランスの香水製造者の伝統的な技法であるアンフルラージュを使用して、主役の植物であるムラヤから繊細な香りと風味を抽出します。カモミール、セージ、バラ、アンジェリカ、オリスルート、そしてもちろんジュニパーと共に、このフローラルジンを生き生きとさせます。香りにはジャスミン、甘いハニーサックル、オレンジブロッサムのヒントがあります。このキットには、1 x 30mLのグロウンのガーデン・グロウン・ジン、1 x ストレンジラブ・コースタル・トニック、脱水フルーツが含まれています。

この素晴らしい小ロットのジンは、モーニントン半島の風味にインスパイアされ、私たちの友人であるガラジスト・ヴィントナーズによって蒸留されています。ビクトリア州の最高のブティックワインメーカーの一つとして長年認識されているバーニーとカムのクラフトスピリッツへの挑戦は、半島に自生する海岸の食材—サンファイア、ソルトブッシュ、海藻—と、彼らのピノ・ノワールにしばしば見られるスパイシーな香りのノート—フェンネル、シナモン、クローブ、シトラスの皮—を組み合わせるというアイデアに触発されました。このキットには、1 x 30mLのバルコムコースタルジン、1 x ストレンジラブダーティートニック、脱水フルーツが含まれています。

限定販売。ファットゴートにオトウェイズ蒸留所を迎えます。彼らの季節限定シラーズジンは、ディニー・グーナンの2020年ヴィンテージシラーズの圧搾ブドウの皮を使用して作られています。一般的な甘いシラーズジンとは異なり、しっかりとしたパンチのある温かみのあるジンです。レモンと伝統的なトニックで提供するのがベストで、内部の上質なワインを引き立てます。ナンバー8トニックとペアリング - ハードヒッティングなインディアントニックウォーター、ストレンジラブトニックNo.8は、プレミアムシンコナエキスを苦いオレンジとレモンの皮とブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。

限定販売。小ロットで手作りされたベラリンで。ロージーはバタースコッチ、キャラメル、日干しアプリコットの香りを持っています。元ピノ・ノワールの樽が甘い赤いベリーの香りと柔らかいバターのような口当たりを与えています。

アルコール度数: 57.7%。ジュニパーの形式が口の中で豊かなフレーバーの爆発へと導きます。最初はマンダリンが提供するわずかにフルーティーで甘いシトラスから始まり、柔らかいハニーブッシュに interrupt され、次にローズゼラニウムが舞台に登場し、フローラルなパフォーマンスを披露します。レモンマートルがバニラと完璧に組み合わさり、ショーを締めくくります。庭の雨のノートが残る中、唇に穏やかな刺激が広がります。完全な効果を得るためには、グラスに少量注ぎ、水の一滴または氷のキューブを加え、このジンを開かせてください。

限定販売。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。古い家族のレシピを使用して、ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスローフルーツを使って毎年のバッチを作ります。この2020年のリリースは風味が豊かで、とても美味しいです！ 24% | 700mL | スロージン

メドウバンクピンクジンの鮮やかさに魅了されてください。新鮮な地元のラズベリー、イチゴ、エキゾチックなハイビスカスの花を注入することで生まれる美しいピンクの色合いは、夏の夕空を反映しています。ハーブの新鮮さと明るいシトラスが絡み合い、ネイティブのレモンタイムとジューシーなブラッドオレンジが口の中でまろやかになり、クールなコリアンダーの葉がフィニッシュを締めくくります。

2020年リリース - この特別なバッチはスローで豊かで、濃厚で美味しいです。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスローフルーツを使って、毎年のバッチを作るための古い家族のレシピを使用しています。この2020年リリースは風味が豊かで、ただ美味しいです！このジンはストレートまたは大きな氷のキューブと一緒に楽しんでください。このキットには以下が含まれています：スローベリージンの30mLテイスター1本、乾燥フルーツ

マセドンレンジに位置するビッグツリーディスティラリーからの新しいリリース。彼らの農場から調達した新鮮なルバーブを使用して、彼らのラインナップに加える素晴らしい季節限定ジンをキュレーションしました。ルバーブからのわずかな酸味があり、新鮮で活気に満ちています。このキットには、1 x 30mLのビッグツリー ルバーブジン、1 x ストレンジラブ ダーティトニック、脱水フルーツが含まれています。

