一休庵

丹波篠山の豊かな自然が育んだ旬の食材と、天然の猪肉を贅沢に使用した内容。 丹波篠山近又監修のぼたん鍋や炙り焼き、三種のそばが味わえる大人気の欲張り御膳です。

一休庵で一番人気の天丼とざるそばのセットです。少し甘めに作ったたれがおいしいと好評の1品です。おそばはざるそばをご用意しております。お米は丹波篠山のこしひかりを使用しております

6名様からのご利用となります。周りを気にせず語らう、大人の隠れ家宴会。飲み放題付きコースで日ごろの労をねぎらいながら蕎麦屋の味わいをお楽しみください。古民家の集いで心もお腹も満足を。お祝い、思い出作り、様々なシーンでご利用ください。

6名様からのご利用となります。周りを気にせず語らう、大人の隠れ家宴会。飲み放題付きコースで日ごろの労をねぎらいながら蕎麦屋の味わいをお楽しみください。古民家の集いで心もお腹も満足を。お祝い、思い出作り、様々なシーンでご利用ください。

丹波篠山の味覚。しし肉の炙り焼きと山の芋を使用した丼です。焼いたしし肉の香ばしい風味、山の芋は一休庵のおだしで食べやすくのばしました。丹波篠山こしひかりの甘みも相まって、うまみの詰まったどんぶりを、風味豊かなそばと一緒にお召し上がりください。

蕎麦と鴨を食すコース。鴨鍋に使用するお野菜は季節のお野菜を。一休庵のオリジナル出汁で鴨のうまみとお野菜の季節の旬の味をお楽しみいただける期間限定のごちそう鍋です。蕎麦はのど越しにこだわった十割そばをそのままでも良し、鍋に入れるも良し。うまみの詰まったお出汁も存分にお楽しみください。感謝祭の今だけワンドリンクプレゼント

山椒薫るしし鍋となっております。ぼたん鍋とはまた違った味覚で楽しめる、春の一人鍋。あぶったしし肉のうまみと山椒の組み合わせが爽やかなお鍋となっております。お蕎麦はざるそばで食べるも良し、鍋にくぐらすのも良し。丹波篠山名産の山の芋を使用したとろろご飯もまた篠山を感じる一品です。