アクアビテ: ラズベリージンは、タスマニア産のラズベリーを使用して作られた甘くて爽やかな混合物です。これらの成分が組み合わさり、口の中で豊かな味わいを生み出し、一口ごとに甘く官能的な体験をもたらします。濃い赤色と甘いラズベリーのフィニッシュを持つこのジンは、氷の上で単独で楽しむことも、スパークリングウォーターを少し加えて楽しむこともできます。ストレンジラブのビターレモントニックと組み合わせると、カラマンシーとビターオレンジが私たちのレモンを実際よりも洗練されたものに見せ、結果として繊細で複雑なシトラスプロファイルが生まれます。オーガニックサトウキビ糖が深み、結束感、そして本当に贅沢な口当たりを提供します。このキットには、7K蒸留所のタスマニアラズベリージンの30mLテイスター1本、ストレンジラブビターレモントニック1本、乾燥果物が含まれています。

ジュニパーベリーはコリアンダーによって柔らかくされ、ハイビスカスロゼラ、チェリー、ラズベリー、オレンジのヒントを含む豊かで香り高いボタニカルと組み合わされています。トルコの喜びを思わせるエレガントなピンクジン。小ロットで慎重に蒸気注入されています。ストレート、氷の上、または少しトニックウォーターと一緒に楽しんでください。ベリーやライムで飾り付けてください。ストレンジラブのホットジンジャービールとペアリングすると、オーストラリアのジンジャールートの乾いた熱が四川ペッパーのスパイシーなアロマで和らげられ、妥協のないホットジンジャー体験が生まれ、あなたの炎を燃え上がらせることでしょう。このキットには、1 x 30mLのバス フリンダーズ セリース ジンのテイスター、1 x ストレンジラブ ホットジンジャービール、乾燥果物が含まれています。

アクアビテ: ラズベリージンは、タスマニア産のラズベリーを使用して作られた甘くて爽やかな混合飲料です。これらの成分が組み合わさり、口の中で豊かな味わいを生み出し、一口ごとに甘く官能的な体験をもたらします。豊かな赤色と甘いラズベリーのフィニッシュを持つこのジンは、氷の上でそのまま楽しむことも、スパークリングウォーターを少し加えて楽しむこともできます。

限定販売。スロージンは有名で愛されているイギリスの赤いリキュールです。古い家族のレシピを使用して、ビッグツリーの受賞歴のあるエレガントドライジンとタスマニアから手摘みしたスロー果実を使って毎年のバッチを作ります。この2020年のリリースは風味が豊かで、とても美味しいです！ 24% | 700mL | スロージン

限定販売。乾燥した草とチーズケーキの濃厚でクリーミーなオープニングアロマの後に、土の香りのジュニパー、乾燥した松の針、レモンの皮が続きます。ジュニパーが豊富で、クリーミーでリラックスした口当たりがあり、持続的で活気に満ちた、酸味のあるフィニッシュが絶妙にバランスを取っています。後味にはレモネードジェラートのほのかなヒントがあります。兄弟のジョン・ポールとクリス・ウィリゲンブルグによって誇りを持って蒸留された私たちのフラッグシップニンチドライジンは、モーニントン半島または「ニンチ」での若い頃にインスパイアされ、世界中を旅します。ニンチドライジンは、オーストラリアのブドウスピリッツから伝統的にポット蒸留され、複雑な現代の味覚やさまざまな提供の好みに耐えられるように作られています。私たちのボタニカルセレクションには、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカなどの通常の素材に加え、蒸留方法によってボタニカルオイルの最大抽出を確保し、香り、風味、口当たり、味わいの長さを強化する新しい時代のひねりが加わっています。この魅力的な一品を私たち「そして私たちの家族」が楽しむのと同じように、あなたも楽しんでいただけることを本当に願っています。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。鋭い果実の砂糖を非常に少量使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックは、あなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは、100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最も乾燥したものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのテイスターのあの活気あるロットニンチジン、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水果物が含まれています。

限定販売。寒いタスマン海からの豊富なワカメを明らかにする12種類のボタニカル。複雑で層のある香りは、酸味のあるワカメ、海のスプレー、新鮮なバラの花びらの香りを持っています。そのままでも、ラディッシュのガーニッシュを添えたジントニックやマティーニとしても楽しめるほどクリーンです。

アフィニティは、オーストラリアの現代的なスタイルのジンで、非常に温かく、よく調和した補完的なフレーバーの範囲を提供する必須アイテムです。伝統的なジュニパーのノート、オレンジシトラスのスライス、繊細な花のノート、リッチなクリスマススパイス、バニラとアーモンドの自然な甘さが感じられます。大部分のボタニカルは、小規模農場から持続可能に調達されており、自らもいくつかを栽培し、新鮮なものをボタニカルバスケットに加えて、このジンに素晴らしい感覚的体験を与え、ストレートまたはお気に入りのジンカクテルで楽しむことができます。このジンは非常に評価されており、2020年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペティションで金賞、UKワールドジンアワードで金賞を受賞しました。このキットには、1 x 30mLのカルアフィニティジン、1 x ストレンジラブNo.8トニック、脱水フルーツが含まれています。

世界最高のロンドン ドライ ジン - 香港国際ワインスピリッツコンペティション - 2017年。クレードルマウンテン近くで見つかるネイティブペッパーベリーとハーブを主役にしたボタニカル。このクラシックなロンドンスタイルにタジーのひねりを加えたもので、ペッパーのアンダートーンを持つアルプスの新鮮さがあります。ライトトニックとペアリング - 形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。非常に少量のシャープなフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ - このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには以下が含まれています：ダッシャー フィッシャー マウンテン ジンの30mLテイスター1本、ストレンジラブライトトニック1本、脱水フルーツ

目的地ではなく、旅の中で集める物語が重要です... オーストラリアのドライジンに対する私たちの解釈—大胆なジュニパー、地元のリンゴ、そしてマンツリー（先住民のクランベリー）。シャキッとしたジューシーなリンゴが木のようなジュニパーの上に重なり、先住民のマンツリーからの甘いスパイシーさで仕上げられています—赤と緑のベリーを持つ豊富な白い花を咲かせる低木です。ライトトニックとペアリングされており、形と機能の両方において、この正確なトニックウォーターは真の信者のためのものです。鋭いフルーツシュガーを非常に少量使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」トニー・ロビンズ—このトニックはあなたのお気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライインディアントニックウォーターは100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。このキットには、1 x 30mLのインビューディスティラリージャーニージンのテイスター、1 x ストレンジラブライトトニック、脱水フルーツが含まれています。

インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用した滑らかな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンは大胆にスパイシーで、ジュニパーの unmistakableな松の香りとコリアンダーのナッツのような温かさを持っています。ひまわりの種油が草のようなフェンネルと生姜の熱をレモンの弾けるような風味でクリスプなフィニッシュへと運びます。ダーティートニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアン・トニックウォーターは、生の未精製のキンカナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のようなリッチな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには以下が含まれています：1 x 30mLのインビューディスティラリーサバーバンジンのテイスター、1 x ストレンジラブダーティートニック、脱水フルーツ

スパイスが効いたジンで、強いジュニパーベースがあります。4種類のペッパーとカルダモン、クローブ、クミンで風味付けされています。レモンとライムからの新鮮なシトラスノートが加わり、追加されたキュウリからのシャープなフィニッシュがあります。大胆なジンで、「レッドスナッパー」や「ダーティマティーニ」に最適です。ジンとトニックにはレモン、ライム、キュウリ、カプシカム、新鮮な生姜、オレンジ、マンダリンのいずれかを添えて提供します。ダーティトニックとペアリング - 大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、生の未精製のキンコナ樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジピールと香り高いローズマリーの大胆なストロークで強化され、この傑作は時にはそれが必要だからと海塩のひとつまみで仕上げました。このキットには、タイニーベア・ザ・ジプシーの30mLテイスター1本、ストレンジラブ・ダーティトニック1本、脱水フルーツが含まれています。

スパイスが効いたジンで、強いジュニパーベースが特徴です。4種類の異なるペッパーとカルダモン、クローブ、クミンで風味付けされています。レモンとライムからの新鮮なシトラスノートが加わり、追加されたキュウリからのシャープなフィニッシュがあります。大胆なジンで、「レッドスナッパー」や「ダーティマティーニ」に最適です。ジンとトニックには、レモン、ライム、キュウリ、カプシカム、新鮮な生姜、オレンジ、マンダリンのいずれかを添えて提供してください。

限定販売。世界最高のロンドンドライジン - 香港国際ワインスピリッツコンペティション - 2017年。クレードルマウンテン近くで見つかるネイティブペッパーベリーとハーブを強調したボタニカル。このクラシックなロンドンスタイルはタジーのひねりを加え、ペッパーのアンダートーンを持つアルプスの新鮮さがあります。ジンソースに最適で、G+Tにはローズマリー、ミント、ピンクグレープフルーツ、またはユーカリの葉を飾ってください。

限定販売。アルコール度数: 40%。インビューディスティラリーの初のジン - メルボルンの郊外から採取された地元の豊富なボタニカルを使用した滑らかな小麦ベースのスピリッツ。サバーバンは大胆にスパイシーで、ジュニパーの独特な松の香りとコリアンダーのナッツのような温かさを持っています。ひまわりの種油が草のようなフェンネルと生姜の熱をレモンの弾ける風味でクリスプなフィニッシュへと運びます。ユニークなメロンのノートを引き立てるために、きゅうりをガーニッシュとして添えてください。

限定販売。アルコール度数: 40%。サバーバンのスパイスノートは、穏やかに甘いナッツグラノーラのトースト感に変わり、ドライな松のようなフィニッシュを持っています。ストレートまたはオールドファッションでお楽しみください。

限定販売。ドニゴールのスリーブ・リーグ蒸留所からの素晴らしいアイリッシュブレンドで、二回蒸留、三回蒸留、ピートモルト、グレーンウイスキーの組み合わせで作られています。この名前は、魅力的な人間のような存在に変身する形を変える海の生き物の古い物語に由来しています。アルコール度数40% | 700mL | アイリッシュウイスキー

限定販売。スコットランドのダークマター蒸留所からの初リリースはダークマター スパイストラムです - とてもワクワクするものです！ジムとジョン・ユエンの二人の兄弟によってバンコリーで作られたダークマター スパイストラムは、モラセスベースのラムで、長胡椒、新鮮な生姜、青胡椒、オールスパイスのフルボディのノートが特徴です。アルコール度数40% | 700mL | スパイストラム

限定販売。この軽くピートの香りがするウイスキーは、乾燥過程で煙を注入した麦芽大麦から作られています。煙が与える風味はウルフバーンの歴史を反映しています - 19世紀の元の蒸留所は主にピートで火を焚いていました。穏やかな蒸留の後、私たちの目的に応じた倉庫で熟成されます。その結果、美しく滑らかでまろやかなウイスキーが生まれます。46% ABV | 700mL | スコッチウイスキー

限定販売。私たちのブリューは、新鮮なトレードフリーのコーヒー豆を挽いて作られ、冷蔵庫で一晩抽出されます。これを私たちの自家製ケールウォッシュニュートラルに加えて、鮮やかなコーヒーリキュールを作ります。この製品は風味を最大限に引き出すために濾過されていません。沈殿物があるのは正常です。#TBBrew - 22% アルコール。シモンズは、世代を超えてコミュニティでシングルエステート（パレンケ）メスカルを作り続けている2つの家族と直接提携しました。ホーベンは、メスカルの非公式な首都であるサンティアゴ・マタトランで、メンデス家の6代目によって作られています。ドン・ソシモはQQRQの最初のバッチの背後にいるマスターメスカレロでした。今日、収穫は彼の孫カルロスの責任です。45% ABV | 700mL | メスカル

限定販売。ラ・グリトナ・レポサドは、メキシコのハリスコ州の高地にあるバジェ・デ・グアダルーペの小さな地域で地元の家族によって蒸留された100%ブルーアガベテキーラで、微妙で独特な味わいを持っています。ラ・グリトナ・レポサドは、南カリフォルニアでバーテンダーの秘密として知られ、彼らのお気に入りのシフト後の飲み物として注目を集めています。ある人々はこれを「セッションテキーラ」と呼びます。非常に植物的で、甘さ、オークの風味、バニラがよく関連付けられる高地のレポサドには見られません。テキーラの世界でこれほどまろやかなフィニッシュは見つかりません。アルコール度数40% | 700mL | テキーラ

長い間忘れられていたクラシック、ビターレモントニックへのオマージュで、あなたの祖父母のアルコールキャビネットを活性化させましょう。カラマンシーとビターオレンジが私たちのレモンを実際よりも洗練されたものに見せます - 結果として得られるシトラスのプロファイルは繊細で複雑です。有機サトウキビ糖が深み、まとまり、そして本当に贅沢な口当たりを提供します。甘いスロージンやフルーツインフューズドジンと完璧にペアリングされます。

この繊細でニュアンスのあるドライジンジャーエールは、プレミアムで香り高いジンジャーエキスを使用し、焦がした砂糖とアップルウッドスモークの水を加えています。その結果、ピメント、オールスパイス、ジュニパーのノートと穏やかなピートのフィニッシュを持つ複雑で洗練されたジンジャーミキサーが生まれました。ラム、ウイスキー、またはバーボンと完璧に組み合わせられます。含まれる糖分は100mlあたり7.0gです。

オーストラリアのジンジャーの根の乾いた熱と、四川胡椒のスパイシーな香りが調和し、妥協のないホットジンジャー体験を提供します。これは自家製のジンジャービールのレシピに基づいており、日常生活に飽きて何かを感じたいときに最適なミキサーです。ラム、ウイスキー、またはバーボンと完璧に組み合わせることができます。

私たちはキューバのホワイトグレープフルーツを取り入れ、繊細なグレープフルーツのエッセンシャルオイルとマレー川のピンクフレークソルトを組み合わせました。なぜ？それはテキーラのためです。このミキサーの自然な塩味は、プレミアムテキーラを完璧に引き立て、滑らかにします。一方、グレープフルーツの酸味は、トップノートをバランスよく引き立てます。この活気に満ちたミキサーは、あなたをパロマタウンへの片道切符に導くものです。*免責事項：この飲料は実際に「パロマタウン」への片道切符として引き換えられることはありません。

この超クリスプで高炭酸のソーダ水は、トップシェルフのスピリッツを混ぜる際に必要な明瞭さと純度を提供します。ビクトリアのマケドンレンジからの天然湧水を使用しています。この製品の製造中にいくつかの泡が傷つけられました。

独自の繊細な海岸をイメージしたボタニカルのブレンドを通じて、これはどんなトップシェルフのジンのニュアンスを引き立てます。意図的に苦味が少なく、シチリアンレモンとベルガモットの活気あるシトラスのバックボーンを持ち、私たちの沿岸からの塩草、海岸タイム、海パセリのハーブのニュアンスで複雑化されています。そして、ストレンジラブのクラフトミキサーのすべてと同様に、比較的ドライに仕上げられています—この製品は100mlあたり6.0gの砂糖を含んでいます。これは「地中海トニック」のオーストラリア版と考えることができます。

ハードヒットなインディアン・トニックウォーター、ストレンジラブトニック No. 8 は、プレミアム・キンコナ抽出物とビターオレンジ、レモンピールをブレンドし、真に素晴らしいミキシング体験を提供します。ジュニパーのヒントで仕上げられたこの非常に多用途なトニックウォーターは、ほとんどのジンと簡単にペアリングできます。100mlあたり7.0gの砂糖で比較的ドライです。

大胆で美しい、このプレミアムオーストラリアトニックウォーターは、生の未精製のキナの樹皮を使用して、他では見つけられない土のような豊かな苦味を生み出します。オレンジの皮と香り高いローズマリーの大胆なストロークによって強化され、この傑作は海塩のひとつまみで仕上げられています。時にはそれが必要だからです。4.0gの砂糖/100mlで、このオールナチュラルトニックウォーターはドライな側面があり、通常のトニックの約半分の砂糖を含んでいます。キナの樹皮の自然で土のようなトーンと繊細なローズマリーのノートは、ハーブやシトラスを基にしたジンとの美しいペアリングを作り出します。

形と機能の両方において軽やかなこの正確なトニックウォーターは、真の信者のためのものです。非常に少量の鋭いフルーツシュガーを使用し、ジンを圧迫するのではなく、引き立てる軽やかで繊細なシトラスプロファイルを提供します。「トップシェルフ」のトニー・ロビンズ—このトニックは、お気に入りのジンがその運命を果たすのを助けます。この超ドライなインディアン・トニックウォーターは、100mlあたり2.9gの砂糖を含み、市場で最もドライなものの一つです。しかし、ほとんどのダイエットトニックウォーターとは異なり、この素晴らしいエリクサーは完全に自然で、人工甘味料に関連するべたつく口当たりを避けています。